冷凍庫のパン貯金が嵩張るので、
正月に余った塊チーズの期限で、
久々にグリルチーズサンド
他の料理に比べて
そこそこ時間がかかるので
エアコンのない台所に
熱源が出来たつもりで見守る
(バターを落とすとすぐ焦げるので
最初はパンだけじっくり焼く)
ランチ用の重箱に詰めて
盛りが適当なのはご愛嬌だが
娘がすぐ手を伸ばすので
慌てて記録用に撮影
小さめの青菜🍙も添えたが
グリルサンドはこれだけ
時間と手間がかかるのに
🍙はご飯よそう混ぜる握るの
3アクションであっという間
スープやミートボールは出来合い
🍳とポテトとサラダだけ作った
こういう昼食もある我が家
#青空ごはん部
冷凍庫のパン貯金が嵩張るので、
正月に余った塊チーズの期限で、
久々にグリルチーズサンド
他の料理に比べて
そこそこ時間がかかるので
エアコンのない台所に
熱源が出来たつもりで見守る
(バターを落とすとすぐ焦げるので
最初はパンだけじっくり焼く)
ランチ用の重箱に詰めて
盛りが適当なのはご愛嬌だが
娘がすぐ手を伸ばすので
慌てて記録用に撮影
小さめの青菜🍙も添えたが
グリルサンドはこれだけ
時間と手間がかかるのに
🍙はご飯よそう混ぜる握るの
3アクションであっという間
スープやミートボールは出来合い
🍳とポテトとサラダだけ作った
こういう昼食もある我が家
#青空ごはん部
と思ったがこちらも全く(昨日)
今日ならいいかも知れない。
現時点で家から出てないが
(晴れたが断続的に降り続いてる)
と思ったがこちらも全く(昨日)
今日ならいいかも知れない。
現時点で家から出てないが
(晴れたが断続的に降り続いてる)
(家族のリクエストのラーメン)
うちで作ると絶対
それは違うという出来上がりに。
肉野菜スープを先に作って
麺とスープの素を後に入れて
仕上げるからだろうか。
野菜だけはたくさん摂れる。
下茹でで油を落とした豚ロース肉
大量のキャベツ、人参、シメジ
ワカメとゆで卵、九条ネギ。
#青空ごはん部
(家族のリクエストのラーメン)
うちで作ると絶対
それは違うという出来上がりに。
肉野菜スープを先に作って
麺とスープの素を後に入れて
仕上げるからだろうか。
野菜だけはたくさん摂れる。
下茹でで油を落とした豚ロース肉
大量のキャベツ、人参、シメジ
ワカメとゆで卵、九条ネギ。
#青空ごはん部
今年はすずな(蕪)と
すずしろ(大根)がかなり立派で
食べ応えがありました。
料理が苦手なのに毎年
粥を大鍋で炊いて
判別のつかない野草を何種類も
紛失せずに茹でて乗せると言う
難易度の高すぎる行事。
朝粥で食べるべきとか
精進食にしろとか
諸説あるらしいが
偏食小学生の夕飯に
間に合わないので
一緒に生臭が並んでいる
(でも今年は反応がよくて
娘も七草の乗った粥を
一人前食べたので凄い成長)
#青空ごはん部
今年はすずな(蕪)と
すずしろ(大根)がかなり立派で
食べ応えがありました。
料理が苦手なのに毎年
粥を大鍋で炊いて
判別のつかない野草を何種類も
紛失せずに茹でて乗せると言う
難易度の高すぎる行事。
朝粥で食べるべきとか
精進食にしろとか
諸説あるらしいが
偏食小学生の夕飯に
間に合わないので
一緒に生臭が並んでいる
(でも今年は反応がよくて
娘も七草の乗った粥を
一人前食べたので凄い成長)
#青空ごはん部
娘の年越し饂飩と
甲殻類アレルギーで
乗せものが見つからなかった
気の毒な人の年越し蕎麦
(代わりに牡蠣フライやら
唐揚げやら沢山買って食べていた)
京都だからニシン蕎麦に
すればいいのに
それはイヤだそうで
代わりに昨日何故か
八百一本店で買っておいた
イワシの煮付けが大活躍。
煮魚と蕎麦は合うんだよな
(でも乗せるのはイヤなんだと)
ちなみにこちらでは珍しい
