ジョン
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nijohngo.bsky.social
ジョン
@nijohngo.bsky.social
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26 | 料理🍳 | 旅行✈️ | 筋トレ💪 | 日本語を勉強中✍️
📍NYC 🏳️‍🌈
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今年はクリスマスにパリ・ブレストを作った🚴‍♂️

1910年に、パリからブレストというフランスの都市まで往復する自転車競技を記念するために、あるパン屋が自転車の車輪に似てるデザートを発明した

シュー生地の丸を焼いて切って、ヘーゼルナッツとキャラメルのクレーム・ムースリーヌを入れる。粉砂糖を振りかけてホワイトチョコの雪の結晶で飾って、すっごくきれいになったと思うな〜

#青空ごはん部　#甘党部
皿に盛られたパリ・ブレスト 断面が見えるパリ・ブレストのスライスを持つ。上下の生地の間に、クレーム・ムースリーヌが入る
December 26, 2025 at 1:19 AM
Reposted by ジョン
kaorumoto.bsky.social
夫が去年から作り始めたモーニングバン。今年はかなり上達して、本家のTartineのものより美味しいぐらいになりました。

家がオレンジとバターの香りでいっぱい。
December 25, 2025 at 11:52 PM
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メリクリ〜
ピカピカしているクリスマスツリーの下にプレゼントの山がある
December 25, 2025 at 1:47 PM
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クリスマスイブだから、もちろんコーヒーにエッグノッグをちょっと入れた🤭
テーブルの上にリースで飾られたグラスはコーヒーが入る
December 24, 2025 at 2:17 PM
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もうクリスマスイブ…12月が速く過ぎた
December 24, 2025 at 1:29 PM
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僕はクリスマスプレゼントに友達に手作りホットココアミックスをあげる☕

生姜パウダーやシナモンなどのスパイスを入れてジンジャーブレッドみたいな味があって、冬にぴったりだな～

#青空ごはん部　#甘党部
白いピカピカしているクリスマスツリーの前に、メイソンジャーに入れたホットココアミックス
December 24, 2025 at 2:49 AM
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僕は手首がちょっと細くて腕時計をつけたら変に見えるかなと思ってるけど、他の男性はつけるのがかっこいいな…

www.instagram.com/p/DNoA5esqI-...
December 23, 2025 at 5:29 AM
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今朝クリスマスプレゼントを買い終わりに行った前、彼氏と近所のメキシコ料理のレストランに行って朝ご飯にタコスを食べた。美味しかった〜

左から：
❶ 卵、チョリソ、ポテト
❷ 卵、ベーコン、チーズ
❸ 卵、ノパレス、玉ねぎ、トマト

#青空ごはん部　#外食班
皿に盛られた3つのタコス
December 22, 2025 at 1:31 AM
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クリプレを包装中
床に包装したクリスマスプレゼントの山
December 20, 2025 at 11:18 PM
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彼氏は１月に（不当に）首にされて、アメリカの雇用状況が全然よくないからまだ就職できないけど、片付けコンサルタントとして小企業を始めることにした

今日は初めてのクライアント（友達だけど、やはりクライアントだね）。うまくいくといいなぁ…
December 20, 2025 at 1:17 AM
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僕は雪降るのが好きだけど、スケートをするように歩かなきゃならないほど歩道が滑りやすくなるな
December 19, 2025 at 12:08 AM
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月曜日に、「ディ・アン・ディ」というブルックリンのタイ料理のレストランに食べに行って友達とダブルデート！

❶ パパイヤサラダ
❷ タイ風春巻き
❸ 豚肉と卵ローフ
❹ エスプレッソマティーニ（だけど、ナンプラーがちょっと入れられてタイ風のコクテルになった）

#青空ごはん部　#外食班
パパイヤサラダ タイ風春巻き 豚肉と卵ローフ タイ風エスプレッソマティーニ
December 18, 2025 at 2:20 AM
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今日仕事でミーティングがない…けど、リモートじゃなくて事務所に行かなきゃ。なぜ…
December 16, 2025 at 1:25 PM
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日曜日に友達がクッキーパーティーを開いた！皆が自宅でクッキーを作って、パーティーでクッキー缶に詰めた

友達が皆甘いクッキーを作ることを知ってたから、僕は甘くないのにしてこの「チーズのチェッカーボード」を作った🧀

オレンジ色の生地はチェダーとカイエンペッパーで、白い生地はパルミジャーノとブラックペッパー。チーズの味が強いしカイエンでちょっと辛いし、すっごく美味しい

#青空ごはん部　#甘党部
皿に重ねたチーズのチェッカーボード 色々なクッキーを詰めたクッキー缶
December 16, 2025 at 3:03 AM
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今週末は従姉妹の結婚式🥰
4本のピカピカしているクリスマスツリーの前に、スーツとボウタイを着ている彼氏（左）と僕（右） フォートブースで彼氏と家族と撮った色々な写真
December 15, 2025 at 1:23 AM
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初雪！
両親の家の外にある雪をまとった木々
December 14, 2025 at 1:41 PM
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僕も彼氏もクッキーを焼いてたから、朝にオーブンをずーっと使ってて暑くなっちゃった

外は冬、アパートは夏
December 13, 2025 at 10:39 PM
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今夜彼氏の姪っ子たちの子守りをする。姪っ子たちは5歳と2歳だから元気いっぱいでじっとしてることあまりないけど、楽しいw
December 12, 2025 at 10:18 PM
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晴れてるけど0℃。寒っ

#イマソラ
晴れてる青空
December 12, 2025 at 4:12 PM
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今晩のデザートはホットク（韓国の屋台に売られる人気のお菓子）作った

シナモン、黒砂糖、クルミが入ったホットケーキみたいなスイーツ。作りやすいしとっても美味しいし、毎晩作りたいなぁ

#青空ごはん部　#甘党部
キッチンのカウンターの上の皿に4枚のホットク ホットクの断面
December 12, 2025 at 2:54 AM
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冬シーズンに登録した！楽しみ～
nijohngo.bsky.social ジョン @nijohngo.bsky.social · Nov 11
昨日は僕の #ボーリング リーグの終わり🎳

友達とサインアップしてとっても楽しかったー

クィアのリーグだから、ニューヨークに住んでいるゲイの男性をたくさん会って新しい友達を作った

でも昨日はボーリングをした後、午前3時までいろんなゲイバーに飲みに行って、今日は大変だよ🥱w
ボーリング場で僕と友達。僕は黄色いボールを持ってる🟡
December 11, 2025 at 2:19 AM
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セーターなどを着てる時、袖捲るのが好きだけど袖口が伸びちゃった…筋トレで前腕がだんだんデカくなってくるかなぁ
December 10, 2025 at 11:38 PM
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ゲイのアイスホッケー選手の二人のロマンスについての新しい番組の「ヒーテッド・ライバルリー（Heated Rivalry）」が流行ってる

番組が女性が書いて女性向けの本を原作としたから、僕は複雑な気持ち。ほとんどのBLとMMロマンスの作家が女性だけど、ゲイでクィア男性作家もそのような機会があればいいのにと思う

友達はこの番組が大好きだけど、僕はあまり見たくないと思う…
December 10, 2025 at 3:23 AM
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4日間も剃ってないから無精ヒゲ生えちゃった
無精ヒゲが生えちゃってチェーンをつけている僕の自撮り
December 9, 2025 at 2:01 AM
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午前4時まで友達とボドゲで遊んだ♟️

こんな夜が大好きw
「アーク・ノヴァ」というボードゲーム
December 6, 2025 at 9:28 AM