Paras kasviproteiini hernekeittoon? Miten saat parhaiten makua mukaan? 🧄🌱

Juu, linssit on ihan besti tällanen nykymuodikas 'protku'-lähde.
Lisäx ne on erittäin käypäset vatsalle. 'Tasapainosempi' vaihtoehto kun esim pavut...saati nää kaikki herneprot.- / härkäprot.- ja mitä näit nykyään ylihinnoteltuja kasviproteiini-valmisannoksia nyt olikaan....

Vähän niin. Painotus eläinperäiseen rasvaan ja proteiiniin. Siemenöljyt ja kasviproteiini on myrkkyä. Sokerit pois ja viljaa ei ollenkaan koska carnivore testoman! Sellasen Walmartissa ilman paitaa mouhoavan tiktok ravintogurun kynästä koko homma, mutta sellasiahan nuo MAHA öyhöt just on.

Loistopointti 💯! Paljon nykyisestä kuormasta liittyy juuri siihen, että hyväosaisuudella on suuri ympäristöjalanjälki: mökit, asumisväljyys, autoriippuvuus, ruokavalinnat.
Kasviproteiini ja ilmastoystävällinen arki ei ole kaikille saavutettavissa – sekin on rakenteellinen kysymys.

« kasviproteiinit »
kasviproteiini
植物性タンパク質

Kasviproteiinit ovat suosittuja vegaaniruokavaliossa.
植物性タンパク質はヴィーガン食で人気がある。

#フィンランド語単語

Yhessä hävikkiruokalassaki oli tungettu kaikki proteiiniköyhät ruuat kasviskeittoon ja sit kasviproteiini ja liha samaan sillee wtf

No tämä. Mihin katosivat vihannekset, hedelmät ja juurekset? Voitaisiin panostaa lisää kasviproteiini-tuotteiden kehitykseen.

Muistatteko vielä ne ajat kun nyhtökaura oli uusi juttu, sitä sai jostain kahdesta kaupasta ja jengi juoksi sen perässä aina kun edes vihjattiin, että nyt vois pari boksia löytyä jostain. Ja nyt se on vähän semmoinen kasviproteiini, että kyllä sitä ennemmin syö kuin turpaansa ottaa.

Äiti: "Oletko syöny hyvin?"

J-H: "Joo. Löyty hyvä kasviproteiini, niin siitä tehny ruokaa."

Ä: "Ai eks sie syö lihaa enää?"

J-H: "Syön, mutta vähenemissä määrin."

Ä: "Entä leikkeleet? Eks syö enää meetvurstia?"

J-H: "Kotivara lopetti Venäläisen valmistamisen ja korvaava ei ollu yhtä hyvä."

1/2

Lupaava kasviproteiini maistuu pahalta ja kuivaa suuta, tutkijat selvittivät miksi

Härkäpapu sisältää paljon proteiinia, mutta kuluttajat vierastavat sitä.
www.verkkouutiset.fi/a/lupaava-ka...

Jaoin kokemuksia ja ajatuksiamme ruokajärjestelmän #kestävyys'den edistämisestä ja mittaamisesta, pohjautuen uuteen Kehittyvä elintarvike -lehden artikkeleihimme. #solumaatalous #kasviproteiini #vertikaaliviljely #hiilijalanjälki #vesijalanjälki #vesiniukkuus #LCA www.linkedin.com/posts/juha-m...

Ja ennen kaikkea klassikko-toteamus: en ryhtynyt kasvissyöjäksi terveyteni vuoksia, vaan kananpoikien terveyden vuoksi.
"Kanaa ei tulisi syödä – Tässä terveel­lisemmät vaihtoehdot
(…) Kasviproteiini lisää ruoan terveyshyötyjä."
www.iltalehti.fi/elintavat/a/...

Top kasviproteiinit 2025:

1. Tofu (Jalotofu)
2. Soijarouhe (Soyappetit)
3. Mureat ja mehevät suikaleet (Valio)
4. Nyhtökaura (Valio)
5. Kikherneet

Mikä on sun top 5?

#vegaani #kasviproteiini #kasvisruoka

Kokeilin niitä uusia herneproteiinisuikaleita.
Tykkäsin ihan tosi paljon, mausta ja varsinkin tekstuurista.

Mut mun maha ei tykännyt. Ollenkaan. Ennen ei ole näin hurjia oireita tullut. Säästän tarkalta kuvaukselta, mutta tätä herkkua en syö toiste. #kasviproteiini

Kaupat myös taitavat nyhtää kasviproteiini-puolivalmisteista huikeat katteet, kun taas jotain sikanautaa myydään melkein nollakatteella (esim. tää Ylen taannoinen juttu: yle.fi/a/74-20116291).

Suomi voisi moninkertaistaa kasviproteiinin tuotannon – yksi osa valmistusketjusta puuttuu Suomesta vielä kokonaan https://yle.fi/a/74-20109397

Tutkimus: Kotimainen kasviproteiini voisi mullistaa koko ruokaketjun https://www.hs.fi/alueet/art-2000010669291.html

#ruoka #kasvisruoka

Ravitsemus | Tutkimus: Kotimainen kasviproteiini voisi mullistaa koko ruokaketjun #nyyssifi

Niinpä, koira, sika, ihminen. Kaikki on elämiä, lihaa. Ruuaksi tarkoitettua luonnossa isommille pedoille. Ihminen voi valita toisin, jos kasviproteiini sopii elimistölle ja moraaliin/etiikkaan sisältyy lajien tasapuolisuus ystävänä.

Mitkä on sun top 5 kasvikset ja kasviproteiini salaattiin?

Mulla on nyt vaihe, jossa salaatissa on oltava mielellään:

- feta (vegaaninen)
- kukka-/ tai parsakaali (kukkakaali hieman paistettuna, parsakaali raakana)
- savutofu
- artisokan sydän öljyssä
- valkokaali

lisäksi kurkku, oliivi, tomaatti