昨夜作った好きな時に食べて用。
ポトフ
カレー
ペンネグラタン
飲み損なっていた未開封の無調整豆乳の賞味期限が近づいていたのでグラタンソースを4人分作って2人分を冷凍。
昨夜作った好きな時に食べて用。
ポトフ
カレー
ペンネグラタン
飲み損なっていた未開封の無調整豆乳の賞味期限が近づいていたのでグラタンソースを4人分作って2人分を冷凍。
とりあえずちょっと試してみようかなと思ったらギリシャヨーグルト系+ココナッツサブレで作れば「あぁ、なるほど。ちょっと物足りないけどこれはこれで?」となりやすいんじゃないかなぁと思いました。
とりあえずちょっと試してみようかなと思ったらギリシャヨーグルト系+ココナッツサブレで作れば「あぁ、なるほど。ちょっと物足りないけどこれはこれで?」となりやすいんじゃないかなぁと思いました。
確かにレモン果汁を加えた方がよりレアチーズケーキっぽくなって満足度アップすると思うけど私はあってもなくてもいいかなぁ。
小さい方を試食。無糖で作ったので蜂蜜をかけて食べてみました。
この手軽さでこの美味しさならリピ有り。
確かにレモン果汁を加えた方がよりレアチーズケーキっぽくなって満足度アップすると思うけど私はあってもなくてもいいかなぁ。
小さい方を試食。無糖で作ったので蜂蜜をかけて食べてみました。
この手軽さでこの美味しさならリピ有り。
小さい方を試食。無糖で作ったので蜂蜜をかけて食べてみました。
この手軽さでこの美味しさならリピ有り。
で、もやしと茄子を残したお肉で巻いてセイロ蒸し。巻かずに重ねるだけで良くね?と何度も思いつつ巻きました。
茄子の焼き浸しと小粒のじゃがいもを買ったので蒸した後揚げ焼きにして煮っ転がし。
で、もやしと茄子を残したお肉で巻いてセイロ蒸し。巻かずに重ねるだけで良くね?と何度も思いつつ巻きました。
茄子の焼き浸しと小粒のじゃがいもを買ったので蒸した後揚げ焼きにして煮っ転がし。
気になっていた豚バラ肉を購入。最後の最後に買ったので帰宅してから気がつく「しゃぶしゃぶ用」だった!まぁ、多分大丈夫かな。大丈夫であれ。
バズってる例のやつの準備をしたのはいいけれど、今回シュークリームと迷った末にティラミス買ったのを帰宅途中に思い出して…疲れて思考能力が低下した頃に買うの危険。ティラミスのパックごと冷凍してから切り分けて小分け冷凍しよう。
気になっていた豚バラ肉を購入。最後の最後に買ったので帰宅してから気がつく「しゃぶしゃぶ用」だった!まぁ、多分大丈夫かな。大丈夫であれ。
バズってる例のやつの準備をしたのはいいけれど、今回シュークリームと迷った末にティラミス買ったのを帰宅途中に思い出して…疲れて思考能力が低下した頃に買うの危険。ティラミスのパックごと冷凍してから切り分けて小分け冷凍しよう。
今回は上部1つを千切りキャベツ、下部1つをお好み焼き用キャベツに切ってタッパー+アイラップで冷凍。
今回は上部1つを千切りキャベツ、下部1つをお好み焼き用キャベツに切ってタッパー+アイラップで冷凍。
焼きうどんと野菜炒め
焼きうどんと野菜炒め
我が家がこのレシピで作る時は小分け冷凍している豚挽肉200gで作るのでお肉の量は少ないです。調味料等はレシピ通りで具のまとまりはゆるゆる。蒸すとふわふわ食感です。
ベースレシピは白ごはん.comさんの豚バラ白菜重ね鍋レシピ↓
変更点
豚バラを鶏モモ(鶏肉は鍋に入れる直前に湯通しして臭み取り)
白菜の量が足りなかったので青梗菜と春雨をプラス
焼きそばとチキンソテー(青菜は春菊)
