#今宵、貴方と血の饗宴を
#血月華祭
おまつりおまつり🏮🎶
ビールに合う食い物があるかなーと露天をう〜ろうろ彷徨う西上です あとは中華のお酒を嗜んでみたり⋯⋯？（中華のお酒って？）
ぷーちゃんさまは肉まん片手に爆竹鳴らしてうるさいー！！きゃっきゃ！！とはしゃいでます、通常運転ですね！
中華アクセサリーなんかにも興味を示しそう。あれもこれもぜんぶ西上に買ってもらうのだ！
#血月華祭
おまつりおまつり🏮🎶
ビールに合う食い物があるかなーと露天をう〜ろうろ彷徨う西上です あとは中華のお酒を嗜んでみたり⋯⋯？（中華のお酒って？）
ぷーちゃんさまは肉まん片手に爆竹鳴らしてうるさいー！！きゃっきゃ！！とはしゃいでます、通常運転ですね！
中華アクセサリーなんかにも興味を示しそう。あれもこれもぜんぶ西上に買ってもらうのだ！
January 27, 2026 at 11:45 AM
名前聞くの忘れちゃったんだけど、蓮の葉っぱに包んで蒸した豚肉の混ぜご飯めちゃくちゃ美味しかった…あと白酒が美味しすぎてストレートでぐびぐびしてたら普通に喉が焼けて声が変です…45度のお酒があんなに飲みやすかったらあかんて
January 26, 2026 at 2:27 PM
名前聞くの忘れちゃったんだけど、蓮の葉っぱに包んで蒸した豚肉の混ぜご飯めちゃくちゃ美味しかった…あと白酒が美味しすぎてストレートでぐびぐびしてたら普通に喉が焼けて声が変です…45度のお酒があんなに飲みやすかったらあかんて
わたくしの銀座こんばんは。中国茶や白酒、鴨の舌やスッポン鍋をいただきましたのよ
January 21, 2026 at 9:06 AM
わたくしの銀座こんばんは。中国茶や白酒、鴨の舌やスッポン鍋をいただきましたのよ
人家魔术师是怎么把飞机变没的？我开始琢磨并试验。慢慢地双手可以凭空抬起台式机，但想放进意识空间里就失败。我妈说：“喝醉第二天都忘了。”一语惊醒梦中人，灌下半斤白酒，终于成功，连几辆坦克都能放进意识空间。围观亲朋激动鼓掌：“发财啦发财啦！”盖因单身出境，可把任何军火卖给需要的国家。
能不能也把人放进去呢？又开始琢磨……
能不能也把人放进去呢？又开始琢磨……
January 19, 2026 at 11:57 PM
人家魔术师是怎么把飞机变没的？我开始琢磨并试验。慢慢地双手可以凭空抬起台式机，但想放进意识空间里就失败。我妈说：“喝醉第二天都忘了。”一语惊醒梦中人，灌下半斤白酒，终于成功，连几辆坦克都能放进意识空间。围观亲朋激动鼓掌：“发财啦发财啦！”盖因单身出境，可把任何军火卖给需要的国家。
能不能也把人放进去呢？又开始琢磨……
能不能也把人放进去呢？又开始琢磨……
中国、静まり返る茅台酒の里 倹約令・不動産不況で需要低迷
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
中国の伝統的な蒸留酒・白酒の一大産地、貴州省茅台鎮。村を訪れるとかつてのにぎわいは消えていました。
リゾートホテルの張り紙には「ホテル全体を貸し出します」との文字。電話をすると白酒メーカーの社員が出ました。
いわく、経営資金が足りなくなり建物は未完成。「家賃は年380万元。どうですか。借りませんか」
地元が「つくればつくるだけ売れた」と振り返る盛況ぶりに強い逆風が吹き始めたのは、2025年半ばでした。
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
中国の伝統的な蒸留酒・白酒の一大産地、貴州省茅台鎮。村を訪れるとかつてのにぎわいは消えていました。
