Laura Caorsi
@lauracaorsi.com
Periodista especializada en alimentación y salud. Híbrida cultural. Autora de 📕 #ComidaFantástica ✨ (Vergara, 2024). 🎙️Pódcast #GuerraCuchara
Soy de letras, pero en casa había un microscopio.
https://lauracaorsi.com/
Soy de letras, pero en casa había un microscopio.
https://lauracaorsi.com/
Reposted by Laura Caorsi
La cultura de la dieta no es salud: es control, culpa e insatisfacción permanente. Y no es nueva, solo se recicla.
Lo desmontamos en #guerracuchara junto a @lauracaorsi.com
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
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🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
January 12, 2026 at 10:21 AM
La cultura de la dieta no es salud: es control, culpa e insatisfacción permanente. Y no es nueva, solo se recicla.
Lo desmontamos en #guerracuchara junto a @lauracaorsi.com
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«Viví la vida. Hoy estamos; mañana, no sabés».
«Super bomba: muslo corto, kg $189. Patitas, kg $159. Muslo de pollo, 3kg $369».
«Super bomba: muslo corto, kg $189. Patitas, kg $159. Muslo de pollo, 3kg $369».
January 11, 2026 at 6:49 PM
«Viví la vida. Hoy estamos; mañana, no sabés».
«Super bomba: muslo corto, kg $189. Patitas, kg $159. Muslo de pollo, 3kg $369».
«Super bomba: muslo corto, kg $189. Patitas, kg $159. Muslo de pollo, 3kg $369».
Reposted by Laura Caorsi
He començat a escoltar aquest podcast de la @beatrizrobles.com i la @lauracaorsi.com i només el primer episodi ja em sembla imprescindible.
No us ho perdeu!
A la guerra con una cuchara | ¿Somos libres para elegir lo que comemos?
*Jo l'escolto amb AntennaPod, disponible a f-droid
No us ho perdeu!
A la guerra con una cuchara | ¿Somos libres para elegir lo que comemos?
*Jo l'escolto amb AntennaPod, disponible a f-droid
¿Somos libres para elegir lo que comemos? by A la guerra con una cuchara | Alimentación y Nutrición
¿Qué es esto de ir a la guerra con una cuchara? Te contamos por qué hacemos el pódcast y cuáles son nuestras inquietudes, que combinan alimentación y sociedad. En este episodio hablamos sobre los marc...
podcasters.spotify.com
January 10, 2026 at 1:23 PM
He començat a escoltar aquest podcast de la @beatrizrobles.com i la @lauracaorsi.com i només el primer episodi ja em sembla imprescindible.
No us ho perdeu!
A la guerra con una cuchara | ¿Somos libres para elegir lo que comemos?
*Jo l'escolto amb AntennaPod, disponible a f-droid
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A la guerra con una cuchara | ¿Somos libres para elegir lo que comemos?
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Una mujer en Minnesota pide comida a través de doordash. Cuando la conductora que trae su comida llega, entra corriendo a refugiarse en su casa porque la persigue ICE. La mujer y su pareja comienzan un standoff con los agentes de ICE porque estos quieren entrar en la casa por la repartidora.
January 11, 2026 at 11:08 AM
👇
No existe “el cuerpo que se lleva”. Existen modas que cambian y cuerpos reales que pagan las consecuencias.
En el nuevo episodio de #guerracuchara hablamos de dietas, cánones y control. Con @beatrizrobles.com
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
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January 9, 2026 at 10:57 AM
No existe “el cuerpo que se lleva”. Existen modas que cambian y cuerpos reales que pagan las consecuencias.
En el nuevo episodio de #guerracuchara hablamos de dietas, cánones y control. Con @beatrizrobles.com
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
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Estreno 🔥
🎙️ ¡Episodio de ESTRENO! Cuerpos que se ponen y se quitan como si fueran moda, dietas que vuelven una y otra vez y mucha presión disfrazada de autocuidado.
