Tamagoyaki to japoński zwijany omlet przygotowywany w prostokątnej patelni, warstwa po warstwie. Delikatnie słodki i puszysty, podawany w bento, sushi lub na śniadanie. Proste danie, które pokazuje precyzję i domowy urok japońskiej kuchni. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
January 4, 2026 at 6:59 PM
Tamagoyaki to japoński zwijany omlet przygotowywany w prostokątnej patelni, warstwa po warstwie. Delikatnie słodki i puszysty, podawany w bento, sushi lub na śniadanie. Proste danie, które pokazuje precyzję i domowy urok japońskiej kuchni. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
Amami Ōshima, Tokunoshima, północna Okinawa i Iriomote to część podzwrotnikowych Wysp Riukiu w Japonii. Unikalne ekosystemy z rzadkimi gatunkami roślin i zwierząt oraz bogata kultura przyniosły im uznanie jako obiekt UNESCO. #Japonia #Podróże #Fotografia
January 3, 2026 at 10:59 PM
Amami Ōshima, Tokunoshima, północna Okinawa i Iriomote to część podzwrotnikowych Wysp Riukiu w Japonii. Unikalne ekosystemy z rzadkimi gatunkami roślin i zwierząt oraz bogata kultura przyniosły im uznanie jako obiekt UNESCO. #Japonia #Podróże #Fotografia
Dashi to podstawa kuchni japońskiej — klarowny wywar pełen umami. Tradycyjnie robiony z kombu i płatków bonito, dodaje głębi zupom miso, makaronom i daniom duszonym. Proste składniki i głęboki smak — esencja japońskiego gotowania. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
January 3, 2026 at 11:00 PM
Dashi to podstawa kuchni japońskiej — klarowny wywar pełen umami. Tradycyjnie robiony z kombu i płatków bonito, dodaje głębi zupom miso, makaronom i daniom duszonym. Proste składniki i głęboki smak — esencja japońskiego gotowania. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
Japoński Nowy Rok (Oshogatsu) obchodzi się od 1 stycznia spotkaniami rodzinnymi, tradycyjnymi dekoracjami i potrawami, takimi jak osechi ryori i mochi. To czas czczenia przodków, nowego początku i rytuałów przynoszących szczęście w nadchodzącym roku. #jedzenie #nowy rok #japonia
January 2, 2026 at 9:59 AM
Hinamatsuri, czyli Dzień Dziewczynek, obchodzony jest 3 marca w Japonii. Rodziny wystawiają ozdobne lalki przedstawiające dwór cesarski i modlą się o zdrowie i szczęście dziewczynek. Podaje się też specjalne potrawy, np. chirashizushi i słodkie krakersy ryżowe. #jedzenie #hinamatsuri #japonia
January 2, 2026 at 3:59 AM
Hinamatsuri, czyli Dzień Dziewczynek, obchodzony jest 3 marca w Japonii. Rodziny wystawiają ozdobne lalki przedstawiające dwór cesarski i modlą się o zdrowie i szczęście dziewczynek. Podaje się też specjalne potrawy, np. chirashizushi i słodkie krakersy ryżowe. #jedzenie #hinamatsuri #japonia
Okayu to japońska kleikowa owsianka ryżowa, długo gotowana, aż stanie się miękka i delikatna. Często jedzona podczas choroby, łatwa do strawienia i kojąca. Podawana z umeboshi, solonym łososiem lub szczypiorkiem, symbolizuje domową, odżywczą kuchnię Japonii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
January 2, 2026 at 7:00 PM
Okayu to japońska kleikowa owsianka ryżowa, długo gotowana, aż stanie się miękka i delikatna. Często jedzona podczas choroby, łatwa do strawienia i kojąca. Podawana z umeboshi, solonym łososiem lub szczypiorkiem, symbolizuje domową, odżywczą kuchnię Japonii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
Dashi różni się w Japonii w zależności od regionu. Na wschodzie jest mocny i dymny, głównie z bonito — idealny do wyrazistej soby. Na zachodzie delikatniejszy, oparty na kombu, pasuje do lekkiego udonu i warzyw. Ten sam koncept, inny charakter. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