後はキチリセ残し。
取り分けた写真を撮る気力無しです。
我が家がこのレシピで作る時は小分け冷凍している豚挽肉200gで作るのでお肉の量は少ないです。調味料等はレシピ通りで具のまとまりはゆるゆる。蒸すとふわふわ食感です。
ベースレシピは白ごはん.comさんの豚バラ白菜重ね鍋レシピ↓
変更点
豚バラを鶏モモ(鶏肉は鍋に入れる直前に湯通しして臭み取り)
白菜の量が足りなかったので青梗菜と春雨をプラス
焼きそばとチキンソテー(青菜は春菊)
後はキチリセ残し。
取り分けた写真を撮る気力無しです。
動きたくないでござる。
動きたくないでござる。
ほんのり塩味もついた上にカボチャの甘さもより引き出された感じだったのでこれからこのやり方にしようかな。
ほんのり塩味もついた上にカボチャの甘さもより引き出された感じだったのでこれからこのやり方にしようかな。
自炊分(調味料込み)約3万
お惣菜(お寿司や揚げ物)とお菓子やケーキなどで約1万
ケンタッキー1回、マック2回は夫のお財布から。
今月の反省点。金額的にはそう問題ないんだけどお菓子を買い過ぎ。カラムーチョとドリトスマイルドソルトと源氏パイ美味しいです。抗えなかった。
自炊分(調味料込み)約3万
お惣菜(お寿司や揚げ物)とお菓子やケーキなどで約1万
ケンタッキー1回、マック2回は夫のお財布から。
今月の反省点。金額的にはそう問題ないんだけどお菓子を買い過ぎ。カラムーチョとドリトスマイルドソルトと源氏パイ美味しいです。抗えなかった。
茹で蕎麦半人前。
7〜8年前かなぁ?年越しそばを食べた後に胸を突き破って心臓が出てくるんこれ?と一瞬○を覚悟した人生最大の動悸にみまわれて以来蕎麦アレルギーを疑って食べないようにしていたんですが、違うのに反応したんだろうなぁと安心できるようになったので今月から積極的にお蕎麦解禁。
茹で蕎麦半人前。
7〜8年前かなぁ?年越しそばを食べた後に胸を突き破って心臓が出てくるんこれ?と一瞬○を覚悟した人生最大の動悸にみまわれて以来蕎麦アレルギーを疑って食べないようにしていたんですが、違うのに反応したんだろうなぁと安心できるようになったので今月から積極的にお蕎麦解禁。
メインは味噌漬け豚肉と10年以上前にあっちのフォロワーさんに教えてもらった桃屋キムチの素を使った鶏胸肉(今回は皮なし)の唐揚げ
メインは味噌漬け豚肉と10年以上前にあっちのフォロワーさんに教えてもらった桃屋キムチの素を使った鶏胸肉(今回は皮なし)の唐揚げ
セイロを使うのもめんどいなぁとフライパン蒸し。
一週間に一回の頻度で買い物をするようになってから小松菜の保存方法を根本が水に浸かった容器ごとアイラップに入れドアポケットで保存から、一回で使う分(我が家だと二株)に小分けしそれぞれラップに包みそれをまとめてアイラップに入れてドアポケットへに変えたのですが葉先も傷まず10日程保っているので暫くは小分けラップで保存でいこうと思います。
セイロを使うのもめんどいなぁとフライパン蒸し。
一週間に一回の頻度で買い物をするようになってから小松菜の保存方法を根本が水に浸かった容器ごとアイラップに入れドアポケットで保存から、一回で使う分(我が家だと二株)に小分けしそれぞれラップに包みそれをまとめてアイラップに入れてドアポケットへに変えたのですが葉先も傷まず10日程保っているので暫くは小分けラップで保存でいこうと思います。
お友達が作っている安納芋を送ってくれたのを使ってオーブンで焼き芋
お友達が作っている安納芋を送ってくれたのを使ってオーブンで焼き芋