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Tom Chevalier

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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
The EU Food Safety Authority recommends switching to slower-growing breeds. Some companies are responding, but industry lobbying remains fierce.

by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
These birds now reach slaughter weight 3x faster than 1950s chickens, but suffer severe health consequences: skeletal deformities, cardiovascular problems, chronic lameness, and muscle abnormalities. Breeder birds are kept on starvation diets to prevent obesity that would stop reproduction.
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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
The Ross 308 & Cobb500 chickens represent 95% of commercial breeding stock. Decades of selective breeding for rapid growth has created what experts call "probably the biggest animal welfare problem in all animal husbandry."

Artcile from @axellepb.bsky.social
www.bloomberg.com/news/feature...
How Generations of Selective Breeding Created Miserable Chickens
Genetic selection has made “probably the biggest animal welfare problem we have in all animal husbandry.”
www.bloomberg.com
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Reposted by: Tom Chevalier, Peter Thorne, Stephen Ryan

marklynas.bsky.social
WOW! The European Parliament just voted to BAN the words 'burger' and 'sausage' when used in sustainable plant-based alternatives. HUGE win for the meat and dairy lobby in the EU, and lots more confusion for consumers if this goes through. Insane!
www.euroveg.eu/european-par...
European Parliament votes to ban use of ‘veggie burger’ and ‘plant-based sausage’ - European Vegetarian Union
Brussels, 8 October 2025 European Parliament votes to ban use of ‘veggie burger’ and ‘plant-based sausage’: coalition calls decision misguided and counterproductive This Wednesday the Members of the E...
www.euroveg.eu
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Reposted by: Tom Chevalier

poissonpodcast.bsky.social
💥Lancement en ligne !

Après des mois de travail, mon #livre En finir avec les idées fausses sur l’antispécisme sort enfin ! 🎉

Pour fêter ça, on se retrouve mardi 7 octobre à 18h (demain soir !) pour une #rencontre en ligne animée par Joséphine G., co-rédactrice en chef de la revue @lamorce.co
Affiche du lancement en ligne du livre En finir avec les idées fausses sur l’antispécisme de Victor Duran-Le Peuch. En haut, texte jaune sur fond violet : « Lancement en ligne de l’ouvrage de Victor Duran-Le Peuch – Mardi 7 octobre 18h00 – Lien visio dans la bio de @poissonpodcast ». À gauche, la couverture du livre violette et blanche. En bas, photos de Victor Duran-Le Peuch et de Joséphine G., co-rédactrice en chef de la revue L’Amorce, avec le logo jaune de la revue et la mention « Rencontre animée par Joséphine G.
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Reposted by: Tom Chevalier

reporterre.net
De nombreuses personnes racisées et véganes partagent leur combat sur les réseaux sociaux.

Leur refus de l'exploitation animale se double d'une volonté de renouer avec un héritage culinaire et, souvent, d'un discours anticolonial.

Lire l'article ➡️ https://l.reporterre.net/Kp6
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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
Le mail était pas pour nous à la base
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by Tom Chevalier — Reposted by: Albin Wagener

tombrychevalier.bsky.social
On croyait qu'il avait annoncé un gouvernement, mais en fait hier il a juste dressé la liste de ses invités pour son pot de départ
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by Richard Waite — Reposted by: Tom Chevalier, Richard Waite

waiterich.bsky.social
“For the past 2 decades, scientists have…landed on the same takeaways—esp. that rich countries must shift their diets to be more plant-based. But that message has, with few exceptions, failed to incite action by governments and food companies, or even the environmental movement itself.” #EatLancet
The rich must eat less meat
Scientists say rich countries need to eat a lot less meat. Will the environmental movement finally listen?
www.vox.com
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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
Intéressant, je ne connaissais pas du tout ! Merci.

J'avais plus en tête les arguments vitalistes de la consommation de viande, du type "manger du bœuf pour avoir la force du bœuf" etc.
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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
Petite teaser des questions qu'on essaiera de se poser !
Comment une frontière censément objective et naturelle, c'est-à-dire présentée comme découlant d'un ordre biologique incontestable, peut-elle être si régulièrement mobilisée pour disqualifier certains humains de leur propre humanité ? Pourquoi cette frontière semble-t-elle si étroitement liée à des normes de capacité et de performance ? Qu’est-ce qui explique la persistance de ce processus de déshumanisation, notamment vis-à-vis des personnes en situation de handicap ?
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Reposted by: Tom Chevalier, Albin Wagener

bonpote.com
Les protéines animales génèrent plus d'émissions de CO2, même en circuits courts.
A nouveau, il n'y a pas 50 solutions pour baisser son empreinte carbone et agir pour les animaux : réduire sa consommation de produits d'origine animale. La viande, mais pas que !
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by Tom Chevalier — Reposted by: Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
Demain à 17h00, j'interviens dans le cadre d'un séminaire sur l'antispécisme à l'EHESS. J'y parlerai d'un article que j'ai écrit pour la revue académique "Nouvelles Perspectives en Sciences Sociales" sur les liens entre capacitisme et spécisme.