January 3, 2026 at 3:00 AM
Dashi różni się w Japonii w zależności od regionu. Na wschodzie jest mocny i dymny, głównie z bonito — idealny do wyrazistej soby. Na zachodzie delikatniejszy, oparty na kombu, pasuje do lekkiego udonu i warzyw. Ten sam koncept, inny charakter. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
Kopalnia złota Sado na wyspie Sado w Japonii działała ponad 400 lat od XVII wieku. Była głównym źródłem złota i srebra, kształtując gospodarkę i kulturę wyspy. Dziś jako obiekt UNESCO jej tunele i warsztaty ukazują przemysłowe dziedzictwo Japonii. #Japonia #Podróże #Fotografia
January 1, 2026 at 8:59 PM
Kopalnia złota Sado na wyspie Sado w Japonii działała ponad 400 lat od XVII wieku. Była głównym źródłem złota i srebra, kształtując gospodarkę i kulturę wyspy. Dziś jako obiekt UNESCO jej tunele i warsztaty ukazują przemysłowe dziedzictwo Japonii. #Japonia #Podróże #Fotografia
Nori to suszone wodorosty używane w kuchni japońskiej—do sushi, onigiri i przekąsek. Cienkie, lekko słone i pełne umami, bogate w minerały i witaminy. Chrupiące płatki lub arkusze do ryżu—podstawowy smak Japonii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
January 1, 2026 at 9:00 PM
Nori to suszone wodorosty używane w kuchni japońskiej—do sushi, onigiri i przekąsek. Cienkie, lekko słone i pełne umami, bogate w minerały i witaminy. Chrupiące płatki lub arkusze do ryżu—podstawowy smak Japonii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
Wioski Shirakawa-go i Gokayama, wpisane na listę UNESCO, słyną z tradycyjnych domów gasshō-zukuri z dachami w kształcie złożonych dłoni. Te drewniane budynki, odporne na ciężki śnieg, ukazują dawny wiejski styl życia i harmonię człowieka z naturą w górach Japonii. #Japonia #Podróże #Fotografia
January 2, 2026 at 10:59 AM
Wioski Shirakawa-go i Gokayama, wpisane na listę UNESCO, słyną z tradycyjnych domów gasshō-zukuri z dachami w kształcie złożonych dłoni. Te drewniane budynki, odporne na ciężki śnieg, ukazują dawny wiejski styl życia i harmonię człowieka z naturą w górach Japonii. #Japonia #Podróże #Fotografia
Region Hōryū-ji w Japonii słynie z najstarszych drewnianych budowli buddyjskich na świecie. Świątynie i pagody, wzniesione w VII wieku, zachowały unikalne cechy architektury wczesnego buddyzmu. Zostały wpisane na listę UNESCO jako ważne dziedzictwo kulturowe. #Japonia #Podróże #Fotografia
January 1, 2026 at 6:59 AM
Region Hōryū-ji w Japonii słynie z najstarszych drewnianych budowli buddyjskich na świecie. Świątynie i pagody, wzniesione w VII wieku, zachowały unikalne cechy architektury wczesnego buddyzmu. Zostały wpisane na listę UNESCO jako ważne dziedzictwo kulturowe. #Japonia #Podróże #Fotografia
Sukiyaki to klasyczny japoński kociołek z cienką wołowiną, tofu, warzywami i makaronem duszonymi w słodko-sojowym sosie. Składniki macza się w surowym jajku dla kremowego smaku. To zimowe danie, jedzone w gronie rodziny, pełne ciepła i nostalgii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
January 1, 2026 at 2:00 PM
Sukiyaki to klasyczny japoński kociołek z cienką wołowiną, tofu, warzywami i makaronem duszonymi w słodko-sojowym sosie. Składniki macza się w surowym jajku dla kremowego smaku. To zimowe danie, jedzone w gronie rodziny, pełne ciepła i nostalgii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
Tonkatsu to panierowany, smażony kotlet wieprzowy o chrupiącej skórce i soczystym wnętrzu. Podawany z kapustą, ryżem, miso i słodko-kwaśnym sosem tonkatsu. Popularne danie inspirowane kuchnią zachodnią, dostosowane do japońskich smaków. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
