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ラーメン食べ歩きの記録。
詳細は、インスタへ。

https://www.instagram.com/menstagram_jp/
今日のお昼は、
約半年ぶりの RamenFeeL へ。
やっとやっと行けた…

もうすべてが最高すぎて何も言うことありません。
RamenFeeLの塩は、私の Best of 塩らぁ麺 です✨

#RamenFeeL
#FeeLThe出汁かけらぁ麺 #FeeLThe醤油らぁ麺
#チャーシュー皿 #肉雲呑海老雲呑
#ラーメン部
#青空ごはん部
November 22, 2024 at 2:48 AM
昨日のお昼は、
新メニューを目当てに むかん横浜 へ。

雲丹バターつけ麺を熱盛で注文。
熱盛のたまご麺単体でめちゃくちゃ旨いのに、
この牡蠣スープにたまご麺を絡めると
衝撃的な旨さでビックリしました✨

#むかん横浜
#雲丹バターつけ麺
#ラーメン部
#青空ごはん部
November 12, 2024 at 10:37 PM
今日のお昼は、
今年のTRY新店みそ部門で2位になった
せんだい味噌部へ。

豚骨と味噌、どちらも主張しすぎない、
マイルドな豚骨味噌で旨い✨

#せんだい味噌部
#チャーシューらーめん
#ラーメン部
#青空ごはん部
October 26, 2024 at 3:20 AM
今日のお昼は、中華そばながおか へ。
ハイパーファットン系列のお店。

雲呑生姜を醤油で注文。
想像以上に生姜がガツン!とくる✨
生姜醤油が好きな人にはハマる一杯だと思う!

#中華そばながおか
#雲呑生姜
#ラーメン部
#青空ごはん部
October 19, 2024 at 3:32 AM
Bluesky のユーザー数は現在 1,000 万人を超えており、私は #769,515 番目でした。
September 20, 2024 at 7:00 AM
今日のお昼は、
9月にオープンしたばかりの
「らぁめん小池」新ブランドの 伊之瀬 へ。

特上昆布水つけめん(300g)を注文。
特上には、味変スープということで、
東京クラシック、冷やし豆乳担担、なめこおろし
の3種のつけ汁が追加され、めちゃくちゃ豪華に✨
最後の最後まで、いろんな味を楽しめるので、
絶対食べてみてほしい😋✨

#伊之瀬
#特上昆布水つけめん
#ラーメン部
#青空ごはん部
September 7, 2024 at 3:17 AM
先週土曜日のお昼は、
蒲田から中央林間へ移動して、
RAMEN TSUKEMEN YAMATO へ。

特製昆布水つけ麺の塩を注文。
まずは麺のみで。
焙煎胚芽を練り込んだ麺の香りが最高✨
ハマグリの旨味が溢れたつけ汁が
絶品麺との絡みで旨さが増大✨

#RAMENTSUKEMENYAMATO
#特製昆布水つけ麺
#ラーメン部
#青空ごはん部
September 3, 2024 at 10:52 PM
今日のお昼は、
今週オープンしたばかりの
中華そばきくたに へ。

中華そばを注文。
オープン記念チャーシュー無料トッピングで
チャーシュー麺に✨
スープを一口。
「出汁を味わう、新中華そば。」
というコンセプトのとおり、
節系の香り、出汁の旨味をたっぷり味わえて
めちゃくちゃ旨い✨

#中華そばきくたに
#中華そば
#ラーメン部
#青空ごはん部
August 31, 2024 at 3:23 AM
一昨日のお昼は、
うまいヨゆうちゃんラーメンへ。

どっ豚骨❤️のお店。
チャーシューメンを注文。
とても濃厚だけど全くくどくなく、
豚骨の旨味が溢れて、旨すぎる…!

