#VeganKochenGegenRechts
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Wenn noch vegane Leckereien fürs Fest gesucht werden:

#weihnachtenvegan
#seelenküche
#vegankochengegenrechts (internationale Gerichte)
December 21, 2025 at 2:20 PM
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CN Essen

#veganKochenGegenRechts
#indien
#aloogobi
#tandoori Chicken
#veganrezept
#seelenküche

Einmal die 19 und einmal die 24 bitte.
Heute Blumenkohl-Kartoffel-Curry (aloo gobi) und weil ich es noch im Kühlschrank fand:
No-Chicken Tandoori Style 🔽
Auf einem alten Holztisch stehen zwei schwarze Schälchen. Das rechte ist gefüllt mit veganen Chicken Steifen, gebraten mit leuchtend dunkelroter Marinade. Im rechten Schälchen ist ein orangefarbenes Curry mit Kartoffelstücken und Blumenkohlröschen. Beide Gerichte sind mit frischem Koriander bestreut.
June 13, 2025 at 11:08 AM
seelenkueche.bsky.social
CN essen

Vor einigen Monaten hatte ich das Projekt #veganKochenGegenRechts gestartet und über 30 Gerichte aus aller Welt gekocht. Die Länder konntet ihr euch wünschen.

Hier nochmal der Überblick über alles was so entstanden ist und in den allermeisten Fällen auch ein Experiment für mich war.
seelenkueche.bsky.social Seelenköchin (auf Sparflamme) @seelenkueche.bsky.social · Feb 18
#veganKochenGegenRechts

Ich mach mal ne Liste mit den Gerichten und Wünschen

(Kommentare geschlossen damit ich Überblick behalte)

Wer täglich verlinkt werden möchte: bitte melden!

🔽

Gewünscht von mir
June 5, 2025 at 1:15 PM
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CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#niederlande
#stamppot
#kohlrabi
#seelenküche
#veganrezept

Das letzte Gericht aus d. Wunschkonzert stand noch aus. Es ist für Draußen nur Kännchen, von der ich weiß, dass sie solche Gerichte mag 💚 und es in ihren aktuellen Speiseplan passt.
Kohlrabi-Stamppot, NL 🔽
Auf einem Holztisch steht ein schwarzer Teller, darauf ist angerichtet: Gestampfte Kartoffeln mit Kohlrabi und Salat, darauf geröstete Würfel von Kohlrabi, gebratene Räuchertofu-Würfel, Röstzwiebelringe und als Deko gebratene Kohlrabiblatt-Streifen
June 5, 2025 at 11:30 AM
wildekarde.bsky.social
Perfekt im Sommer, bestimmt schon hundertmal gemacht (gekocht wird da nichts): Taboulé - Couscoussalat
#VeganKochenGegenRechts
May 26, 2025 at 12:18 PM
violetta.bsky.social
#Veganrezept

#VeganKochenWegenKlima

#VeganKochenGegenRechts

Resteessen

Spaghetti mit Hack und Tomaten

veganes Jackfruithack in Weißwein einweichen

Biovollkornspaghetti kochen

Cherrytomatenhälften
Frühlingszwiebel
Studentenfutter anbraten

Hack zugeben

mit Peperoni
Minze und

...
Oben beschriebene Zutaten in weißer Schüssel.
May 23, 2025 at 6:10 PM
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#VeganKochenGegenRechts
#frankreich #bretagne
#pilze St. Jacques
#kräuterseitlinge
#veganRezept
#seelenküche

Es gab schon schönere Gerichte von mir, aber leckerst ist das!
Blaues Lichtchen hatte sich etwas aus der Bretagne gewünscht und da ich früher dort oft Muscheln aß, voilá !🔽
Auf einem schwarzen Teller ist angerichtet: 3 runde Medaillons die oben kreuzförmig eingeschnitten sind und goldbraun angebraten. Sie liegen in einer hellen Sauce. Darauf verteilt sind Semmelbrösel mit Petersilie. Das Ganze wurde überbacken.
May 20, 2025 at 12:08 PM
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#VeganKochenGegenRechts
#kasachstan
#plov
#pilav
#veganRezept
#seelenküche

