酔いどれケンタロー
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ビールとウイスキーとボクシングが好き。サッカーと野球と競馬も好き。ラーメンとカレーと料理と映画も好き。
立川北「ほじなし」
生姜醤油 松 上中華そば（1450円）。以前は週3日のみ営業の隠れた名店という感じだったが12月から週6日、中華そばの提供を再開。メニューは不定期で変わる。
甘みとコクがあって生姜の香りが広がるスープ。手打ちの縮れ麺は平たくてピロピロとした食感。トッピングは柔らかいチャーシュー、しっとりした鶏肉、半熟味玉、どれも良いけど、良く味が染みてほろほろの豚バラ軟骨の柔らか煮が特に美味しい。おろし生姜をさらに入れてスープに溶かすと風味と香りが増して旨い。麺もスープも具材も丁寧に作られた美味しい中華そばがまた普通に食べられるようになったのは嬉しい。
#ラーメン #中華そば #ramen
生姜醤油 松 上中華そば（1450円）。以前は週3日のみ営業の隠れた名店という感じだったが12月から週6日、中華そばの提供を再開。メニューは不定期で変わる。
甘みとコクがあって生姜の香りが広がるスープ。手打ちの縮れ麺は平たくてピロピロとした食感。トッピングは柔らかいチャーシュー、しっとりした鶏肉、半熟味玉、どれも良いけど、良く味が染みてほろほろの豚バラ軟骨の柔らか煮が特に美味しい。おろし生姜をさらに入れてスープに溶かすと風味と香りが増して旨い。麺もスープも具材も丁寧に作られた美味しい中華そばがまた普通に食べられるようになったのは嬉しい。
#ラーメン #中華そば #ramen
December 12, 2025 at 10:04 AM
荻窪「すぱいす」
骨付きチキンカレー（1400円）激辛（90円）。小麦粉不使用のサラッとしたカレーは口にした途端スパイスの香りと辛さ、チキンの旨味が来る。チキンはスプーンでほぐれる程度に柔らかく煮込まれている。シンプルだけどスパイシーで美味しいカレー。が、辛さを激辛にすると本当に辛い。辛いものは好きだしかなり耐性がある方だと思うのだが、これは凄い。食べながら汗が吹き出てくる。これ、さらに辛さを4倍まで増せるんだけど一番辛いやつはどんな味になるんだろう。次は辛さを1段階下げた大辛にしておこう。店の雰囲気も接客も感じよい。名店と呼ばれるだけの店。
#カレー #すぱいす #荻窪 #curry
骨付きチキンカレー（1400円）激辛（90円）。小麦粉不使用のサラッとしたカレーは口にした途端スパイスの香りと辛さ、チキンの旨味が来る。チキンはスプーンでほぐれる程度に柔らかく煮込まれている。シンプルだけどスパイシーで美味しいカレー。が、辛さを激辛にすると本当に辛い。辛いものは好きだしかなり耐性がある方だと思うのだが、これは凄い。食べながら汗が吹き出てくる。これ、さらに辛さを4倍まで増せるんだけど一番辛いやつはどんな味になるんだろう。次は辛さを1段階下げた大辛にしておこう。店の雰囲気も接客も感じよい。名店と呼ばれるだけの店。
#カレー #すぱいす #荻窪 #curry
December 11, 2025 at 9:26 AM
神楽坂「BULCARI」
スパイスラグーキーマカレー（1600円）ライス大盛（無料）。
熟成牛イタリアン「BRUCIA BRUCIA」と蒲田の人気カレー店「ドンカリ」とのコラボ昼営業カレー店。メニューはスパイスラグーキーマカレーのみで食後のコーヒー付き。肉の旨味濃厚な牛粗挽きキーマ。熟成牛の出汁を使ったカレーソース。スパイスの香り豊かでスパイシーでリッチな味。副菜の半熟卵、スパイスポテト、キャロットラペ、獅子唐も美味しい。
店内の雰囲気もサービスも普通のカレー店ではなくちょっと贅沢な気分になる。で、カレーはとても美味しい。