Entrée libre :)
enseignements.ehess.fr/2025-2026/ue/8
Néobab
enseignements.ehess.fr
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valentin.stup.media
Il existe un principe juridique discret qui transforme le capitalisme en un système d'irresponsabilité généralisée : le cas Nestlé : youtu.be/eGWeP-otfIc?... pour @stup.media avec @arnaud.stup.media
NESTLÉ : de scandale en scandale mais jamais responsable
YouTube video by Stupid Economics
youtu.be
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Reposted by: Tom Chevalier

fabricearfi.bsky.social
Deuxième question du JDD, tout en finesse.
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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
Alors je dis pas que c'est partout pareil dans le privé. Et que dans le public c'est forcément mieux. Je dis juste que lorsque un an plus tôt, j'avais eu un cours d'éducation sexuelle dans un collège public (à Moissy-Cramayel) il n'y avait pas eu de propos homophobes.
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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
J'ai fait une partie de mon collège dans un collège privé catho à Melun il y a 15 ans. Et je me souviens assez clairement que durant la seule heure dédiée à l'éducation sexuelle l'intervenante avait :
- Affirmé que la bisexualité n'existait pas
- Stigmatisé la sodomie
- des propos essentialisants
annegranddesnon.bsky.social
Anne Grand d'Esnon @annegranddesnon.bsky.social · 12d
Si vous vous demandez pourquoi on ne fait trop confiance au privé catholique pour assurer l'éducation à la vie affective, relationnelle et sexuelle...

(ici, convaincre les élèves de 12 ou 13 ans de se couvrir davantage en leur disant que sinon elles vont exciter leur enseignant)
Comment une éducatrice chrétienne répond-elle au quotidien au manque de pudeur des collégiennes ? Les réponses de Marie Méglin, responsable de la division des 4es à Sainte-Marie de Neuilly, près de Paris. « La pudeur est un enjeu récurrent. A la belle saison, on voit les décolletés plonger et les jupes raccourcir. La question se pose donc évidemment. Et j’y réponds. Soit directement, soir par le biais des heures d’avis, une hure hebdomadaire que nous utilisons pour aborder toute sorte de sujets. Comment leur faire comprendre qu’il y a des tenues provocantes ? Ces problèmes d’impudeur relèvent en général plutôt du manque de discernement : elles ne se rendent pas compte que porter telle ou telle tenue peut provoquer chez l’autre un regard impudique. Ainsi, il m’est arrivé un jour de faire la remarque à une élève : ‘Rends-toi compte : comment peux-tu imaginer qu’un professeur homme reste insensible à ce décolleté ? » Elle n’en avait tout simplement pas conscience… Pour les jeunes filles, je pense que le problème est moins l’impudeur que l’inconscience.
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Reposted by: Tom Chevalier

annegranddesnon.bsky.social
Si vous vous demandez pourquoi on ne fait trop confiance au privé catholique pour assurer l'éducation à la vie affective, relationnelle et sexuelle...

(ici, convaincre les élèves de 12 ou 13 ans de se couvrir davantage en leur disant que sinon elles vont exciter leur enseignant)
Comment une éducatrice chrétienne répond-elle au quotidien au manque de pudeur des collégiennes ? Les réponses de Marie Méglin, responsable de la division des 4es à Sainte-Marie de Neuilly, près de Paris. « La pudeur est un enjeu récurrent. A la belle saison, on voit les décolletés plonger et les jupes raccourcir. La question se pose donc évidemment. Et j’y réponds. Soit directement, soir par le biais des heures d’avis, une hure hebdomadaire que nous utilisons pour aborder toute sorte de sujets. Comment leur faire comprendre qu’il y a des tenues provocantes ? Ces problèmes d’impudeur relèvent en général plutôt du manque de discernement : elles ne se rendent pas compte que porter telle ou telle tenue peut provoquer chez l’autre un regard impudique. Ainsi, il m’est arrivé un jour de faire la remarque à une élève : ‘Rends-toi compte : comment peux-tu imaginer qu’un professeur homme reste insensible à ce décolleté ? » Elle n’en avait tout simplement pas conscience… Pour les jeunes filles, je pense que le problème est moins l’impudeur que l’inconscience.
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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
Sans être une réponse directe à Morizot il y a toutes les critiques du "néo-carnisme" - dans lequel Morizot s'inscrit clairement imho. En lien, un texte de Melanie Joy sur le sujet.

fra-respect-animal.org/IMG/pdf/neo-...