Heute zeige ich euch das vorvorletzte Gericht der bunten veganen Weltreise. Ein Reisgericht, Pilav/Plov aus Kasachstan.
Peha hatte sich das gewünscht. 🔽
Auf einem alten Holztisch steht ein schwarzer tiefer Teller, darin ist angerichtet: Eine Art Eintopf, insgesamt ziemlich gelblich orange, aus Reis, Karottenstreifen, Staudensellerie, Rosinen und vielen Gewürzen. Darauf liegen 5 halbe gebratene Kräuterseitlinge.
May 8, 2025 at 11:59 AM
seelenkueche.bsky.social
CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#türkei
#HünkarBeğendi
#auberginen
#veganRezept
#seelenküche

"Der Sultan war entzückt" heißt dieses Gericht, das sich Jani gewünscht hatte.
Und ich hoffe, er ist es auch.
Optisch sei noch Luft nach oben, meinte mein Mann, aber er leckte den Teller aus.

Rezept 🔽
Auf einem schwarzen tiefen Teller ist angerichtet: Eine dickliche helle Sauce, mit hellen Stückchen drin, darauf vegane Fleischstücke nach Art Dönerfleisch in Tomatensauce. Dekoriert mit etwas Thymian.
May 6, 2025 at 11:10 AM
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Hier noch der Link zum Laksa aus der Reihe #veganKochenGegenRechts

bsky.app/profile/seel...
seelenkueche.bsky.social Seelenköchin (auf Sparflamme) @seelenkueche.bsky.social · Apr 8
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#VeganKochenGegenRechts
#malaysia
#laksa
#veganrezept
#seelenküche

Wir reisen v. Osteuropa weiter nach Osten bis nach Südostasien, nach Malaysia.
Gewünscht von Violet.
Das Laksa heute ist wahrscheinlich nichts neues für euch, ich habe allerdings ziemlich frei Schnauze gekocht. Lecker! 🤤🔽
Auf einem Holztisch steht ein schwarzer tiefer Teller, darin ist angerichtet: Eine rötlich-cremige Suppe mit Einlagen aus Blumenkohl, frittierten Tofuwürfeln, Gurkenstreifen mit Schale, einer Scheibe Limette und Koriandergrün.
May 5, 2025 at 11:35 AM
seelenkueche.bsky.social
Es wurde vegan nachgekocht und das ist einer meiner Favoriten aus #veganKochenGegenRechts
epifanny.vegantifa.de EpiFanny - Tofutümelei statt Tierquälerei! @epifanny.vegantifa.de · May 3
Danke für die Inspiration, liebe @seelenkueche.bsky.social
Wir haben es heute nachgekocht. Köstlich! 😋

#goVegan
#veganFood
May 3, 2025 at 6:02 PM
violetta.bsky.social
#Veganrezept

#VeganKochenGegenRechts

#VeganKochenWegenKlima

Spargel in Rapsöl dünsten
Coconutcream
Agavendicksaft
Salz
Pfeffer
Limettensaft zugeben

mit
Bärlauch
Limettenschale (Bio)
Peperoni und
veganem Speck anrichten
Oben beschriebene Zutaten in weißer Schüssel.
May 3, 2025 at 5:49 PM
seelenkueche.bsky.social
CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#Georgien
#Pkhali
#roteBeete
#seelenküche
#veganRezept

Das muss ich Euch nun doch auf jeden Fall noch weitergeben, weil extrem lecker 🤤🤤.
Habe vorhin ein schnelles Abendessen gesucht u. bin auf das Pkhali aus Georgien gestoßen.
Unbedingt ausprobieren! 🔽
Auf einem schwarzen Teller liegen 7 golfballgroße rote Bällchen. Jedes ist mit 1 halben Walnuss und mit einem Korianderblättchen garniert.
April 29, 2025 at 8:09 PM
violetta.bsky.social
#Veganrezept

