戦前は輸出のために、戦後は贈答・慶弔の需要に応えるために、常に大量・均質・安定生産を目指して工業化・産業化してきたのが日本の茶業界でしたので、「一定のクオリティ」の枠を突き抜ける個性をよしとしてこなかった面もあるようです。
そもそも全国茶品評会の評価基準してからが、輸出品の品質向上を目的にした減点方式だったんですよね。たとえば「やぶきた普通蒸しならこうあるべき」というモデルがあって、それに一番合致するものが満点を取り、何らかの欠点や隔たりがあるものが減点される、みたいな…。
そもそも全国茶品評会の評価基準してからが、輸出品の品質向上を目的にした減点方式だったんですよね。たとえば「やぶきた普通蒸しならこうあるべき」というモデルがあって、それに一番合致するものが満点を取り、何らかの欠点や隔たりがあるものが減点される、みたいな…。
October 2, 2025 at 3:03 AM
戦前は輸出のために、戦後は贈答・慶弔の需要に応えるために、常に大量・均質・安定生産を目指して工業化・産業化してきたのが日本の茶業界でしたので、「一定のクオリティ」の枠を突き抜ける個性をよしとしてこなかった面もあるようです。
そもそも全国茶品評会の評価基準してからが、輸出品の品質向上を目的にした減点方式だったんですよね。たとえば「やぶきた普通蒸しならこうあるべき」というモデルがあって、それに一番合致するものが満点を取り、何らかの欠点や隔たりがあるものが減点される、みたいな…。
そもそも全国茶品評会の評価基準してからが、輸出品の品質向上を目的にした減点方式だったんですよね。たとえば「やぶきた普通蒸しならこうあるべき」というモデルがあって、それに一番合致するものが満点を取り、何らかの欠点や隔たりがあるものが減点される、みたいな…。
鹿児島県茶品評会で南九州市が産地賞を受賞しました！
鹿児島県茶品評会で南九州市が産地賞を受賞し、川原製茶が農林水産大臣賞も獲得。地域の茶文化が誇る成果。
news.3rd-in.co.jp
September 26, 2025 at 9:33 AM
「責任ある産地として」鹿児島市で一番茶の品評会を開催 かごしま茶のさらなる品質の向上へ（2025年9月3日掲載）｜KYT NEWS NNN
https://www.walknews.com/1037388/
24年、荒茶の生産量で日本一となった鹿児島。25年の一番茶の生産量でも初めて1位となり、県内の茶業関係者に明るいニュースが続いています。そうした中、かごしま茶のさらなる品質の向上を目指し、品評会が行われました。 （仁田 [...]
https://www.walknews.com/1037388/
24年、荒茶の生産量で日本一となった鹿児島。25年の一番茶の生産量でも初めて1位となり、県内の茶業関係者に明るいニュースが続いています。そうした中、かごしま茶のさらなる品質の向上を目指し、品評会が行われました。 （仁田 [...]
「責任ある産地として」鹿児島市で一番茶の品評会を開催 かごしま茶のさらなる品質の向上へ（2025年9月3日掲載）｜KYT NEWS NNN - WALK NEWS
24年、荒茶の生産量で日本一となった鹿児島。25年の一番茶の生産量でも初めて1位となり、県内の茶業関係者に明るいニュースが続いています。そうした中、かごしま茶のさらなる品質の向上を目指し、品評会が行われました。
www.walknews.com
September 5, 2025 at 2:32 PM
「責任ある産地として」鹿児島市で一番茶の品評会を開催 かごしま茶のさらなる品質の向上へ（2025年9月3日掲載）｜KYT NEWS NNN
https://www.walknews.com/1037388/
24年、荒茶の生産量で日本一となった鹿児島。25年の一番茶の生産量でも初めて1位となり、県内の茶業関係者に明るいニュースが続いています。そうした中、かごしま茶のさらなる品質の向上を目指し、品評会が行われました。 （仁田 [...]
https://www.walknews.com/1037388/
24年、荒茶の生産量で日本一となった鹿児島。25年の一番茶の生産量でも初めて1位となり、県内の茶業関係者に明るいニュースが続いています。そうした中、かごしま茶のさらなる品質の向上を目指し、品評会が行われました。 （仁田 [...]
