1) カプレーゼ風パスタ。モッツァレラチーズは薄くスライスして乗せるのが良さげ。
2) とろろ納豆パスタ。レストラン「リュリュ」のレシピ本から。バターでペペロンチーノにしたパスタに、とろろと納豆と卵を混ぜたソースが驚くほどよく合う我が家の超定番メニュー。
3) 柚子胡椒風牛丼。今までで一番美味しくできたかも。小学生も食べるので柚子胡椒は少なめにしました。レシピは→ oshaberi.rere.page/2004/07/%E3%...
4) 冷蔵庫にあるもので即席トマト鍋。山崎は年末に地元の酒屋「せきや」で少数販売してたのを買いました。
1) カプレーゼ風パスタ。モッツァレラチーズは薄くスライスして乗せるのが良さげ。
2) とろろ納豆パスタ。レストラン「リュリュ」のレシピ本から。バターでペペロンチーノにしたパスタに、とろろと納豆と卵を混ぜたソースが驚くほどよく合う我が家の超定番メニュー。
3) 柚子胡椒風牛丼。今までで一番美味しくできたかも。小学生も食べるので柚子胡椒は少なめにしました。レシピは→ oshaberi.rere.page/2004/07/%E3%...
4) 冷蔵庫にあるもので即席トマト鍋。山崎は年末に地元の酒屋「せきや」で少数販売してたのを買いました。
生ソーセージ「プチ・ポトフ」は煮物料理に最高でトマト鍋に必ず入れるし、クリスマスのチキンも毎年ここで調達してます。お祭りのときは商工会の屋台でここのソーセージを焼いているので、まさに国立市民のソウルフードの一つです。
生ソーセージ「プチ・ポトフ」は煮物料理に最高でトマト鍋に必ず入れるし、クリスマスのチキンも毎年ここで調達してます。お祭りのときは商工会の屋台でここのソーセージを焼いているので、まさに国立市民のソウルフードの一つです。
詳細→ note.com/yoshida_seij...
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