Yuichi Sakuraba
@skrb.bsky.social
December 9, 2025 at 12:29 PM
Kさんとイニシャルで書いていたけど、ミスチーでも個人ブランドでも名前を出して活動しているようなので、名前出してもいいかな。
Macaroiの小野寺功恵さんです。
Macaroiの小野寺功恵さんです。
December 8, 2025 at 12:53 PM
Kさんとイニシャルで書いていたけど、ミスチーでも個人ブランドでも名前を出して活動しているようなので、名前出してもいいかな。
Macaroiの小野寺功恵さんです。
Macaroiの小野寺功恵さんです。
Mr. Cheesecake で ブレンドティー
銀座にちょっと用事があったのですが、時間があまったので、そういえばミスチーのカフェができたはずと銀座Sixへ。
そうしたら、パティシエのKさんがいたんですよ！
確かにKさんがミスチーで働いていたのは知っていたのですが、てっきりラボにいるのかと思ってました。
Kさんはもともと六本木のトシヨロイヅカにいて、ミスチーでデセールアラシェットをやるというので、それを希望して転職していたのだそうです。
でも、コロナで延期になっていて、今年やっと銀座SIXにカフェを出して、そこに移動したということでした。それは知らなかった😮
#青空カフェ部
銀座にちょっと用事があったのですが、時間があまったので、そういえばミスチーのカフェができたはずと銀座Sixへ。
そうしたら、パティシエのKさんがいたんですよ！
確かにKさんがミスチーで働いていたのは知っていたのですが、てっきりラボにいるのかと思ってました。
Kさんはもともと六本木のトシヨロイヅカにいて、ミスチーでデセールアラシェットをやるというので、それを希望して転職していたのだそうです。
でも、コロナで延期になっていて、今年やっと銀座SIXにカフェを出して、そこに移動したということでした。それは知らなかった😮
#青空カフェ部
December 8, 2025 at 12:12 PM
Mr. Cheesecake で ブレンドティー
銀座にちょっと用事があったのですが、時間があまったので、そういえばミスチーのカフェができたはずと銀座Sixへ。
そうしたら、パティシエのKさんがいたんですよ！
確かにKさんがミスチーで働いていたのは知っていたのですが、てっきりラボにいるのかと思ってました。
Kさんはもともと六本木のトシヨロイヅカにいて、ミスチーでデセールアラシェットをやるというので、それを希望して転職していたのだそうです。
でも、コロナで延期になっていて、今年やっと銀座SIXにカフェを出して、そこに移動したということでした。それは知らなかった😮
#青空カフェ部
銀座にちょっと用事があったのですが、時間があまったので、そういえばミスチーのカフェができたはずと銀座Sixへ。
そうしたら、パティシエのKさんがいたんですよ！
確かにKさんがミスチーで働いていたのは知っていたのですが、てっきりラボにいるのかと思ってました。
Kさんはもともと六本木のトシヨロイヅカにいて、ミスチーでデセールアラシェットをやるというので、それを希望して転職していたのだそうです。
でも、コロナで延期になっていて、今年やっと銀座SIXにカフェを出して、そこに移動したということでした。それは知らなかった😮
#青空カフェ部
Vert の デザートコース 茶菓子
棗 スカーレット 檜 シークワサー
デザートコースの最後
各皿ともおいしいし、こだわりも感じられるのですが、なんか満足度としてはあまり高くなかったんですよね
理由は単純で量が少なすぎるということ
デザートコースを食べ終わった後におなか減ったなぁ... と感じてしまったんです😱
おなかいっぱいになるほどでなくていいのですが、もうちょっと各デセールの量がほしい...
#甘党部
棗 スカーレット 檜 シークワサー
デザートコースの最後
各皿ともおいしいし、こだわりも感じられるのですが、なんか満足度としてはあまり高くなかったんですよね
理由は単純で量が少なすぎるということ
デザートコースを食べ終わった後におなか減ったなぁ... と感じてしまったんです😱
おなかいっぱいになるほどでなくていいのですが、もうちょっと各デセールの量がほしい...
#甘党部
December 7, 2025 at 1:14 PM
Vert の デザートコース 茶菓子
棗 スカーレット 檜 シークワサー
デザートコースの最後
各皿ともおいしいし、こだわりも感じられるのですが、なんか満足度としてはあまり高くなかったんですよね
理由は単純で量が少なすぎるということ
デザートコースを食べ終わった後におなか減ったなぁ... と感じてしまったんです😱
おなかいっぱいになるほどでなくていいのですが、もうちょっと各デセールの量がほしい...
#甘党部
棗 スカーレット 檜 シークワサー
デザートコースの最後
各皿ともおいしいし、こだわりも感じられるのですが、なんか満足度としてはあまり高くなかったんですよね
理由は単純で量が少なすぎるということ
デザートコースを食べ終わった後におなか減ったなぁ... と感じてしまったんです😱
おなかいっぱいになるほどでなくていいのですが、もうちょっと各デセールの量がほしい...
#甘党部
December 7, 2025 at 12:41 PM
December 7, 2025 at 12:27 PM
まだVertの写真残っているんだけど、眠いからまた明日
December 6, 2025 at 4:28 PM
まだVertの写真残っているんだけど、眠いからまた明日
December 6, 2025 at 4:01 PM
December 6, 2025 at 3:28 PM
Vert の デザートコース 6品目
ジャスミン シャインマスカット ヨーグルト へべす
再び甘いもの
田中さんお得意の液体窒素を使った冷菓
でも、以前のように液体窒素で演出するような使い方ではなくなっているので、もはや瞬間的に凍らせるという本来の意味でしか使わなくなくなったのでしょうね。
#甘党部
ジャスミン シャインマスカット ヨーグルト へべす
再び甘いもの
田中さんお得意の液体窒素を使った冷菓
でも、以前のように液体窒素で演出するような使い方ではなくなっているので、もはや瞬間的に凍らせるという本来の意味でしか使わなくなくなったのでしょうね。
#甘党部
December 6, 2025 at 12:34 PM
Vert の デザートコース 6品目
ジャスミン シャインマスカット ヨーグルト へべす
再び甘いもの
田中さんお得意の液体窒素を使った冷菓
でも、以前のように液体窒素で演出するような使い方ではなくなっているので、もはや瞬間的に凍らせるという本来の意味でしか使わなくなくなったのでしょうね。
#甘党部
ジャスミン シャインマスカット ヨーグルト へべす
再び甘いもの
田中さんお得意の液体窒素を使った冷菓
でも、以前のように液体窒素で演出するような使い方ではなくなっているので、もはや瞬間的に凍らせるという本来の意味でしか使わなくなくなったのでしょうね。
#甘党部
December 6, 2025 at 12:10 PM
December 6, 2025 at 11:05 AM
December 6, 2025 at 10:19 AM
December 6, 2025 at 5:33 AM
さて、今日はここに行った時の写真をポストしていきます！
移転してからははじめて😆
移転してからははじめて😆
December 6, 2025 at 5:04 AM
さて、今日はここに行った時の写真をポストしていきます！
移転してからははじめて😆
移転してからははじめて😆
December 5, 2025 at 12:59 PM
December 4, 2025 at 2:57 PM
December 4, 2025 at 2:20 PM
December 4, 2025 at 1:24 PM