#お酒とごはんこっからっしょ
#青空日本酒部
#青空ごはん部

めちゃうまい!
浜大津こだわり朝市に出店されてた、こっからっしょ さんのアテ盛り丼

お昼から、食べて飲んで、寝ますー!
#浜大津こだわり朝市
11/16に出店されていた

#お酒とごはんこっからっしょ さんの
#ビジホ丼 800円

アテ盛りの下に白ご飯という、夢のような丼!

朝市から帰って、さっそくお昼にいただきます!飲みながらねー❤️
どれもアテが美味しいわー!昼間から飲みます!
November 16, 2025 at 4:23 AM
#浜大津こだわり朝市
11/16に出店されていた

#お酒とごはんこっからっしょ さんの
#ビジホ丼 800円

アテ盛りの下に白ご飯という、夢のような丼!

朝市から帰って、さっそくお昼にいただきます!飲みながらねー❤️
どれもアテが美味しいわー!昼間から飲みます!
November 16, 2025 at 4:15 AM
でんぶ、これは「千切りで良いのか?」という気持ちの紅生姜サワー

大阪系のお店はスライスを花みたく綺麗に浮かせてたからさ

(大阪だと紅生姜を千切り・スライス・丸ごと、で売ってるのですよね 凄い
東京では千切りだけだから こうなるの仕方ないのですが)

#青空酒呑部 #青空ごはん部
October 18, 2025 at 4:29 AM
午前中に鍼を打ってもらいに行って、遅くなったから、お昼ごはんは穴子寿司を買ってしまったwぇィ〜!

卵とほうれん草のおすましを添えて

鍼の先生からは京都本田味噌の季節もの。秋のあてみそ「栗!」をいただきました。とて〜も危険なお味だよ

なんかこう…日本酒…欲しくなるね
う〜む。まだ日は高いぞ

#青空ごはん部
October 13, 2025 at 6:11 AM
ごはんのお供✨牛肉のしぐれ煮♪牛こま切れ、ささがきしたごぼうと生姜を出汁、醤油、みりん、酒、砂糖で煮詰めました✨白ゴマ、ネギをかけて完成〜✨#おうちごはん

https://www.yacook.org/820196/

ごはんのお供✨牛肉のしぐれ煮♪牛こま切れ、ささがきしたごぼうと生姜を出汁、醤油、みりん、酒、砂糖で煮詰めました✨白ゴマ、ネギをかけて完成〜✨#おうちごはん 今日は牛肉のしぐれ身を作りました。こう いうのすごい便利だよね。 [...]
ごはんのお供✨牛肉のしぐれ煮♪牛こま切れ、ささがきしたごぼうと生姜を出汁、醤油、みりん、酒、砂糖で煮詰めました✨白ゴマ、ネギをかけて完成〜✨#おうちごはん - YACOOK
ごはんのお供✨牛肉のしぐれ煮♪牛こま切れ、ささがきしたごぼうと生姜を出汁、醤油、みりん、酒、砂糖で煮詰めました✨白ゴマ、ネギをかけて完成〜✨#おうちごはん 今日は牛肉のしぐれ身を作りました。こう いうのすごい便利だよね。だってこう1回 作っちゃえばさ、数日持つわけだから。 もう最近こういうの作ったりとかさ、あと
www.yacook.org
September 25, 2025 at 6:27 AM
今夜は回鍋肉!
我が家では豚肉だけでなく、
厚揚げも加えます。
こうすることで、
カロリーカットしつつ、ボリュームアップできるんですよ。
今回は入れませんでしたが、
野菜に茄子を加えても美味しい😊
ご飯とも、お酒ともよく合います👍

