Nasline
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市民菜園借りて畑体験
パンも作る
布小物ぼちぼち再開
#菜園 #刺繍 #布小物
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#菜園 #刺繍 #布小物
本日のパン 12/11
Pain de campagne /カンパーニュ
新しく買った小麦粉
Farine de blé ancien T80 450g+ライ麦粉50g
Levainはライ麦粉でリフレッシュしたら、久々に容器からあふれそうに膨らんだので期待した
でも一次、二次発酵ともあまり膨らまなかったのでちょっとがっかりだった
やっぱり1gくらい生イースト足した方がいいかも
一次発酵は冷蔵庫で30時間くらいしたけど変化なかったので室温で数時間
結果は小麦粉の力なのかもちもちでおいしかった
でも焼きたてを切ったので切り口は汚い
#パン焼き #pain #パン作り
Pain de campagne /カンパーニュ
新しく買った小麦粉
Farine de blé ancien T80 450g+ライ麦粉50g
Levainはライ麦粉でリフレッシュしたら、久々に容器からあふれそうに膨らんだので期待した
でも一次、二次発酵ともあまり膨らまなかったのでちょっとがっかりだった
やっぱり1gくらい生イースト足した方がいいかも
一次発酵は冷蔵庫で30時間くらいしたけど変化なかったので室温で数時間
結果は小麦粉の力なのかもちもちでおいしかった
でも焼きたてを切ったので切り口は汚い
#パン焼き #pain #パン作り
December 11, 2025 at 7:13 PM
師走にとうとう足を踏み入れてしまいましたね。
ということで今年の我が家のCalendriers de l’avent/アドベントカレンダーを見てやってください。
いつもはリンツのなんだけど、今年は初めて見かけたフェレロのチョコに
イワコーの消しゴム版は去年買ったやつを日本の友人宅に送りつけて、ことしの初夏に回収したやつ
家人のはアルコール入りチョコを本人が買ってきたサンタの壁掛けに詰めたもの（もうちょっとカッコいいのを手作りしてやりたいのだが、面倒くさい）
最後にお気に入りの引き出しに入った陶器製の飾りをツリーにつり下げるやつ
以上４種類
ということで今年の我が家のCalendriers de l’avent/アドベントカレンダーを見てやってください。
いつもはリンツのなんだけど、今年は初めて見かけたフェレロのチョコに
イワコーの消しゴム版は去年買ったやつを日本の友人宅に送りつけて、ことしの初夏に回収したやつ
家人のはアルコール入りチョコを本人が買ってきたサンタの壁掛けに詰めたもの（もうちょっとカッコいいのを手作りしてやりたいのだが、面倒くさい）
最後にお気に入りの引き出しに入った陶器製の飾りをツリーにつり下げるやつ
以上４種類
December 1, 2025 at 9:10 PM
師走にとうとう足を踏み入れてしまいましたね。
ということで今年の我が家のCalendriers de l’avent/アドベントカレンダーを見てやってください。
いつもはリンツのなんだけど、今年は初めて見かけたフェレロのチョコに
イワコーの消しゴム版は去年買ったやつを日本の友人宅に送りつけて、ことしの初夏に回収したやつ
家人のはアルコール入りチョコを本人が買ってきたサンタの壁掛けに詰めたもの（もうちょっとカッコいいのを手作りしてやりたいのだが、面倒くさい）
最後にお気に入りの引き出しに入った陶器製の飾りをツリーにつり下げるやつ
以上４種類
ということで今年の我が家のCalendriers de l’avent/アドベントカレンダーを見てやってください。
いつもはリンツのなんだけど、今年は初めて見かけたフェレロのチョコに
イワコーの消しゴム版は去年買ったやつを日本の友人宅に送りつけて、ことしの初夏に回収したやつ
家人のはアルコール入りチョコを本人が買ってきたサンタの壁掛けに詰めたもの（もうちょっとカッコいいのを手作りしてやりたいのだが、面倒くさい）
最後にお気に入りの引き出しに入った陶器製の飾りをツリーにつり下げるやつ
以上４種類
こちらはそれほど寒くないですが、朝起きたら少し雪が積もってました。
November 23, 2025 at 11:36 AM
こちらはそれほど寒くないですが、朝起きたら少し雪が積もってました。
秋の味覚
９月の半ばくらいからスーパーで見かけると買ってしまう
いつもオープンオムレツにして食べてる
他の食べ方も試してみたい
本当はきのこ狩りに行ってみたいんだけど、なかなか機会がない。
Cèpe/ポルチーノ
Girolle/アンズタケ 家人のお気に入り
Trompette de la mort/クロラッパタケ
Chanterelle grise(シャントレル グリーズ)訳語がないようなので
#きのこ
９月の半ばくらいからスーパーで見かけると買ってしまう
いつもオープンオムレツにして食べてる
他の食べ方も試してみたい
本当はきのこ狩りに行ってみたいんだけど、なかなか機会がない。
Cèpe/ポルチーノ
Girolle/アンズタケ 家人のお気に入り
Trompette de la mort/クロラッパタケ
Chanterelle grise(シャントレル グリーズ)訳語がないようなので
#きのこ
November 8, 2025 at 10:53 PM
秋の味覚
９月の半ばくらいからスーパーで見かけると買ってしまう
いつもオープンオムレツにして食べてる
他の食べ方も試してみたい
本当はきのこ狩りに行ってみたいんだけど、なかなか機会がない。
Cèpe/ポルチーノ
Girolle/アンズタケ 家人のお気に入り
Trompette de la mort/クロラッパタケ
Chanterelle grise(シャントレル グリーズ)訳語がないようなので
#きのこ
９月の半ばくらいからスーパーで見かけると買ってしまう
いつもオープンオムレツにして食べてる
他の食べ方も試してみたい
本当はきのこ狩りに行ってみたいんだけど、なかなか機会がない。
Cèpe/ポルチーノ
Girolle/アンズタケ 家人のお気に入り
Trompette de la mort/クロラッパタケ
Chanterelle grise(シャントレル グリーズ)訳語がないようなので
#きのこ
11/5 スーパームーン
もっと早い時間に気がついていれば、青空と撮れたかもしれないけど、満足。
左は270mmの望遠レンズで撮ったもの
右のはそれを拡大してスクショしたもの。
もっと早い時間に気がついていれば、青空と撮れたかもしれないけど、満足。
左は270mmの望遠レンズで撮ったもの
右のはそれを拡大してスクショしたもの。
November 5, 2025 at 7:27 PM
11/5 スーパームーン
もっと早い時間に気がついていれば、青空と撮れたかもしれないけど、満足。
左は270mmの望遠レンズで撮ったもの
右のはそれを拡大してスクショしたもの。
もっと早い時間に気がついていれば、青空と撮れたかもしれないけど、満足。
左は270mmの望遠レンズで撮ったもの
右のはそれを拡大してスクショしたもの。