リゾートホテルの張り紙には「ホテル全体を貸し出します」との文字。電話をすると白酒メーカーの社員が出ました。
いわく、経営資金が足りなくなり建物は未完成。「家賃は年380万元。どうですか。借りませんか」
地元が「つくればつくるだけ売れた」と振り返る盛況ぶりに強い逆風が吹き始めたのは、2025年半ばでした。
中国、静まり返る茅台酒の里 倹約令・不動産不況で需要低迷 - 日本経済新聞
中国の伝統的な蒸留酒、白酒（バイチュウ）。一大産地の貴州省茅台（マオタイ）鎮は村中どこを歩いても麴の香りが漂い、全国から買い付け業者が集まることで知られてきた。ところが1月上旬に足を運ぶと、村はかつてのにぎわいが想像できないほど静まり返っていた。山あいに建てられた工場はどの棟も薄暗かった。建屋内には原料を発酵させる穴型の槽や、抽出した酒の貯蔵タンクが並ぶ。ただし中身は空っぽ。作業員の姿もない。
www.nikkei.com
January 19, 2026 at 5:01 AM
中国、静まり返る茅台酒の里 倹約令・不動産不況で需要低迷
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
中国の伝統的な蒸留酒・白酒の一大産地、貴州省茅台鎮。村を訪れるとかつてのにぎわいは消えていました。
リゾートホテルの張り紙には「ホテル全体を貸し出します」との文字。電話をすると白酒メーカーの社員が出ました。
いわく、経営資金が足りなくなり建物は未完成。「家賃は年380万元。どうですか。借りませんか」
地元が「つくればつくるだけ売れた」と振り返る盛況ぶりに強い逆風が吹き始めたのは、2025年半ばでした。
www.nikkei.com/article/DGXZQO...
中国の伝統的な蒸留酒・白酒の一大産地、貴州省茅台鎮。村を訪れるとかつてのにぎわいは消えていました。
リゾートホテルの張り紙には「ホテル全体を貸し出します」との文字。電話をすると白酒メーカーの社員が出ました。
いわく、経営資金が足りなくなり建物は未完成。「家賃は年380万元。どうですか。借りませんか」
地元が「つくればつくるだけ売れた」と振り返る盛況ぶりに強い逆風が吹き始めたのは、2025年半ばでした。
紹興酒が好き過ぎて
メインがおかずになる。
ヒレ酒みたいなもんなんです。
紹興酒って。
酒自体の旨味が濃いから
主食になり得る。
白酒もそうだけど、
中国酒の合理性は突き抜けてるｗ
メインがおかずになる。
ヒレ酒みたいなもんなんです。
紹興酒って。
酒自体の旨味が濃いから
主食になり得る。
白酒もそうだけど、
中国酒の合理性は突き抜けてるｗ
January 18, 2026 at 10:57 AM
紹興酒が好き過ぎて
メインがおかずになる。
ヒレ酒みたいなもんなんです。
紹興酒って。
酒自体の旨味が濃いから
主食になり得る。
白酒もそうだけど、
中国酒の合理性は突き抜けてるｗ
メインがおかずになる。
ヒレ酒みたいなもんなんです。
紹興酒って。
酒自体の旨味が濃いから
主食になり得る。
白酒もそうだけど、
中国酒の合理性は突き抜けてるｗ
January 17, 2026 at 5:41 AM
【理财小贴士】
茅台价格肯定会一路跌下去，毫无疑问。若有囤茅台当理财产品的，赶紧脱手，意义相当于三年前卖房离场的操作。
作为官商勾兑的润滑剂，走关系送礼的利器，茅台价格早已脱离了商品本身。实际上也并不好喝，那股子味在一众白酒里面算很差劲的，泸州老窖、五粮液、汾酒都比它高多了。