濃いいお出汁の蕎麦
今回は信州のお蕎麦でした
関西人の夫が一口目で静止
(美味しいとは言ってた)
隣県出身の私には懐かしい味
#青空ごはん部
娘の年越し饂飩と
甲殻類アレルギーで
乗せものが見つからなかった
気の毒な人の年越し蕎麦
(代わりに牡蠣フライやら
唐揚げやら沢山買って食べていた)
京都だからニシン蕎麦に
すればいいのに
それはイヤだそうで
代わりに昨日何故か
八百一本店で買っておいた
イワシの煮付けが大活躍。
煮魚と蕎麦は合うんだよな
(でも乗せるのはイヤなんだと)
ちなみにこちらでは珍しい
濃いいお出汁の蕎麦
今回は信州のお蕎麦でした
関西人の夫が一口目で静止
(美味しいとは言ってた)
隣県出身の私には懐かしい味
#青空ごはん部
むかーし夫が東京勤務の時に
東高円寺の駅前の中華屋で
奇跡のような
豆苗炒めを出す店があり
その後何度も
注文しているが
あの豆苗炒めに匹敵する
豆苗炒めに出会えない
細い通りの途中にあって
注文を聞くと
いちいち冷蔵庫を開いて
小さいタッパから調味料を出して
作ってくれる中華屋
中国人だと思う
普通にTシャツとジャージ位の
普段着で出てきて作るご主人
(他にもうまい中華料理店があったが
そちらはネイティブのグループの
集まりで結構な賑やかさだった)
未だあれを超える
中華の炒め物に会えない
懐かしい 食いたい
(写真はモールの中華屋さん)
むかーし夫が東京勤務の時に
東高円寺の駅前の中華屋で
奇跡のような
豆苗炒めを出す店があり
その後何度も
注文しているが
あの豆苗炒めに匹敵する
豆苗炒めに出会えない
細い通りの途中にあって
注文を聞くと
いちいち冷蔵庫を開いて
小さいタッパから調味料を出して
作ってくれる中華屋
中国人だと思う
普通にTシャツとジャージ位の
普段着で出てきて作るご主人
(他にもうまい中華料理店があったが
そちらはネイティブのグループの
集まりで結構な賑やかさだった)
未だあれを超える
中華の炒め物に会えない
懐かしい 食いたい
(写真はモールの中華屋さん)
結局モール内の中華屋で
かきこみ夕飯は可能
(堅焼きそばの有名な店)
豆苗炒め 酢豚 ワンタンスープ
鶏肉入り汁そば 炒飯 餃子
娘は身体が大きく本当に
分量を食べるようになり
(かなり前から持病が幾つかある
私より遥かに食べる)
これ子育て漫画で
読んだやつだ。
餃子が飲み物だ。
(私がやっと一つ目を取りかけたら
奴は四つ目を頬張りかけて
夫に止められていた)
(ケーキも私が着席する頃に
取り分を殆ど食べ終わっていた)
(てかわし誕生日)
#青空ごはん部
結局モール内の中華屋で
かきこみ夕飯は可能
(堅焼きそばの有名な店)
豆苗炒め 酢豚 ワンタンスープ
鶏肉入り汁そば 炒飯 餃子
娘は身体が大きく本当に
分量を食べるようになり
(かなり前から持病が幾つかある
私より遥かに食べる)
これ子育て漫画で
読んだやつだ。
餃子が飲み物だ。
(私がやっと一つ目を取りかけたら
奴は四つ目を頬張りかけて
夫に止められていた)
(ケーキも私が着席する頃に
取り分を殆ど食べ終わっていた)
(てかわし誕生日)
#青空ごはん部
こんな日でありました。
しかし
いやー大変だった。
自閉症の子を育てるの
やはり綱渡りです。
夫がメインで対応したけど。
途中までは和やかだったが
えっ今日誕生日!
今日わし誕生日!?!
になっちゃった。
まあケーキも一緒に買いに行き
夕飯も外で食べられたので
及第点としましょう。
いやー大変だったしかし。
こんな日でありました。
しかし
いやー大変だった。
自閉症の子を育てるの
やはり綱渡りです。
夫がメインで対応したけど。
途中までは和やかだったが
えっ今日誕生日!
今日わし誕生日!?!
