#鱈鍋
本日の朝ご飯

キムチ鍋
*お正月食材(冷蔵庫&冷蔵庫)整理整頓 
ほうじ茶
ハムエッグ
*レタス🥬&🍅
しじみのお味噌汁
*インスタント
ご飯
*備蓄米

キムチ鍋のスープはリュウジ氏監修の
素を使って白菜&長ネギ&豚肉&海老団子&鱈でストーブにかけてコトコトと
煮て作りました

だいぶ冷凍庫冷蔵庫スッキリ!
*ウチは明日が初ゴミ出しです
January 4, 2026 at 10:58 PM
大晦日には親戚が少し集まるので料理が大量
まず鍋 鱈メインに海老と帆立が入っています 白滝がうまい!
ジンギスカンも同時にやります かねひろのジンギスカン 他にはキャベツや玉ねぎも焼きます うどんも
稲荷寿司は買ってきた皮に酢飯詰めただけのやつ でも意外と破れたりしてね 難しい
赤飯おにぎりは昨日炊いた赤飯を結んだやつ
ザンギ、焼き鳥は買ってきたやつ
サラダはレモンとオリーブオイル、ヒマラヤ岩塩、ブラックペッパーでドレッシング作りました ドレッシング作ったので#自炊班つけます!

#青空ごはん部
#自炊班
#年末年始祭り
December 31, 2025 at 9:44 AM
大晦日はカニ 元旦は鱈鍋と白子
January 1, 2026 at 4:50 PM
夜ご飯は𓎩𓌉𓇋
・蟹鍋🦀
・〆はラーメン

ラーメンは飲み物🍜

青空ごはん部
#だりあご飯
@gohanclub.bsky.social
January 2, 2026 at 12:34 PM
🦍が忘年会なのでひとりメシ〜🍺
ほたての刺身とたらちり鍋
ほたてと鱈は青森県産😉✨
鱈鍋は食べ慣れてるから魚の鍋で1番好きかも
ほたてはこの色の濃いオレンジっぽいのが味濃くて好き。むき身で売ってるパックがあったらこれが複数入ってるのを血眼で探してる😌✨
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#自炊班
December 30, 2025 at 9:21 AM
今日のお夕飯
カニ鍋
あん肝など
今日は旦那の幼馴染達と宴会でした。
カニ買ったので鱈とハマグリとカニの豪華なお鍋。飲みまくり食べまくりの年納めです。
昨日はお家で作るコロッケこれはごちそうです。ベルギービールと一緒に。娘と手間と時間を考えるて、ごちそう認定としました😸
今年も一年皆様との素敵なごはん、美味しそうなお酒に癒されました。
来年もよろしくお願いします。
お互い楽しい一年を😺
#青空ごはん部
#おうちごはん
#青空飲酒部
December 31, 2025 at 2:55 PM
あとユラさんが前キムチ鍋してたのがすごいいいな〜と思ったから、鱈買ってやろう
December 30, 2025 at 2:17 AM
#青空ごはん部 
鱈鍋と〆の中華麺!あったまる🙆‍♀️
December 25, 2025 at 12:22 PM
今日の朝ご飯。
鱈と野菜(白菜・茄子・人参・エノキ)のバター鍋キューブ炒め、カボチャの味噌汁、白飯。
#青空ごはん部
December 26, 2025 at 12:58 PM
#青空ごはん部

昨日の夕飯。
たらと鶏団子のお鍋で、しめはきりたんぽ〜。
きりたんぽ、多分初めて食べる。
秋田で食べたい。
December 26, 2025 at 6:15 AM
家族が体調を崩しまくるのでここのところ一向に冷蔵庫の食材が減りません。本日はひとりで鍋用の鱈を300グラム食します😇まあたぶんペロリですわ
December 25, 2025 at 11:28 AM
鱈ちり鍋の最終回は味噌仕立てのすいとん。
鍋修行はまだまだ続く。
#青空ごはん部
December 24, 2025 at 10:43 AM
オカンから人間の子供くらいの大きさの魚が届いてるから、助けて〜と連絡あり、行ってみると鱈と毛蟹か10杯。
毎年石狩の叔父さんが送ってくれるのですがさすがに鱈は捌くの大変でしたね。
しばらく鍋🍲が続きそうです。
あとは大晦日に毛蟹10杯を捌く大仕事が残ってます😱
出刃包丁を研いで、軍手を買っておかなくては。
December 21, 2025 at 7:11 AM
疲れてるけどピラティスにいって銭湯にいって、夕飯はキムチ鱈鍋をつくる できるのか?
December 21, 2025 at 6:34 AM
今日のお夕飯
鱈のお鍋