茅台受追捧的原因是当年进城的那帮泥腿子们喜欢，上有所好下必效仿。即使经济繁荣的时期，也是“买的人不喝，喝的人不用买”，随着经济衰退商业活动减少，买茅台送礼的人越来越少，而年轻人又很少喜欢这类东西。
不需要太久，茅台价格将回归产品本身。也就几百块，最多。
茅台价格肯定会一路跌下去，毫无疑问。若有囤茅台当理财产品的，赶紧脱手，意义相当于三年前卖房离场的操作。
作为官商勾兑的润滑剂，走关系送礼的利器，茅台价格早已脱离了商品本身。实际上也并不好喝，那股子味在一众白酒里面算很差劲的，泸州老窖、五粮液、汾酒都比它高多了。
茅台受追捧的原因是当年进城的那帮泥腿子们喜欢，上有所好下必效仿。即使经济繁荣的时期，也是“买的人不喝，喝的人不用买”，随着经济衰退商业活动减少，买茅台送礼的人越来越少，而年轻人又很少喜欢这类东西。
不需要太久，茅台价格将回归产品本身。也就几百块，最多。
January 11, 2026 at 4:07 PM
【理财小贴士】
茅台价格肯定会一路跌下去，毫无疑问。若有囤茅台当理财产品的，赶紧脱手，意义相当于三年前卖房离场的操作。
作为官商勾兑的润滑剂，走关系送礼的利器，茅台价格早已脱离了商品本身。实际上也并不好喝，那股子味在一众白酒里面算很差劲的，泸州老窖、五粮液、汾酒都比它高多了。
茅台受追捧的原因是当年进城的那帮泥腿子们喜欢，上有所好下必效仿。即使经济繁荣的时期，也是“买的人不喝，喝的人不用买”，随着经济衰退商业活动减少，买茅台送礼的人越来越少，而年轻人又很少喜欢这类东西。
不需要太久，茅台价格将回归产品本身。也就几百块，最多。
茅台价格肯定会一路跌下去，毫无疑问。若有囤茅台当理财产品的，赶紧脱手，意义相当于三年前卖房离场的操作。
作为官商勾兑的润滑剂，走关系送礼的利器，茅台价格早已脱离了商品本身。实际上也并不好喝，那股子味在一众白酒里面算很差劲的，泸州老窖、五粮液、汾酒都比它高多了。
茅台受追捧的原因是当年进城的那帮泥腿子们喜欢，上有所好下必效仿。即使经济繁荣的时期，也是“买的人不喝，喝的人不用买”，随着经济衰退商业活动减少，买茅台送礼的人越来越少，而年轻人又很少喜欢这类东西。
不需要太久，茅台价格将回归产品本身。也就几百块，最多。
買了牛膝回來燉，不知道會變成什麼樣子。Osso buco 這道菜是用白酒欸，滿少見
January 8, 2026 at 2:46 PM
買了牛膝回來燉，不知道會變成什麼樣子。Osso buco 這道菜是用白酒欸，滿少見
17:30，小恒如约到达，开始吃饭，为了避免吓着小恒，今天李璐穿的很保守。
18:30，用餐已经持续了一个小时，经过我和李璐的轮番劝酒，小恒渐渐不胜酒力，而且我故意让小恒白酒和啤酒掺着喝，醉意来的特别猛烈，在喝完一大杯啤酒后，小恒直接趴了桌子上，大约过了五分钟，我听到小恒的呼吸比较均匀，我尝试着叫了他几声，他没回应，我知道他已经睡着了。
18:50，我把小恒架到了客房床上，然后把他脱了个精光，而李璐则去自己的房间换上了一身情趣内衣。
19:00，李璐来到小恒身边开始口交，而小恒躺在那里一动不动，鸡巴特别硬。
李璐在给小恒口交的过程中，她自己也发情了，拉开内衣开始自己揉自己的大奶子，表情淫靡。
18:30，用餐已经持续了一个小时，经过我和李璐的轮番劝酒，小恒渐渐不胜酒力，而且我故意让小恒白酒和啤酒掺着喝，醉意来的特别猛烈，在喝完一大杯啤酒后，小恒直接趴了桌子上，大约过了五分钟，我听到小恒的呼吸比较均匀，我尝试着叫了他几声，他没回应，我知道他已经睡着了。
18:50，我把小恒架到了客房床上，然后把他脱了个精光，而李璐则去自己的房间换上了一身情趣内衣。
