Bowles
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taruchibi.bsky.social
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@taruchibi.bsky.social
「快適な生活とひどい仕事、ないしはひどい生活と美しい仕事。どっちかしかない」
カルヴィン・トムキンズ『優雅な生活が最高の復讐である』のこの一節を呪文のように唱えていた時代ももう彼方へ。
そして夕食は、正真正銘のイカの墨煮。最近ここまで見事な墨イカにお目にかかったことはない。しっかり食べて飲んで、明日はしっかり期日前投票。

#青空ごはん部
February 5, 2026 at 11:40 AM
見逃していたケン・ローチをシネマリスで。3時間弱の映画のあと、はす前のSTYLE'S CAKES & CO.で朝電話で取置きを頼んでおいたキッシュ2種(酒の肴に)とタルトをピックアップ。ワインに合う。これでまたシネマリスのポイントアップ。
February 5, 2026 at 11:36 AM
セヴィニェ夫人生誕400年ということで、ドミニク・ブランがセヴィニェ夫人の手紙を朗読。

youtu.be/4PrT5qSikmY?...
Madame de Sévigné - Théâtre à la table
YouTube video by Comédie-Française
youtu.be
February 5, 2026 at 11:27 AM
ファウスト&メルニコフ。
今日もまた、プロコフィエフで始まりブゾーニでしめるという考え抜かれたプログラムを、文句のつけようのないデュオで聴いた帰り道、Gotham Cityのほとんど満月。
February 1, 2026 at 10:39 AM
昨日の夜にワイン1本半を使って煮ておいた牛頬肉。家で食べるのだからソースは漉さず、野菜は品なくたくさん盛りつける。こういた一皿を食べると、そのあとにチーズを食べたくなるが残念、家に在庫がない。
#青空ごはん部
January 31, 2026 at 2:08 PM
今日は織太夫さんを聴きに、40年ぶりに三越劇場に入ったのだが、注目したのは舞台脇の左右のドア。これは間違いなく、ヨーロッパそして日本でも古い劇場や映画館によくあったトイレの入り口のはず。京一会館も、新橋高架下の劇場もトイレはこのタイプだったが。清水登之の描いたパリの劇場と似ている。
January 31, 2026 at 12:52 PM
毎年1月はプンタレッラ三昧。アンチョビのドレッシングでクルクルサラダ、ホワイトソースでグラタンもおいしいが、たぶんいちばん好きなのは、かりっと揚げて、自家製からすみを振りかけたこれ。ローマの冬の味覚がいながらにしてこうして食べられるようになるとは、10年前には考えられなかった。
#青空ごはん部
January 30, 2026 at 1:03 PM
このところちょっと詩の気分。といっても訳したものしか読めないが。中井久夫先生の「現代ギリシャ詩選」は図書館で借りてきた。イランの詩は、音で聴いてみたいものだ。
January 29, 2026 at 1:31 PM
近年、家であんこうを食べるときはほとんどこれ。軽く昆布で出汁をとって、冬の根菜類を主体に、塩と胡椒のみ。鍋ほど味が濃くならず、ワインにも合う一種のポトフ。皿に盛ってから極上オリーヴオイルを。
#青空ごはん部
January 29, 2026 at 1:10 PM
Reposted by Bowles
【近刊】2/16発売『読書アンケート 2025』161名の方々に、新刊・既刊を問わず2025年にお読みになった本のなかから、印象深かったものを挙げていただきました。
www.msz.co.jp/book/detail/...
January 28, 2026 at 12:55 AM
まだ1月だけれど、今年の流行語大賞決定。

「なんの落ち度もない」
January 22, 2026 at 1:40 PM
今日はひさしぶりにPain des Philosophesでパンが買えて(年末に行ったときは10人ぐらい並んでいて根性なしの私は即撤退)、ワインのあてに最高!というわけで、18時すぎから始まって、延々と観客のいないぼやき漫才をしながら食べて飲み続けている年寄り夫婦は私たちです。

#青空ごはん部
January 22, 2026 at 12:59 PM
ファジョーリのアリオダンテ、全曲映像。去年12月、ヴェルサイユでの公演。

www.live-operaversailles.fr/opera-royal/...
www.live-operaversailles.fr
January 18, 2026 at 1:03 AM
北千住でひさしぶりのメカス。この映画は思い出すことの多い好きな映画。そういえば今年は旧作ばかりで、まだ新しい映画を観ていない。
January 16, 2026 at 12:38 PM
ミンコフスキ指揮オッフェンバック≪ロバンソン・クルーゾ(ロビンソン・クルーソー)≫。去年の12月12日TCEでの録音。

www.radiofrance.fr/francemusiqu...
Marc Minkowski dirige Robinson Crusoé d'Offenbach au Théâtre des Champs-Élysées
Qui mieux que le tandem Marc Minkowski-Laurent Pelly pour mettre en musique et en scène Robinson Crusoé, partition méconnue de Jacques Offenbach ? Autour d’eux, une distribution idéale, Sahy Ratia et ...
www.radiofrance.fr
January 11, 2026 at 11:16 AM
今日の夕ご飯は韓国趣味。大根と桜海老の煮物。韓国風さつま揚げ。しめは韓国産の小さな鮑3個でお粥、というよりほぼリゾット。

こういうお粥かリゾットかわからないものを食べるといつも思い出すのは福臨門の干しだこの炊込みご飯。あれは美味しかった。
#青空ごはん部
January 10, 2026 at 11:27 AM
七草のおはぎ用に作ったあんこがあったので、正月の残りの餅でぜんざい。一年に一度だけ。
#青空甘党部
January 10, 2026 at 8:24 AM
iPodのコードを探していたら、またまた発掘。80年代のMacintosh SE以来の🍎信者なので😹
January 9, 2026 at 1:12 PM
あまり普段開けない引き出しをのぞいたら、こんな古いiPodが出てきた。捨てられない…。
January 9, 2026 at 12:26 PM
ひさしぶりに(ちょっと名前を書くのもはばかられる)つぼ焼きを作った。中はマッシュルームのスープ。初めて食べたのは今から半世紀ちょっと前の渋谷・ロゴスキー。今日は手抜きなので冷凍パイシート使用。
#青空ごはん部
January 8, 2026 at 12:37 PM
七草粥ならぬ七草おこわとおはぎ。おはぎには昨日の夜に煮たあんこ入り。そして芹と鶏の鍋。
#青空ごはん部
January 7, 2026 at 12:50 PM
タル・ベーラが亡くなった。
January 6, 2026 at 1:40 PM
今日はほんとうにひさしぶりに皮から棒餃子を作る。神保町にあったスヰートポーヅを思い出しながら。
左←今晩のうちの餃子。
右→ スヰートポーヅの餃子
#青空ごはん部
January 6, 2026 at 1:18 PM
今年初の映画。まずロースト・ダックご飯を食べて、香港映画を新しくできたシネマリスで続けて2本。劇場は「ツインピークス」をイメージしたという赤のほう。道をはさんで隣のビルの2階に幻戯書房をの名前をみつけてびっくり。
January 5, 2026 at 12:06 PM
昨日は夕食後、恒例だった某年始絶賛悪口大会ができなくなってしまったので、フォロー中の好みの似ている海外アカウントお勧めの未見だった「ボーダーライン(Sicario)」を観たのだが、観終わってネットをのぞいてみてびっくり。虚構が現実になっている…。
January 4, 2026 at 1:43 AM