Be sure to listen to @gibbological.bsky.social's recent interview on the Finding Genius podcast! www.findinggeniuspodcast.com/podcasts/wha...

¿Cómo sería Madrid sin el PP? ¿Cuantos km más de carril bici? ¿Cuantos árboles? ¿Cuantas aceras de más de 3m de ancho y sin basura acumulada? ¿Cuántos parques abiertos en verano? ¿Cuántos nuevos bancos, fuentes, zonas con sombra? ¿Cuantas nuevas calles peatonales?

🍽️ Alubias crujientes con judías verdes y ajo, pasta con salsa boloñesa y vasitos de frutos rojos con nata: nuestro menú semanal recibe a junio con los brazos abiertos.

Estas patatas confitadas son tiernas y melosas, perfectas como guarnición.

Si te gustan las verduras de primavera, tenemos una receta para ti: guisantes en mantequilla, polenta y huevo ‘mollet’.

Nuestra verdura favorita se vuelve más crujiente en esta receta en la que la crema de ajo asado sube aún más el nivel.

Take my hand as I guide you through San Diego's new (draft) Street Design Manual and what it does — or doesn't do — to build a safer, more sustainable and more livable city.

Been working on this one for a while, hope you enjoy! www.kpbs.org/news/public-...

La tarta de Santiago es un símbolo de Galicia, y también uno de los postres más sencillos de hacer que existen. Pasa de versiones industriales y aprende a prepararla en casa con esta receta.

Una técnica muy sencilla para cocinar las espinacas descongeladas directamente en una sartén o cazuela. Sólo hay que escurrirlas bien para eliminar el exceso de agua y conseguir el mejor resultado. 

Ah, that’s sad. A filmmaker that made a big impact on me when I was a young man. A weirdo. An artist. And a fellow Missoulian. Eraserhead, Blue Velvet, Mullholand Drive, & Twin Peaks will forever haunt my dreams. variety.com/2025/film/ne...

City traffic engineers will be SHOCKED to learn that green paint does not, in fact, protect cyclists from massive vehicles with poor visibility.