BfR | Bundesinstitut für Risikobewertung
LightNews LightNews
banner
bfrde.bsky.social
BfR | Bundesinstitut für Risikobewertung
@bfrde.bsky.social
600 followers 49 following 640 posts
Hier postet die Pressestelle des Bundesinstituts für Risikobewertung | Impressum: http://t1p.de/yxww | Newsletter abonnieren: http://t1p.de/tszf
Posts Replies Media Videos
bfrde.bsky.social
Die zweisprachige Plattform richtet sich an Wissenschaft, Behörden, Politik, Medien und die interessierte Öffentlichkeit. Weitere Informationen und Zugriff auf die Daten aus dem Jahr 2024 finden Sie unter zoonotify.bfr.berlin.

Mehr Hintergründe: www.bfr.bund.de/mitteilung/z...
ZooNotify: Daten zu Zoonose-Erregern und ihren Resistenzen. Zoonosen – Infektionen, die zwischen Tier und Mensch übertragen werden können – stellen eine der größten Herausforde-rungen für den gesundheitlichen Verbraucherschutz dar. Auf dem interaktiven Online-Portal ZooNotify des BfR wurden nun die Ergebnisdaten des Zoonosen-Monitorings für das Jahr 2024 veröffentlicht.
February 4, 2026 at 8:38 AM
bfrde.bsky.social
Nach Rückruf von Säuglingsnahrung stellt das BfR grundlegende Informationen zu dem Erreger Bacillus (B.) cereus und dem gebildeten Toxin zusammen

Zur Mitteilung: www.bfr.bund.de/mitteilung/c...
Cereulid in Säuglingsnahrung. Mehrere Hersteller von Säuglingsnahrung haben kürzlich bestimmte Produktchargen vorsorglich zurückgerufen, weil darin möglicherweise das bakterielle Gift Cereulid enthalten ist. Cereulid kann Übelkeit und Erbrechen hervorrufen, in seltenen Fällen auch schwere lebensbedrohliche Vergiftungen. Das BfR hat einige allgemeine Informationen zu dem Erreger und dem gebildeten Toxin zusammengestellt.
February 3, 2026 at 4:39 PM
bfrde.bsky.social
Gesundheitlicher Nutzen von Säuglingsnahrung mit Zusatz von „Probiotika“ wissenschaftlich weiterhin nicht belegt. Weitere Studien sind notwendig, um Hinweise auf positive gesundheitliche Wirkungen zu prüfen.

Zur Stellungnahme: www.bfr.bund.de/stellungnahm...

@dgewissen.bsky.social
Probiotika in Säuglingsnahrung. Hersteller von Säuglingsanfangs- und Folgenahrung bieten ihre Produkte teilweise mit einem Zusatz von Probiotika (Bakterienstämme) an. Das BfR bleibt bei seiner bisherigen Einschätzung, dass sich anhand der verfügbaren Daten kein gesundheitlicher Nutzen von Säuglingsanfangs- und Folgenahrung mit Zusätzen der bewerteten Bakterienstämme ableiten lässt.
February 3, 2026 at 3:32 PM
bfrde.bsky.social
Die Erkenntnisse aus dem Projekt und die Ergebnisse des Ringversuchs bilden den thematischen Schwerpunkt des Symposiums „Wild – erforscht!“. Es findet am 4. und 5. Februar 2026 am BfR-Standort Marienfelde statt.

Details: www.bfr.bund.de/presseinform...
Forschende entwickeln standardisiertes Prüfverfahren für Jagdbüchsengeschosse
February 2, 2026 at 2:34 PM
bfrde.bsky.social
Deutsches Vergiftungsregister geht an den Start. Entstehung einer zentralen Datenbasis am BfR: Daten sammeln, Leben retten

Die Hintergründe: www.bfr.bund.de/presseinform...