#青空ごはん部
September 20, 2025 at 10:22 AM
こう!!!
そして本日ノンアルではございません、あるアルです レモンサワー…と言っていいのか、単に甲類焼酎をレモンと炭酸で割ったものは
#青空ごはん部
September 11, 2025 at 12:09 PM
そうなんですね!とくになにかたべたい!!とか思いつかないんですがそういえばこうべ…中華街…って気づきました!おそい!
10日のごはんどこいきます~!?ネットでぼんやりさがしてるんですが
▶Ms.Plate(ワイン飲めそう
rtrp.jp/spots/b627fb...
▶さけやしろ(日本酒ありそう)
tabelog.com/hyogo/A2801/...
▶カルド(ピザおいしそう)
rtrp.jp/spots/b8c50a...
あたりを見てました!おすすめあったらお聞きしたいです~~!!
さけやしろ (三宮(神戸市営)/居酒屋)
★★★☆☆3.53 ■【神戸三宮】さけやしろ「酒社」日本酒 ■予算(夜):¥3,000~¥3,999
tabelog.com
September 4, 2025 at 4:14 AM
いいえー!!! Twitterでもお伝えしましたが本当に感謝しています。
私がヤバい状態だったら枕さんに救っていただいたことになりますし、今回のように外れたとしても……ていうか今回、私はこう思いましたよ。
「私のことを心配してくださる方が、この世に存在する事実があるんだよなあ」って。
枕さんがどんなお気持ちなのか正確には存じ上げませんが、それでも私にとってこんな嬉しいことありません。

で、なんかもう流れで言うんですが。
もしお嫌でなければ、いつか打ち上げ等でごはんやお酒にお付き合いいただけませんか。今はジャンル違うかもですが、枕さんとは一度ゆっくりお話してみたいんですよ。ご検討ください!
August 21, 2025 at 11:05 AM
宮寒梅 ExtraClass 三米八旨 純米大吟醸

開栓から広がるとしっと薫る米の甘い芳香。
前回のようなジューシーさは少なく、綺麗でまろやかな口当たりに宮寒梅らしい甘旨味と絶妙なバランス感のあるキレ。1カ月ちょいでこう変わるか。甘すぎず、食事との相性が抜群。
ミニトマトはもちろん!ツナマヨ系サラダとも合う。だし巻き卵は甘みが広がりが素晴らしい。
塩鮭は旨味をうまく引き出されたおにぎりの様な味わいに。

#青空日本酒部
#青空ごはん部
August 15, 2025 at 1:41 PM
ししとうを胡麻油で炒めて、シラスも一緒に和えて炒めて、ネギを加えて炒めて、最後に醤油で味を整えたものを、器に盛った後に仕上げに削り節をまぶしたもの。

夏っぽいおかずを作りたくて、なんとなくやってみました。こう言うおかず好きなんですよ、私。こう言うの作るのも好きでねぇ。

ご飯だけではなく、ビールや日本酒にも合いますよ。

#青空ごはん部
August 9, 2025 at 11:55 AM
お風呂入るまでは確かにあったやる気が化粧と共に流れ落ち包丁すら使いたくなくなったのでこうなった
#青空ごはん部
#青空日本酒部
#おうちごはん #自炊班
July 30, 2025 at 12:23 PM
昨日の晩ごはん

海老とアスパラの塩炒め
春巻き(市販惣菜)
フルーツトマトと塩もみキュウリ
具だくさん野菜の味噌汁

…とびーる🍺

海老とアスパラは鶏ガラスープと塩胡椒、酒で味付け。
さっぱりアッサリながら
「こういうのでいいんだよ。こういうのがいいんだよ」
と井之頭五郎のようなつぶやきが出る(笑)
ビールがウンマイ!

味噌汁で野菜を摂る、ということで野菜室と冷凍庫の野菜を分別なくたっくさん入れると、だしパック1個(1個しか残ってなかった)でも野菜の甘みと十分な出汁が出てた。
オーブントースターで温めた総菜の春巻きで、献立に歯触りがプラスされて良き。

#青空ごはん部
#自炊班
July 29, 2025 at 12:11 AM
ガーリックステーキを
バターで焼いて
ソースは焼き終えたフライパンに
お酒やら中濃ソース
ほんのりお醤油を足して
煮詰めてかけたら
最高にんまんまでした!(≧∇≦*)

こう暑いと食欲減退しますが
たまーに何故か無性に
ガッツリごはんが
食べたくなる日が!(笑)
July 26, 2025 at 7:13 AM
晩酌の1杯のお陰でうっかり一眠りしましたこんばんは。
閉店間際のスーパーで甘エビの唐揚げを手に入れまして。他はお肉を茹でたり簡単なものを並べ、夏季限定のシンレモンサワー片手にヒトリメシ。
(サラリーマンは何かの会合に出かけました)