19:00，李璐来到小恒身边开始口交，而小恒躺在那里一动不动，鸡巴特别硬。
李璐在给小恒口交的过程中，她自己也发情了，拉开内衣开始自己揉自己的大奶子，表情淫靡。
January 7, 2026 at 11:19 AM
17:30，小恒如约到达，开始吃饭，为了避免吓着小恒，今天李璐穿的很保守。
18:30，用餐已经持续了一个小时，经过我和李璐的轮番劝酒，小恒渐渐不胜酒力，而且我故意让小恒白酒和啤酒掺着喝，醉意来的特别猛烈，在喝完一大杯啤酒后，小恒直接趴了桌子上，大约过了五分钟，我听到小恒的呼吸比较均匀，我尝试着叫了他几声，他没回应，我知道他已经睡着了。
18:50，我把小恒架到了客房床上，然后把他脱了个精光，而李璐则去自己的房间换上了一身情趣内衣。
19:00，李璐来到小恒身边开始口交，而小恒躺在那里一动不动，鸡巴特别硬。
李璐在给小恒口交的过程中，她自己也发情了，拉开内衣开始自己揉自己的大奶子，表情淫靡。
18:30，用餐已经持续了一个小时，经过我和李璐的轮番劝酒，小恒渐渐不胜酒力，而且我故意让小恒白酒和啤酒掺着喝，醉意来的特别猛烈，在喝完一大杯啤酒后，小恒直接趴了桌子上，大约过了五分钟，我听到小恒的呼吸比较均匀，我尝试着叫了他几声，他没回应，我知道他已经睡着了。
18:50，我把小恒架到了客房床上，然后把他脱了个精光，而李璐则去自己的房间换上了一身情趣内衣。
19:00，李璐来到小恒身边开始口交，而小恒躺在那里一动不动，鸡巴特别硬。
李璐在给小恒口交的过程中，她自己也发情了，拉开内衣开始自己揉自己的大奶子，表情淫靡。
大晦日に中国酒(黄酒・白酒)いろいろ飲み比べ。楽しかった〜。
黄酒はオレンジワインぽかったりリキュールっぽかったり。白酒は50度以上だけど思ってたよりフルーティで飲みやすい。
おつまみのおでんの豆腐も海老団子もよきよき。
青空ごはん部
黄酒はオレンジワインぽかったりリキュールっぽかったり。白酒は50度以上だけど思ってたよりフルーティで飲みやすい。
おつまみのおでんの豆腐も海老団子もよきよき。
青空ごはん部
December 31, 2025 at 9:07 AM
大晦日に中国酒(黄酒・白酒)いろいろ飲み比べ。楽しかった〜。
黄酒はオレンジワインぽかったりリキュールっぽかったり。白酒は50度以上だけど思ってたよりフルーティで飲みやすい。
おつまみのおでんの豆腐も海老団子もよきよき。
青空ごはん部
黄酒はオレンジワインぽかったりリキュールっぽかったり。白酒は50度以上だけど思ってたよりフルーティで飲みやすい。
おつまみのおでんの豆腐も海老団子もよきよき。
青空ごはん部
ラブショット誤嚥ルカめちゃくちゃ笑うwwwwwwwwwwww
🕯️「歳を考えないといけませんよ」
⚔️「お、お前がゴホッ、ガッ、言う、ゲホッ、ゴッ、ガホッ、か…！！」
🕯️「危ないので残りは全部僕がいただきますね」
⚔️「ゲェホッ、ゴホッ…グッ……そうはさせるか！デiミiアiン、万が一の時用の白酒をそこに置いといてくれ」
🐈⬛「流し込む用の水代わりに高濃度の酒を置くな」
🕯️「歳を考えないといけませんよ」
⚔️「お、お前がゴホッ、ガッ、言う、ゲホッ、ゴッ、ガホッ、か…！！」
🕯️「危ないので残りは全部僕がいただきますね」
⚔️「ゲェホッ、ゴホッ…グッ……そうはさせるか！デiミiアiン、万が一の時用の白酒をそこに置いといてくれ」
🐈⬛「流し込む用の水代わりに高濃度の酒を置くな」
December 31, 2025 at 11:20 AM
ラブショット誤嚥ルカめちゃくちゃ笑うwwwwwwwwwwww
