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好き:北海道/温泉/美術館/博物館/舞台/読書
道の駅スタンプラリー2025完走しました

note https://note.com/samuhkd
Agora SAPPOROのランチコース(メイン付きの方)をいただきました。
イタリアンってバターじゃなくオリーブオイルを使うので、乳製品系列全滅な人に優しい。
美味しく楽しい時を過ごしました。
ランチコースのパスタは2種類あり、どちらか1種類にするのもハーフで両方いただくのも選べました。
アレルギー発症していたのでお酒を諦め、大人しく自家製レモネードをいただきました。
レモネードとても美味しかったです。
#青空ごはん部
December 7, 2025 at 10:47 AM
季節のハンバーグ弁当。
ほっぺタウンの農家の息子で購入。
札幌にお出かけしたら、ほっぺタウンでお弁当を買って帰るのがお約束。
白いごはん(炊き込みしゃない)で定番系をおかずで選びました。
#青空ごはん部
#テイクアウト
December 6, 2025 at 12:53 PM
肉味噌と大根の煮物、白菜のキムチ風味ナムル、水菜と油揚げの出汁煮

久しぶりの肉味噌、むぎさんレシピを見て生姜をたっぷり入れたら凄く美味しくて、次からも生姜入れる!って思いました。
白菜はレンチンして水気を搾り、桃屋キムチの素・かんたん酢・鶏がらスープ・ごま油で味付け。
実家では白菜の漬物の酸味が強くなったら、桃屋キムチ素かけて食べていました。
桃屋の瓶入りのキムチの素をスーパーで見かけ、懐かしくて買ったのを活用しました。
ご近所さんにいただいた大根と白菜を使い切りました♡
#青空ごはん部
December 5, 2025 at 9:40 AM
カニカマ天、水菜と油揚げの出汁煮、奈良漬

水菜と油揚げの出汁煮、夫さんおかわりして食べていました。
シンプルなのが良いのかしら?
はんぺんとカニカマを使った「なんちゃってエビカツ」を作るつもりが、パン粉が切れていてカニカマ天になりました。
揚げ焼きだとパン粉がカリッとしますが、焼いただけだとふわふわ食感になりました。
食後のデザート代わりにケンタのチキン食べいていました。
寒いからエネルギー必要だよね😆
#青空ごはん部
December 4, 2025 at 10:40 AM
#11月を写真4枚でふりかえる

ほぼ楽しい1か月でした🥰
December 2, 2025 at 9:25 AM
今夜はカレーです🍛
ぶれません😆
#青空ごはん部
December 2, 2025 at 9:17 AM
宗八ガレイ、温野菜とベーコンのオイスターソース炒め

温野菜のオイスターソース炒めにベーコンを加えたので、メインは宗八ガレイを焼きました。
オイスターソース炒めは、さつまいも・レンコン・にんじん・ブロッコリーとたくさんの野菜を使いました。
冷凍技術が向上して、冷凍野菜なレンコンがシャキホクで美味しかったです。
#青空ごはん部
December 1, 2025 at 9:48 AM
気圧の変動が激しすぎてダウン中。
窓の外もどんより曇っているなぁとソファに座って上を見あげたら、青空が見えてのけぞった姿で暫し青空を眺めました。
そんな青空もあっという間に消え、山が白くなっているので、もうすぐ雨が雪が降りそうです。
December 1, 2025 at 6:08 AM
写真はケースに入れた状態。
待合時間や公共交通機関で読書中は、ファスナー開けた状態でバックの中に上向きにケースを入れておくと、移動する際にスッとケースに入れられ誤って本が痛むことはありません👍
(ファスナー閉めるのは後からゆっくりでok)
L字ファスナーのクリアケース、本入れて持ち歩くのに良いって情報仕入れて即買いに行ったら、ファスナー部分が4色(白・赤・青・茶)あり全部買ったのだけど、全部買って正解。
この本はこの色って選ぶのも楽しい。
(現在、赤のには読みかけの「赤と青のガウン」が入っています)
地元ではこのワンサイズしか無かったのだけど、単行本が入るサイズ欲しいなぁ📚
November 29, 2025 at 4:17 AM
藍野さんの新刊届いたー♡
カバーはコーヒーのだな。
inバック用のポーチは茶色のだな(100均に4色あったから全て買った)。
いそいそと揃えたので読書開始します。
商業に乗らなくても読みたい本が手に入るって、良い時代になったなってウキウキです🥰
November 29, 2025 at 3:58 AM
お誕生日おめでとうございます。
November 28, 2025 at 3:09 PM
残業多いなか1週間頑張っていたので、本日は食後のデザートを出しました。
みかん缶詰と白桃缶詰のブレンドです。
#青空ごはん部
#甘党班
November 28, 2025 at 11:53 AM
おでん、焼き鮭、野菜炒め