#VeganKochenGegenRechts

#VeganKochenWegenKlima

Altbrotverwertung mit Blumenkohl

Blumenkohl dämpfen

Altes Brot mit
Ingwer und
Peperoni im Mixer zerkleinern,
in Pfanne in Fett rösten,
Curcuma
Cumin (ganz) zugeben

mit Knoblauch anrichten

(Brot vom foodsharing)
Oben beschriebene Zutaten in weißer Schüssel.
April 26, 2025 at 1:47 PM
imkristall.bsky.social
Danke dir weiterhin für die schöne Idee mit #VeganKochenGegenRechts ! 💖
April 13, 2025 at 5:42 PM
imkristall.bsky.social
#VeganKochenGegenRechts nach @seelenkueche.bsky.social - heute mit dem brasilianischen Nationalgericht #Feijoada. Im Original besteht dieser Eintopf v. a. aus schwarzen Bohnen und verschiedenen Fleischsorten (alles, was da ist). #Vegan sehr leicht zu machen und proteinreich (69g)! #VeganRezept
Vegane Version vom Eintopf Feijoada in einer türkisfarbenen Schüssel. Zu erkennen ist eine braun-rote Flüssigkeit, in der sich schwarze Bohnen, Tofustücke, Tomaten, Sojaschnetzel und obendrauf ein paar Knoblauchgras-Stückchen befinden.
April 13, 2025 at 5:30 PM
violetta.bsky.social
#Veganrezept

#VeganKochenGegenRechts

#VeganKochenWegenKlima

Quittencurry mit Hirse

Hirse kochen

Tofu anbraten
Quitten
Ingwer
gelbe Currypaste
Sternanis zugeben, Deckel drauf

Frühlingszwiebeln
Coconutcream zugeben

mit
Korianderkraut
Knoblauch
buntem Pfeffer
Agavendicksaft
Dattelsirup

...
Obige Zutaten in weißer Schüssel.
April 13, 2025 at 11:47 AM
moaningmo.bsky.social
#VeganKochenGegenRechts

Und weil sich Boomer so schön daran echauffieren.
seelenkueche.bsky.social Seelenköchin (auf Sparflamme) @seelenkueche.bsky.social · Apr 11
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#veganKochenGegenRechts
#Spanien
#RanchoCanario
#seelenküche
#veganrezept

Wir segeln von Südafrika über den Atlantik zurück nach Europa und kommen an Gran Canaria vorbei. Dort essen wir
Rancho Canario, ein Eintopf aus Kichererbsen, Kartoffeln und Nudeln.
🔽
Auf einem Holztisch steht ein schwarzer tiefer Teller, darin ist angerichtet: Ein tomatiger Eintopf, darin Kichererbsen, roter Paprika, Hörnchennudeln, darauf Räuchertofuwürfel und Frühlingszwiebeln.
April 11, 2025 at 1:48 PM
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#veganKochenGegenRechts
#Spanien
#RanchoCanario
#seelenküche
#veganrezept

Wir segeln von Südafrika über den Atlantik zurück nach Europa und kommen an Gran Canaria vorbei. Dort essen wir
Rancho Canario, ein Eintopf aus Kichererbsen, Kartoffeln und Nudeln.
🔽
Auf einem Holztisch steht ein schwarzer tiefer Teller, darin ist angerichtet: Ein tomatiger Eintopf, darin Kichererbsen, roter Paprika, Hörnchennudeln, darauf Räuchertofuwürfel und Frühlingszwiebeln.
April 11, 2025 at 12:14 PM
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#veganKochenGegenRechts
#südafrika
#bobotie
#seelenküche
#veganRezept