🕯️「歳を考えないといけませんよ」
⚔️「お、お前がゴホッ、ガッ、言う、ゲホッ、ゴッ、ガホッ、か…！！」
🕯️「危ないので残りは全部僕がいただきますね」
⚔️「ゲェホッ、ゴホッ…グッ……そうはさせるか！デiミiアiン、万が一の時用の白酒をそこに置いといてくれ」
🐈⬛「流し込む用の水代わりに高濃度の酒を置くな」
🕯️「歳を考えないといけませんよ」
⚔️「お、お前がゴホッ、ガッ、言う、ゲホッ、ゴッ、ガホッ、か…！！」
🕯️「危ないので残りは全部僕がいただきますね」
⚔️「ゲェホッ、ゴホッ…グッ……そうはさせるか！デiミiアiン、万が一の時用の白酒をそこに置いといてくれ」
🐈⬛「流し込む用の水代わりに高濃度の酒を置くな」
横浜港崎、長屋周辺。
損料屋についてはあまりこれまで着目してなかったけど、貸衣装もやってるってことは化粧研ぎだと変装の衣装調達がかなり楽という事ではと思ってしまったり。
ただ、遊郭近くにあるって事は遊びに行く男性がここで着物をレンタルしたり、褌レンタルしたりしてったって事で⋯
(使ったら返して綺麗になった褌をまた借りたりしてたらしい)
酒屋は長屋周辺にトータル3軒ありましたが、白酒の方は見落としてたなあ。
白酒って味醂とか入ってるから甘いのか⋯気になるな。
損料屋についてはあまりこれまで着目してなかったけど、貸衣装もやってるってことは化粧研ぎだと変装の衣装調達がかなり楽という事ではと思ってしまったり。
ただ、遊郭近くにあるって事は遊びに行く男性がここで着物をレンタルしたり、褌レンタルしたりしてったって事で⋯
(使ったら返して綺麗になった褌をまた借りたりしてたらしい)
酒屋は長屋周辺にトータル3軒ありましたが、白酒の方は見落としてたなあ。
白酒って味醂とか入ってるから甘いのか⋯気になるな。
December 28, 2025 at 11:27 PM
横浜港崎、長屋周辺。
損料屋についてはあまりこれまで着目してなかったけど、貸衣装もやってるってことは化粧研ぎだと変装の衣装調達がかなり楽という事ではと思ってしまったり。
ただ、遊郭近くにあるって事は遊びに行く男性がここで着物をレンタルしたり、褌レンタルしたりしてったって事で⋯
(使ったら返して綺麗になった褌をまた借りたりしてたらしい)
酒屋は長屋周辺にトータル3軒ありましたが、白酒の方は見落としてたなあ。
白酒って味醂とか入ってるから甘いのか⋯気になるな。
損料屋についてはあまりこれまで着目してなかったけど、貸衣装もやってるってことは化粧研ぎだと変装の衣装調達がかなり楽という事ではと思ってしまったり。
ただ、遊郭近くにあるって事は遊びに行く男性がここで着物をレンタルしたり、褌レンタルしたりしてったって事で⋯
(使ったら返して綺麗になった褌をまた借りたりしてたらしい)
酒屋は長屋周辺にトータル3軒ありましたが、白酒の方は見落としてたなあ。
白酒って味醂とか入ってるから甘いのか⋯気になるな。
納会。
中国人のスタッフが親父からくすねてきた白酒で干杯( ･∀･)o🍻o(･∀･ )ｶﾝﾍﾟｰｲ
中国人のスタッフが親父からくすねてきた白酒で干杯( ･∀･)o🍻o(･∀･ )ｶﾝﾍﾟｰｲ
December 26, 2025 at 10:03 AM
納会。
中国人のスタッフが親父からくすねてきた白酒で干杯( ･∀･)o🍻o(･∀･ )ｶﾝﾍﾟｰｲ
中国人のスタッフが親父からくすねてきた白酒で干杯( ･∀･)o🍻o(･∀･ )ｶﾝﾍﾟｰｲ
今天晚上吃的就是酱油肉和广式香肠，好下饭啊啊！
