Ich noch 6…

4. Hackfleisch zugeben, krümelig braten. Koriander, Kurkuma, Tomatenpüree, Erbsen und Salz zugeben, köcheln, bis Fleisch gar ist.

5. Koriandergrün waschen und hacken. Ingwer schälen und hacken.
Garam Masala, Koriandergrün und Ingwer über das fertige Gericht streuen. Mit Eiern garnieren

KEEMA MATAR
1. Eier hart kochen, abschrecken, pellen, beiseite stellen.

2. Zwiebeln fein würfeln.
Knoblauch schälen, durch die Knoblauchpresse drücken.

3. Öl Topf erhitzen, die Gewürznelken und Lorbeerblätter darin ½ Min. anrösten. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben und 2-3 Min. mitbraten.

Zutaten für 4:
2 Eier
2 Zwiebeln
4 Knoblauchzehen
4 EL ÖL
5 Gewürznelken
2 Lorbeerblätter
500g gemischtes Hackfleisch
2 TL gemahlener Koriander
1 TL Kurkuma (S. 13)
150g Tomatenpüree
200g TK-Erbsen
3/4 TL Salz
2 Stiele Koriandergrün
50g frischer Ingwer
1 TL Garam Masala (S. 13)

Danke.

Ich stell den Reis separat dazu. Dann kann man das nach Belieben untermischen oder auch nicht.

Ja, habe Naturlocken.

Ah, tipptopp, danke für den Tipp!!

Nein, kein Corned Beef: Pastrami.

Das ist selbst gemacht - also nichts „Verarbeitetes“. Weiß gerade nicht, was Du damit meinst. (?)

Da haben wir uns missverstanden. Das sind 4 Portionen. (Ist ja auch 1 Päckchen Sahne).

Du kannst auch nur 1 nehmen (aber 2 ist leckerer… )