になっちゃった。
まあケーキも一緒に買いに行き
夕飯も外で食べられたので
及第点としましょう。
いやー大変だったしかし。
無事に終了しました。
今年は雨なのもあり
チキンから寿司から
バスで行けるスーパーで
全部揃えてしまった。
相変わらず百均の紙皿と
紙ナプキンで何とかの我が家。
料理はローストチキンが
一番美味しかったです。
長州どりのもも肉ですと。
そして今日が終業式の小学生
有り難くないサンタで
大量の預け着替えと上靴と
作品と称する色々を
抱えて帰ってきた。
冬休みの宿題も。
明日から少しずつさばくか
手洗い大量だわ…
#青空ごはん部
無事に終了しました。
今年は雨なのもあり
チキンから寿司から
バスで行けるスーパーで
全部揃えてしまった。
相変わらず百均の紙皿と
紙ナプキンで何とかの我が家。
料理はローストチキンが
一番美味しかったです。
長州どりのもも肉ですと。
そして今日が終業式の小学生
有り難くないサンタで
大量の預け着替えと上靴と
作品と称する色々を
抱えて帰ってきた。
冬休みの宿題も。
明日から少しずつさばくか
手洗い大量だわ…
#青空ごはん部
(2本は贈答用)
上からプラビダ
アネ
グランヴァニーユ
オハヨービスケット
グランヴァニーユと
オハヨーは初めて購入。
2軒とも贈答用の菓子を
買いに行ったらシュトレンが
出ており慌てて購入。
オハヨーは菓子も生ケーキも
ファンなので嬉しい。
グランヴァニーユの絢爛な。
自宅用には勿体ないので
今年お下がり服やら
色々貰った友人へお返しに。
この美しいリボン
友人のお母様が趣味の手芸に
使うそうだ。素敵だ。
#青空甘党部
(2本は贈答用)
上からプラビダ
アネ
グランヴァニーユ
オハヨービスケット
グランヴァニーユと
オハヨーは初めて購入。
2軒とも贈答用の菓子を
買いに行ったらシュトレンが
出ており慌てて購入。
オハヨーは菓子も生ケーキも
ファンなので嬉しい。
グランヴァニーユの絢爛な。
自宅用には勿体ないので
今年お下がり服やら
色々貰った友人へお返しに。
この美しいリボン
友人のお母様が趣味の手芸に
使うそうだ。素敵だ。
#青空甘党部
大分崩れてお目汚しですが。
今日はウィンナーとジャガイモと
キャベツと三色団子を追加。
ジャガイモは固めに
下茹でしてから。
キャベツはポトフみたいに
スープでくたくたにする。
本当は2日目は
焼売を入れようと思ったのに
(ジャンクだけど美味しいんです)
今日初めて行ったスーパーの
寿司コーナーが充実しており…
練り物も追加するの忘れた。
鍋一杯作ったけど
あと夫の分で終わってしまう。
娘が参戦するようになり
おでんやシチュー
なかなか3日目まで保たない
鍋のサイズを変えるしか。
#青空ごはん部
大分崩れてお目汚しですが。
今日はウィンナーとジャガイモと
キャベツと三色団子を追加。
ジャガイモは固めに
下茹でしてから。
キャベツはポトフみたいに
スープでくたくたにする。
本当は2日目は
焼売を入れようと思ったのに
(ジャンクだけど美味しいんです)
今日初めて行ったスーパーの
寿司コーナーが充実しており…
練り物も追加するの忘れた。
鍋一杯作ったけど
あと夫の分で終わってしまう。
娘が参戦するようになり
おでんやシチュー
なかなか3日目まで保たない
鍋のサイズを変えるしか。
#青空ごはん部
厚揚げが崩れたけど美味しい。
卵は割れたのをお母さんが
片付けるスタイルです。
本当は三食団子も買ったけど
入りきらなかったので明日。
明日はキャベツ、ウィンナー、
ジャガイモ、焼売(これが美味い)
など追加して洋風にする予定
今日の放課後は
寒風吹き荒ぶ中の娘連れ歩き
バスが遅延したり大変だったので
おでんが五臓六腑に沁みる。
しかし大根の下茹でで
一緒に煮込んだお米のおじや
なんでこんなに美味しいんだろ。
清潔な滋味がたまらん。
#青空ごはん部
厚揚げが崩れたけど美味しい。
卵は割れたのをお母さんが
片付けるスタイルです。
本当は三食団子も買ったけど
入りきらなかったので明日。
明日はキャベツ、ウィンナー、
ジャガイモ、焼売(これが美味い)
など追加して洋風にする予定
今日の放課後は
寒風吹き荒ぶ中の娘連れ歩き
バスが遅延したり大変だったので
おでんが五臓六腑に沁みる。
しかし大根の下茹でで
一緒に煮込んだお米のおじや
なんでこんなに美味しいんだろ。
清潔な滋味がたまらん。
#青空ごはん部
いま帰宅した娘が
ガトーショコラを食べており
すこーし味見したが
う。うまい。
平日の開店時間でも
並んでおり焦ったが。
今日は贈答用の焼き菓子を
沢山買わねばでトライしたら
自宅用生ケーキも収穫が◎
モンブランが買えたの初めて。
以前週末の開店に並んだが
目の前で売り切れてしまい
普段(午後)は遠方なのもあり
焼き菓子も完売寸前。
これだけ人気店なのに
生ケーキ3、400円から
クッキー類はお試しの
200円程の少量を沢山
置いてくれてるお店
贈答品化粧箱、ケーキ
焼き菓子カット売りなど
大量に買ったが
お高い店で一箱作った程度。
諸々ファンです。
#青空甘党部
いま帰宅した娘が
ガトーショコラを食べており
すこーし味見したが
う。うまい。
平日の開店時間でも
並んでおり焦ったが。
今日は贈答用の焼き菓子を
沢山買わねばでトライしたら
自宅用生ケーキも収穫が◎
モンブランが買えたの初めて。
以前週末の開店に並んだが
目の前で売り切れてしまい
普段(午後)は遠方なのもあり
焼き菓子も完売寸前。
これだけ人気店なのに
生ケーキ3、400円から
クッキー類はお試しの
200円程の少量を沢山
置いてくれてるお店
贈答品化粧箱、ケーキ
焼き菓子カット売りなど
大量に買ったが
お高い店で一箱作った程度。
諸々ファンです。
#青空甘党部