Wir springen in riesen Schritten über den Globus, von ganz aus dem Osten nach dem globalen Süden, und essen Bobotie in Südafrika.
Ein Hack-Auflauf mit Ei-Kruste, da gab's viel zu veganisieren, aber geht super! 🔽
Collage aus 2 Fotos. Oben eine runde, weiße Auflaufform, darin ein Auflauf mit gelblicher Kruste und braunen Stellen. Mit Petersilie bestreut. Unten eine geschöpfe Portion auf einem beige gemusterten Teller. Man sieht unten eine halbfeste Hackmasse und oben die gelbliche 1cm dicke Kruste.
April 10, 2025 at 10:52 AM
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#VeganKochenGegenRechts
#japan
#okonomiyaki
#veganRezept
#seelenküche

Wir setzen die Weltreise fort bis es fernöstlicher nicht geht. Das allerliebherzigste Spike hatte sich Japan gewünscht.
Mein Liebling ist Okonomiyaki und deshalb eine neue Variante. Mit überraschenden Alman-Zutaten 😅 🔽
Auf einem Holztisch steht ein schwarzer Teller, darauf ist angerichtet: Eine Art Pfannkuchen mit einer BBQ Sauce mit Rosinen, darauf Früingszwiebeln, Sesam und frittierte Tofuwürfel m
April 9, 2025 at 10:56 AM
epifanny.vegantifa.de
Post im Feed "veganRezept": Seelenköchin @seelenkueche.bsky.soci... "CN essen #VeganKochenGegenRechts #malaysia #laksa #veganrezept #seelenküche Wir reisen v. Osteuropa weiter nach Osten bis nach Südostasien, nach Malaysia. Gewünscht von Violet. Das Laksa heute ist wahrscheinlich nichts neues für euch, ich habe allerdings ziemlich frei Schnauze gekocht. Lecker!" Unter dem Post ist ein Bild von dem beschriebenen Essen auf einem dunklen tiefen Teller zu sehen.
April 8, 2025 at 12:26 PM
seelenkueche.bsky.social
CN essen

#VeganKochenGegenRechts
#malaysia
#laksa
#veganrezept
#seelenküche

Wir reisen v. Osteuropa weiter nach Osten bis nach Südostasien, nach Malaysia.
Gewünscht von Violet.
Das Laksa heute ist wahrscheinlich nichts neues für euch, ich habe allerdings ziemlich frei Schnauze gekocht. Lecker! 🤤🔽
Auf einem Holztisch steht ein schwarzer tiefer Teller, darin ist angerichtet: Eine rötlich-cremige Suppe mit Einlagen aus Blumenkohl, frittierten Tofuwürfeln, Gurkenstreifen mit Schale, einer Scheibe Limette und Koriandergrün.
April 8, 2025 at 11:19 AM
violetta.bsky.social
#Veganrezept

#VeganKochenGegenRechts

#VeganKochenWegenKlima

Spaghetti mit Soja und Tomaten

Sojageschnetzeltes in Rotwein einweichen

Spaghetti (Hartweizen, rote Linsen) kurz kochen, Topf beiseite stellen
8
Rote Zwiebel in
Diestelöl anbraten

Sojageschnetzeltes zugeben

...
Oben beschriebene Zutaten in Schüssel.
April 7, 2025 at 7:19 PM
seelenkueche.bsky.social
Wenn ihr einen Überblick haben möchtet, was ich bis jetzt bei #VeganKochenGegenRechts gekocht habe und welche Länderwünsche noch ausstehen
🔽
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seelenkueche.bsky.social Seelenköchin (auf Sparflamme) @seelenkueche.bsky.social · Feb 18
#veganKochenGegenRechts

Ich mach mal ne Liste mit den Gerichten und Wünschen

(Kommentare geschlossen damit ich Überblick behalte)

Wer täglich verlinkt werden möchte: bitte melden!

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Gewünscht von mir
April 4, 2025 at 2:46 PM