Chefs veracruzanos en Qatar: rutina y nostalgia por México

Sobre el evento

Chefs nacidos en Veracruz en Qatar comparten sus rutinas diarias en medio del conflicto en Oriente Medio y recuerdan México. Esta sesión centrada en la gastronomía combina la narración con perspectivas culinarias, ofreciendo una mirada íntima a la cocina de la diáspora y la resiliencia.