北方这边适合做酱油肉，因为气候非常干燥，肉可以快速风干，南方云贵川湘地区那边是做的是【腊肉】，也是用调味料腌制，但是多了一个烟熏的步骤（和培根很类似）
江浙沪地区吃【咸肉】，用白酒和盐渍的，不放酱油，做出来的肉是原色，咸肉和春笋炖汤非常好吃！
这几种盐渍肉放到米饭上面做焖饭超级好吃的。
不同地域的地方腌渍肉的方式区别很大，而且每家的配方也不一样……别人家做的可能和我家的调味料有不一样，但是核心的调味料是老抽酱油和白酒，广东那边的人做这个还会放糖（我家没有放）
到了冬天，桌子上摆上这些肉，就会觉得就快要过春节了。
北方这边适合做酱油肉，因为气候非常干燥，肉可以快速风干，南方云贵川湘地区那边是做的是【腊肉】，也是用调味料腌制，但是多了一个烟熏的步骤（和培根很类似）
江浙沪地区吃【咸肉】，用白酒和盐渍的，不放酱油，做出来的肉是原色，咸肉和春笋炖汤非常好吃！
这几种盐渍肉放到米饭上面做焖饭超级好吃的。
不同地域的地方腌渍肉的方式区别很大，而且每家的配方也不一样……别人家做的可能和我家的调味料有不一样，但是核心的调味料是老抽酱油和白酒，广东那边的人做这个还会放糖（我家没有放）
到了冬天，桌子上摆上这些肉，就会觉得就快要过春节了。
December 24, 2025 at 12:09 PM
今天晚上吃的就是酱油肉和广式香肠，好下饭啊啊！
北方这边适合做酱油肉，因为气候非常干燥，肉可以快速风干，南方云贵川湘地区那边是做的是【腊肉】，也是用调味料腌制，但是多了一个烟熏的步骤（和培根很类似）
江浙沪地区吃【咸肉】，用白酒和盐渍的，不放酱油，做出来的肉是原色，咸肉和春笋炖汤非常好吃！
这几种盐渍肉放到米饭上面做焖饭超级好吃的。
不同地域的地方腌渍肉的方式区别很大，而且每家的配方也不一样……别人家做的可能和我家的调味料有不一样，但是核心的调味料是老抽酱油和白酒，广东那边的人做这个还会放糖（我家没有放）
到了冬天，桌子上摆上这些肉，就会觉得就快要过春节了。
北方这边适合做酱油肉，因为气候非常干燥，肉可以快速风干，南方云贵川湘地区那边是做的是【腊肉】，也是用调味料腌制，但是多了一个烟熏的步骤（和培根很类似）
江浙沪地区吃【咸肉】，用白酒和盐渍的，不放酱油，做出来的肉是原色，咸肉和春笋炖汤非常好吃！
这几种盐渍肉放到米饭上面做焖饭超级好吃的。
不同地域的地方腌渍肉的方式区别很大，而且每家的配方也不一样……别人家做的可能和我家的调味料有不一样，但是核心的调味料是老抽酱油和白酒，广东那边的人做这个还会放糖（我家没有放）
到了冬天，桌子上摆上这些肉，就会觉得就快要过春节了。
冬天了，北方这边经常做酱油肉，我们家也做了
五花肉买回来不要用水洗，直接用白酒擦拭消毒（很重要，肉千万别碰水）
大量花椒加几片香叶，下锅稍微加热激发香味，和肉一起放进容器里，倒老抽酱油腌制。一定要用老抽酱油，不能用生抽或者薄酱油，因为需要浓郁的酱油味才可以。老抽酱油要完全没过肉。花椒按喜好放，我家放很多，香但不麻
然后再放一些白胡椒粉，放冰箱腌 24 小时。
腌好后用绳子串起来，挂在阴凉干燥处风干，北方冬天大概一周就能晾好，之后可以冷冻保存。
吃的时候冲掉表面花椒，上锅蒸熟。可以直接切片吃，也可以和蒜苗、青椒一起炒。
酱油味很浓，看着黑乎乎的，但真的很好吃。
五花肉买回来不要用水洗，直接用白酒擦拭消毒（很重要，肉千万别碰水）
大量花椒加几片香叶，下锅稍微加热激发香味，和肉一起放进容器里，倒老抽酱油腌制。一定要用老抽酱油，不能用生抽或者薄酱油，因为需要浓郁的酱油味才可以。老抽酱油要完全没过肉。花椒按喜好放，我家放很多，香但不麻
然后再放一些白胡椒粉，放冰箱腌 24 小时。