殻ごと海老はたっぷり油で揚げたものがサクサクぱりぱりおいしいね。おうちじゃなかなかこうはいかない。
天板に広げてトースターでカリカリに焼き戻したらまるで揚げたての風情。塩気がだいぶしっかりしていてお酒が進みました。

待ちに待った三連休。子どもは夏休みに入るのかな。みなさん楽しい時間を過ごされますよう。
#青空ごはん部 #自炊班 #青空晩酌部
July 18, 2025 at 2:20 PM
お弁当みたいな「こういうのでいいんだよ」ごはん。それなりに面倒い。
今日作ったのは青い皿の3品だけ。簡単だけど、次から次へと作らなきゃで忙しい。お弁当作ってる人すごい。

他は別日に作ったり切っておいたり。
雑穀米に昆布梅干し日本酒を入れて炊いたご飯でおにぎり。インスタントのあおさ味噌汁。自分でカットスイカ。昨日煮出した麦茶
July 10, 2025 at 2:00 PM
そしてこうなる。

#青空ごはん部
#青空日本酒部

後一日禁酒するつもりだったんですが…
June 30, 2025 at 1:24 PM
昼刺身!
昼からまったり呑むと何故か贅沢な気持ち

あこうの昆布締めが日本酒とドンピシャでした!
これは、ご飯でもビールでもワインでもなく、日本酒。間違いなく日本酒です!最高。

#青空ごはん部
June 22, 2025 at 3:53 AM
これをこうしてこうじゃ!
ナスの唐揚げです!激ウマ!! #青空ごはん部

健康診断まで酒を飲まないとか言ってないです
June 14, 2025 at 9:55 AM
GWも終わりだ。どこにも出かけることなく、原稿書いたり、本読んだり、原稿のための映画を見たり、言語表現したり(小説とは言い切れないから取り敢えずこう言ってみる)、やってることはいつもと変わらないけど、いつもより酒は飲んだ。連休2日目に本棚の最上段に登って降りられなくなったコチ(猫)を救出しようとして、でも失敗して腹をデスクの天板で強打してしまって(猫が)、心配で酒飲みする気にならず、日曜の昼ごはんみたいな焼きそば作って食って寝た、そんな日を挟んだから飲み続けたわけではないけど、いまは飲み過ぎであまり体調がよくない、でも連休最後の日で悔しいからやっぱり飲んでる。
May 6, 2025 at 10:09 AM
帰路です。ここから自宅まで、移動だけで約3時間🚃💦
明後日までお休みなので、残りはおうちでダラダラする~!帰りに酒とツマミ買う~!!

何はともあれ楽しかった✨️
May 3, 2025 at 7:51 AM
この夜の山小屋ごはんは鮭茶漬け。
お酒のツマミが多いとこうなりやすい。
#青空ごはん部 #山ごはん #遠島山荘 #メスティン #過去ネタ
April 24, 2025 at 7:25 AM
今日は酸っぱいキウイを使いたかったので豚肉漬けて、豚と野菜の黒酢炒めにしました。酢豚とは違う?キウイのおかげで柔らかお肉だった!あとはタラコのちくわボート、毎日食べてるおから煮。〆はたけのこご飯を炊いた〜!我が家のしょうゆ色が濃いけどこう見えて薄味です。

#青空ごはん部
#青空ビール部
#青空日本酒部
April 11, 2025 at 11:36 AM
今夜は鶏つくね!

鶏胸肉のひき肉に、
細かく刻んだえのきを加えてます。
こうすることで食感はしっかりしつつも
ヘルシーに仕上がるんですよね。
他にも臭み消しと風味付けに
生姜を入れ、
焼く際にポン酢で味付け。
さっぱりした味なのに、
しっかり食べごたえがあり、
ご飯ともお酒とも合います😊

今日も一日、
お疲れ様でした😊

#青空ごはん部
March 25, 2025 at 10:52 AM