今日の青空ごはん部。
・ひる：しょうが焼きうどん
・よる：塩からあげ

昨日のしょうが焼きが残っていたので、お昼にうどんと炒めてみました。コチュジャンを少しだけ足してピリ辛に。甘辛味の美味しい焼きうどんになりました。夜は久原きゅうりのうまたれを使った塩からあげを。コーンスターチをの衣でカラッと、お肉は柔らかくジューシー！久しぶりのから揚げを満喫しました。残りは明日のお楽しみに☺️

#はこいぬごはん日記

今日の青空ごはん部。
・ひる：サンドイッチ
・よる：豚のしょうが焼き

お昼はサンドイッチ2種。ハムチーズとごぼうサラダを10枚切りの食パンに挟みました。耳は切らずにお手軽サンドです。ごぼうサラダは、昨夜の残りに少しラー油を混ぜてピリ辛に。付け合わせはスパイシーチキンとブロッコリーを。夜はしょうがたっぷりしょうが焼き。玉ねぎもクタッと甘くて。ごはんがとっても進みます。お味噌汁も、白菜と舞茸によく味が染みていて美味しかったです。今日も寒い一日だったので、体もあたたまって、ホッと癒されました。

#はこいぬごはん日記

ピリ辛しょうが焼き

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今日の妻の #お弁当 は、豚の生姜焼き、筍の土佐煮(業務スーパー)、大根の皮と人参と挽肉の和風ピリ辛炒め、チーズ入り出汁巻き卵。
今回もまた、生姜抜き生姜焼きを作るところだった。肉を炒めている途中で気がついてよかった。しょうがないな、まったく。

#青空ごはん部

べんとぐらむ（豚しょうが焼き卵とじ。ブロッコリの胡麻和え。空芯菜＋オクラ＋大葉＋茗荷のピリ辛サラダ。14穀ビタバァレバスマティライスご飯。）

#青空ごはん部

定番の夕飯しょうが焼き。レシピを無視してありったけしょうがをいれることでよりピリ辛に。韓国では誕生日にわかめスープを食べるそうですが、わかめの味噌汁にしました。