Lo hablo junto a @lauracaorsi.com i 🥄
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
#guerracuchara
Lo hablo junto a @lauracaorsi.com i 🥄
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#guerracuchara
January 7, 2026 at 11:00 AM
Estreno 🔥
Reposted by Laura Caorsi
👑✨ #DíaDeReyes también es mesa compartida, recuerdos y placer.
En este episodio, @lauracaorsi.com y yo hablamos de comer como acto de amor, nostalgia y rebeldía.
Porque celebrar también es saborear historias. 🍽️
🎧 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#GuerraCuchara
En este episodio, @lauracaorsi.com y yo hablamos de comer como acto de amor, nostalgia y rebeldía.
Porque celebrar también es saborear historias. 🍽️
🎧 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#GuerraCuchara
January 6, 2026 at 9:51 AM
👑✨ #DíaDeReyes también es mesa compartida, recuerdos y placer.
En este episodio, @lauracaorsi.com y yo hablamos de comer como acto de amor, nostalgia y rebeldía.
Porque celebrar también es saborear historias. 🍽️
🎧 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#GuerraCuchara
En este episodio, @lauracaorsi.com y yo hablamos de comer como acto de amor, nostalgia y rebeldía.
Porque celebrar también es saborear historias. 🍽️
🎧 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#GuerraCuchara
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Entre el marketing del “placer” y el verdadero disfrute hay un océano.
En este episodio nos apropiamos del hedonismo desde lo cotidiano y lo sensible.
Con @lauracaorsi.com
👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
En este episodio nos apropiamos del hedonismo desde lo cotidiano y lo sensible.
Con @lauracaorsi.com
👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
December 30, 2025 at 8:09 AM
Entre el marketing del “placer” y el verdadero disfrute hay un océano.
En este episodio nos apropiamos del hedonismo desde lo cotidiano y lo sensible.
Con @lauracaorsi.com
👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
En este episodio nos apropiamos del hedonismo desde lo cotidiano y lo sensible.
Con @lauracaorsi.com
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#guerracuchara #hedonismo
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¿Quién no tiene su “magdalena de Proust”? Ese plato que te devuelve a casa, a alguien, a un momento. Hablamos de esa cocina que emociona con @lauracaorsi.com
👉https://youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
👉https://youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
December 26, 2025 at 12:43 PM
¿Quién no tiene su “magdalena de Proust”? Ese plato que te devuelve a casa, a alguien, a un momento. Hablamos de esa cocina que emociona con @lauracaorsi.com
👉https://youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
👉https://youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
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La comida no es solo función ni combustible.
Convertirla en una tabla periódica es un empobrecimiento brutal.
En #guerracuchara reivindicamos el placer como acto político.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#hedonismo
Convertirla en una tabla periódica es un empobrecimiento brutal.
En #guerracuchara reivindicamos el placer como acto político.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#hedonismo
December 23, 2025 at 5:21 PM
La comida no es solo función ni combustible.
Convertirla en una tabla periódica es un empobrecimiento brutal.
En #guerracuchara reivindicamos el placer como acto político.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#hedonismo
Convertirla en una tabla periódica es un empobrecimiento brutal.
En #guerracuchara reivindicamos el placer como acto político.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#hedonismo
Mi “magdalena” es una compota de manzana 🍎, que me lleva directa a la cocina y las manos de mi abuela. ¿Cuál es la vuestra?
La industria nos vende “placer” en paquetes, pero el disfrute real está en la mesa, en el tiempo, en la compañía.
Recuperemos el #hedonismo sin trampas.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara
Recuperemos el #hedonismo sin trampas.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara
December 19, 2025 at 8:49 AM
Mi “magdalena” es una compota de manzana 🍎, que me lleva directa a la cocina y las manos de mi abuela. ¿Cuál es la vuestra?