@umweltministerium.de
Deutsches Vergiftungsregister geht an den Start. Das BfR nimmt das Deutsche Vergiftungsregister (DVR) offiziell in Betrieb. Mit der bundesweiten Erfassung und Auswertung von Vergiftungsfällen entsteht erstmals eine zentrale Datenbasis, die Gesundheitsrisiken früher erkennen und Gegenmaßnahmen schneller einleiten lässt. Ziel: Vergiftungsgefahren systematisch erfassen, Trends sichtbar machen und dadurch Leben retten.
January 28, 2026 at 3:05 PM
bfrde.bsky.social
Zum Beitrag: www.deutschlandfunk.de/pestizide-mi...
Pestizide, Mikroplastik, PFAS & Co. - BfR-Vizepräsident Tewes Tralau im Deutschlandfunk-Interview auf der Grünen Woche
January 27, 2026 at 3:58 PM
bfrde.bsky.social
Kühlstoffe werden den Liquids von E-Zigaretten beigemischt, um ein kühlendes und erfrischendes Mund- und Rachengefühl & damit ein angenehmes Dampfempfinden zu erzeugen. Das BfR
hat neun weitere „Cooling Agents“ gesundheitlich bewertet.

Zur Stellungnahme: www.bfr.bund.de/stellungnahm...
E-Zigaretten: Kühlstoffe können gesundheitliche Risiken bergen. Das BfR hat neun weitere „Cooling Agents“, u. a. Menthol, Menthylacetat und Eucalyptol, auf ihre gesundheitliche Auswirkung bewertet.
January 26, 2026 at 2:12 PM
bfrde.bsky.social
Besteht bei alternativen Proteinquellen ein Infektionsrisiko mit mikrobiellen Krankheitserregern? BfR-Wissenschaftler Dr. André Göhler ordnet ein. Diese & weitere Fragen diskutieren wir mit unseren Gästen am Stand 307, Halle 3.2 (ErlebnisBauernhof) auf der Grünen Woche 2026💡
January 23, 2026 at 10:41 AM
bfrde.bsky.social
Intensivierung der deutsch-ukrainischen Zusammenarbeit für mehr Lebensmittelsicherheit: BfR und ukrainische Partnerbehörde unterzeichnen gemeinsame Absichtserklärung.

Mehr Details: www.bfr.bund.de/mitteilung/i...
Gruppenbild vom Treffen mit der ukrainischen Partnerbehörde BfR-Präsident Andreas Hensel und SSUFSCP-Leiter Serhii Tkachuk BfR-Vizepräsident Tewes Tralau und SSUFSCP-Leiter Serhii Tkachuk bei der Unterzeichnung der Absichtserklärung BfR-Vizepräsident Tewes Tralau und SSUFSCP-Leiter Serhii Tkachuk bei der Unterzeichnung der Absichtserklärung
January 22, 2026 at 1:40 PM
bfrde.bsky.social
Bergen alternative Proteinquellen ein Allergierisiko? BfR-Wissenschaftlerin Dr. Valérie Trendelenburg berichtet über die Forschungsfragen zu dem Thema. Mehr dazu an unserem Stand 307 in Halle 3.2 (ErlebnisBauernhof) auf der Grünen Woche 2026 - jetzt besuchen!
January 22, 2026 at 10:26 AM
bfrde.bsky.social
Jeden Tag gibt es bei uns am BfR-Stand auf der Grünen Woche 2026 sechs Live-Kochshows mit unterschiedlichen Gerichten und Zutaten, zubereitet von Bio-Spitzenkoch Tino Schmidt. Unsere Gäste dürfen sich gerne bedienen!🍴 Wo: Stand 307, Halle 3.2 (ErlebnisBauernhof).
January 21, 2026 at 10:25 AM
bfrde.bsky.social
Unser Grüne Woche-Stand 307 in Halle 3.2 ist eine Nachbildung unseres Wissens-Comics "Was weiß die Wissenschaft?". Claudio Canales hat den Comic gestaltet und erklärt, warum das Format sich für die Kommunikation von Forschung und gesundheitlichen Risiken so gut eignet.
January 20, 2026 at 10:46 AM
bfrde.bsky.social
Welche alternative Proteinquelle steckt in welchen Lebens- und Futtermitteln? Wer sein Wissen testen will, kann das bei unserem Protein-Switchboard machen - einer weiteren Mitmachstation an unserem Stand auf der Grünen Woche 2026.

