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육개장칼국수 위 육전 한 점…‘오늘N’ 포천 맛집→국수 한 그릇에 담긴 정성 #오늘N #육개장칼국수 #포천맛집
육개장칼국수 위 육전 한 점…‘오늘N’ 포천 맛집→국수 한 그릇에 담긴 정성 #오늘N #육개장칼국수 #포천맛집
밥상 위의 온기가 가족을 불러 모으고, 오래된 집의 시간은 사계절을 품고 있다. MBC ‘오늘N’은 한 그릇의 국수, 한 점의 육전, 세 친구의 환한 얼굴에 지난 시간의 굴곡과 함께 살아온 오늘을 담아낸다. 포천의 한 국숫집에서는 정성으로 반죽한 칼국수와 진한 육개장의 붉은 온기가 손님 가득한 여정을 만든다. 이곳만의 특별한 고명, 부드럽게 부친 육전이 국물 위에 모락모락 쌓이면, 손님들의 찬탄이 이어진다.   가게를 가득 채운 온기와 시원함의 비밀은 흔하지 않은 조합에서 비롯된다. 사골 육수와 소기름의 풍미, 대파 그리고 송화버섯, 직접 뽑은 칼국수 면발이 만들어낸 깊고 깔끔한 국물은 하나의 완성된 이야기 같다. 국수 위에 올린 정성 한 점, 손님들은 한 입마다 그 애씀을 고스란히 느낀다. 고소하게 삶은 감자와 들깨, 수북이 올린 감자튀김이 더해진 들깨칼국수는 또 다른 별미다. 멸치와 밴댕이, 곤어리로 우려낸 육수와 부드러운 감자가 어우러지는 풍경은, 익숙한 한끼에도 잊지 못할 풍미를 남긴다.   육개장칼국수 위 육전 한 점…‘오늘N’ 포천 맛집→국수 한 그릇에 담긴 정성 / MBC 또한 충북 청주의 골목에서 솥뚜껑 위에 구워낸 생선 향이 번진다. 이성기, 이남숙 부부의 삶은 위기의 순간에서 다시 솟아올랐고, 바삭하게 구운 다섯 가지 생선 모둠구이에는 부부가 쌓아온 시간과 다짐이 느껴진다. 동태탕 한 그릇도, 무농약 상추와 더덕구이도 소박한 한 점에 온 마음이 담겼다.   경남 고성의 오래된 고택에서는 박경아 씨가 땅값만 주고 얻었다는 집을 새롭게 단장한다. 허물어진 지붕과 마당을 다시 일으킨 손길, 아들을 위한 놀이 마당이 되고, 110년 고택은 새 길을 만든다.   남원 가덕마을에서는 양기권, 김형수, 장강수 세 친구가 추석을 앞두고 전을 부치며 우정을 나눈다. 오랜 친구와 함께하는 명절 준비, 꽃 한 송이 든 성묘의 길도 함께라서 위로가 된다. 명절엔 가족의 빈자리도, 친구와 나누는 전 부침의 시간도 평범하지 않은 하루로 남는다.   국수 한 그릇 위 정성, 솥뚜껑에 펼쳐진 부부의 시간, 고택의 기억, 그리고 우정 깊은 추석 준비까지. MBC ‘오늘N’은 오늘도 평범한 일상 속 진심과 잔잔한 감동을 시청자에게 전한다. 2586회 방송은 9월 30일 화요일 오전, 따뜻한 이야기와 함께 찾아온다.
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September 30, 2025 at 12:47 AM
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June 8, 2025 at 3:46 PM