舞鶴市が全国茶品評会でかぶせ茶の産地賞を受賞しました！#舞鶴市#かぶせ茶#全国茶品評会
舞鶴市が第79回全国茶品評会で、かぶせ茶部門の産地賞第1位を受賞。2年ぶり8回目の快挙を成し遂げた舞鶴市の魅力に迫ります。
舞鶴市が第79回全国茶品評会で、かぶせ茶部門の産地賞第1位を受賞。2年ぶり8回目の快挙を成し遂げた舞鶴市の魅力に迫ります。
舞鶴市が全国茶品評会でかぶせ茶の産地賞を受賞しました！
舞鶴市が第79回全国茶品評会で、かぶせ茶部門の産地賞第1位を受賞。2年ぶり8回目の快挙を成し遂げた舞鶴市の魅力に迫ります。
kyoto.publishing.3rd-in.co.jp
September 5, 2025 at 5:47 AM
舞鶴市が第79回全国茶品評会でかぶせ茶の産地賞1位を受賞#京都府#舞鶴市#全国茶品評会#かぶせ茶
舞鶴市が全国茶品評会でかぶせ茶の産地賞第1位を受賞。高い技術と努力の賜物で、2年ぶり8回目の快挙。受賞式は11月に開催される予定です。
舞鶴市が全国茶品評会でかぶせ茶の産地賞第1位を受賞。高い技術と努力の賜物で、2年ぶり8回目の快挙。受賞式は11月に開催される予定です。
舞鶴市が第79回全国茶品評会でかぶせ茶の産地賞1位を受賞
舞鶴市が全国茶品評会でかぶせ茶の産地賞第1位を受賞。高い技術と努力の賜物で、2年ぶり8回目の快挙。受賞式は11月に開催される予定です。
news.3rd-in.co.jp
September 5, 2025 at 5:34 AM
どうぶつ品評会は茶ウシさんと出て無事ブロンズランク優勝
翌日のバザールでランクアップ条件をやっと満たした所で一旦終了
翌日のバザールでランクアップ条件をやっと満たした所で一旦終了
August 30, 2025 at 8:47 AM
どうぶつ品評会は茶ウシさんと出て無事ブロンズランク優勝
翌日のバザールでランクアップ条件をやっと満たした所で一旦終了
翌日のバザールでランクアップ条件をやっと満たした所で一旦終了
入間市の手揉狭山茶が20年連続日本一の快挙を達成！その背後にある努力の物語#狭山茶#入間市#手揉茶
入間市手揉狭山茶保存会が第33回全国手もみ茶品評会で20年連続25回目の日本一を達成。地域の伝統文化と努力が生んだ偉業に迫ります。
入間市手揉狭山茶保存会が第33回全国手もみ茶品評会で20年連続25回目の日本一を達成。地域の伝統文化と努力が生んだ偉業に迫ります。
入間市の手揉狭山茶が20年連続日本一の快挙を達成！その背後にある努力の物語
入間市手揉狭山茶保存会が第33回全国手もみ茶品評会で20年連続25回目の日本一を達成。地域の伝統文化と努力が生んだ偉業に迫ります。
news.ladytopi.jp
August 26, 2025 at 8:37 PM
入間市手揉狭山茶保存会、20年連続日本一の偉業達成！#狭山茶#入間市#手もみ茶
入間市手揉狭山茶保存会が第33回全国手もみ茶品評会で20年連続日本一を達成。市長に報告し、地域への普及活動にも力を入れる姿が素晴らしい。
入間市手揉狭山茶保存会が第33回全国手もみ茶品評会で20年連続日本一を達成。市長に報告し、地域への普及活動にも力を入れる姿が素晴らしい。
入間市手揉狭山茶保存会、20年連続日本一の偉業達成！
入間市手揉狭山茶保存会が第33回全国手もみ茶品評会で20年連続日本一を達成。市長に報告し、地域への普及活動にも力を入れる姿が素晴らしい。
news.jocee.jp
August 26, 2025 at 8:31 PM
入間市手揉狭山茶保存会、20年連続日本一の快挙を達成！#埼玉県#入間市#手揉狭山茶#保存会
入間市手揉狭山茶保存会が第33回全国手もみ茶品評会で、20年連続の日本一を達成した。市長との表敬訪問や、保存会の普及活動も紹介。何が成功の秘訣か。
入間市手揉狭山茶保存会が第33回全国手もみ茶品評会で、20年連続の日本一を達成した。市長との表敬訪問や、保存会の普及活動も紹介。何が成功の秘訣か。
入間市手揉狭山茶保存会、20年連続日本一の快挙を達成！
入間市手揉狭山茶保存会が第33回全国手もみ茶品評会で、20年連続の日本一を達成した。市長との表敬訪問や、保存会の普及活動も紹介。何が成功の秘訣か。
news.3rd-in.co.jp
August 26, 2025 at 8:27 PM
入間市手揉狭山茶保存会が全国手もみ茶品評会で史上初20年連続25回目の日本一達成を市長に報告
入間市手揉狭山茶保存会が全国手もみ茶品評会で史上初20年連続25回目の日本一達成を市長に報告