🔥¡ESTRENO! 🔥
La comida es poderosa: puede ser nostalgia en estas fechas y puede alentar la rebeldía. Hoy @beatrizrobles.com y yo hablamos del placer, el hedonismo y las "mesas desaparecidas" que solo viven en nuestra memoria, pero también de búsquedas y rebeliones y puñaladas traperas.👇
La comida es poderosa: puede ser nostalgia en estas fechas y puede alentar la rebeldía. Hoy @beatrizrobles.com y yo hablamos del placer, el hedonismo y las "mesas desaparecidas" que solo viven en nuestra memoria, pero también de búsquedas y rebeliones y puñaladas traperas.👇
El placer de comer: historias de amor, nostalgia y rebeldía
YouTube video by A la guerra con una cuchara
www.youtube.com
December 17, 2025 at 9:09 AM
🔥¡ESTRENO! 🔥
La comida es poderosa: puede ser nostalgia en estas fechas y puede alentar la rebeldía. Hoy @beatrizrobles.com y yo hablamos del placer, el hedonismo y las "mesas desaparecidas" que solo viven en nuestra memoria, pero también de búsquedas y rebeliones y puñaladas traperas.👇
La comida es poderosa: puede ser nostalgia en estas fechas y puede alentar la rebeldía. Hoy @beatrizrobles.com y yo hablamos del placer, el hedonismo y las "mesas desaparecidas" que solo viven en nuestra memoria, pero también de búsquedas y rebeliones y puñaladas traperas.👇
Reposted by Laura Caorsi
¿A qué sabe un helado de “pitufo”? ¿A qué sabe el “misterio”?
La verdad: a lo que la industria quiere que sepa 🌀👅
En #Guerracuchara @lauracaorsi.com y yo hablamos de los #ultraperpetrados y los sabores imposibles
Escúchalo aquí 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
La verdad: a lo que la industria quiere que sepa 🌀👅
En #Guerracuchara @lauracaorsi.com y yo hablamos de los #ultraperpetrados y los sabores imposibles
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December 15, 2025 at 8:11 AM
¿A qué sabe un helado de “pitufo”? ¿A qué sabe el “misterio”?
La verdad: a lo que la industria quiere que sepa 🌀👅
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La verdad: a lo que la industria quiere que sepa 🌀👅
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La industria alimentaria ya no quiere que compres: quiere que hables de sus “mezclas imposibles”.
En #GuerraCuchara lo desmenuzamos con @lauracaorsi.com 🧪🔥
Dale al play 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
#ultraperpetrados
En #GuerraCuchara lo desmenuzamos con @lauracaorsi.com 🧪🔥
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#ultraperpetrados
December 13, 2025 at 8:00 AM
La industria alimentaria ya no quiere que compres: quiere que hables de sus “mezclas imposibles”.
En #GuerraCuchara lo desmenuzamos con @lauracaorsi.com 🧪🔥
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#ultraperpetrados
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#ultraperpetrados
Reposted by Laura Caorsi
Hoy en #GuerraCuchara con @lauracaorsi.com hablamos de los #ultraperpetrados: productos que no se cocinan… se perpetran 🤯
Turrones de Pantera Rosa, Coca-Cola sabor Oreo y otras maravillas de la industria.
Escúchalo 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
Turrones de Pantera Rosa, Coca-Cola sabor Oreo y otras maravillas de la industria.
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December 10, 2025 at 8:09 AM
Hoy en #GuerraCuchara con @lauracaorsi.com hablamos de los #ultraperpetrados: productos que no se cocinan… se perpetran 🤯
Turrones de Pantera Rosa, Coca-Cola sabor Oreo y otras maravillas de la industria.
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Turrones de Pantera Rosa, Coca-Cola sabor Oreo y otras maravillas de la industria.
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Reposted by Laura Caorsi
December 8, 2025 at 4:08 PM
Reposted by Laura Caorsi
Helado de fabada, helado de cangrejo, sabores misteriosos… tu cerebro intenta adivinar antes de probar 🤯🧠
En #GuerraCuchara, @lauracaorsi.com y yo hablamos del poder de las expectativas.