#カレー #ブルカリ #bulcari #神楽坂 #curry
スパイスラグーキーマカレー（1600円）ライス大盛（無料）。
熟成牛イタリアン「BRUCIA BRUCIA」と蒲田の人気カレー店「ドンカリ」とのコラボ昼営業カレー店。メニューはスパイスラグーキーマカレーのみで食後のコーヒー付き。肉の旨味濃厚な牛粗挽きキーマ。熟成牛の出汁を使ったカレーソース。スパイスの香り豊かでスパイシーでリッチな味。副菜の半熟卵、スパイスポテト、キャロットラペ、獅子唐も美味しい。
店内の雰囲気もサービスも普通のカレー店ではなくちょっと贅沢な気分になる。で、カレーはとても美味しい。
#カレー #ブルカリ #bulcari #神楽坂 #curry
December 9, 2025 at 9:26 AM
祖師ヶ谷大蔵「キダムマサラ」煮干しポークビンダルー＆黒背脂と生姜のポークキーマ（1400円）うずらのアチャール（100円）ライス大盛（100円）ランチタイムは100円割引。半定番メニューの煮干しポークビンダルーは煮干しの風味と出汁が強く効いた和風カレー。途中で煮干し酢を入れると円やかな酸味が加わってさっぱり爽やか。煮込まれた豚バラ肉はとても柔らかい。黒背脂と生姜のポークキーマは醤油とにんにくで味付けされた豚挽き肉の旨味が濃厚。背脂のコクと甘みがあって黒胡椒と生姜が効いている。スパイシーで塩っぱ目でパンチのある味。これで酒を呑みたくなるようなカレー。旨かった。 #カレー
December 6, 2025 at 7:56 AM
祖師ヶ谷大蔵「キダムマサラ」煮干しポークビンダルー＆黒背脂と生姜のポークキーマ（1400円）うずらのアチャール（100円）ライス大盛（100円）ランチタイムは100円割引。半定番メニューの煮干しポークビンダルーは煮干しの風味と出汁が強く効いた和風カレー。途中で煮干し酢を入れると円やかな酸味が加わってさっぱり爽やか。煮込まれた豚バラ肉はとても柔らかい。黒背脂と生姜のポークキーマは醤油とにんにくで味付けされた豚挽き肉の旨味が濃厚。背脂のコクと甘みがあって黒胡椒と生姜が効いている。スパイシーで塩っぱ目でパンチのある味。これで酒を呑みたくなるようなカレー。旨かった。 #カレー
Reposted by 酔いどれケンタロー
「王様は裸だ！」と言った人間を
「裸とは何だ！」とフルボッコする国。
それを誰もおかしいと言えなくなる空気。
これが健全であるわけがない。
童話よりタチが悪い。
👑裸の王様の国と化したニッポン🇯🇵
note.com/ulaken/n/n13...
「裸とは何だ！」とフルボッコする国。
それを誰もおかしいと言えなくなる空気。
これが健全であるわけがない。
童話よりタチが悪い。
👑裸の王様の国と化したニッポン🇯🇵
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裸の王様の国と化したニッポン｜ウラケン・ボルボックス
日本はいま、「権力者を貶すと許されない国」になりつつある。以前もそのような空気はあったが、ここ１ヶ月の変化は異常だ。 総理をバカ呼ばわりするとフルボッコされる国 ロックバンドのフロントマンが、謝罪に追い込まれた。ロックバンド「GEZAN」フロントマンのマヒトゥ・ザ・ピーポー氏である。そもそもは、11/21に、G20ヨハネスブルグ・サミットに向かう道中、高市総理がXに投下したポストがことの発端で...
note.com
December 4, 2025 at 3:07 AM
「王様は裸だ！」と言った人間を
「裸とは何だ！」とフルボッコする国。
それを誰もおかしいと言えなくなる空気。
これが健全であるわけがない。
童話よりタチが悪い。
👑裸の王様の国と化したニッポン🇯🇵
note.com/ulaken/n/n13...