January 1, 2026 at 2:00 AM
Tonkatsu to panierowany, smażony kotlet wieprzowy o chrupiącej skórce i soczystym wnętrzu. Podawany z kapustą, ryżem, miso i słodko-kwaśnym sosem tonkatsu. Popularne danie inspirowane kuchnią zachodnią, dostosowane do japońskich smaków. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
Wioski Shirakawa-go i Gokayama, wpisane na listę UNESCO, słyną z tradycyjnych domów gasshō-zukuri z dachami w kształcie złożonych dłoni. Te drewniane budynki, odporne na ciężki śnieg, ukazują dawny wiejski styl życia i harmonię człowieka z naturą w górach Japonii. #Japonia #Podróże #Fotografia
December 31, 2025 at 5:59 PM
Wioski Shirakawa-go i Gokayama, wpisane na listę UNESCO, słyną z tradycyjnych domów gasshō-zukuri z dachami w kształcie złożonych dłoni. Te drewniane budynki, odporne na ciężki śnieg, ukazują dawny wiejski styl życia i harmonię człowieka z naturą w górach Japonii. #Japonia #Podróże #Fotografia
Hayashi rice to japońskie danie yōshoku: wołowina, cebula i pieczarki duszone w bogatym sosie demi-glace i podawane na ryżu. Lekko słodkie, aromatyczne i kojące — klasyk znany z domów i kawiarni w całej Japonii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
December 31, 2025 at 4:59 PM
Hayashi rice to japońskie danie yōshoku: wołowina, cebula i pieczarki duszone w bogatym sosie demi-glace i podawane na ryżu. Lekko słodkie, aromatyczne i kojące — klasyk znany z domów i kawiarni w całej Japonii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
Nori to suszone wodorosty używane w kuchni japońskiej—do sushi, onigiri i przekąsek. Cienkie, lekko słone i pełne umami, bogate w minerały i witaminy. Chrupiące płatki lub arkusze do ryżu—podstawowy smak Japonii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
December 31, 2025 at 10:00 AM
Nori to suszone wodorosty używane w kuchni japońskiej—do sushi, onigiri i przekąsek. Cienkie, lekko słone i pełne umami, bogate w minerały i witaminy. Chrupiące płatki lub arkusze do ryżu—podstawowy smak Japonii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
Sushi powstało ponad 1000 lat temu jako narezushi, sposób konserwowania ryb sfermentowanym ryżem. W okresie Edo fermentację zastąpił ocet, tworząc nigiri sushi – świeżą rybę na kwaśnym ryżu, sprzedawaną jako szybkie jedzenie w Tokio. Dziś to symbol kuchni japońskiej. #jedzenie #sushi #japonia
December 31, 2025 at 1:59 AM
Dzieła Le Corbusiera, wpisane na listę UNESCO, stanowią znaczący wkład w ruch architektury nowoczesnej. Jego budynki, od willi po kompleksy mieszkalne i sakralne, ukazują innowacyjne formy, funkcjonalność oraz integrację przestrzeni i światła w projektowaniu XX wieku. #Japonia #Podróże #Fotografia
December 31, 2025 at 10:59 AM
Dzieła Le Corbusiera, wpisane na listę UNESCO, stanowią znaczący wkład w ruch architektury nowoczesnej. Jego budynki, od willi po kompleksy mieszkalne i sakralne, ukazują innowacyjne formy, funkcjonalność oraz integrację przestrzeni i światła w projektowaniu XX wieku. #Japonia #Podróże #Fotografia
kolejny krok został przepowiedziany. bez reakcji usa a być może z reakcją japonii, którą jak sądzę zastopują pólnocni koreańczycy oraz opór chin na morzu. mam. tylko nadzieję, że japonia nie była aż tak głupia że nie ma już własnego atomu.
January 3, 2026 at 8:42 PM
kolejny krok został przepowiedziany. bez reakcji usa a być może z reakcją japonii, którą jak sądzę zastopują pólnocni koreańczycy oraz opór chin na morzu. mam. tylko nadzieję, że japonia nie była aż tak głupia że nie ma już własnego atomu.