温かいものと娘用にうどんを取り分けるのに最適なお鍋。
先週末も同じような鍋を食べた気がするけど気にしない😸
鱈をメインにしてあっさり。生ダラだったのでちょっと味は薄めでした。
熱々お鍋には冷たいビール🍺で。
今年のクリスマスはこの週末かな。平日は何もできないしなぁ…
でも今日のデパ地下は思ったより空いてた。もっと激混みを覚悟して買い物に寄ったんだけど。皆買い物は明日かな?
#青空ごはん部 #おうちごはん #料理記録 #青空ビール部
December 19, 2025 at 2:45 PM
鱈の肝が売ってたので、鍋に入れて食べたが、あすけんに、その項目がない。あん肝で入力してもいいだろうか。
December 20, 2025 at 10:51 AM
鱈と鶏団子の梅醤油鍋🍲
明日も具材追加して食べるよ。
#青空ごはん部
December 18, 2025 at 12:15 PM
「マダラ(真鱈))」です

最大全長1.2m余、体重23㎏に達する
タラ科の大型海水魚です

体色は褐色で斑ら模様

頭と口が大きく下顎に1本のヒゲがあり
3つの背鰭と2つの臀鰭をもちます

腹部は色が薄く、大きく膨らみます

水深200〜800m程の冷水域に生息し
底生生物を捕食します

重要な漁業資源であるため輸入もされ

稚魚を放流し資源回復活動も行われています

鮮度が落ちやすく刺身での消費は少ないですが
脂肪分が少ないさっぱりした白身で
揚げ料理や鍋料理によく合います

卵も美味ですが白子(精巣)の方が
珍重され
流通時もオスの方が高値で取引されます
December 19, 2025 at 10:58 AM
晩御飯

あんこうの唐揚げ
鱈鍋風汁物(鱈白子、セリ入り)
ご飯はもち麦入り

デザートはいちご

#青空ごはん部
December 18, 2025 at 9:50 AM
鍋です。これは下ごしらえの記念写真
鍋の写真は撮り忘れました

日本では鍋は節約の味方ですが、この街では白菜は8ドル(1200円)、鱈は19ドル(3000円)です。どひゃ〜
#青空ごはん部
#海外
December 16, 2025 at 1:49 AM
晩ごはんはキムチ鍋。鱈のあら、豚肉、長ねぎ、白菜、にんじん、ぶなしめじ。ノンアルでうまうま〜〜
December 15, 2025 at 11:08 AM
今日の夕御飯は、ベーコン目玉焼き丼と、昨日の鱈鍋に豆腐を入れたの。目玉焼きが割れちゃったのはご愛嬌。
野菜が物足りなかったので、今ちぎったキャベツを食べています。

#青空ごはん部
December 14, 2025 at 10:25 AM
今日の夕御飯は、真イカの刺身と鱈鍋。
自分の乾燥した顔も真鱈の顔のプルプル成分で潤って欲しいです。

#青空ごはん部
December 13, 2025 at 10:34 AM
晩ごはん。鍋です。ちぢみほうれん草が甘くておいしかった。

#青空ごはん部
December 13, 2025 at 11:08 AM
#青空ごはん部
昨日の昼に作ったパンケーキと夜に作った残りモノの野菜くずを使った豆腐と鱈のカレー風味の鍋です。
四半世紀使い続けたカセットガスコンロがそろそろ本気でヤバイ感じです💦
December 14, 2025 at 1:54 AM