「裸とは何だ！」とフルボッコする国。
それを誰もおかしいと言えなくなる空気。
これが健全であるわけがない。
童話よりタチが悪い。
👑裸の王様の国と化したニッポン🇯🇵
note.com/ulaken/n/n13...
渋谷「ケニックカレー」
ケニックカレー&魯肉飯あいがけ（1500円）。渋谷センター街近くの雑居ビルの4階にある人気カレー店。カレーは全て小麦粉不使用（グルテンフリー）。ケニックカレーは無水調理の豚粗挽き肉のドライキーマカレー。濃縮されたような肉の旨味があって半熟卵を崩してまぶして食べると実に旨い。魯肉飯はぶつ切りの豚バラ肉が甘辛に煮込まれて味かよく染みている。高菜がよく合う。どちらも肉肉しくて濃厚でライスが足りなくなる。これで酒が呑めそう。
#カレー #魯肉飯 #渋谷 #curry #kenickcurry
ケニックカレー&魯肉飯あいがけ（1500円）。渋谷センター街近くの雑居ビルの4階にある人気カレー店。カレーは全て小麦粉不使用（グルテンフリー）。ケニックカレーは無水調理の豚粗挽き肉のドライキーマカレー。濃縮されたような肉の旨味があって半熟卵を崩してまぶして食べると実に旨い。魯肉飯はぶつ切りの豚バラ肉が甘辛に煮込まれて味かよく染みている。高菜がよく合う。どちらも肉肉しくて濃厚でライスが足りなくなる。これで酒が呑めそう。
#カレー #魯肉飯 #渋谷 #curry #kenickcurry
December 4, 2025 at 9:41 AM
渋谷「ケニックカレー」
ケニックカレー&魯肉飯あいがけ（1500円）。渋谷センター街近くの雑居ビルの4階にある人気カレー店。カレーは全て小麦粉不使用（グルテンフリー）。ケニックカレーは無水調理の豚粗挽き肉のドライキーマカレー。濃縮されたような肉の旨味があって半熟卵を崩してまぶして食べると実に旨い。魯肉飯はぶつ切りの豚バラ肉が甘辛に煮込まれて味かよく染みている。高菜がよく合う。どちらも肉肉しくて濃厚でライスが足りなくなる。これで酒が呑めそう。
#カレー #魯肉飯 #渋谷 #curry #kenickcurry
ケニックカレー&魯肉飯あいがけ（1500円）。渋谷センター街近くの雑居ビルの4階にある人気カレー店。カレーは全て小麦粉不使用（グルテンフリー）。ケニックカレーは無水調理の豚粗挽き肉のドライキーマカレー。濃縮されたような肉の旨味があって半熟卵を崩してまぶして食べると実に旨い。魯肉飯はぶつ切りの豚バラ肉が甘辛に煮込まれて味かよく染みている。高菜がよく合う。どちらも肉肉しくて濃厚でライスが足りなくなる。これで酒が呑めそう。
#カレー #魯肉飯 #渋谷 #curry #kenickcurry
府中「麺創研 紅」鬼紅らーめん（1080円）。辛いラーメンが看板商品のこの店の激辛ラーメン。豚骨ベースの濃厚味噌スープにうどんのような乱切り麺。豚バラともやしとキャベツにたっぷりの唐辛子と辣油。食べながら汗が出てくる辛さでボリュームも十分。寒い時期は辛いのが旨い。 #ラーメン
December 2, 2025 at 11:13 AM
府中「麺創研 紅」鬼紅らーめん（1080円）。辛いラーメンが看板商品のこの店の激辛ラーメン。豚骨ベースの濃厚味噌スープにうどんのような乱切り麺。豚バラともやしとキャベツにたっぷりの唐辛子と辣油。食べながら汗が出てくる辛さでボリュームも十分。寒い時期は辛いのが旨い。 #ラーメン
