Expo Gastronómica 2026 - Día 1
La principal expo gastronómica de México regresa al CIEC en el World Trade Center CDMX con shows de cocina, catas de vinos y licores, demostraciones de bebidas, concursos de gastronomía y un concurso de baristas. El evento incluye conferencias y demostraciones en vivo para chefs, sumilleres y profesionales del sector.
Expo Gastronómica 2026 - Día 3
Gastronomy Expo 2026 invita a los amantes de la gastronomía al World Trade Center CDMX para demostraciones de cocina, catas de vinos y espirituosos, demostraciones de bebidas, concursos gastronómicos y un concurso de baristas. Un evento culinario de primer nivel con conferencias y demostraciones en vivo en un bullicioso centro de convenciones.
Mundial de Futbol
Descubre los eventos gastronómicos imprescindibles de 2026 en Mexico City con la programación centrada en comida de Mundial de Futbol. Parte de la agenda de Aderezo Tendencias, este encuentro pone el foco en cocinas innovadoras, degustaciones y experiencias culinarias en los mejores locales.
Día Nacional del Tequila
Participa en una cata de tequila para celebrar el Día Nacional del Tequila en la Ciudad de México, con tequilas premium y destilados de agave guiada por expertos en un animado entorno gastronómico.
Ferias de Hongos
Explora Ferias de Hongos, una vibrante feria al aire libre de hongos en CDMX con puestos que venden hongos gourmet, hongos silvestres recolectados y bocados inspirados en hongos. Disfruta de degustaciones, demostraciones y de un ambiente informal y familiar que encanta tanto a los amantes de la gastronomía como a los visitantes curiosos.
Feria de la Torta
La Feria de la Torta de Mexico City reúne a vendedores y degustadores en un mercado gastronómico festivo que celebra la icónica torta. Explora distintos estilos de torta de panaderos locales, disfruta de puestos de comida callejera y empápate del animado ambiente de CDMX en una feria al aire libre.
Chiles en Nogada
Saborea los icónicos Chiles en Nogada el 1 de septiembre de 2026 como parte del calendario gastronómico de Mexico City. Esta cena-evento presenta el plato tradicional con un menú cuidadosamente seleccionado y acompañamientos de temporada, ofreciendo un vistazo festivo a los sabores regionales.
Pan de muerto
Disfruta del Pan de muerto en Mexico City como parte de la agenda gastronómica de 2026: prueba variedades tradicionales, conoce sus raíces en el Día de Muertos y vive una exploración breve y sabrosa de este pan icónico.
Feria del Mole
Feria del Mole celebra las icónicas salsas de mole mexicanas en Ciudad de México. Los visitantes pueden probar variedades regionales en puestos de venta, conocer sus ingredientes y disfrutar de un ambiente informal y familiar de mercado gastronómico que destaca la tradición y la artesanía culinaria mexicana en la capital.
Mole de Caderas
Prueba los ricos sabores del Mole de Caderas en un evento gastronómico en Mexico City el 1 de octubre de 2026. Una experiencia culinaria tradicional mexicana que presenta este mole regional, con degustaciones y un enfoque culinario en CDMX.
Expo Cerveza México CDMX 2026
La mayor expo de cerveza de México, Expo Cerveza México CDMX 2026, reúne a cerveceros de todo el país con catas de cerveza en World Trade Center CDMX. Descubre nuevas cervezas, conoce a los cerveceros y disfruta de maridajes gastronómicos en un animado entorno de feria bajo techo.
A Qué Me Sabes
A Qué Me Sabes invita a los amantes de la gastronomía a una degustación curada en Mexico City, destacando las tendencias gastronómicas para 2026. Los asistentes prueban una selección de platos emblemáticos y maridajes de sabores en un animado entorno céntrico, celebrando la maestría culinaria mexicana.
Plan tranqui: Bares para buena escucha y buen vermut
Planea un fin de semana relajado en Mexico City con una ruta de bares curada centrada en la escucha atenta y las catas de vermut. La ruta destaca locales íntimos, listas de reproducción seleccionadas y especiales de vermut pensados para armonizar el ánimo con la música.
¿Cuánto cuesta comer y beber en la reinauguración del Estadio Azteca?
Explora el precio de la comida y las bebidas en la reinauguración del Estadio Azteca (ahora Banorte) en Mexico City. Este texto repasa las opciones de concesiones, los menús típicos y cuánto pueden esperar gastar los asistentes en comidas durante el regreso del icónico estadio.
Chefs veracruzanos en Qatar: rutina y nostalgia por México
Chefs nacidos en Veracruz en Qatar comparten sus rutinas diarias en medio del conflicto en Oriente Medio y recuerdan México. Esta sesión centrada en la gastronomía combina la narración con perspectivas culinarias, ofreciendo una mirada íntima a la cocina de la diáspora y la resiliencia.
Menú de los Oscar: 60 kg de carne japonesa
Esta reseña destaca la pieza central del menú de los Oscar: un plato que seduce a la realeza y utiliza 60 kilos de carne japonesa. El texto evoca lujo y espectáculo, enmarcando el evento como un momento gastronómico glamuroso y de alta gama en Mexico City.
Ceremonia de la Michelin Guide Mexico 2026 en Jalisco
Explica por qué Jalisco acogerá la ceremonia Michelin Guide Mexico 2026, destacando la gastronomía regional y las próximas tendencias culinarias. Dirigido a chefs, críticos y amantes de la gastronomía, el texto presenta la ceremonia como un hito para la vibrante escena gastronómica de México.
Reto de salud y ahorro: comer con 80 pesos al día
Únete a un taller de cocina con enfoque en el presupuesto en Mexico City para explorar comidas saludables que puedes preparar por unos 80 pesos al día. Aprende recetas prácticas, consejos para ahorrar e ideas nutricionales para comer bien sin gastar de más.
Origen del pastel de chocolate: de bebida a postre
Charla en español que repasa quién inventó el pastel de chocolate y cómo la receta comenzó como bebida. Parte de la agenda gastronómica 2026, esta sesión en Mexico City explora la historia culinaria y los orígenes del paso de bebida a postre.
Flores de canela y sabores de APAC en CDMX
Explora los sabores únicos de la panadería APAC en CDMX con Flores de canela y más. Una degustación acogedora en interiores que destaca los pasteles de canela emblemáticos y otras especialidades, con panaderos que comparten trucos del oficio y la historia de la panadería APAC.
Poesía culinaria: cebolla, pan y tomate
Una velada poética que explora la gastronomía a través del verso, con autores que llevan el sabor más allá del plato con poemas sobre cebolla, pan y tomate. En Mexico City, este evento gastronómico-literario fusiona escritura y cocina para amantes de la comida y la poesía.
Mónica Patiño y Frida Kahlo: Sazón de Recetas
En Mexico City, la reconocida chef Mónica Patiño combina recetas inspiradas en Frida Kahlo para celebrar el sazón mediante una degustación guiada. El evento mezcla sabores regionales, narración y una experiencia dirigida por la chef que invita a adultos y profesionales a explorar la gastronomía mexicana.
Valle secreto del vino mexicano
Descubre un valle secreto donde el vino mexicano crece entre cuarzo y oro. Esta experiencia gastronómica en CDMX ofrece catas de vino exclusivas, maridajes regionales y relatos sobre el terruño y los productores artesanales.
Albóndigas del mundo: 10 versiones y recetas
Recorre el mundo con albóndigas: explora diez versiones regionales y sus recetas en una experiencia de degustación guiada. En Mexico City, disfruta de sabores diversos, aprende técnicas y escucha las historias detrás de este querido plato.
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