Sorprende a tu mamá con un desayuno único este 10 de mayo
Celebra el Día de la Madre con un desayuno único en los frondosos Jardines de México en Mexico City. Por la mañana habrá un menú especial y un ambiente de jardín el 10 de mayo de 2026, para que el día de mamá sea inolvidable.
Agenda Gastronómica 2026 (del 22 de mayo al 8 de junio)
Un calendario centrado en la gastronomía de Mexico City que tiene lugar del 22 de mayo al 8 de junio de 2026, con eventos culinarios imperdibles destacados en una agenda gastronómica dedicada. Habrá degustaciones, demostraciones y muestras en múltiples sedes de CDMX mientras la ciudad celebra su escena gastronómica en evolución.
ANTAD & Alimentaria 2026
ANTAD & Alimentaria 2026 reúne a profesionales del comercio alimentario en Mexico City para una gran feria gastronómica que exhibe proveedores, equipos y soluciones para la hostelería. El evento adelanta tendencias, lanzamientos de productos y oportunidades de networking en todo el sector alimentario.
Expo Gastronómica 2026 - Día 1
La principal expo gastronómica de México regresa al CIEC en el World Trade Center CDMX con shows de cocina, catas de vinos y licores, demostraciones de bebidas, concursos de gastronomía y un concurso de baristas. El evento incluye conferencias y demostraciones en vivo para chefs, sumilleres y profesionales del sector.
Expo Gastronómica 2026 - Día 3
Gastronomy Expo 2026 invita a los amantes de la gastronomía al World Trade Center CDMX para demostraciones de cocina, catas de vinos y espirituosos, demostraciones de bebidas, concursos gastronómicos y un concurso de baristas. Un evento culinario de primer nivel con conferencias y demostraciones en vivo en un bullicioso centro de convenciones.
Mundial de Futbol
Descubre los eventos gastronómicos imprescindibles de 2026 en Mexico City con la programación centrada en comida de Mundial de Futbol. Parte de la agenda de Aderezo Tendencias, este encuentro pone el foco en cocinas innovadoras, degustaciones y experiencias culinarias en los mejores locales.
Día Nacional del Tequila
Participa en una cata de tequila para celebrar el Día Nacional del Tequila en la Ciudad de México, con tequilas premium y destilados de agave guiada por expertos en un animado entorno gastronómico.
Ferias de Hongos
Explora Ferias de Hongos, una vibrante feria al aire libre de hongos en CDMX con puestos que venden hongos gourmet, hongos silvestres recolectados y bocados inspirados en hongos. Disfruta de degustaciones, demostraciones y de un ambiente informal y familiar que encanta tanto a los amantes de la gastronomía como a los visitantes curiosos.
Feria de la Torta
La Feria de la Torta de Mexico City reúne a vendedores y degustadores en un mercado gastronómico festivo que celebra la icónica torta. Explora distintos estilos de torta de panaderos locales, disfruta de puestos de comida callejera y empápate del animado ambiente de CDMX en una feria al aire libre.
Chiles en Nogada
Saborea los icónicos Chiles en Nogada el 1 de septiembre de 2026 como parte del calendario gastronómico de Mexico City. Esta cena-evento presenta el plato tradicional con un menú cuidadosamente seleccionado y acompañamientos de temporada, ofreciendo un vistazo festivo a los sabores regionales.
Feria del Mole
Feria del Mole celebra las icónicas salsas de mole mexicanas en Ciudad de México. Los visitantes pueden probar variedades regionales en puestos de venta, conocer sus ingredientes y disfrutar de un ambiente informal y familiar de mercado gastronómico que destaca la tradición y la artesanía culinaria mexicana en la capital.
Mole de Caderas
Prueba los ricos sabores del Mole de Caderas en un evento gastronómico en Mexico City el 1 de octubre de 2026. Una experiencia culinaria tradicional mexicana que presenta este mole regional, con degustaciones y un enfoque culinario en CDMX.
