youtu.be/29qnXTw0qr0
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(新聞紙敷いて裏返した鉋で削っていた
今日は手削りについてつらつらと。
一番おいしい鰹節とは何か?定義はいろいろありますが、どんなブシにも共通しているのが「削りたて」です。
以前にも解説しましたが、削りたてとはそれすなわち最も酸化していない香り立ちの良い状態なので、そりゃ美味しいに決まってます。
かつ手削りの場合はふつうそのまま削りますが、工業用だとスチームに充てたり洗ったりで水分を戻したりすることも多いため「手削りの削りたて」が至高です。
とはいえまあ面倒くさい仕事なので廃れたのも事実で、なんとかしてこの手削り風味を知ってもらいたい、というのが全国のブシ屋さんの課題なのだと考えております。
(新聞紙敷いて裏返した鉋で削っていた
電源と音量+ボタンの長押しで無事復活したが 寿命が近いのだろうか。。(2018年製
電源と音量+ボタンの長押しで無事復活したが 寿命が近いのだろうか。。(2018年製
会社と揉めると今後同じ派遣会社の仕事に応募できなくなったり、プラットフォーム上での評価を下げられるからと法令違反をスルーする50代男性が出てくるのがやるせ無い…
会社と揉めると今後同じ派遣会社の仕事に応募できなくなったり、プラットフォーム上での評価を下げられるからと法令違反をスルーする50代男性が出てくるのがやるせ無い…
どこに行けばいい❓ と
ご質問いただくので
🔶ここオススメ🔶を彦根起点で
とりあえず2️⃣0️⃣ネタくらいストックしたので
1️⃣箇所ずつ書いていきます
まずは近場から✨
ってことで👉多賀大社さん
どうしてオススメか❓はブログでどうぞ
jitensyazamurai.com/db/archives/...
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www.nikkei.com/article/DGXZ...
日経センターの試算では、韓国は2022年、台湾は24年にそれぞれ日本を上回りました。円安や日本経済の低成長などが要因です。
23年12月には31年に日韓、33年に日台が逆転すると分析していましたが大幅に前倒し。
35年までに日本による再逆転はないと予測します。
www.nikkei.com/article/DGXZ...
日経センターの試算では、韓国は2022年、台湾は24年にそれぞれ日本を上回りました。円安や日本経済の低成長などが要因です。
23年12月には31年に日韓、33年に日台が逆転すると分析していましたが大幅に前倒し。
35年までに日本による再逆転はないと予測します。
(ウチの母は購入した家具に油性マジックで名前書いて別個体と入れ替え出来ないようにしていた思い出
外見かわいいから買ったんだが
臭いがひどい、多分接着剤とかなんだろうが
もう凄い、触ると手にうつるレベル
拭こうがリセッシュしようが全く効かない
頭痛も起きてきて
もはやどうしたらいいかわからんのでベランダにほっぽりだした
家具はダメだなネット通販、現物見ないとだめだ
(ウチの母は購入した家具に油性マジックで名前書いて別個体と入れ替え出来ないようにしていた思い出
しかし舌が痺れるのは何故だろう?
しかし舌が痺れるのは何故だろう?
(トレーニング効果低いうえに弊害多くて消滅したらしい
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偉いぞウチの上長!
偉いぞウチの上長!
酒飲めなくて騒がしいの苦手&煙いの嫌いなんでなぁ。。
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