大根、こんにゃく、適当に練り物を鍋に入れてストーブ上に放置してできたおでんはシミシミでトロトロです🫶
ストーブ上で煮物したくてオール電化最盛期に中央設置型ストーブにしたのです👍
鮭は塩麹に漬けてます。
#青空ごはん部
November 28, 2025 at 11:49 AM
ついに最高気温もマイナス予報が出るようになりました。
今日は気圧が一気下がってダウンしましたが、寒暖差もアップダウン激しすぎ😅
November 27, 2025 at 1:06 PM
チキンカツ、はんぺん入り野菜炒め、ジャガイモとちくわのバター煮

ジャガイモとちくわのバター煮、ちくわを良いものにしたら更に美味しいような気がする🫶
#青空ごはん部
November 27, 2025 at 11:44 AM
録画消化中。
EXITハッケン北海道の七飯町の回。
りんたろー。さんがTHE DANSHAKU LOUNGEのレストランで大沼牛バーガー頼んでいて「それ!今年食べた!!!ボリュームたっぷりだった!男爵イモのフライドポテト多すぎだった!」ってテレビ画面指差しした😆
大沼牛バーガーも付け合わせのフライドポテトも美味しかったです🫶
地ビールも頼んでいる。
私は車運転しなくちゃだから無理だっだけどれど、フライドポテトに地ビールって最強だと思う👍

七飯町の道の駅の隣にある「THE DANSHAKU LOUNGE」で食べられる「大沼牛バーガー」はこちら
November 27, 2025 at 10:55 AM
しっかりとしたモンブランで美味しかったです。

セコマはクリスマスシーズン前にクリスマスケーキと同じものをスイーツで提供してくれます。
クリスマスケーキを食べて決められるという、毎年楽しみにしていただいています。
#青空ごはん部
#甘党班
November 27, 2025 at 6:43 AM
霜の朝です。
おはようございます。
起きた時は地面がもっと白くて、霧もあって幻想的でした。
今年は秋から冬にかけて霜が降りなかったかも?🤔
November 26, 2025 at 11:28 PM
味付きジンギスカン、なめこと豆腐の味噌汁

夫さんは毎年この時期風邪をひき、なかなか抜けきらない。
身体が温まる羊肉に、ビタミンたくさんと思い、キャベツ・もやし・小松菜・にんじんと野菜の種類も増やしました。
味付きジンギスカンはセイコーマートブランドです。
#青空ごはん部
November 26, 2025 at 11:04 AM
「たべっ子どうぶつ」にも卵とバターが入っていないのを知りました。
チョコつきのタイプには材料の最後の方(原材料は多いものから順番に表記されている)に乳関係がありました。
卵とバターと牛乳ダメだとお菓子全滅🥲と思っていましたが、探すと結構ありますね🤗
November 25, 2025 at 2:03 PM
100均で買えるこのケース、本を入れるのに良いとの情報を得たので購入。
病院で待っている間に本を読んで、順番で呼ばれたら、このケースにサッと本を入れられて便利。
魔ダリのヨナスさん本は入りませんでした。残念。
November 25, 2025 at 10:23 AM
ソース焼きそば、コーン・枝豆・カニカマのサラダ
ツミレとキャベツの味噌汁

記念日のお出汁を効かせた和食や希少ワインとのマリアージュも美味しいのですが、美味しいプロのごはんの後はジャンクな食事をしたくなるのですよね。
キャベツと豚肉を入れごま油を効かせたソース焼きそば。
カニカマをメインにマヨネーズと塩胡椒で味付けしたサラダ。
昔から販売されている小樽のツミレシリーズで出汁がでたお味噌汁。
ジャンクだけど美味しいのですよね。
#青空ごはん部
November 23, 2025 at 12:41 PM
かくと徳島屋旅館で和食とワインのマリアージュ

京都で修行された和食とあまり外には出ないドメーヌタカヒコ系列のワインを楽しみました。

ドメーヌタカヒコのナナツモリはお出汁とのマリアージュがお勧めとのことです。
#青空ごはん部
#外食班
November 23, 2025 at 12:30 PM
風景が冬から秋に逆戻りした(ただし、外気温は寒い)。
November 22, 2025 at 6:55 AM
スープカレー、はんぺんのニンニク醤油炒め

夫さんがディーラーから貰ったそのまま使える(水などを加えない)スープカレーを素を使って、初自宅スープカレーです。
推奨の具材を無視してある物(ジャガイモ・ニンジン・レンコン・白菜・エリンギ・ウインナー)を使いましたが、安定の美味しさでした。
エリンギが味・食感ともに良かったです🫶
#青空ごはん部
November 21, 2025 at 11:44 AM