貧乏人のパスタ（炒め玉ねぎのスパゲッティ）。薄くスライスした玉ねぎをレンジで暖める。バターでにんにくと玉ねぎ、塩をひとつまみ入れて飴色になるまでじっくり炒める。オリーブオイル少々とアンチョビを入れて炒める。パスタの茹で湯を入れて混ぜながら炒める。茹でたてのスパゲッティと絡める。皿に盛ったらエキストラヴァージンオリーブオイルをひとかけして出来上がり。シンプルで安上がり、ただし時間と少しの手間がかかるパスタ。
炒め玉ねぎの甘みと旨味と香ばしい風味、アンチョビの塩味と旨味、バターのコクがパスタに絡んで実に旨い。
#おうちごはん #パスタ #貧乏人のパスタ #cooking #pasta
炒め玉ねぎの甘みと旨味と香ばしい風味、アンチョビの塩味と旨味、バターのコクがパスタに絡んで実に旨い。
#おうちごはん #パスタ #貧乏人のパスタ #cooking #pasta
November 30, 2025 at 12:54 PM
西荻窪「CAFEオーケストラ」キーママタル（1350円）サンバル（350円）。キーママタルは粗挽きの鶏挽き肉の肉感しっかり旨味濃厚でややオイリー。グリーンピースの風味も良くスパイシーで辛さは程々。鮮やかな黄色いバスマティライスがちょうど良い炊き加減。パパド（豆せんべい）を砕いてカレーと一緒に食べると香ばしくて旨い。豆と野菜のサンバルは優しい味でこれもライスにかけて食べると味の変化があって美味しい。
店内には外国の置物、雑貨、イラスト、小物等が並ぶ。流れる音楽はオーケストラのクラシックではなくあがた森魚やボブ・ディラン。独特の雰囲気がとても良い店。 #カレー #curry
店内には外国の置物、雑貨、イラスト、小物等が並ぶ。流れる音楽はオーケストラのクラシックではなくあがた森魚やボブ・ディラン。独特の雰囲気がとても良い店。 #カレー #curry
November 28, 2025 at 10:42 AM
中河原「ときん」ときんラーメン（1000円）大盛（100円）。30年くらい前によく食べていた立川（当時）「とんがら亭」出身の店が中河原に開店。豚骨醤油スープの一面に揚にんにくチップ、コーンにバター、炙りチャーシューと味玉。見た目はとんがらラーメンと同じ。比較的ライトなスープににんにくとチャーシューが香ばしさを、バターがコクをプラス。もちっとした中太のストレート麺がこのスープに合う。卓上の刻みネギと辛味調味料を入れるとパンチが増して辛くなってまた美味しい。昔よく食べた懐かしい味のラーメンが近所で食べられるようになったのは嬉しい。 #ラーメン #ときん #とんがら亭 #ramen
November 27, 2025 at 10:20 AM
要町「かえる食堂」黒坦々カレー（1000円）ソーキ（200円）ライス300g 3辛。鶏出汁と鶏挽き肉の旨味。大根、牛蒡、薩摩芋、人参、いんげん等の野菜たっぷり。黒胡椒、黒胡麻、花椒が効いた四川麻婆豆腐のようなスパイシーで鮮烈な香りのカレー。ソーキのトロッとしてコリッとした食感も良い。元々辛口な上に辛さ3増しはかなり辛い、が旨い。途中でレモンをかけて食べると爽やかな香りと酸味が加わって食べやすくなる。やっぱりこのカレー、旨いな。大盛り300gのライスもサラッと食べれてしまう。この店はシフォンケーキやアイスクリームも人気で、そちらも美味いらしい。いつか食べよう。
#カレー #curry
#カレー #curry
November 25, 2025 at 9:13 AM