Wir sind zu finden an Stand 307 in Halle 3.2💡
January 19, 2026 at 10:09 AM
bfrde.bsky.social
Die Qual der Wahl: Welche alternative Proteinquelle ist der Favorit? An unserem Stand auf der Grünen Woche 2026 haben wir eine Abstimmung vorbereitet, was unsere Gäste am ehesten essen würden. Jetzt auch abstimmen an Stand 307 in Halle 3.2 (ErlebnisBauernhof)🗳️
January 18, 2026 at 9:27 AM
bfrde.bsky.social
Mehr als nur Frontalunterricht: Eine von mehreren Mitmachstationen an unserem Messestand auf der Grünen Woche 2026 ist das Power-Protein-Meter 💪💪.

Wir erklären, wie es funktioniert. Jetzt selbst ausprobieren am Stand 307 in Halle 3.2 (ErlebnisBauernhof)!
January 17, 2026 at 11:59 AM
bfrde.bsky.social
Alternative Proteinquellen sind das Thema, mit dem das BfR auf der Grünen Woche 2026 vertreten ist. Doch was ist darunter eigentlich zu verstehen? BfR-Vizepräsident Dr. Tewes Tralau gibt eine kurze Einordnung.

Mehr Infos an Stand 307 in Halle 3.2 (ErlebnisBauernhof)💡
January 16, 2026 at 3:57 PM
bfrde.bsky.social
Risikobewerter unter sich🤝: BfR-Präsident Andreas Hensel empfing den geschäftsführenden EFSA-Direktor Nikolaus Kriz am BfR-Stand auf der Grünen Woche 2026. Effektive Risikobewertung gelingt nur dank internationaler Zusammenarbeit. In Europa stehen BfR & EFSA im engen Austausch.
BfR-Präsident Andreas Hensel und der geschäftsführende EFSA-Direktor Nikolaus Kriz stehen am BfR-Stand auf der Grünen Woche zusammen.
January 16, 2026 at 10:23 AM
bfrde.bsky.social
Es geht los! Bis zum 25.01. laden wir an Stand 307 in Halle 3.2 interessierte Gäste ein, um mehr über alternative Proteinquellen zu erfahren. Mitdiskutieren, mitmachen und mitessen🍴

Zu unserem Wissens-Comic: www.bfr.bund.de/veroeffentli...
January 16, 2026 at 9:52 AM
bfrde.bsky.social
Insekten, Algen oder zellkultiviertes Fleisch: Wie sehen die Proteinquellen der Zukunft aus? Das BfR lädt auf der Grünen Woche 2026 zum Entdecken, Mitmachen und Nachfragen ein

Mehr zu unserem Messestand: www.bfr.bund.de/presseinform...
Wie sehen die Proteinquellen der Zukunft aus? Vom 16. bis 25. Januar 2026 beteiligt sich das BfR erneut an der Grünen Woche. Der Messestand widmet sich dem Thema alternative Proteinquellen – einem Bereich, der zunehmend an Bedeutung für Ernährung, Umwelt und Gesundheit gewinnt. Im Fokus stehen unter anderem pflanzliche Proteine, Insekten, Algen, fermentierte Produkte oder zellkultiviertes Fleisch.
January 13, 2026 at 2:50 PM
bfrde.bsky.social
Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (@bmleh.de) schreibt für das Jahr 2026 den Tierschutzforschungspreis in zwei Kategorien aus. Nominierungsschluss ist der 31. März 2026.

➡️ www.bmleh.de/DE/themen/ti...

Infos auch beim Bf3R: www.bf3r.de/angebote/foe...
Tierschutzforschungspreis 2026. Jetzt bewerben – bis zum 31.03.2026! Tierversuche reduzieren, Alternativen fördern, Engagement sichtbar machen: Der Tierschutzforschungspreis 2026 zeichnet Projekte für besseren Versuchstierschutz aus. Für herausragende Forschungsleistungen nach dem 3R-Prinzip beträgt das Preisgeld 100.000 €. Für den wissenschaftlichen Nachwuchs in der 3R-Forschung beträgt das Preisgeld 50.000 €. Tierschutzforschungspreis 2026
January 12, 2026 at 3:24 PM
bfrde.bsky.social
Nach Rückruf von Säuglingsnahrung stellt das BfR grundlegende Informationen zusammen