#うまいヨゆうちゃんラーメン
#チャーシューメン
#ラーメン部
#青空ごはん部
August 23, 2024 at 11:28 PM
一昨日のお昼は、
麺やみかんで食べたあと開店時間に合わせて、
Ramen Jazzy Beats へ。

鶏ニボらぁ麺を注文。
鶏と煮干しの両方の旨味が完璧に調和されたまろやかなスープ✨
パツ寄り、ちょいモチ感のある中細ストレート麺との相性も👍でめちゃ旨一杯でした✨

#RamenJazzyBeats
#鶏ニボらぁ麺
August 16, 2024 at 10:33 PM
昨日のお昼は、
10時からオープンしている 麺やみかん へ。

中華そばを注文。
着丼と同時に節系の香りが充満✨
節系の香りと動物系の旨味が溢れまくって、
めちゃくちゃ旨い✨

#麺やみかん
#中華そば
#ラーメン部
#青空ごはん部
August 15, 2024 at 11:08 PM
昨日のお昼は、無冠阿佐ヶ谷へ。
豚骨ラーメンが始まったということで行かねば!と。

豚骨ラーメンと卵黄のせ替玉を注文。
濃厚さとライト感の良いとこどりで
いつまでも飲めるスープ…
旨味たっぷりで絶品すぎで細麺との絡みも最高✨

#無冠阿佐ヶ谷
#豚骨ラーメン
#ラーメン部
#青空ごはん部
August 14, 2024 at 10:44 PM
月曜日のお昼は、万願寺から西調布へ。
1番だしラーメンしんせん へ。
.
特製昆布水つけ麺白を注文。
麺だけ啜ると…見た目以上にカタメでコシのある
ストレート麺がめちゃくちゃ旨い✨
つけ汁は葱とチャーシューがたっぷりで、
白醤油の甘みと心地よい塩味に旨味が溢れ、
麺をくぐらせて食べるととっても旨い✨

#1番だしラーメンしんせん
#特製昆布水つけ麺白
#ラーメン部
#青空ごはん部
August 13, 2024 at 10:41 PM
今日のお昼は、
ずっと行きたかったお店シリーズ、
メヂカそば吟魚 へ。

特中華本日の煮干し醤油を注文。
スープを一口。
節系の香りが煮干しの旨味と相まって
最高すぎる…✨
中細ストレート麺が旨味をきちんと
持ち上げてくれてめちゃくちゃ旨かった😋

#メヂカそば吟魚
#特中華本日の煮干し醤油
#ラーメン部
#青空ごはん部
August 12, 2024 at 2:45 AM
.
先週土曜日は、
相模原から南林間へ移動して、
麺庭つむぎへ。

特製軍鶏つけそばを醤油で注文。
しっかり手もみした自家製麺は、
香り、食感がたまらなく旨い✨
スープは、軍鶏の旨味と醤油のキレとの
バランスが秀逸で麺との絡みも👍
連食だったけど、もっと食べたい気持ちが…
大盛り頼んでもよかったなー😋

#麺庭つむぎ
#特製軍鶏つけそば
#ラーメン部
#青空ごはん部
August 7, 2024 at 10:50 PM
今日のお昼は、
お久しぶりの Sagamihara欅 へ。

味玉昆布水つけ麺を塩で注文。
2種の麺はつるモチ感がたまらない麺と
小麦の香りが抜群な麺が旨すぎる✨
スープは濃厚な旨味が溢れて、
麺との絡みが最高すぎて箸が止まりませんでした😋

#Sagamihara欅
#昆布水つけ麺
#ラーメン部
#青空ごはん部
August 3, 2024 at 2:43 AM
一昨日のお昼は、
新宿御苑でラーメン→うどんを食べたあと
むかん横浜 へ。

牡蠣バターたまご麺、味玉注文。
それぞれで絡めて食べるだけでも旨いけど、
タレ、卵黄、牡蠣バターが
一緒に絡むとさらに旨くなる✨

阿佐ヶ谷では、近々たまご麺が終了して
豚骨ラーメンが始まるということなので、
また行かねば!

