Nina Laming
@ninalaming.bsky.social
Investigadora predoctoral a la UIB. Cuina i ús de plantes a la prehistòria balear🍃🌱🌳🔥🌾
Reposted by Nina Laming
👏 L'altra, a @ninalaming.bsky.social per una publicació sobre l’estudi arqueològic de la cuina.
🔗Llegeix la notícia! diari.uib.cat/Hemeroteca/U...
🔗Llegeix la notícia! diari.uib.cat/Hemeroteca/U...
Ep! Tu també estàs cansada d’escoltar sempre les mateixes històries de Juli Cèsar, Carlemany o Napoleó? 🙄
Idò continua llegint... aquest és el teu fil!😉 #HiloTesis @culturacientifica.uib.cat @crueuniversidades.bsky.social @filarramendi.bsky.social
Idò continua llegint... aquest és el teu fil!😉 #HiloTesis @culturacientifica.uib.cat @crueuniversidades.bsky.social @filarramendi.bsky.social
a woman covering her face with her hands and the word pantaya is on the bottom
ALT: a woman covering her face with her hands and the word pantaya is on the bottom
media.tenor.com
June 24, 2025 at 12:30 PM
👏 L'altra, a @ninalaming.bsky.social per una publicació sobre l’estudi arqueològic de la cuina.
🔗Llegeix la notícia! diari.uib.cat/Hemeroteca/U...
🔗Llegeix la notícia! diari.uib.cat/Hemeroteca/U...
Per això, reivindicar la cuina com a objecte d’estudi és també donar veu a les persones i activitats que han estat silenciades.
La història també es cuina 🔥🍲 #Arqueologia #Història #Cuina #Dones
La història també es cuina 🔥🍲 #Arqueologia #Història #Cuina #Dones
a drawing of a girl wearing a face mask with the letter m on it
ALT: a drawing of a girl wearing a face mask with the letter m on it
media.tenor.com
June 17, 2025 at 6:53 PM
Per això, reivindicar la cuina com a objecte d’estudi és també donar veu a les persones i activitats que han estat silenciades.
La història també es cuina 🔥🍲 #Arqueologia #Història #Cuina #Dones
La història també es cuina 🔥🍲 #Arqueologia #Història #Cuina #Dones
Estudiar la cuina ens acosta a les activitats que sostenien les societats, aquelles que han estat sistemàticament menystingudes per no ser “productives” o “heroïques”.
a silhouette of a woman with the words girl power let 's go written on it
ALT: a silhouette of a woman with the words girl power let 's go written on it
media.tenor.com
June 17, 2025 at 6:51 PM
Estudiar la cuina ens acosta a les activitats que sostenien les societats, aquelles que han estat sistemàticament menystingudes per no ser “productives” o “heroïques”.
L’any passat, amb alumnes i voluntaris, vàrem dur a terme activitats com el despellofat i la molta de cereals i llegums.
Aquestes pràctiques ens ajuden a entendre millor les accions del passat.
Aquestes pràctiques ens ajuden a entendre millor les accions del passat.
June 17, 2025 at 6:50 PM
L’any passat, amb alumnes i voluntaris, vàrem dur a terme activitats com el despellofat i la molta de cereals i llegums.
Aquestes pràctiques ens ajuden a entendre millor les accions del passat.
Aquestes pràctiques ens ajuden a entendre millor les accions del passat.
I per poder fer una identificació acurada de les traces d’ús, dels fitòlits, dels midons i dels processos culinaris, cal crear referents a través de l’experimentació.
June 17, 2025 at 6:48 PM
I per poder fer una identificació acurada de les traces d’ús, dels fitòlits, dels midons i dels processos culinaris, cal crear referents a través de l’experimentació.
La combinació d’aquestes evidències ens ajuda a reconstruir no només què es cuinava... sinó també com es feia.
June 17, 2025 at 6:45 PM
La combinació d’aquestes evidències ens ajuda a reconstruir no només què es cuinava... sinó també com es feia.
Els midons
Macromolècules que es troben en llavors, tubercles i altres parts de la planta. Ens poden parlar de tècniques com la fermentació, torrefacció o cocció
Macromolècules que es troben en llavors, tubercles i altres parts de la planta. Ens poden parlar de tècniques com la fermentació, torrefacció o cocció
June 17, 2025 at 6:45 PM
Els midons
Macromolècules que es troben en llavors, tubercles i altres parts de la planta. Ens poden parlar de tècniques com la fermentació, torrefacció o cocció
Macromolècules que es troben en llavors, tubercles i altres parts de la planta. Ens poden parlar de tècniques com la fermentació, torrefacció o cocció
Els trobam a ceràmiques, sols d’ocupació o eines.
Altes concentracions de fitòlits (com gramínies o inflorescències) indiquen espais de processament vegetal.
Altes concentracions de fitòlits (com gramínies o inflorescències) indiquen espais de processament vegetal.
June 17, 2025 at 6:43 PM
Els trobam a ceràmiques, sols d’ocupació o eines.
Altes concentracions de fitòlits (com gramínies o inflorescències) indiquen espais de processament vegetal.
Altes concentracions de fitòlits (com gramínies o inflorescències) indiquen espais de processament vegetal.
Els fitòlits
Cèl·lules silicificades de les plantes. Ens permeten saber quines espècies vegetals es feien servir i quines parts s’utilitzaven.
#phytoliths
Cèl·lules silicificades de les plantes. Ens permeten saber quines espècies vegetals es feien servir i quines parts s’utilitzaven.
#phytoliths
June 17, 2025 at 6:38 PM
Els fitòlits
Cèl·lules silicificades de les plantes. Ens permeten saber quines espècies vegetals es feien servir i quines parts s’utilitzaven.