～個人でも日本一を獲得、大阪・関西万博でも実演披露～ 入間市役所のプレスリリース 入間市手揉狭山茶保存会（平塚尚吾会長）が第33回全国手もみ茶品評会において、史上初となる20年連続25回目の日本一を獲得したことを杉島 ...
gourmetpress.net
August 26, 2025 at 11:17 AM
入間市手揉狭山茶保存会が全国手もみ茶品評会で史上初20年連続25回目の日本一達成を市長に報告
「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区 | 静岡のニュース | SBSNEWS | 静岡放送 – TBS NEWS DIG
https://www.walknews.com/1021765/
「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区 | 静岡のニュース | SBSNEWS | 静岡放送 TBS NEWS DIG「味は負けていない」静岡市 [...]
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「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区 | 静岡のニュース | SBSNEWS | 静岡放送 TBS NEWS DIG「味は負けていない」静岡市 [...]
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「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区 | 静岡のニュース | SBSNEWS | 静岡放送 TBS NEWS DIG「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会
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August 22, 2025 at 10:32 PM
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「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区 | 静岡のニュース | SBSNEWS | 静岡放送 TBS NEWS DIG「味は負けていない」静岡市 [...]
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「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区 | 静岡のニュース | SBSNEWS | 静岡放送 TBS NEWS DIG「味は負けていない」静岡市 [...]
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「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区 | 静岡のニュース | SBSNEWS | 静岡放送 - TBS NEWS DIG - WACOCA NEWS
静岡市の特産品・玉川茶の一番茶品評会が8月22日に開かれました。2025年の一番茶の生産量で静岡県は初めて2位に陥落しましたが、生産者は「茶を作り続けたいと思える状況ではない」と冷静に受け止めています。玉川…
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August 22, 2025 at 8:00 PM
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「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区 | 静岡のニュース | SBSNEWS | 静岡放送 TBS NEWS DIG「味は負けていない」静岡市 [...]
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「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区 | 静岡のニュース | SBSNEWS | 静岡放送 TBS NEWS DIG「味は負けていない」静岡市 [...]
