#昆布水つけ麺
せんのとりの昆布水つけ麺また食べたいよ~😭😭😭
あんな美味しい麺もっともっと食べたいのに!最寄りまで2時間30分もかかる~
October 19, 2025 at 11:25 PM Everybody can reply
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麺処 ほん田 秋葉原本店
特製醤油つけ¥1800
麺中盛¥100

中細麺は昆布水をまとい滑らかでありコシのある質感で藻塩や酢橘をかけて食べるだけでシンプルに美味しい!つけ汁は肉の旨味が滲むような香ばしい美味しさで、鶏豚チャーシューは多種多彩!ほんと理想的な昆布水つけ麺です。ご馳走様でした!

#青空ごはん部
#つけ麺
#昆布水つけ麺
October 14, 2025 at 1:19 PM Everybody can reply
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10月17日金曜
つけ麺淡麗

背脂ハラペーニョ入り…絶対に美味しいやつ!いつもなら即ぽちなんだけど…悲しいことに本日お腹の調子が悪いので大人しくお腹に優しそうなつけ麺淡麗に。

店主さんのご厚意で塩レモンいただいた😁
これも安定の美味さ!塩レモンちょびちょび混ぜるとさらに爽やか~!
つけ麺淡麗は麺が昆布水纏ってるから最後つけ汁に昆布水ごとドボンすると、ぬるぬるつるつるになってこれもまた大好きで…つけ麺は暖かいのと、最後冷やしになって2度楽しめるのでこれもまた良き🥰

今日も最高においしかった🙏✨

#青空ごはん部
#青空ラーメン部
#中華そば魚魚
#外食班
October 17, 2025 at 3:45 AM Everybody can reply
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迂直 @吉祥寺
特製つけ麺¥1700
大盛り¥200
生たまご(卵黄)¥100

昆布水が中細麺をコーティングして啜り心地なめらか!藻塩をつけて食べるだけで麺が半分なくなる!つけ汁の濃密濃口な鶏出汁醤油が染みたチャーシューを生卵にディップすると更に美味しさ1段階アップ!ライスが欲しい!ご馳走様でした!

#青空ごはん部
#つけ麺
#昆布水つけ麺
October 12, 2025 at 3:58 AM Everybody can reply
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高野の昆布水つけ麺食べた😆
ムスッコも喜んで食べてた~(ちょっと味濃かったけど)
October 12, 2025 at 8:41 AM Everybody can reply
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らぁ麺や 嶋 @西新宿五丁目
昆布水つけ麺(特上)【白醤油】¥2350
つけ麺専用大盛り¥150

現バージョンのつけ麺が近日終了とのことで嶋さんへ。白醤油はトリュフ仕様の昆布水つけ麺となっていて嶋さんならではの力強い旨味にトリュフがエレガントさを加える極上の美味しさ!お肉も最高!ご馳走様でした!

#青空ごはん部
#つけ麺
October 10, 2025 at 3:34 AM Everybody can reply
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大つけ麺博 Presents 秋の新作ラーメン祭 @新宿

RAMEN VILLAGE CAFE
トリュフの昆布水つけ麺¥2100
特選全部盛り¥500

ラーメン専科 竹末食堂
ちたけと燻製真鴨のつけ麺¥1100
BOSS盛り(松茸増しver.)¥1000

あはれ
仙台辛味噌辣麺¥1100
特製¥500

奇跡の一杯に出会ってしまった!
ご馳走様でした!

#青空ごはん部
#ラーメン
#つけ麺
#大つけ麺博
October 9, 2025 at 1:40 PM Everybody can reply
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ベイビーマルソン さくら麺菓さん@東京都福生市
マルソン14周年限定 マルソンつけ麺 ¥1200

昆布水に浸かった手揉み中太麺は冷水で〆られコシが素晴らしく昆布と小麦の旨味が最高💯
旨味、コクのある濃厚野菜マルソンつけ汁に麺をつけて啜るとあまりの旨味に意識が飛ぶ程超旨い🤣
キャベツ、切り干し大根の甘味が堪らない🌈

アサリのスープ割はマルスーの旨味と融合して超旨い🥰
残った昆布水を入れると更に旨味が増して凄く美味しい💕
14周年おめでとうございます㊗️
大満足な一杯、ご馳走様でした。
October 5, 2025 at 9:44 AM Everybody can reply
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昆布水の実験がてら朝から昆布水つけ麺を食べてるしちゃんと昆布水つけ麺で最高
October 2, 2025 at 8:53 PM Everybody can reply
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トゥディのランチ〜

お勉強で中野ラーメン祭〜
ほたて日和の
帆立の昆布水つけ麺(秋)

ごちそうさまでしたぁ〜
#中野ラーメン祭
September 28, 2025 at 7:48 AM Everybody can reply
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中野ラーメン祭
 第3クール 9/26-28

【むかん】
ウニラーメン¥1100

【ほたて日和】
帆立の昆布水つけ麺(秋)¥1100
特製日和¥500

【ゴールデンタイガー】
AKM(アブラかけめん)¥1100

【だしと麺遊泳 × 讃岐うどんいわい】
冷やし肉南蛮¥1100

ご馳走様でした!

#青空ごはん部
#ラーメン
September 27, 2025 at 8:10 AM Everybody can reply
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中野ラーメン祭2025行ってきました
1軒目・ほたて日和さんの昆布水つけ麺(秋)+特製トッピング+醤油つけ汁
2軒目・株式会社マーボードーフさんのラム肉ジャージャー麺
3件目・遊泳×讃岐うどんいわいさんの冷やし肉南蛮

ほたて日和さんが超大人気過ぎて滅茶苦茶並んだけれど並ぶだけの価値のある美味しいつけ麺でした!朝から秋葉原に並んじゃうのもしょうがないレベルで美味!