Victor, que tu as tagué, aura certainement une meilleure réponse que moi !
fra-respect-animal.org
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by Jonathan Birch — Reposted by: Tom Chevalier

birchlse.bsky.social
Here is Bernard Williams reaching across time from 1972 to school 24 of his successors.
Opening of Morality: An Introduction by Bernard Williams, 1972.
6 56

by Tom Chevalier

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theguardian.com
Trump’s reported pause on Taiwan weapons aid sparks fears he is using island for China trade deal
Trump’s reported pause on Taiwan weapons aid sparks fears he is using island for China trade deal
It comes amid US efforts for deal after punishing trade war and hours before Trump and Xi Jinping spoke on phone Donald Trump’s reported pause on $400m (£297m) in weapons aid to Taiwan has fuelled fears he is using US support of the island to negotiate with China. Trump’s pause on weapons provisions, if confirmed, included orders for lethal munitions and autonomous drones, but could still be reversed, the Washington Post reported on Friday. Continue reading...
www.theguardian.com
30 100 180

Reposted by: Tom Chevalier, Vincent Tiberj

cedricmas.bsky.social
Dites @bsky.app c’est quoi encore que cette suspension de
@bouletcorp.bsky.social ?
Il serait bon de corriger vos algos manifestement manipulés par des groupes qui strikent en masse @support.bsky.team
Bluesky
bouletcorp.bsky.social
15 230 480

Reposted by: Tom Chevalier, Pierre Bataille, Fabián Muniesa , and 1 more

ehouardvial.bsky.social
Confirmation que Macron souhaitait une majorité RN en faisant la dissolution (j'imagine pour apparaître comme un genre de "rempart républicain")
36 280 450

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desmog.com
🔴 NEW 🔴

‘Chilling’ Surveillance of Activists by Meat and Dairy Industry

The Animal Agriculture Alliance, which briefs the FBI, has tracked over 2,400 individuals linked to animal welfare and environmental groups.

📝 @clarecarlile.bsky.social
Revealed: ‘Chilling’ Surveillance of Activists by Meat and Dairy Industry
The U.S. meat industry has engaged in intrusive surveillance of animal rights groups, including monitoring relationships between activists and tracking employees of leading charities. The industry-fun...
www.desmog.com
22 38

by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
Une autre référence intéressante :

bsky.app/profile/saga...
saga-ce.bsky.social
Saga @saga-ce.bsky.social · 21d
Pour aller plus loin, lire "Gaming. Sociologie du jeu vidéo" (L'Aube - Fondation Jean-Jaurès, 2024), qui pousse plus loin l'analyse de la même enquête (par les mêmes auteurs) - l'ouvrage se voulant accessible aux non-initiés tout en posant un panorama de la problématique.

Reposted by: Tom Chevalier

saga-ce.bsky.social
Pour aller plus loin, lire "Gaming. Sociologie du jeu vidéo" (L'Aube - Fondation Jean-Jaurès, 2024), qui pousse plus loin l'analyse de la même enquête (par les mêmes auteurs) - l'ouvrage se voulant accessible aux non-initiés tout en posant un panorama de la problématique.
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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
Avec seulement 70 répondants sur une sous-population spécifique, même en partant de 1000 personnes initialement, la marge d'erreur deviendrait effectivement énorme. Ça me paraît surprenant qu'il y a des enquêtes avec autant d'amateurisme 😅
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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
Est-ce que les instituts ne font pas normalement des vérifications statistiques plus poussées pour valider leurs échantillons ? Je pense notamment à l'analyse de puissance statistique pour déterminer la taille d'échantillon minimale nécessaire selon l'effet recherché, mais pas seulement.
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by Tom Chevalier

tombrychevalier.bsky.social
Je concède que je n'ai pas encore regardé en détail la méthodologie. Intuitivement, je faisais plutôt confiance à l'Ifop !

Je vais jeter un œil.
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References

Fields & subjects

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