「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区
「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区 | 静岡のニュース | SBSNEWS | 静岡放送
静岡市の特産品・玉川茶の一番茶品評会が8月22日に開かれました。2025年の一番茶の生産量で静岡県は初めて2位に陥落しましたが、生産者は「茶を作り続けたいと思える状況ではない」と冷静に受け止めています。玉川…
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August 22, 2025 at 11:46 AM
「味は負けていない」静岡市・玉川茶 一番茶品評会 全国2位陥落は冷静な受け止め=静岡市・葵区
どこらへんが見ず知らずの皆様方の琴線に触れたのかさっぱりわからん… 「抹茶がブーム？！日本スゴい！」的な感覚だろうか。
ともあれ滋賀県の朝宮茶、よろしくね！美味しいですよ。
記事はお兄ちゃん。
茶園は弟が継いでます。どこかの品評会で総理大臣賞もいただいたそうでお味は文字どおり折り紙付きです！
www.hitobanhouji.com/talk/talk02/
ともあれ滋賀県の朝宮茶、よろしくね！美味しいですよ。
記事はお兄ちゃん。
茶園は弟が継いでます。どこかの品評会で総理大臣賞もいただいたそうでお味は文字どおり折り紙付きです！
www.hitobanhouji.com/talk/talk02/
辻本 桂一郎 | 茶農家・茶匠の話 | 土山一晩ほうじ
こんにちは、JAこうかでお茶を担当している辻本です。 僕の主な仕事は、茶葉を農家さんから仕入れて、ブレンドして
www.hitobanhouji.com
July 27, 2025 at 5:30 AM
どこらへんが見ず知らずの皆様方の琴線に触れたのかさっぱりわからん… 「抹茶がブーム？！日本スゴい！」的な感覚だろうか。
ともあれ滋賀県の朝宮茶、よろしくね！美味しいですよ。
記事はお兄ちゃん。
茶園は弟が継いでます。どこかの品評会で総理大臣賞もいただいたそうでお味は文字どおり折り紙付きです！
www.hitobanhouji.com/talk/talk02/
ともあれ滋賀県の朝宮茶、よろしくね！美味しいですよ。
記事はお兄ちゃん。
茶園は弟が継いでます。どこかの品評会で総理大臣賞もいただいたそうでお味は文字どおり折り紙付きです！
www.hitobanhouji.com/talk/talk02/
令和六年 関西茶品評会 農林水産大臣賞受賞茶「THE JEWELS OF TEA 鳳春」を7月7日（月）に発売
令和六年 関西茶品評会 農林水産大臣賞受賞茶「THE JEWELS OF TEA 鳳春」を7月7日（月）に発売
～京都オリジナル新品種の最高品質茶葉をジュエルボックスに詰めてお届けします～ 株式会社 Tokyo Tea Tradingのプレスリリース 茶葉の輸入及び卸販売を手がける株式会社Tokyo Tea Trading（本社： ...
gourmetpress.net
July 4, 2025 at 6:49 AM
令和六年 関西茶品評会 農林水産大臣賞受賞茶「THE JEWELS OF TEA 鳳春」を7月7日（月）に発売
驚きの美味しさ！関西茶品評会受賞の新茶「鳳春」が登場#THE_JEWELS_OF_TEA#鳳春#関西茶品評会
関西茶品評会で最高賞を受賞した新茶「THE JEWELS OF TEA 鳳春」が7月7日に登場。独自の魅力を持つ日本茶を体験してみませんか？
関西茶品評会で最高賞を受賞した新茶「THE JEWELS OF TEA 鳳春」が7月7日に登場。独自の魅力を持つ日本茶を体験してみませんか？
驚きの美味しさ！関西茶品評会受賞の新茶「鳳春」が登場
関西茶品評会で最高賞を受賞した新茶「THE JEWELS OF TEA 鳳春」が7月7日に登場。独自の魅力を持つ日本茶を体験してみませんか？
kyoto.publishing.3rd-in.co.jp
July 4, 2025 at 6:03 AM
