Anaïs Lecoq
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French journalist, beer writer and author (Maltriarcat, Ed. Nouriturfu). ✍️ Portfolio: bit.ly/anahlcq
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I've grown obsessed with Coreff Real Ale these last few months. Why does this beer even exist? How is it still here 40 years later? What about other French real ale?

I've answered it all for @pelliclemag.com 💖
Perfect pint of Coreff at Ty Élise in Plouyé Coreff hand-pump at Ty Coz in Morlaix Raspoutine sleeping by the fireplace at Ty Coz in Morlaix A pint of Coreff served cold in Morgat, Brittany
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I don't see myself as anything else than a journalist and a writer but I don't know how I can keep doing this work considering the money I make with it (clearly not enough). Every week I say that I need to find another job but I don't want to do anything else. This feels shitty.
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Hahaha quand tu as passé 18 ans dans un village de 300 habitants au milieu des champs, tout est génial (et c'était Reims ou Nancy, je ne regrette pas d'avoir choisi Nancy)
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J'ai de très bons souvenirs des kebabs à Nancy quand je faisais mes études !
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Dans le dernier numéro de @tetu.com, mon portrait de la brasserie queer et féministe Y'a une sorcière dans ma bière 🍺✊🏻🏳️‍🌈
Page du magazine où on voit une photo des deux brasseuses.
Le titre : Le Malt pour toustes
À La Réole, en Gironde, Vero et Véro se jouent des codes très masculins associés à la bière pour brasser un produit à leur image. Couverture du dernier magazine Têtu, Mami Watta est en photo
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J'ai un routier à côté de chez moi qui propose exactement ce qu'il recherche pour 14€ tous les midis. Mais quelque chose me dit qu'il n'y mettra pas les pieds 🤔🤔
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C'est quand la dernière fois qu'il a mangé une quiche lorraine ce type ? Qu'on rigole
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panettonepazzo.bsky.social
Voilà en un peu plus d’une minute vous avez exactement de quoi faire fermer des bouches face à ce déversement de complaisance obscène pour des malfrats depuis 4 jours
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nora.bz
📚 🗣️ Vous souhaitez inviter un·e auteur·ice pour une rencontre, dédicace ou table ronde ?

✅ Voici une checklist (non exhaustive), pour faire ça bien : www.canva.com/design/DAGz4...

🔁 Partagez, imprimez – et n'oubliez pas : auteur·ice, c'est notre métier, pas un hobby.
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😶
scottnover.bsky.social
NEW: The Pentagon told journalists it will require them to pledge they won’t gather any information — even unclassified — that hasn’t been expressly authorized for release, and will revoke the press credentials of those who do not obey. @washingtonpost.com
Pentagon demands journalists pledge to not obtain unauthorized material
Defense Secretary Pete Hegseth is imposing strict new rules that would severely limit the ability of journalists to report on the Pentagon.
www.washingtonpost.com
anahlcq.bsky.social
C'est pas moi qui le dit 🫣
nouriturfu.com
A noter que @anahlcq.bsky.social est en cours d'écriture de, non pas un, mais *deux* nouveaux livres Nouriturfu :)
anahlcq.bsky.social
If you want to support my work and a really cool indie publication, consider subscribing to @pelliclemag.com Patreon because I just love writing for them and want to keep doing so! ➡️ www.patreon.com/pelliclemag
totalcurtis.bsky.social
Ok folks I’m back at work so let’s talk shop a while.

After a bit of a wobbly summer at @pelliclemag.com we’re back on track, with a new sponsor, @geterbrewed.bsky.social and we’ve immediately reinvested that support by recruiting @clairembullen.bsky.social as associate editor.
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nouriturfu.com
𝐋𝐚 𝐆𝐮𝐞𝐫𝐫𝐞 𝐝𝐮 𝐠𝐫𝐚𝐬 est en librairie ! Brillant comme une trace d'huile dans une assiette immaculée, édifiant comme toujours avec cet auteur remarquable, data-journaliste aux sources inédites... Un livre dont vous ne ferez qu'une bouchée mais qui vous laissera un souvenir sans date de péremption !
Le livre "La Guerre du gras" de Nicolas Kayser-Bril, avec un couteau beurré et une tasse d'huile d'olive posés dessus. Nicolas Kayser-Bril derrière son ordinateur.
anahlcq.bsky.social
It was not a server, just a man bothering me while I ordered my pint 😅
anahlcq.bsky.social
I just answered "no it's not" and left with my pint 🫠
anahlcq.bsky.social
He was very confident 😶
anahlcq.bsky.social
Just had a man at a bar explaining to me what Czech lager is by telling me it's from Denmark 💀
Pint of dark lager from Budvar
anahlcq.bsky.social
Les chômeurs : reprenez le chômage
Les employeurs : n'embauchez pas et ne remplacez pas les départs en retraite
Génie celle là encore 🙃
anahlcq.bsky.social
Oh mais ça fait trop plaisir 🥺 ça me fait toujours tout drôle de le voir encore passer plus de 3 ans après sa sortie 🤯
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nora.bz
superbe cascade du 20h de @tf1info.bsky.social qui diffuse un sujet intitulé "violences en cuisine" sans jamais mentionner le seul livre existant sur le sujet : le mien. qui s'appelle "violences en cuisine". invisibiliser le travail d'une une consœur, c'est très classe.
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lucieronfaut.com
Article instructif sur la communauté de Jean Pormanove qui n'est pas peuplée de monstres, mais surtout d'hommes. www.mediapart.fr/journal/fran...
« Ils se vendent entre eux l’illusion que les autres ne les comprennent pas », constate aussi Valérie Rey-Robert, autrice féministe, qui analyse la construction de ce sentiment d’appartenance à l’aune « d’une société où il y a de moins en moins d’associatifs, de politiques… ». « Là, ils ont vraiment le sentiment d’être dans un groupe, où ils sont les seuls à comprendre les règles. Et ça, je pense que c’est valorisant. C’est une sorte d’élite », précise-t-elle.

Impossible de se détacher, selon elle, de la question de la virilité, dans cette communauté très masculine, devant et derrière l’écran. « Évidemment que c’est un boys’ club, avec les éléments dominés, les éléments dominants. Ce que produit la masculinité, c’est que tous les hommes passent leur temps à se scruter et se tester entre eux pour s’assurer qu’ils correspondent à des valeurs viriles “correctes”. » La violence physique et verbale, en ce sens, est valorisée. Mais l’enjeu s’étend, d’après elle, au-delà de la question de la virilité : « Il faut rappeler qu’on est dans une ère où ce qui fait des vues, c’est l’humiliation de l’autre. »
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evanrail.bsky.social
The Czech lands have 28 registered hop cultivars, though legendary Saaz (aka ŽPČ) makes up 82% of the country’s total acreage. New cultivars like Saturn, Juno and Eris are currently very hard to find, but they just might be the future of Bohemian hop character. beerandbrewing.com/the-world-of...
Czech Hop Fields Have More to Offer than Saaz
Saaz, Kazbek, and ... Juno? Whether punching up lagers or adding interest to IPAs, newer Czech hop varieties—little known outside their country—are an overlooked source of distinctive flavors.
beerandbrewing.com