( ´_ゝ`)この辺りでは1番人気のお店との噂。辛味噌を頼む人が多いようですがあえて辛しょうゆ。味噌が美味いのは当たり前。しょうゆが美味い所は本当に美味い店。で、スープはスッキリながらしっかりとした旨味。ん、意外と辛い!ピリ辛ではなくかなりの辛味。でもスープ美味くて飲み干しそうな勢い。麺はデフォで硬め。大盛りなのに最後までシッカリしてぷりぷりで美味い麺。チャーシューは噛み応えとトロリ感が両立していて美味し。メンマも結構いい感じ。この地区はワカメ率多いな。あんまり好きじゃない。全体的に美味い一杯でした。次は味噌食べてみたい
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辛しおもやし
江別市にあるラーメン屋。前回来てから約3週間振り。
よく来る店の一つだが初めてここの塩を食べる。勢いに乗って"辛しおもやし"をオーダー。
スープは辛味の赤が何とも辛そう…というか辛い!唐辛子の辛さが喉を刺す。何度もむせそうになりました。炒めたもやしの芳ばしい味と合わさりおいしい。塩の旨みは辛くて分かりませんでしたごめんなさい🥵
麺は前回同様小林製麺の札幌中太ちぢれ麺。硬めでもちもちとした食感。
具材はチャーシュー・ワカメ・ネギ・海苔・ナルト・メンマ。炒めたもやしも美味しいのです😋
勿論滝汗キモオジサン確定です。
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カレーラーメン
前回辛味噌でpostした江別市にあるラーメン屋。よく来ているつもりだったが、前回来てから約一年振り。
この店は醤油も味噌も何でも美味しい(個人的見解)。
スープは濃厚なカレーの味に出汁が効いておりなんとも言えない美味しさ(語彙力)。
麺は個人的に好きな小林製麺の札幌中太ちぢれ麺。硬めで提供される。
具材はチャーシュー・温玉・ネギ・海苔・ナルト・メンマ。チャーシューがとても柔らかくイチオシ。
カレーラーメンの中ではかなりジャンキーなイメージ。それでいい。いや、それがいい!
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