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@gdpando.bsky.social
Cuenta personal. Investigo en el @csic.es en el @ictancsic.bsky.social. PhD Tecnología Alimentos. A veces divulgo aunque soy más de viajar.
https://lnk.bio/depuntaapunta
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🧵 ¿Qué tipo de aceite de oliva utilizas para freír?
1️⃣ ¿Extra virgen, refinado o de orujo? 🍳
En nuestro último estudio en @ictancsic.bsky.social quisimos comprobar si el tipo de aceite de oliva influye realmente en la calidad de los alimentos fritos.
Para ello usamos nuggets de pollo comerciales.
www.mdpi.com
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I present to you a workable plan for sustained global peace and prosperity.
January 6, 2026 at 2:08 PM
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Que exista gente que compra estas cosas explica muy bien por qué el mundo va como va.
No le veo el sentido a empalar un roscón con churros y encima empringonarlo todo con chocolate, si lo bueno de ambos es mojarlos tú en una taza de chocolate calentito (o lo que guste). Igual los churros son para los que no les gusta el roscón, aunque para eso mejor comprarlos aparte. Y más barato. 🤔
January 4, 2026 at 12:45 PM
Con 25 millones de dólares más en su bolsillo, que creo era lo que ofrecía EEUU ¿no?
President Trump said on Saturday that Delcy Rodríguez was sworn in as Venezuela’s interim president and would act as a partner in letting the U.S. run the country. Less than two hours later, Rodríguez made clear she viewed the U.S. as an illegal invader that must be rejected.
Venezuela’s Interim Leader Defies Trump and Calls Maduro the ‘Only President’
President Trump said that Venezuela’s new leader, Delcy Rodríguez, would help the United States run Venezuela. She quickly said the opposite.
nyti.ms
January 4, 2026 at 1:10 AM
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ESTO ES IMPORTANTE

Si alguien modifica una foto tuya (Photoshop, IA…) para desnudarte o denigrarte:

1. Ve a la web de la ONG stopncii.org
2. Sube la foto original y la modificada.

Borrarán la modificada de todas partes en internet. Debes ser mayor de edad y ser foto de ti, no de otros.
Stop Non-Consensual Intimate Image Abuse | StopNCII.org
StopNCII.org is operated by the Revenge Porn Helpline which is part of SWGfL, a charity that believes that all should benefit from technology, free from harm.
stopncii.org
January 2, 2026 at 12:07 PM
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December 27, 2025 at 1:53 PM
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UN’s Special Rapporteur Francesca Albanese:

“I truly hope that people will stay calm, will not panic, and will remember that the international community is made of 193 states, and this is the time to give the US what it has been looking for – isolation!”
December 25, 2025 at 8:20 PM
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In case you didn't know...

Both male & female Reindeer grow antlers, but males lose them in late Autumn. All Santa’s reindeer are therefore female, which means Rudolph is persistently misgendered.
December 24, 2025 at 9:54 PM
Este hilo 👇🏽
Hace unos días di una charla en la Universidad de Valencia en la que tocaba varios aspectos geopolíticos de la transición energética. Creo que hay un par de ideas que sirven muy bien de resumen sobre dónde estamos ahora que cerramos 2025.
Este viernes participaré en la Conferencia "La Construcción del Estado y la Nación, nuevas perspectivas desde el género, la racialidad y la interdisciplinaridad", organizada por la Universidad de Valencia.
December 24, 2025 at 10:29 AM
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CLARO que estamos en riesgo de tener gobiernos antidemocráticos. Los tienen ya países con tradición democrática mucho más larga que la nuestra, dinde detienen a gente por portar pancartas mostrando su apoyo a presos de Palestine Action.

CLARO que estamos en riesgo, y hay que actuar políticamente.
December 23, 2025 at 10:05 PM
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Lo voy a decir hoy, antes de que llegue el día de los inocentes el 28 y no me creáis... La revista Muy Interesante ahora se lee en OK Diario, ´sí, sí... en OK Diario.

Han sido absorbidos o se han hermanado o se han aliado o se han incluido allí, yo qué sé... pero qué deriva más esperpéntica.
December 23, 2025 at 1:25 PM
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🔭 A Solstice Sun Tattoo

Image Credit & Copyright: Marcella Pace

apod.nasa.gov/apod/ap25122...
December 20, 2025 at 8:00 AM
No sé qué pasaría si en las elecciones votara casi la totalidad del censo, nunca ha pasado por lo que será muy complicado que pase. Me conformaría con que el número de votos por la intolerancia y el egoísmo cada vez sea menor y no mayor.
December 21, 2025 at 10:55 PM
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Esa tecnología se llama "no votar a la derecha".
December 19, 2025 at 5:27 PM
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Si me ayudáis a difundir os lo agradezco 🥹🙏🏼
December 19, 2025 at 12:07 PM
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Los diez mejores podcasts en español de 2025.

