三鷹うい
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つくばでラブリーな王子様猫(享年18歳5か月)と愛と食欲に満ちた生活を送っていました。
元植物生理学者。そこから食品化学を専門として博士号を取ってから、今は公衆衛生学を専門としています。
農産種子に水を加えると数分以内に大量にGABAが蓄積することを発見、その加工法によって血圧を抑制する機能性食品開発を行ったこと(血圧を下げる発芽玄米ってやつですよ)が主な業績ですが、近年の研究テーマは「機能性表示食品についての消費者理解の不足とその改善法の検討」です。
副業で専門学校生の指導を始めました。
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リーファの追い切り診断所🐴【元JRA調教助手】 on X: "自分もこういう馬を何頭も乗って来たけど、マジで危ないです💢。トレセンや牧場ではけっこう見掛けるシーンです。真剣に命張って調教してます。どんな危ない馬でも競馬に向けて毎日調教している事を忘れないで欲しいです。ロイヤルファミリーとは違う現実の競馬の世界です。" / X
自分もこういう馬を何頭も乗って来たけど、マジで危ないです💢。トレセンや牧場ではけっこう見掛けるシーンです。真剣に命張って調教してます。どんな危ない馬でも競馬に向けて毎日調教している事を忘れないで欲しいです。ロイヤルファミリーとは違う現実の競馬の世界です。
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