#phytoliths
Cèl·lules silicificades de les plantes. Ens permeten saber quines espècies vegetals es feien servir i quines parts s’utilitzaven.
#phytoliths
Les eines de cuina
Molins de vaivé i morters de pedra. Les traces d’ús que deixen poden indicar com es processaven els aliments
Molins de vaivé i morters de pedra. Les traces d’ús que deixen poden indicar com es processaven els aliments
June 17, 2025 at 6:35 PM
Les eines de cuina
Molins de vaivé i morters de pedra. Les traces d’ús que deixen poden indicar com es processaven els aliments
Molins de vaivé i morters de pedra. Les traces d’ús que deixen poden indicar com es processaven els aliments
És cert que estudiar la cuina a nivell arqueològic és complicat, sobretot per la mala conservació de restes vegetals.
Però tenim algunes pistes poderoses 🤘🏻👇🏻
Però tenim algunes pistes poderoses 🤘🏻👇🏻
June 17, 2025 at 6:29 PM
És cert que estudiar la cuina a nivell arqueològic és complicat, sobretot per la mala conservació de restes vegetals.
Però tenim algunes pistes poderoses 🤘🏻👇🏻
Però tenim algunes pistes poderoses 🤘🏻👇🏻
És cultura, identitat, transmissió, religió, tabús, geografia, festes... És un espai ple de significat simbòlic i social.
June 17, 2025 at 6:29 PM
És cultura, identitat, transmissió, religió, tabús, geografia, festes... És un espai ple de significat simbòlic i social.
Fins fa poc, la cuina s'ha usat només com a eina per parlar d’economia, però...
La cuina és molt més que això!
La cuina és molt més que això!
June 17, 2025 at 6:28 PM
Fins fa poc, la cuina s'ha usat només com a eina per parlar d’economia, però...
La cuina és molt més que això!
La cuina és molt més que això!
I, tanmateix, han estat gairebé oblidades pels estudis arqueològics. Especialment la cuina, que poques vegades ha estat objecte d’estudi per si sola.
June 17, 2025 at 6:28 PM
I, tanmateix, han estat gairebé oblidades pels estudis arqueològics. Especialment la cuina, que poques vegades ha estat objecte d’estudi per si sola.
Aquestes feines, com la cuina, la neteja o la cura d’infants i gent gran, no només sostenien el dia a dia, sinó que articulaven les estructures socials.
#PastWoman
#PastWoman
June 17, 2025 at 6:22 PM
Aquestes feines, com la cuina, la neteja o la cura d’infants i gent gran, no només sostenien el dia a dia, sinó que articulaven les estructures socials.
#PastWoman
#PastWoman
Per exemple, a El Argar (sud-est peninsular), algunes dones presenten lesions òssies compatibles amb activitats com la molta de cereals.
June 17, 2025 at 6:19 PM
Per exemple, a El Argar (sud-est peninsular), algunes dones presenten lesions òssies compatibles amb activitats com la molta de cereals.
No sempre podem afirmar amb certesa que aquestes tasques eren exclusives de les dones, però sí que, en molts contextos, hi ha indicis que hi estaven estretament relacionades.
June 17, 2025 at 6:18 PM
No sempre podem afirmar amb certesa que aquestes tasques eren exclusives de les dones, però sí que, en molts contextos, hi ha indicis que hi estaven estretament relacionades.
Això passa perquè els relats bèl·lics, exòtics i masculins han monopolitzat el discurs, deixant fora allò que no encaixava amb aquests paradigmes.
a statue of a man holding a spear and a sword
ALT: a statue of a man holding a spear and a sword
media.tenor.com
June 17, 2025 at 6:17 PM
Això passa perquè els relats bèl·lics, exòtics i masculins han monopolitzat el discurs, deixant fora allò que no encaixava amb aquests paradigmes.
Tradicionalment, la història i l’arqueologia han deixat de banda un element fonamental dels grups humans:
👉 Les dones i les tasques de cura i manteniment.
👉 Les dones i les tasques de cura i manteniment.
June 17, 2025 at 6:16 PM
Tradicionalment, la història i l’arqueologia han deixat de banda un element fonamental dels grups humans:
👉 Les dones i les tasques de cura i manteniment.
👉 Les dones i les tasques de cura i manteniment.
És cultura, identitat, transmissió, religió, tabús, geografia, festes... És un espai ple de significat simbòlic i social.
June 13, 2025 at 9:33 PM
És cultura, identitat, transmissió, religió, tabús, geografia, festes... És un espai ple de significat simbòlic i social.
Fins fa poc, la cuina s'ha usat només com a eina per parlar d’economia, però...
La cuina és molt més que això!
patrick star is sitting at a table with plates of food .
ALT: patrick star is sitting at a table with plates of food .
media.tenor.com
June 13, 2025 at 9:15 PM
Fins fa poc, la cuina s'ha usat només com a eina per parlar d’economia, però...
La cuina és molt més que això!
I, tanmateix, han estat gairebé oblidades pels estudis arqueològics. Especialment la cuina, que poques vegades ha estat objecte d’estudi per si sola.
June 13, 2025 at 9:14 PM
I, tanmateix, han estat gairebé oblidades pels estudis arqueològics. Especialment la cuina, que poques vegades ha estat objecte d’estudi per si sola.
Les feines domèstiques i de reproducció social han estat invisibilitzades, tot i ser essencials per a la supervivència de qualsevol comunitat.
June 13, 2025 at 5:37 PM
Les feines domèstiques i de reproducció social han estat invisibilitzades, tot i ser essencials per a la supervivència de qualsevol comunitat.