Según mi criterio avalado por más de 33 mil minutos de escucha.

cosasqmepasan.substack.com/p/los-diez-m...
Los diez mejores podcasts en español de 2025
Una selección de los mejores podcasts en español estrenados en 2025.
cosasqmepasan.substack.com
December 11, 2025 at 5:47 PM
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Es decir, que un familiar tuyo dice que "los moros nos están invadiendo" o que "las mujeres tienen demasiada libertad", tú dices que habría que respetar los derechos humanos, dejáis de hablaros y los dos entráis en este estudio porque contáis ambos como "polarizados".

Claro que sí.
Dos de cada cinco españoles presenciaron o participaron en discusiones fuertes de política en la última Nochebuena o Nochevieja, y un 14% ha roto en el último año con amigos o familiares por discusiones políticas, según un estudio que mide la polarización
Un 14% de los españoles ha roto en el último año con amigos o familiares por discusiones políticas
El Atlas de la Polarización revela que tres de cada cinco ciudadanos esquiva esas cuestiones para evitar conflictos
social.elpais.com
December 16, 2025 at 8:56 AM
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Que alguien sea racista, niegue genocidios, defienda bombardeos, especule con la vivienda, reviente lo público, odie a los pobres, le guste la fruta y llame convivencia a todo eso no tiene por qué enfadarte.
Abrazaos, coño".

Fdo.: CAMPOFRÍO
December 13, 2025 at 2:13 PM
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#WATCH | European protests on December 12th call on the EU to suspend its Horizon Europe research funding to lsraeI. The multi-billion Euro program is funding lsraeI’s military complex.
December 10, 2025 at 9:36 PM
Es increíble (o no) el poder de la música ya no solo de que recuerdes la letra de canciones que hace más de 15 años que no escuchas sino de desbloquear recuerdos y transportarte a otros lugares junto a otras personas. Y sigo con este viaje al pasado gracias a Extremoduro
December 10, 2025 at 7:42 PM
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🔴 ÚLTIMA HORA

Islandia se retira de Eurovisión 2026.

www.rtve.es/noticias/
December 10, 2025 at 4:45 PM
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Desde que tú no me quieres
yo todos los días me muero.
Y alimento, con mi carne,
en Monfragüe buitres negros,
en Monfragüe buitres negros.  

Robe Iniesta🪽
December 10, 2025 at 10:38 AM
Banda sonora de mi juventud... hoy toca sesión de extremo en su honor
🔴 ÚLTIMA HORA | Muere Robe Iniesta, fundador de Extremoduro y figura central en la música española, a los 63 años social.elpais.com/zuc…
December 10, 2025 at 6:28 AM
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Miguel Ángel Campos, el periodista de la SER que declaró en el juicio al fiscal general: "No había visto una resolución como esta en 25 años. Se miente abiertamente"

cadenaser.com/nacional/202...
Miguel Ángel Campos, el periodista de la SER que declaró en el juicio al fiscal general: "No había visto una resolución como esta en 25 años. Se miente abiertamente"
El periodista de la SER Miguel Ángel Campos, quien declaró durante el juicio al exfiscal general del Estado, valora la sentencia conocida este martes | Cadena SER
cadenaser.com
December 9, 2025 at 4:06 PM
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Por favor, si habéis sentido el terremoto, rellenad el cuestionario macrosísmico aquí:
Instituto Geográfico Nacional
El Portal Web del Instituto Geográfico Nacional tiene carácter divulgativo y orientativo, y pretende poner a disposición de cualquier usuario interesado datos, aplicaciones, servicios y recursos geográficos
www.ign.es
December 7, 2025 at 11:26 PM
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Así recibíamos @carlos-gs.bsky.social y yo las ondas sísmicas del terremoto de magnitud 4 ocurrido hace unos minutos muy cerca de Vitoria-Gasteiz en tres estaciones sísmicas situadas en la comunidad de Madrid. Tenéis toda la información en la web del IGN: www.ign.es/web/ign/p...
December 7, 2025 at 11:26 PM