Ebi chili to popularne danie japońsko-chińskie: krewetki smażone w słodko-pikantnym sosie pomidorowym. Danie powstało w Japonii, inspirowane kuchnią syczuańską, lecz jest łagodniejsze i lekko słodkie. Bardzo lubiane w domach i restauracjach w całej Japonii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
December 30, 2025 at 6:59 PM
Ebi chili to popularne danie japońsko-chińskie: krewetki smażone w słodko-pikantnym sosie pomidorowym. Danie powstało w Japonii, inspirowane kuchnią syczuańską, lecz jest łagodniejsze i lekko słodkie. Bardzo lubiane w domach i restauracjach w całej Japonii. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
Ale pierdoli. Niech widzów z Polski i zobaczy co się dzieje na świecie. Jest kryzys demograficzny. Japonia to już nawet specjalny system socjalny stworzył by zachęcić młodych do rodzenia. Opłacanie mieszkań, zapewnienie pracy, opiekunka i chyba nawet była mowa o prywatnym lekarzu.
January 3, 2026 at 11:42 PM
Ale pierdoli. Niech widzów z Polski i zobaczy co się dzieje na świecie. Jest kryzys demograficzny. Japonia to już nawet specjalny system socjalny stworzył by zachęcić młodych do rodzenia. Opłacanie mieszkań, zapewnienie pracy, opiekunka i chyba nawet była mowa o prywatnym lekarzu.
Dzieła Le Corbusiera, wpisane na listę UNESCO, stanowią znaczący wkład w ruch architektury nowoczesnej. Jego budynki, od willi po kompleksy mieszkalne i sakralne, ukazują innowacyjne formy, funkcjonalność oraz integrację przestrzeni i światła w projektowaniu XX wieku. #Japonia #Podróże #Fotografia
December 31, 2025 at 3:59 AM
Dzieła Le Corbusiera, wpisane na listę UNESCO, stanowią znaczący wkład w ruch architektury nowoczesnej. Jego budynki, od willi po kompleksy mieszkalne i sakralne, ukazują innowacyjne formy, funkcjonalność oraz integrację przestrzeni i światła w projektowaniu XX wieku. #Japonia #Podróże #Fotografia
Zamek Hikone w prefekturze Shiga, ukończony w 1622 roku, zachował oryginalną wieżę, bastion i korytarzowy pawilon jako skarb narodowy. Białe ściany i harmonijny projekt łączą siłę z elegancją, odzwierciedlając kunszt i dziedzictwo feudalnej Japonii z epoki Edo. #Japonia #Podróże #Fotografia
January 4, 2026 at 8:59 PM
Zamek Hikone w prefekturze Shiga, ukończony w 1622 roku, zachował oryginalną wieżę, bastion i korytarzowy pawilon jako skarb narodowy. Białe ściany i harmonijny projekt łączą siłę z elegancją, odzwierciedlając kunszt i dziedzictwo feudalnej Japonii z epoki Edo. #Japonia #Podróże #Fotografia
Japonia to cudowny kraj , uwielbiam i historię i ludzi ,oczywiście jest to specyficzne miejsce, bardzo polecam książki Lian Hearn - Rod Otori
December 31, 2025 at 9:41 PM
Japonia to cudowny kraj , uwielbiam i historię i ludzi ,oczywiście jest to specyficzne miejsce, bardzo polecam książki Lian Hearn - Rod Otori
Tonkatsu to panierowany, smażony kotlet wieprzowy o chrupiącej skórce i soczystym wnętrzu. Podawany z kapustą, ryżem, miso i słodko-kwaśnym sosem tonkatsu. Popularne danie inspirowane kuchnią zachodnią, dostosowane do japońskich smaków. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia
December 29, 2025 at 3:00 PM
Tonkatsu to panierowany, smażony kotlet wieprzowy o chrupiącej skórce i soczystym wnętrzu. Podawany z kapustą, ryżem, miso i słodko-kwaśnym sosem tonkatsu. Popularne danie inspirowane kuchnią zachodnią, dostosowane do japońskich smaków. #jedzenie #japońskiejedzenie #japonia