株式会社マーボードーフさんのジャージャー麺は予想通りといえば予想通りの味 内輪で盛り上がってる印象

遊泳×讃岐うどんいわいさんの冷やし肉南蛮は最後の1杯に丁度よいサイズとお味で実に良かったです
ご馳走様でした!

#青空ごはん部
September 27, 2025 at 4:29 AM Everybody can reply
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RAMEN and TSUKEMEN Number.9 @自由が丘
鰹昆布水つけめん¥1000

中細麺はノーマルそうに見えて低加水率のポキッとした想定外の好みの食感!別添えの煮干し塩で食べると初手から和え玉みたい!つけ汁は甘くオイリーな鶏の旨味が大好きなはやし田さんを彷彿とさせる美味しさ!ご馳走様でした!

#青空ごはん部
#つけ麺
September 24, 2025 at 2:49 PM Everybody can reply
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Ramen Jazzy Beats @中目黒
つけ麺濃厚煮干し(270g)¥1520
味玉¥220

昆布水に浸かった中太麺は弾力強い食感で、よく冷やされていて喉越しが気持ちいい!濃厚煮干しのつけ汁は麺に絡んだ昆布水が合わさるとまろやかさが加わり絶妙な美味しさに!チャーシューは柔らかで味玉も美味!ご馳走様でした!

#青空ごはん部
#つけ麺
September 20, 2025 at 10:44 AM Everybody can reply
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予てより食べに行きたかった、新宿御苑の「支那蕎麦 澤田 」さんの
期間限定メニュー、冷やし昆布水ラーメン、お昼に行ってきた!
煮玉子を添えていただきます!
昆布水の粘度が凄くて、しっかり麺に絡んできておいしっ…!!
本日最終日で危ねぇとこだた…
限定メニューの他にも、昆布水つけ麺やシンプルに醤油ラーメンが美味しそうでまた来たい.
#青空ごはん部
September 19, 2025 at 6:28 AM Everybody can reply
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NEI
つけ麺ささ木✨

ぶし香る「冷製」昆布水つけ麺🍜
September 19, 2025 at 1:36 PM Everybody can reply
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【配信告知】📡

本日9月19日(金)22:00〜

『雑談配信』🎙️

&ファミマ発売されている
[ほたて日和さん監修]
帆立と鰹の昆布水つけ麺実食配信🍜

馬車道は本家様を何度もたべているので
解像度高めレポ出来ます!🫶

🔽待機所🔽
www.youtube.com/live/bfoIoUX...
September 18, 2025 at 10:55 PM Everybody can reply
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月に5日だけの夜営業
席は7席ほどで、日中決まった時間に予約行列し、再訪というお店ですが、
それでも食べたくなる
昆布水つけ麺
昆布水に鰹塩だけでも美味しいです♪
お腹いっぱい
ごちそうさまでした。

#青空ごはん部
#外食班
#ラーメン部
#ほたて日和
September 18, 2025 at 10:36 AM Everybody can reply
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おじさんは昆布水つけ麺にするね
September 18, 2025 at 3:32 AM Everybody can reply
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通勤で通る道にある行列の絶えないお店。気になっていたもののでもなかなか時間が合わず、やっと本日念願叶って初訪問。
黒豆茶香る昆布水つけ麺。ローストされた香ばしい甘みのあるチャーシュー。そして感動的な美味しさのつくね。ネバネバ丼。どれも最高でした✨

中華蕎麦 あお木
maps.app.goo.gl/Tzg4f9S8noNs...
September 13, 2025 at 4:47 AM Everybody can reply
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そばー
スーパーで買った舞茸とオクラの天ぷらをノンフライヤーであっためた!
夜はぬぬぬさんと昆布水つけ麺食べに行く予定!
September 13, 2025 at 4:31 AM Everybody can reply
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今日はひさまつ軒で限定の昆布水つけ麺(醤油)、味玉、ガリバタ和え玉をオーダーです。

ひさまつさんのつけ麺はやっぱ美味しいっす。豚、鶏の組合せも絶妙な采配で残った昆布水入れてのスープ割りです。ガリバタ和え玉もあれよという間に間食してお腹一杯です。
ご馳走様でした!

#ひさまつ軒
#Blueskyラーメン部
September 12, 2025 at 3:56 AM Everybody can reply
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今日は湿度も控えめ
汗はかくけど😅
お昼は鳳仙花♪
花咲ガニと帆立昆布水つけ麺🍜
September 12, 2025 at 6:40 AM Everybody can reply
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千葉県鎌ケ谷市馬込沢駅にあるラーメンひさまつ軒さんへ

通常の醤油ラーメンも大好きなので迷いましたが、限定麺の昆布水つけ麺をオーダー
大きい鶏の吊るし焼きが食べ応えあってめっちゃ美味しかったです😋

限定麺は適度に変わってゆくので早めに食べておきたい

#千葉県
#鎌ヶ谷市
#馬込沢
#ひさまつ軒
#ラーメン
September 11, 2025 at 4:50 AM Everybody can reply
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お夕飯・下井草、Menpeki Ginger Noodlesさんの特製秋刀魚昆布水つけ麺大盛

調子に乗って大盛りにしたものの量が多過ぎて流石に相方に手伝って貰いましたが、それでも殆ど完食出来てしまうほどの美味しさでした
コシのある麺と秋刀魚の仄かな風味がとても合っていて、藻塩で食べてもスダチを絞って食べても本当に美味しくていつまでも飽きのこない一品です
お肉も「二郎系?」と思う程てんこ盛りで、長葱も甘くてスープにとてもマッチしていました!

ご馳走様でした!
#青空ごはん部
September 8, 2025 at 10:20 AM Everybody can reply
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