Reposted by ななまる
コーヒー豆、「焙煎したてが美味しい」は意外と嘘（ある程度、日数たったほうが美味しい）のは知られつつあるが、じゃあどれくらいがベストなのかは調べたことなくて（何日に焙煎したか忘れるので）、ためしにちゃんと日付を書いてみたら、12/20頃に自家焙煎したコーヒー豆がやっぱ明らかに風味が良くおいしいので、気温や保管場所にもよるだろうけど20日〜１ヶ月くらいが飲み頃と言って個人的には大丈夫そう
この他の人の調査結果↓（深煎り）とも重なる
goridoucoffee.com?p=5413
この他の人の調査結果↓（深煎り）とも重なる
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コーヒーは焙煎後何日目が飲み頃なのか一ヶ月かけて実験してみました
豆を買われる方にたまに聞かれるのが「コーヒーって焙煎後何日目ぐらいが飲み頃なんですか」ということです。経験上「浅煎りは一週間から二週間くらい、深煎りは二週間を越してから、なんなら一ヶ月経ったくらいが美味しいです。」と答えてきましたが特に明確な根拠はなかったので実験してみることにしました。 実験方法は以下のとおりです。 浅煎り（中国）と深煎り（マンデリン）を焙煎し、焙煎当日を0日目とし...
goridoucoffee.com
January 17, 2026 at 8:41 AM
コーヒー豆、「焙煎したてが美味しい」は意外と嘘（ある程度、日数たったほうが美味しい）のは知られつつあるが、じゃあどれくらいがベストなのかは調べたことなくて（何日に焙煎したか忘れるので）、ためしにちゃんと日付を書いてみたら、12/20頃に自家焙煎したコーヒー豆がやっぱ明らかに風味が良くおいしいので、気温や保管場所にもよるだろうけど20日〜１ヶ月くらいが飲み頃と言って個人的には大丈夫そう
この他の人の調査結果↓（深煎り）とも重なる
goridoucoffee.com?p=5413
この他の人の調査結果↓（深煎り）とも重なる
goridoucoffee.com?p=5413
2月もどんどん受診とか予定埋まって見るだけで疲れる
January 11, 2026 at 6:42 AM
2月もどんどん受診とか予定埋まって見るだけで疲れる
つかれた、1人になりたい、連休もうやだ(:3_ヽ)_
January 11, 2026 at 6:41 AM
つかれた、1人になりたい、連休もうやだ(:3_ヽ)_
アマプラで教皇選挙観ながら食べた(*˘︶˘*).｡.:*♡
January 10, 2026 at 1:35 AM
アマプラで教皇選挙観ながら食べた(*˘︶˘*).｡.:*♡
楽しいがすぎる、コーヒーの生豆を手煎りデビューしました、しばし寝かせる
January 5, 2026 at 8:01 AM
楽しいがすぎる、コーヒーの生豆を手煎りデビューしました、しばし寝かせる
早よPTAの仕事終わらせて編み物読書映画みたいよ～～！
January 5, 2026 at 7:59 AM
早よPTAの仕事終わらせて編み物読書映画みたいよ～～！
冬休み入から1/2からワンオペだったの本当にえらい、年末年始たくさん料理もしたし偉すぎ
January 4, 2026 at 8:38 AM
冬休み入から1/2からワンオペだったの本当にえらい、年末年始たくさん料理もしたし偉すぎ
ついったがいよいよ怪しそうなのでこっちにもちゃんと入れるか確認、よし
December 25, 2025 at 3:18 AM
ついったがいよいよ怪しそうなのでこっちにもちゃんと入れるか確認、よし
特大ゴミ袋ひとつ分片付けたのに見た目変わってないのなんでなん
May 24, 2025 at 3:53 AM
特大ゴミ袋ひとつ分片付けたのに見た目変わってないのなんでなん
あんまりTwitterで呟くのも気が引けるのでこちらで
May 12, 2025 at 9:54 PM
あんまりTwitterで呟くのも気が引けるのでこちらで
考えが甘くないですか？は禁句だということはわかっている……
March 27, 2025 at 3:44 AM
考えが甘くないですか？は禁句だということはわかっている……
物事を述べる時に、具体性を添えられない話し方が嫌いだ……
March 27, 2025 at 3:43 AM
物事を述べる時に、具体性を添えられない話し方が嫌いだ……
いや言ったじゃん？？？返事してたやん？？？案件が続いてる、わたしは言いましたが(* ᐕ)？
March 5, 2025 at 8:14 AM
いや言ったじゃん？？？返事してたやん？？？案件が続いてる、わたしは言いましたが(* ᐕ)？
全然編めてないのに毛糸買っちゃう( ･-･̥ )
February 26, 2025 at 9:01 AM
全然編めてないのに毛糸買っちゃう( ･-･̥ )
明日の話し合いのまとめたいことメモを作ろう
February 16, 2025 at 6:50 AM
明日の話し合いのまとめたいことメモを作ろう