OSGAMO
@osgamo.ogm.cat
'….Per molt que bufe el vent, no s’apaguen les estreles….' Col·leccionant moments!!! 📸
📍València | Barcelona Testant #Flashes #Pinksky #BlueScreen i #SkyLightSocial #Spark app per mostrar fotos i videos vinculats a comptes de #Bluesky
📍València | Barcelona Testant #Flashes #Pinksky #BlueScreen i #SkyLightSocial #Spark app per mostrar fotos i videos vinculats a comptes de #Bluesky
.- Ossobuco a la milanesa
Garro de vedella estofat, risotto amb safrà de *Collina d’Or (Llombardia)
.- Illa flotant:
Praliné rosa i pistatxo de Bronte.
.- Pastís de poma amb gelat.
.- Caprese dolça:
Tomaca cherry confitada amb maduixes, pistou.
.- Pastís de llima
Garro de vedella estofat, risotto amb safrà de *Collina d’Or (Llombardia)
.- Illa flotant:
Praliné rosa i pistatxo de Bronte.
.- Pastís de poma amb gelat.
.- Caprese dolça:
Tomaca cherry confitada amb maduixes, pistou.
.- Pastís de llima
January 13, 2026 at 12:05 PM
.- Ossobuco a la milanesa
Garro de vedella estofat, risotto amb safrà de *Collina d’Or (Llombardia)
.- Illa flotant:
Praliné rosa i pistatxo de Bronte.
.- Pastís de poma amb gelat.
.- Caprese dolça:
Tomaca cherry confitada amb maduixes, pistou.
.- Pastís de llima
Garro de vedella estofat, risotto amb safrà de *Collina d’Or (Llombardia)
.- Illa flotant:
Praliné rosa i pistatxo de Bronte.
.- Pastís de poma amb gelat.
.- Caprese dolça:
Tomaca cherry confitada amb maduixes, pistou.
.- Pastís de llima
Bacallà salat de Galícia, pimentons del piquillo, cassoulet de fesols de *Tarbes i pernil serrà.
#PassetjantPelMón #Boro #Gràcies #MenjantMeElMón #SomISerem #ExploraII #ExploraJourneys #NLive #EJ6026 #MedYachtClub
#PassetjantPelMón #Boro #Gràcies #MenjantMeElMón #SomISerem #ExploraII #ExploraJourneys #NLive #EJ6026 #MedYachtClub
January 13, 2026 at 12:02 PM
Bacallà salat de Galícia, pimentons del piquillo, cassoulet de fesols de *Tarbes i pernil serrà.
#PassetjantPelMón #Boro #Gràcies #MenjantMeElMón #SomISerem #ExploraII #ExploraJourneys #NLive #EJ6026 #MedYachtClub
#PassetjantPelMón #Boro #Gràcies #MenjantMeElMón #SomISerem #ExploraII #ExploraJourneys #NLive #EJ6026 #MedYachtClub
Salsa de tomaca San Marzano, olives Taggiasca i fesols francesos.
.- Minestrone:
Suculenta sopa de verdures amb creïlla, fesols de Tarbes, pesto i parmigiano reggiano curat.
.- Sopa de peix a la marsellesa:
Sopa de peix de roca, emmental, salsa rouille i crostons d’all
.- Bacallà de Galícia rostit:
.- Minestrone:
Suculenta sopa de verdures amb creïlla, fesols de Tarbes, pesto i parmigiano reggiano curat.
.- Sopa de peix a la marsellesa:
Sopa de peix de roca, emmental, salsa rouille i crostons d’all
.- Bacallà de Galícia rostit:
January 13, 2026 at 12:02 PM
Salsa de tomaca San Marzano, olives Taggiasca i fesols francesos.
.- Minestrone:
Suculenta sopa de verdures amb creïlla, fesols de Tarbes, pesto i parmigiano reggiano curat.
.- Sopa de peix a la marsellesa:
Sopa de peix de roca, emmental, salsa rouille i crostons d’all
.- Bacallà de Galícia rostit:
.- Minestrone:
Suculenta sopa de verdures amb creïlla, fesols de Tarbes, pesto i parmigiano reggiano curat.
.- Sopa de peix a la marsellesa:
Sopa de peix de roca, emmental, salsa rouille i crostons d’all
.- Bacallà de Galícia rostit:
Pasta orse i formatge feta.
.- Ballotine de carabassa rostida
Cebes roses de Roscoff, crema espanyola d’ametles, za’lligar i llima confitada.
.- Gelats i sorbets del dia:
Gelat de plàtan.
.- Semifred d’avellana del Piemont
Caramel salat.
.- Ballotine de carabassa rostida
Cebes roses de Roscoff, crema espanyola d’ametles, za’lligar i llima confitada.
.- Gelats i sorbets del dia:
Gelat de plàtan.
.- Semifred d’avellana del Piemont
Caramel salat.
January 12, 2026 at 3:57 PM
Pasta orse i formatge feta.
.- Ballotine de carabassa rostida
Cebes roses de Roscoff, crema espanyola d’ametles, za’lligar i llima confitada.
.- Gelats i sorbets del dia:
Gelat de plàtan.
.- Semifred d’avellana del Piemont
Caramel salat.
.- Ballotine de carabassa rostida
Cebes roses de Roscoff, crema espanyola d’ametles, za’lligar i llima confitada.
.- Gelats i sorbets del dia:
Gelat de plàtan.
.- Semifred d’avellana del Piemont
Caramel salat.
.- Gyoza: Bacallà gallec, llagostí tigre, maionesa de chile i caviar Baeri.
.- Gelat: Matcha.
#PassetjantPelMón #Boro #Gràcies #SomISerem #MenjantMeElMón #ExploraII #ExploraJourneys #NLive #Sakura #SakuraRestaurant
.- Gelat: Matcha.
#PassetjantPelMón #Boro #Gràcies #SomISerem #MenjantMeElMón #ExploraII #ExploraJourneys #NLive #Sakura #SakuraRestaurant
January 12, 2026 at 3:38 PM
.- Gyoza: Bacallà gallec, llagostí tigre, maionesa de chile i caviar Baeri.
.- Gelat: Matcha.
#PassetjantPelMón #Boro #Gràcies #SomISerem #MenjantMeElMón #ExploraII #ExploraJourneys #NLive #Sakura #SakuraRestaurant
.- Gelat: Matcha.
#PassetjantPelMón #Boro #Gràcies #SomISerem #MenjantMeElMón #ExploraII #ExploraJourneys #NLive #Sakura #SakuraRestaurant
.- Sashimi de seriola australiana, Tataki de tonyina roja, Nigiri sake aburi, Nigiri ebi, Hosomaki de tonyina picant, Tonyina picant Hosomaki, Uramaki de salmó i alvocat, Uramaki Califòrnia.
.- Tataki de carne de wagyu: Ensalada de wakame, pebre negre fumat de Madagascar.
.- Tataki de carne de wagyu: Ensalada de wakame, pebre negre fumat de Madagascar.
January 12, 2026 at 3:38 PM
.- Sashimi de seriola australiana, Tataki de tonyina roja, Nigiri sake aburi, Nigiri ebi, Hosomaki de tonyina picant, Tonyina picant Hosomaki, Uramaki de salmó i alvocat, Uramaki Califòrnia.
.- Tataki de carne de wagyu: Ensalada de wakame, pebre negre fumat de Madagascar.
.- Tataki de carne de wagyu: Ensalada de wakame, pebre negre fumat de Madagascar.