Heel lekker gegeten, ook in je eentje kun je genieten, ook al is samen eten vele malen gezelliger. #bietenrisotto

Het Vegatopia weekmenu, alle kleuren van de regenboog! Cannelloni met tomatensaus en spinazie * Gevulde zoete aardappel * Orzo met prei * Gevulde eieren met cabrales, hazelnoten en mokkaboontjes * Bietenrisotto * Kruidige taart met rode kool. www.vegatopia.com/vega/koken/w...

Weer een iets te volle dag, waarbij ik wat eerder moest stoppen met werken om te chauffeuren, Nino uit te laten en kippendokter te spelen.

Dan is het toch verdraaid fijn dat iemand er gister al aan gedacht heeft om een bak bietenrisotto uit de vriezer te halen. #WEWV

Tortellini in brodo
Rode bietenrisotto
Lava cake