Escúchalo 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
#ultraperpetrado
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#ultraperpetrado
December 7, 2025 at 8:29 AM
Helado de fabada, helado de cangrejo, sabores misteriosos… tu cerebro intenta adivinar antes de probar 🤯🧠
En #GuerraCuchara, @lauracaorsi.com y yo hablamos del poder de las expectativas.
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#ultraperpetrado
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#ultraperpetrado
¿Gominolas con forma de muslo de pollo y sabor cola? Sí, existen. Y sí, lo hemos analizado 😂🍗
Nuevo episodio de #GuerraCuchara con @beatrizrobles.com
Aquí puedes escucharlo 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
#ultraperpetrados
Nuevo episodio de #GuerraCuchara con @beatrizrobles.com
Aquí puedes escucharlo 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
#ultraperpetrados
December 5, 2025 at 8:49 AM
¿Gominolas con forma de muslo de pollo y sabor cola? Sí, existen. Y sí, lo hemos analizado 😂🍗
Nuevo episodio de #GuerraCuchara con @beatrizrobles.com
Aquí puedes escucharlo 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
#ultraperpetrados
Nuevo episodio de #GuerraCuchara con @beatrizrobles.com
Aquí puedes escucharlo 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
#ultraperpetrados
Reposted by Laura Caorsi
Publicamos nuevas revelaciones sobre el escándalo del Hospital de Torrejón, público de gestión privada: sus empleados recibieron la orden de reutilizar material sanitario de un solo uso. Hablamos de material para intervenciones de cardiología
elpais.com/sociedad/202...
elpais.com/sociedad/202...
Empleados del Hospital de Torrejón recibieron la orden de reutilizar material sanitario de un solo uso
Las órdenes consistían en estilizar catéteres que solo pueden ser reacondicionados por empresas ajenas especializadas. Los denunciantes alertaron: “Esta acción no es legal”
elpais.com
December 5, 2025 at 6:01 AM
Publicamos nuevas revelaciones sobre el escándalo del Hospital de Torrejón, público de gestión privada: sus empleados recibieron la orden de reutilizar material sanitario de un solo uso. Hablamos de material para intervenciones de cardiología
elpais.com/sociedad/202...
elpais.com/sociedad/202...
Reposted by Laura Caorsi
Sabes qué es un ultraprocesado, pero ¿sabes qué es un #ultraperpetrado? @lauracaorsi.com y @beatrizrobles.com te lo cuentan.
🎙️ ¡Episodio de estreno HOY!
En #GuerraCuchara junto a @lauracaorsi.com hablamos de los #ultraperpetrados: turrones imposibles, refrescos sabor galleta y otras hazañas de la industria 🤯🔥
Ya puedes escucharlo aquí 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
En #GuerraCuchara junto a @lauracaorsi.com hablamos de los #ultraperpetrados: turrones imposibles, refrescos sabor galleta y otras hazañas de la industria 🤯🔥
Ya puedes escucharlo aquí 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
December 3, 2025 at 9:44 AM
Sabes qué es un ultraprocesado, pero ¿sabes qué es un #ultraperpetrado? @lauracaorsi.com y @beatrizrobles.com te lo cuentan.
Y hablamos de esas #potasdeprensa que inundan los e-mails de los periodistas con desinformación vestida de bata blanca, estudios y ciencia.
Que un sanitario promocione alcohol no es un detalle menor: es un retroceso ético y un riesgo para la salud pública 🚨📉.
Hablamos de poder, malas prácticas y responsabilidad profesional con @lauracaorsi.com en #GuerraCuchara👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf...
#Nutrileros
Hablamos de poder, malas prácticas y responsabilidad profesional con @lauracaorsi.com en #GuerraCuchara👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf...