驚きの美味しさ！関西茶品評会受賞の新茶「鳳春」が登場#THE_JEWELS_OF_TEA#鳳春#関西茶品評会
関西茶品評会で最高賞を受賞した新茶「THE JEWELS OF TEA 鳳春」が7月7日に登場。独自の魅力を持つ日本茶を体験してみませんか？
関西茶品評会で最高賞を受賞した新茶「THE JEWELS OF TEA 鳳春」が7月7日に登場。独自の魅力を持つ日本茶を体験してみませんか？
関西茶品評会農林水産大臣賞受賞『THE JEWELS OF TEA 鳳春』7月7日発売！#日本茶#THE_JEWELS_OF_TEA#鳳春
最高品質の日本茶『THE JEWELS OF TEA 鳳春』が7月7日に発売されます。関西茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した茶葉を使用した逸品です。
最高品質の日本茶『THE JEWELS OF TEA 鳳春』が7月7日に発売されます。関西茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した茶葉を使用した逸品です。
関西茶品評会農林水産大臣賞受賞『THE JEWELS OF TEA 鳳春』7月7日発売！
最高品質の日本茶『THE JEWELS OF TEA 鳳春』が7月7日に発売されます。関西茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した茶葉を使用した逸品です。
tokyo.publishing.3rd-in.co.jp
July 4, 2025 at 6:02 AM
関西茶品評会農林水産大臣賞受賞『THE JEWELS OF TEA 鳳春』7月7日発売！#日本茶#THE_JEWELS_OF_TEA#鳳春
最高品質の日本茶『THE JEWELS OF TEA 鳳春』が7月7日に発売されます。関西茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した茶葉を使用した逸品です。
最高品質の日本茶『THE JEWELS OF TEA 鳳春』が7月7日に発売されます。関西茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した茶葉を使用した逸品です。
「茶トラ猫はオスの方が圧倒的に多い。猫を含む哺乳類はメスがＸＸ、オスがＸＹの染色体を持っているが、メスが全身オレンジ色になるためには両親から受け継ぐ両方のＸ染色体にオレンジ色の特徴が備わっている必要がある」
「キーリン氏は１０年間にわたって猫の品評会に足を運び、飼い主の許可を得てオレンジ色の猫の口をぬぐってＤＮＡ検体を採取した。」
すごい。長年の研究により突き止めたのですね。
www.cnn.co.jp/fringe/35233...
「キーリン氏は１０年間にわたって猫の品評会に足を運び、飼い主の許可を得てオレンジ色の猫の口をぬぐってＤＮＡ検体を採取した。」
すごい。長年の研究により突き止めたのですね。
www.cnn.co.jp/fringe/35233...
茶トラ猫が特別な理由、遺伝子変異の調査で解明 米研究
茶トラ猫はなぜ特別なのか――。そんな謎の解明につながるかもしれない研究結果をこのほど米スタンフォード大学の研究チームが発表した。
www.cnn.co.jp
May 27, 2025 at 10:08 PM
「茶トラ猫はオスの方が圧倒的に多い。猫を含む哺乳類はメスがＸＸ、オスがＸＹの染色体を持っているが、メスが全身オレンジ色になるためには両親から受け継ぐ両方のＸ染色体にオレンジ色の特徴が備わっている必要がある」
「キーリン氏は１０年間にわたって猫の品評会に足を運び、飼い主の許可を得てオレンジ色の猫の口をぬぐってＤＮＡ検体を採取した。」
すごい。長年の研究により突き止めたのですね。
www.cnn.co.jp/fringe/35233...
「キーリン氏は１０年間にわたって猫の品評会に足を運び、飼い主の許可を得てオレンジ色の猫の口をぬぐってＤＮＡ検体を採取した。」
すごい。長年の研究により突き止めたのですね。
www.cnn.co.jp/fringe/35233...