Pan de muerto
Disfruta del Pan de muerto en Mexico City como parte de la agenda gastronómica de 2026: prueba variedades tradicionales, conoce sus raíces en el Día de Muertos y vive una exploración breve y sabrosa de este pan icónico.
Expo Cerveza México CDMX 2026
La mayor expo de cerveza de México, Expo Cerveza México CDMX 2026, reúne a cerveceros de todo el país con catas de cerveza en World Trade Center CDMX. Descubre nuevas cervezas, conoce a los cerveceros y disfruta de maridajes gastronómicos en un animado entorno de feria bajo techo.
A Qué Me Sabes
A Qué Me Sabes invita a los amantes de la gastronomía a una degustación curada en Mexico City, destacando las tendencias gastronómicas para 2026. Los asistentes prueban una selección de platos emblemáticos y maridajes de sabores en un animado entorno céntrico, celebrando la maestría culinaria mexicana.
Origen del pastel de chocolate: de bebida a postre
Charla en español que repasa quién inventó el pastel de chocolate y cómo la receta comenzó como bebida. Parte de la agenda gastronómica 2026, esta sesión en Mexico City explora la historia culinaria y los orígenes del paso de bebida a postre.
Poesía culinaria: cebolla, pan y tomate
Una velada poética que explora la gastronomía a través del verso, con autores que llevan el sabor más allá del plato con poemas sobre cebolla, pan y tomate. En Mexico City, este evento gastronómico-literario fusiona escritura y cocina para amantes de la comida y la poesía.
Mónica Patiño y Frida Kahlo: Sazón de Recetas
En Mexico City, la reconocida chef Mónica Patiño combina recetas inspiradas en Frida Kahlo para celebrar el sazón mediante una degustación guiada. El evento mezcla sabores regionales, narración y una experiencia dirigida por la chef que invita a adultos y profesionales a explorar la gastronomía mexicana.
Millesime Weekend: Parrilla — quinta edición
Evento al aire libre centrado en la parrilla en Mexico City que celebra la quinta edición de Millesime Weekend. Disfruta platos a la parrilla, degustaciones de chefs y maridajes de vino en un ambiente cálido y festivo que muestra el estilo culinario hispanohablante.
Los orígenes del cerdo en México y su creciente consumo
Descubre el recorrido de la carne de cerdo en Mexico y por qué su consumo importa hoy. Una sesión centrada en la gastronomía que traza orígenes, influencias regionales y la evolución de la cultura alimentaria como parte de la agenda 2026.
Platillos de Semana Santa en todo el mundo
Explora los platos que se consumen tradicionalmente durante Holy Week en todo el mundo. Este avance centrado en la gastronomía destaca clásicos regionales de Latin America, Europe y más, ofreciendo contexto cultural e ideas de degustación en Mexico City; una propuesta sabrosa e informativa para amantes de la gastronomía y viajeros curiosos.
Vendedores de comida en CDMX aprenden chino para seguir vendiendo
Vendedores locales en la zona de San Juan de la CDMX recurren a traductores en línea para aprender chino y seguir ampliando sus ventas. El evento pone de relieve el aprendizaje práctico de idiomas para pequeños negocios de alimentación y las realidades cotidianas del comercio intercultural en un mercado bullicioso.
Mundial 2026: Evita el desperdicio de comida durante los partidos
Una iniciativa del Mundial 2026 que promueve la reducción del desperdicio de alimentos durante los partidos, pone el foco en eventos gastronómicos para 2026 en CDMX y anima a aficionados y vendedores a adoptar prácticas de consumo sostenible.
Mejoramiento vegetal vs. métodos transgénicos: explicado
Esta sesión explica que el mejoramiento vegetal no es transgénico y aclara las diferencias entre los métodos. Una discusión concisa y centrada en la ciencia en CDMX sobre el mejoramiento de cultivos y sus implicaciones para la gastronomía y la sostenibilidad alimentaria.
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