#大越基裕
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大越基裕氏がナオライ株式会社のアドバイザーに就任、国際的視点で新しい和酒「浄酎」を発信#浄酎#ナオライ#大越基裕

ナオライ株式会社が世界的ソムリエの大越基裕氏をアドバイザーに迎え、新しい和酒「浄酎」の展開を加速。食文化との融合を通じて、国内外の多彩なシーンでのライフスタイル提案を目指します。
大越基裕氏がナオライ株式会社のアドバイザーに就任、国際的視点で新しい和酒「浄酎」を発信
ナオライ株式会社が世界的ソムリエの大越基裕氏をアドバイザーに迎え、新しい和酒「浄酎」の展開を加速。食文化との融合を通じて、国内外の多彩なシーンでのライフスタイル提案を目指します。
tokyo.publishing.3rd-in.co.jp
September 19, 2025 at 12:04 AM
hiroshimadays.bsky.social
世界的ソムリエ・大越基裕氏とナオライが新たな和酒「浄酎」を強化#浄酎#大越基裕#ナオライ株式会社

世界的ソムリエ・大越基裕氏がナオライのアドバイザーに就任。新しい和酒「浄酎-JOCHU-」の展開が期待されています。
世界的ソムリエ・大越基裕氏とナオライが新たな和酒「浄酎」を強化
世界的ソムリエ・大越基裕氏がナオライのアドバイザーに就任。新しい和酒「浄酎-JOCHU-」の展開が期待されています。
hiroshima.publishing.3rd-in.co.jp
September 19, 2025 at 12:03 AM
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大越基裕氏がナオライのアドバイザーに就任し、浄酎の未来を切り拓く#広島県#神石高原町#ナオライ#大越基裕#浄酎

ナオライ株式会社が世界的ソムリエ・大越基裕氏と提携し、浄酎の新たな展開を図ります。国境を超えた食文化との融合を目指す。
大越基裕氏がナオライのアドバイザーに就任し、浄酎の未来を切り拓く
ナオライ株式会社が世界的ソムリエ・大越基裕氏と提携し、浄酎の新たな展開を図ります。国境を超えた食文化との融合を目指す。
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September 18, 2025 at 11:52 PM
gourmetpress.bsky.social
【熊本ホテルキャッスル】フランス・パリよりシェフ・手島竜司氏を迎え、ソムリエ・大越基裕氏によるペアリングと共に愉しむ特別なレストランを１日限りで8月23日(土)にオープン。
【熊本ホテルキャッスル】フランス・パリよりシェフ・手島竜司氏を迎え、ソムリエ・大越基裕氏によるペアリングと共に愉しむ特別なレストランを１日限りで8月23日(土)にオープン。
株式会社Plan・Do・Seeのプレスリリース 時を超えて、想いをつなぐ一日。熊本ホテルキャッスルの特別階、熊本城を最も美しく望む「トゥール・ド・シャトー」で一日限りのレストランをオープンいたします。お届けするのは、熊本 ...
gourmetpress.net
June 26, 2025 at 6:07 AM
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【熊本ホテルキャッスル】フランス・パリよりシェフ・手島竜司氏を迎え、ソムリエ・大越基裕氏によるペアリングと共に愉しむ特別なレストランを１日限りで8月23日(土)にオープン。
【熊本ホテルキャッスル】フランス・パリよりシェフ・手島竜司氏を迎え、ソムリエ・大越基裕氏によるペアリングと共に愉しむ特別なレストランを１日限りで8月23日(土)にオープン。
株式会社Plan・Do・Seeのプレスリリース 時を超えて、想いをつなぐ一日。熊本ホテルキャッスルの特別階、熊本城を最も美しく望む「トゥール・ド・シャトー」で一日限りのレストランをオープンいたします。お届けするのは、熊本 ...
travelspot.jp
June 26, 2025 at 5:49 AM
kumamotodays.bsky.social
熊本ホテルキャッスルで一日限りの特別レストランがオープン！#熊本ホテルキャッスル#手島竜司#大越基裕