#Nutrileros
December 1, 2025 at 9:49 AM
Y hablamos de esas #potasdeprensa que inundan los e-mails de los periodistas con desinformación vestida de bata blanca, estudios y ciencia.
Esto👇
¡Querida comunidad, tenemos una estupenda noticia!📢
🎉Hoy lanzamos confeti, mientras gritamos “bienvenid@s”‼️
🗣️Hoy alzamos la pancarta que dice “Nuevo hogar”.
🗣️Hoy venimos con una novedad que nos ilusiona contar
Y lo cuenta bien, @gerardotece.bsky.social ✍️⬇️
ctxt.es/es/20251101/...
🎉Hoy lanzamos confeti, mientras gritamos “bienvenid@s”‼️
🗣️Hoy alzamos la pancarta que dice “Nuevo hogar”.
🗣️Hoy venimos con una novedad que nos ilusiona contar
Y lo cuenta bien, @gerardotece.bsky.social ✍️⬇️
ctxt.es/es/20251101/...
November 30, 2025 at 7:15 PM
Esto👇
Reposted by Laura Caorsi
Viajes, regalos, colaboraciones… ✈️🎁💶
Así funciona la captación de voces sanitarias para fortalecer el discurso de la industria (incluida la del alcohol) y tapar sus conflictos.
@lauracaorsi.com y yo lo desmontamos en #GuerraCuchara
👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf...
#Nutrileros
Así funciona la captación de voces sanitarias para fortalecer el discurso de la industria (incluida la del alcohol) y tapar sus conflictos.
@lauracaorsi.com y yo lo desmontamos en #GuerraCuchara
👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf...
#Nutrileros
November 29, 2025 at 9:45 AM
Viajes, regalos, colaboraciones… ✈️🎁💶
Así funciona la captación de voces sanitarias para fortalecer el discurso de la industria (incluida la del alcohol) y tapar sus conflictos.
@lauracaorsi.com y yo lo desmontamos en #GuerraCuchara
👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf...
#Nutrileros
Así funciona la captación de voces sanitarias para fortalecer el discurso de la industria (incluida la del alcohol) y tapar sus conflictos.
@lauracaorsi.com y yo lo desmontamos en #GuerraCuchara
👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf...
#Nutrileros
Reposted by Laura Caorsi
Consumo retirará los ultraprocesados de la alimentación de los menús de niños, niñas y adolescentes ingresados en hospitales. También de los menús infantiles de las cafeterías de centros hospitalarios.
Un paso más para garantizar el derecho a la salud y a una alimentación saludable y sostenible.
Un paso más para garantizar el derecho a la salud y a una alimentación saludable y sostenible.
November 26, 2025 at 11:30 AM
Consumo retirará los ultraprocesados de la alimentación de los menús de niños, niñas y adolescentes ingresados en hospitales. También de los menús infantiles de las cafeterías de centros hospitalarios.
Un paso más para garantizar el derecho a la salud y a una alimentación saludable y sostenible.
Un paso más para garantizar el derecho a la salud y a una alimentación saludable y sostenible.
Reposted by Laura Caorsi
La cerveza “sin” no es tan inocente cuando normaliza el consumo, abre puertas de entrada y moldea hábitos desde edades tempranas 🍺➡️🧠.
Lo contamos sin filtros con @lauracaorsi.com 👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf...
#GuerraCuchara #Nutrileros
Lo contamos sin filtros con @lauracaorsi.com 👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf...
#GuerraCuchara #Nutrileros
November 26, 2025 at 10:01 AM
La cerveza “sin” no es tan inocente cuando normaliza el consumo, abre puertas de entrada y moldea hábitos desde edades tempranas 🍺➡️🧠.
Lo contamos sin filtros con @lauracaorsi.com 👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf...
#GuerraCuchara #Nutrileros
Lo contamos sin filtros con @lauracaorsi.com 👉 www.youtube.com/watch?v=Zvhf...
#GuerraCuchara #Nutrileros