#takehiroito
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mammies an sourire
紅玉のアップルパイ

マミーズ・アン・スリールの期間限定「紅玉のアップルパイ」。
今シーズン獲れた紅玉がぎゅうぎゅうに詰まってます。
底にちょっとだけ塗られてるカスタードも良い感じ。

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December 16, 2025 at 1:00 PM
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今日の朝食

ガリっとしたTHE CITY BAKERYのバゲットと、サクッとしたMAISON KAYSERのバゲットモンジュ。

サラダに少しだけ生ハムのせました。

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December 15, 2025 at 7:32 PM
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いか市
いちご大福(つぶあん)

時々、二子玉川駅の改札前に出店されてる”いか市”のいちご大福。
大阪の和菓子屋さんみたいです。餅が肉厚で柔らかいのが良いですね。

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November 10, 2025 at 11:58 AM
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長野県小布施町 ふるさと納税返礼品
シャインマスカット

ふるさと納税はこれが最後。
高級なシャインマスカット、本当に美味しい。

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November 9, 2025 at 9:11 AM
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銀座あけぼの
白玉豆大福(こし)

自宅に戻り、買ってきた大福と庭の柿で一服。

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November 3, 2025 at 7:42 AM
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今日の夕食

さばの塩焼きと貝の刺身、副菜はインゲンの胡麻和えです。

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October 21, 2025 at 10:52 AM
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三原堂本店
豆大福

こちらも水天宮前のお土産。
交差点にある1877年(明治10年)創業の三原堂本店で豆大福。
和菓子と洋菓子両方作られていて、塩せんべいが有名というユニークなお店です。

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October 16, 2025 at 11:08 AM
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今日の夕食

残って冷凍していた栗ごはんに焼きししゃもと煮物。
お昼しっかり食べたので、夕飯はこれくらいで。

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October 14, 2025 at 10:59 AM
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今日の朝食

1枚だけ冷凍で残してあったブレッドワークスのニューヨークライブレッドをリベイク。
サラダはゆで鶏とザーサイのせ、キウイも混ぜてます。

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September 9, 2025 at 8:03 PM
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今日の夕食

メインはササミとトマトのスープ。
もう一品はほうれん草・もやし・ベーコンの炒め物。

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August 30, 2025 at 9:39 AM
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今日の夕食

ちょっと色合いが悪いですが…。
マグロの山かけときんぴら、カブ・にんじんの糠漬け、ほうれん草ともやしのお浸しです。

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August 25, 2025 at 10:53 AM
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今日の朝食

オ・プティ・フリアンディーズで買ってきたライ麦ほぼ100パーセントの”オーベルニュ(Seigle d’Auvergne)”。
モチモチとボソっとが同居したような食感。腹持ちします。

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August 22, 2025 at 8:45 PM
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今日の朝食

昨日買ってきたブレッドワークスのニューヨークライブレッド。
ライ麦パン特有の酸味とは違う、ほんのり爽やかな香りがします。キャラウェイシードというスパイスが入っているようです。密度が高くモチモチで美味しいパンです。

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August 14, 2025 at 9:13 PM
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今日の昼食

東京は久々にしっかりした雨が降ったり止んだりしていますので在宅です。

昨日食べすぎたので軽めにそうめんと思ったけど、さすがに物足りない。
ローソンで”まんまる鶏”買ってきて、わかめの生姜ポン酢和えを添えました。

そうめんの器は、昨日買ってきたワダコーヘーさんの”folded base bowl”と”hat bowl”。
なかなか良い感じです。

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August 10, 2025 at 5:24 AM
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榮太樓總本鋪
赤しそ大福・抹茶金時大福

早めの帰宅でしたので、駅のスーパーで買い物してから玉川高島屋の榮太樓總本鋪へ。季節限定の大福をひとつずつ買ってきました。

赤しそ大福は白あんがベースで、「赤しそがさわやかに香る、塩味の効いた大福」。

抹茶金時大福は「抹茶餡とつぶし餡入り。氷もちを上にまぶして」。氷もちって何でしょうかね。

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August 5, 2025 at 9:39 AM
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黒みつ寒天

お昼に重めのピザを食べたので、デザートはあっさりと黒みつ寒天。
粉寒天があれは30分ほどでできちゃうのがよいですね。

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August 3, 2025 at 4:19 AM
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今日の夕食

ビーフシチューにあんみつまで食べちゃったので、夕食は控えめに。
ノンフライヤーで揚げた鶏むね肉にら玉ねぎのみじん切りを大量に入れた甘酢がけ。
副菜は、キムチきゅうりとほうれん草ともやしのお浸し。

結構美味しかったです。

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July 27, 2025 at 12:12 PM
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今日の朝食

冷凍していたアンデルセンのバタール。
サラダはトマトを多めに。

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July 17, 2025 at 7:54 PM
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今日の朝食

ドンクのバタールはこれで完食。
パンが小さめなのでサラダに鶏むね肉、ブロッコリー、トマトを追加。

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July 4, 2025 at 9:19 PM
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TAMAGO COCCO
大きなたまごロールケーキ

米粉入りの生地はフワフワ、クリームはホイップしたカスタードかな。とにかく軽くて美味しいです。

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June 20, 2025 at 1:34 PM
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今日の夕食

予定外に遅くなってしまい、かろうじて開いてる駅前のスーパーで刺身盛り合わせを購入、閉店前なので40%OFFでお買い得。

けんちん汁と一緒に頂きました。

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June 16, 2025 at 1:05 PM
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今日の朝食

アルサスローレンのシルキーブレッドに、スタッシュ ラブネチースとサンダルフォー ブラックチェリー&アセロラ。

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May 29, 2025 at 7:33 PM
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今日の朝食

茶寮ベーカリーの米粉バゲット、完食しました。

サラダに「いなば ライトツナスーパーノンオイル」。1缶53kcalなので遠慮なく食べられます。
とはいえサラダ多すぎ。2人で食べるとしても3分の2は私なので、お腹いっぱいになってしまいます。

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May 17, 2025 at 9:47 PM
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今日の夕食

サバの塩焼きに、買ってきた茶碗蒸しやらなめこ汁やらです。

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May 12, 2025 at 11:15 AM
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今日の夕食

昨日かなりカロリーオーバーだったので、今日は3食とも控えめに。
根菜だけの炊き込みご飯に生鮭の塩焼きと煮物、ブロッコリーのおかか和えです。

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May 2, 2025 at 11:35 AM