Zur Mitteilung: www.bfr.bund.de/mitteilung/b...
Bacillus cereus in Lebensmitteln. Ein Hersteller von Säuglingsnahrung hat kürzlich bestimmte Chargen vorsorglich zurückgerufen, weil darin möglicherweise ein bakterielles Gift (Toxin) enthalten ist. Dieses Toxin kann von bestimmten Bakterien der Bacillus cereus-Gruppe gebildet werden. Das Toxin kann Übelkeit und Erbrechen hervorrufen, in seltenen Fällen auch schwere lebensbedrohliche Vergiftungen. Das BfR hat allgemeine Informationen zu dem Erreger und dem gebildeten Toxin zusammengestellt.
January 12, 2026 at 7:16 AM
bfrde.bsky.social
Einige Vitamin D-Präparate enthalten zusätzlich Vitamin K2. Die Kombination von hochdosiertem Vitamin D und Vitamin K2 ist kaum untersucht, eine abschließende Risikobewertung ist nicht möglich. Vitamin K2 kann die therapeutische Wirkung blutgerinnungshemmender Medikamente (vom Cumarin-Typ) abschwächen. Patienten unter einer solchen medikamentösen Therapie wird geraten, ihre Vitamin K-Zufuhr möglichst konstant zu halten und Vitamin K-haltige Nahrungsergänzungsmittel nur unter ärztlicher Kontrolle zu verwenden. Das BfR empfiehlt: im Bedarfsfall ein Vitamin D-Präparat mit geringer Dosierung täglich einzunehmen. einem Nahrungsergänzungsmittel nicht mehr als 20 μg Vitamin D bzw. 25 μg Vitamin K2 pro Tagesdosis zuzusetzen. Bolusdosen mit Vitamin D und K2 sollten nur auf ärztliche Anweisung und unter ärztlicher Kontrolle eingenommen werden.
January 9, 2026 at 3:22 PM
bfrde.bsky.social
Mehr Informationen zu Vitamin D und Vitamin K sowie zu anderen Mikronährstoffen bieten wir auf mikroco-wissen.de

Weitere Informationen zu hochdosiertem Vitamin D und der Kombination mit Vitamin K2 hat das BfR in einer Stellungnahme zusammengefasst: www.bfr.bund.de/stellungnahm...
Vitamin D und K. Nahrungsergänzungsmittel mit Vitamin D werden im Handel in unterschiedlicher Dosierung angeboten. Erhältlich sind auch Präparate, bei denen im Abstand von mehreren Tagen bis Wochen sehr hohe Einzeldosen („Bolusdosen“) Vitamin D eingenommen werden sollen. Die Einnahme hoher Bolusdosen Vitamin D über Nahrungsergänzungsmittel birgt gesundheitliche Risiken. Hohe Bolusdosen (z. B. 500 Mikrogramm (μg) alle 20 Tage) können den Vitamin-D-Spiegel im Blut stark ansteigen lassen. Untersuchungen zufolge kann sich bei Einnahme sehr hoher Vitamin D-Bolusdosen z. B. das Risiko von Stürzen und von Knochenbrüchen erhöhen. Problematisch ist auch das Risiko von Einnahmefehlern (z. B. täglich statt alle 20 Tage). Damit steigt das Risiko gesundheitlicher Beeinträchtigungen.
January 9, 2026 at 3:22 PM
bfrde.bsky.social
Zum Artikel: www.test.de/Gesundheitsr...
Was wissen wir über Mikroplastik? BfR-Wissenschaftler Dr. Holger Sieg spricht im Interview mit Stiftung Warentest über den aktuellen Wissensstand zu Mikroplastik.
January 9, 2026 at 3:11 PM
bfrde.bsky.social
Zum Beitrag: www.youtube.com/watch?v=o-cf...

@dgewissen.bsky.social
Vitamin D einnehmen? BfR-Wissenschaftlerin Dr. Ulrike Spielau spricht bei RTL EXTRA – Das Magazin daüber, was bei einer Einnahme von Vitamin D über Nahrungsergänzungsmittel beachtet werden sollte und welche Risiken es gibt.
January 8, 2026 at 10:52 AM