熊本ホテルキャッスルの特別階「トゥール・ド・シャトー」にて、シェフ手島竜司氏による一日限りのレストランがオープン。特別なペアリングのドリンクとともに、特別なひとときをお楽しみください。
熊本ホテルキャッスルで一日限りの特別レストランがオープン！
熊本ホテルキャッスルの特別階「トゥール・ド・シャトー」にて、シェフ手島竜司氏による一日限りのレストランがオープン。特別なペアリングのドリンクとともに、特別なひとときをお楽しみください。
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June 26, 2025 at 4:25 AM
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熊本でフランスの風を楽しむ特別レストランが一日限りオープン#熊本県#熊本市#熊本ホテルキャッスル#大越基裕#手島竜司

熊本ホテルキャッスルにて、フランスのシェフ手島竜司氏による特別レストランが8月23日限定で開催されます。参加者には絶品料理とペアリングドリンクが提供されます。
熊本でフランスの風を楽しむ特別レストランが一日限りオープン
熊本ホテルキャッスルにて、フランスのシェフ手島竜司氏による特別レストランが8月23日限定で開催されます。参加者には絶品料理とペアリングドリンクが提供されます。
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June 26, 2025 at 3:53 AM
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(5/23 10時) Amazon ワインランキング 6位 大越 基裕著『ロジカルペアリング: レストランのためのドリンクペアリング講座』
https://www.amazon.co.jp/dp/4388063630?tag=am
May 23, 2025 at 11:09 AM
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Ockfener Bockstein Riesling GG - Weingut Van Volxem
オックフェナー・ボックスタイン・リースリングGG

Moselle, Germany
ドイツ　モーゼル

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May 12, 2025 at 2:29 AM
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箕面ビール　　
ヴァイツェン
MINOH BEER Weizen

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May 12, 2025 at 1:17 AM
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黒木本店
尾鈴山蒸留所

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May 12, 2025 at 12:58 AM
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May 12, 2025 at 12:22 AM
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Chè バジル

菩提酛仕込　
醍醐のしずく
寺田本家

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May 11, 2025 at 11:04 PM
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Chè チキンフォー　せり、春菊

尾鈴山 山ねこ 自然発酵

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May 11, 2025 at 10:53 PM
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Món Thịt
岩中豚、レモングラス、馬告

CHASSAGNE-MONTRACHET
DOMAINE
MICHEL NIELLON
France Bourgogne
シャサーニュ・モンラッシェ
ミッシェル・ニーロン　
フランス、ブルゴーニュ地方、
シャサーニュ・モンラッシェ村

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May 11, 2025 at 10:43 PM
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Món Cá
鰆、コブミカン、新玉ねぎ

BRAEMORE SEMILLON
Thomas Wines
Australia
Hunter Valley, New South Wales
ブラエモア　セミヨン　2017
トーマス・ワインズ
オーストラリア
ニュー・サウス・ウェールズ州, ハンター・ヴァレー

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May 11, 2025 at 10:21 PM
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Summer roll
ホタルイカ、フルーツトマト、
黒にんにく

みむろ杉 菩提酛
今西酒造
奈良県桜井市三輪

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May 11, 2025 at 9:41 PM
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Chả Cá
稚鮎、ディル、行者にんにく

Eisele Vineyard
Sauvignon Blanc
Napa Valley
2021 アイズリー・ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン
ナパ・ヴァレー

Napa Valley, California USA
アメリカ 　カリフォルニア
ナパ・ヴァレー

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May 11, 2025 at 8:28 PM
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Signature
発酵緑茶、甘夏、カモミール

Ockfener Bockstein Riesling GG - Weingut Van Volxem

オックフェナー・ボックスタイン・リースリングGG

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May 11, 2025 at 1:16 PM
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アオリイカ　新じゃがの
揚げ春巻き

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May 11, 2025 at 12:30 PM
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Welcome
春しらす、しょっつる

箕面ビール　　ヴァイツェン
MINOH BEER Weizen

Ăn Đi
AnDi
アンディ

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May 11, 2025 at 12:14 PM
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揚げ春巻き

醍醐のしずく
菩提もと仕込　
寺田本家

広尾
AnCom
Ăn Cơm
アンコム

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May 9, 2025 at 12:15 AM
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ベトナムコーヒープリン

新政　陽乃鳥
貴醸酒

広尾
AnCom
Ăn Cơm
アンコム

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May 7, 2025 at 3:07 AM
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九頭⿓
大吟醸
黒龍酒造

チキンフォー

広尾
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Ăn Cơm
アンコム

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May 7, 2025 at 2:28 AM
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AFS 木戸泉オリジナル

AnCom
Ăn Cơm
アンコム

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May 7, 2025 at 1:24 AM