茶刈りしてます
一芯ニ葉を摘んでいく〜って言いたい所だが、大抵は範囲も広いので、茶刈り専用の袋付鋏か機械で刈る。
手摘みは、大概は品評会用かパフォーマンス用か一部の上等品用。
ワタシの地区は山奥にあり、完全無農薬でつくっているが、やはり人も木も老化に伴い、来年からは地区の茶工場の買い取り業務は無くなった。故に市場に出回る事は今後ほぼないだろう。
近年は健康志向などで、海外への需要が拡大傾向にあり実際鹿児島などは作付面積、生産量を増やしているが、お茶は洗わず加工するし、日本の農薬の使用基準は緩いので、出来れば、全部無農薬でとまではいかなくても農薬の使用基準値を厳しくして欲しいように思う。
一芯ニ葉を摘んでいく〜って言いたい所だが、大抵は範囲も広いので、茶刈り専用の袋付鋏か機械で刈る。
手摘みは、大概は品評会用かパフォーマンス用か一部の上等品用。
ワタシの地区は山奥にあり、完全無農薬でつくっているが、やはり人も木も老化に伴い、来年からは地区の茶工場の買い取り業務は無くなった。故に市場に出回る事は今後ほぼないだろう。
近年は健康志向などで、海外への需要が拡大傾向にあり実際鹿児島などは作付面積、生産量を増やしているが、お茶は洗わず加工するし、日本の農薬の使用基準は緩いので、出来れば、全部無農薬でとまではいかなくても農薬の使用基準値を厳しくして欲しいように思う。
May 10, 2025 at 11:21 PM
茶刈りしてます
一芯ニ葉を摘んでいく〜って言いたい所だが、大抵は範囲も広いので、茶刈り専用の袋付鋏か機械で刈る。
手摘みは、大概は品評会用かパフォーマンス用か一部の上等品用。
ワタシの地区は山奥にあり、完全無農薬でつくっているが、やはり人も木も老化に伴い、来年からは地区の茶工場の買い取り業務は無くなった。故に市場に出回る事は今後ほぼないだろう。
近年は健康志向などで、海外への需要が拡大傾向にあり実際鹿児島などは作付面積、生産量を増やしているが、お茶は洗わず加工するし、日本の農薬の使用基準は緩いので、出来れば、全部無農薬でとまではいかなくても農薬の使用基準値を厳しくして欲しいように思う。
一芯ニ葉を摘んでいく〜って言いたい所だが、大抵は範囲も広いので、茶刈り専用の袋付鋏か機械で刈る。
手摘みは、大概は品評会用かパフォーマンス用か一部の上等品用。
ワタシの地区は山奥にあり、完全無農薬でつくっているが、やはり人も木も老化に伴い、来年からは地区の茶工場の買い取り業務は無くなった。故に市場に出回る事は今後ほぼないだろう。
近年は健康志向などで、海外への需要が拡大傾向にあり実際鹿児島などは作付面積、生産量を増やしているが、お茶は洗わず加工するし、日本の農薬の使用基準は緩いので、出来れば、全部無農薬でとまではいかなくても農薬の使用基準値を厳しくして欲しいように思う。
最高峰の日本茶「THE JEWELS OF TEA」が限定販売開始！#日本茶#全国茶品評会#THE_JEWELS_OF_TEA
全国茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した茶葉「THE JEWELS OF TEA」が、2025年4月15日より限定販売。健康志向の今こそ味わいたい日本茶の魅力！
全国茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した茶葉「THE JEWELS OF TEA」が、2025年4月15日より限定販売。健康志向の今こそ味わいたい日本茶の魅力！
最高峰の日本茶「THE JEWELS OF TEA」が限定販売開始！
全国茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した茶葉「THE JEWELS OF TEA」が、2025年4月15日より限定販売。健康志向の今こそ味わいたい日本茶の魅力！
tokyo.publishing.3rd-in.co.jp
April 10, 2025 at 6:54 AM
最高峰の日本茶「THE JEWELS OF TEA」が限定販売開始！#日本茶#全国茶品評会#THE_JEWELS_OF_TEA
全国茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した茶葉「THE JEWELS OF TEA」が、2025年4月15日より限定販売。健康志向の今こそ味わいたい日本茶の魅力！
全国茶品評会で農林水産大臣賞を受賞した茶葉「THE JEWELS OF TEA」が、2025年4月15日より限定販売。健康志向の今こそ味わいたい日本茶の魅力！