#むかん横浜
#牡蠣バターたまご麺
#ラーメン部
#青空ごはん部
July 27, 2024 at 2:42 AM
今日のお昼は、支那蕎麦澤田 へ。

お目当ての
昆布水冷やしラーメン・白 を注文。
スープを一口。
昆布水のスープの粘度がすごすぎてビックリ。
濃厚な出汁の旨味、白醤油の香りが、
これでもか!ってくらいに
麺と絡んで絶品すぎる✨

#支那蕎麦澤田
#昆布水冷やしラーメン
#ラーメン部
#青空ごはん部
July 25, 2024 at 3:09 AM
今日のお昼は、
むかん初台のときから食べたかった、
たまご麺を目当てに 無冠阿佐ヶ谷 へ。

ウニバターたまご麺、味玉、
チャーシュー丼を注文。
まずは麺だけでタレと絡めて…
次に卵黄を…ウニバターを絡めて…
シンプルな一杯が最高に旨い!旨すぎるっ✨

#無冠阿佐ヶ谷
#ウニバターたまご麺 #チャーシュー丼
#ラーメン部
#青空ごはん部
July 20, 2024 at 3:10 AM
今日のお昼は、
味噌らーめん雪ぐにへ。

味噌ダレ冷やし中華に、
チャーシュー全のせ、生ワカメを注文。
自家製の縮れ麺に少し酸味がある
味噌ダレが絡むと旨すぎて止まらなくなる😋
最後のマグロの割りスープに味噌ダレを加えると激旨スープでめちゃくちゃ旨い…✨
〆が最高すぎました😋

#味噌らーめん雪ぐに
#ラーメン部
#青空ごはん部
July 6, 2024 at 2:49 AM
昨日のお昼は、
何年ぶりかの維新商店へ。

6月から販売しているつけそばを目当てに。
つけそば大に、わんたん増しを注文。
麺だけ啜ると食感、喉越しが抜群で
めちゃくちゃ旨い✨
あっという間に麺がなくなっていく…✨
大を頼んでよかった…!

#横浜中華そば維新商店
#ラーメン部
#青空ごはん部
July 2, 2024 at 10:49 PM
月曜日のお昼は、
GW以来、4回目の 奈つやの中華そば へ。

奈つやのもちもち雲呑味玉中華そば と
奈つこの今日のごはんを注文。
スープを一口。
初訪時の衝撃的な旨さの印象変わらずで…
とてもとてもとっても旨い…!

2024年の新店の中で1番という感想は変わらず。
すべてのメニューが旨いので、
何度でも行きたくなるお店✨

#奈つやの中華そば
#ラーメン部
#青空ごはん部
June 26, 2024 at 10:14 PM
一昨日のお昼は、
三鷹から荻窪へ移動して
春木屋荻窪本店へ。

わんたん麺を注文。
スープを一口。
ラー博で分家を食べたときと同じで
身体に染み渡るスープ✨
ずっと飲んでいられる…止まらない…
わんたんも皮が大きく
トゥルトゥルで最高でした😋

#春木屋
#わんたん麺
#ラーメン部
#青空ごはん部
June 23, 2024 at 11:00 PM
今日のお昼は、
ずっと行きたかったお店シリーズ、
麺屋さくら井 へ。

特製醤油らぁ麺を注文。
スープを一口。
鶏の旨味が広がりながらも、
生醤油タレの香りとのバランスで
円やかで優しく旨い✨
チャーシューは、豚と鶏の部位違いで3種。
鶏チャーシューが好みの食感で👍
そして、最後の最後まで
鶏の旨味が広がるスープにビックリ。
めちゃくちゃ美味しかったー😋

#麺屋さくら井
#特製醤油らぁ麺
#ラーメン部
#青空ごはん部
June 22, 2024 at 4:22 AM
先週土曜日のお昼は、
池尻大橋から芦花公園へ移動して
中華蕎麦きつね へ。
.
中華蕎麦と黒炭稲荷寿司を注文。
スープを一口。
節系の香りと動物系の旨味が
バランスよく凝縮され、
お揚げからの甘味もあり、旨い✨
そして、お揚げ!
ラーメンにお揚げがこんなにも合うなんて、
ビックリで最高すぎました✨

#中華蕎麦きつね
#中華蕎麦
#ラーメン部
#青空ごはん部
June 17, 2024 at 10:59 PM