腌好后用绳子串起来，挂在阴凉干燥处风干，北方冬天大概一周就能晾好，之后可以冷冻保存。
吃的时候冲掉表面花椒，上锅蒸熟。可以直接切片吃，也可以和蒜苗、青椒一起炒。
酱油味很浓，看着黑乎乎的，但真的很好吃。
December 24, 2025 at 12:08 PM
冬天了，北方这边经常做酱油肉，我们家也做了
五花肉买回来不要用水洗，直接用白酒擦拭消毒（很重要，肉千万别碰水）
大量花椒加几片香叶，下锅稍微加热激发香味，和肉一起放进容器里，倒老抽酱油腌制。一定要用老抽酱油，不能用生抽或者薄酱油，因为需要浓郁的酱油味才可以。老抽酱油要完全没过肉。花椒按喜好放，我家放很多，香但不麻
然后再放一些白胡椒粉，放冰箱腌 24 小时。
腌好后用绳子串起来，挂在阴凉干燥处风干，北方冬天大概一周就能晾好，之后可以冷冻保存。
吃的时候冲掉表面花椒，上锅蒸熟。可以直接切片吃，也可以和蒜苗、青椒一起炒。
酱油味很浓，看着黑乎乎的，但真的很好吃。
五花肉买回来不要用水洗，直接用白酒擦拭消毒（很重要，肉千万别碰水）
大量花椒加几片香叶，下锅稍微加热激发香味，和肉一起放进容器里，倒老抽酱油腌制。一定要用老抽酱油，不能用生抽或者薄酱油，因为需要浓郁的酱油味才可以。老抽酱油要完全没过肉。花椒按喜好放，我家放很多，香但不麻
然后再放一些白胡椒粉，放冰箱腌 24 小时。
腌好后用绳子串起来，挂在阴凉干燥处风干，北方冬天大概一周就能晾好，之后可以冷冻保存。
吃的时候冲掉表面花椒，上锅蒸熟。可以直接切片吃，也可以和蒜苗、青椒一起炒。
酱油味很浓，看着黑乎乎的，但真的很好吃。
思いついて白酒のルートビア割り。これはイイ
December 21, 2025 at 7:12 AM
思いついて白酒のルートビア割り。これはイイ
たいへん入りづらい中華料理店でお酒を飲みました。とても本格的な味で美味しかったです
6人で12品食べました。酒は白酒をボトルで
再訪したいが1人だとマジで入りづらい…。でも行きたい……！
羊スネの冷菜
セロリの和え物
干豆腐の和え物
鴨肉の塩漬け
羊肉を揚げてスパイス塩をつけて白菜で巻いて食べるやつ
トマト羊肉炒め
北京風ジャガイモサラダ
青菜舞茸炒め
羊串焼き
羊肉焼売
羊肉水餃子
中華餅の羊白湯スープ
6人で12品食べました。酒は白酒をボトルで
再訪したいが1人だとマジで入りづらい…。でも行きたい……！
羊スネの冷菜
セロリの和え物
干豆腐の和え物
鴨肉の塩漬け
羊肉を揚げてスパイス塩をつけて白菜で巻いて食べるやつ
トマト羊肉炒め
北京風ジャガイモサラダ
青菜舞茸炒め
羊串焼き
羊肉焼売
羊肉水餃子
中華餅の羊白湯スープ
December 20, 2025 at 1:39 PM
たいへん入りづらい中華料理店でお酒を飲みました。とても本格的な味で美味しかったです
6人で12品食べました。酒は白酒をボトルで
再訪したいが1人だとマジで入りづらい…。でも行きたい……！
羊スネの冷菜
セロリの和え物
干豆腐の和え物
鴨肉の塩漬け
羊肉を揚げてスパイス塩をつけて白菜で巻いて食べるやつ
トマト羊肉炒め
北京風ジャガイモサラダ
青菜舞茸炒め
羊串焼き
羊肉焼売
羊肉水餃子
中華餅の羊白湯スープ
6人で12品食べました。酒は白酒をボトルで
再訪したいが1人だとマジで入りづらい…。でも行きたい……！
羊スネの冷菜
セロリの和え物
干豆腐の和え物
鴨肉の塩漬け
羊肉を揚げてスパイス塩をつけて白菜で巻いて食べるやつ
トマト羊肉炒め
北京風ジャガイモサラダ
青菜舞茸炒め
羊串焼き
羊肉焼売
羊肉水餃子
中華餅の羊白湯スープ
