むぎ
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割と怠け者の菓子屋です。 GoodOmens、特撮、刀剣乱舞、時代劇。着物着ます。成人済。全ての差別に反対するし、無意識の差別心を指摘されたら受け入れて反省する。 趣味のお散歩写真はNikon D60で。 ポケスリ: 4030-1520-6595 ヘッダーイラストは笠原さん @kasahara-yachi.bsky.social https://bsky.app/profile/did:plc:upqbdpabnkoxmqkfcwwdrb52/feed/aaaih2uesnnlc
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新たにフォローしてくれた方がちらほら。
お料理以外のことも結構ポストするので、レシピ見てくれたい方はフォローよりこちらのフィードをピン📌留めしていただくとよいかも。
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伊織さんがまとめてくれた!

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バトルケニア、ネコちゃんでかわいい。
中身はギャバン。
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なんも考えなくていい作業には東映特撮ファンクラブが最適です。
改めて見返したら、「ダンスで闘う」というテーマから始まってて笑いました。
無理しないで。
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amenbo36.bsky.social
こんばんは青空

今日の晩ごはんは、塩昆布漬け卵黄たまご乗せおにぎりと、つくね、トマトとバターリーフ、見えないけどオクラと茗荷のお味噌汁。

今日、朝活で仕込んだんですよ。
保存容器に塩昆布を敷いて卵黄を乗せまた塩昆布を被せて半日置く。すると卵黄が固まるんだ美味い。二つ作ったのでおにぎりを小ぶりでふたつ作ったら頭でっかちになってしまった。

ごちそうさまでした!!
#青空ごはん部
おにぎりアクションはインスタで。
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バトルフィーバーJを観ながら、栗残業。
今夜はノルマ2kg。
愛媛の栗
利平2L 塩水にぽちゃぽちゃ
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rainofkisses.bsky.social
みなさん御徒町やアメ横の「入り混じり」さを愛しているのかと思ったら排外ポスト見かけて「ハァ?」になっているし落ち込んでもいる。
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産み落としたね!!
玉のような銀シャリですよ。
おめでとう。🍚
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うちのだし巻き玉子は、

・卵 4個
・かつおと昆布のだし 大さじ4
・塩 ひとつまみ
・薄口醤油 ちょびっと

を、太白ごま油で銅の卵焼き器で焼いたやつです。

#むぎレシピ
だし巻き玉子
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何を産み落とすんだよ。
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ばふーーん!
mugicha.bsky.social
ひどい。
出しちゃえばこっちのもん、みたいなとこあったよね。
出してやってる、的な。
ほんといいことないんよ。
結局残るのはクチコミで長くお付き合いのあるお客様なのだ。
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夕ごはん。
だし巻き玉子、炒り豆腐、ブロッコリーの梅マヨ和え、刻みすぐき、豆腐とねぎの味噌汁、白飯、煎茶。

たんぱく質は卵と豆腐で。
お出汁たっぷりじゅわじゅわのだし巻きを堪能。味はうすーい。
炒り豆腐、たまに作るとやけにおいしいな。
一服したら栗をむく。

#青空ごはん部
だし巻き玉子、炒り豆腐、ブロッコリー梅マヨ和え、豆腐とねぎの味噌汁、刻みすぐき、白飯
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なんですって。
それは店中にあふれるこんのすけを好きなだけもふもふしたり吸ったりなでなでしたり油揚げを与えたり吸ったりできる魅惑の空間…?
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ponpoco555.bsky.social
刀剣乱舞の西暦2205年には猫カフェとかエキゾチックアニマルカフェとかバードカフェみたいな感じで一般人向けに『こんのすけカフェ』とかあるかもしれない…
審神者として才覚がある一般人を見つけるためのこんのすけカフェ…
Reposted by むぎ
hontora.bsky.social
「小説現代10月号」から「〆切めし」を読了。
今から数年前。思えばもう5年以上前、ほとんど物を食べられない時期があった。水分以外の食べ物を受けつけず家族の手前食事はつつくように箸をつけて終わっていた。心理的なものだろうと思うが原因も分からず暗中模索の日々。一気に体重が減るなかふと思い出したのがかつておいしいおいしいと食べたコンビニのメロンパンだった。それはセブンイレブンの楕円形のクリームがサンドされたメロンパン。賞味期限という名の〆切があればもしくは…と思い1個買って必死の思いで食べてみた。美味しく感じた。そこから少しずつ回復した気がする。
これを読んで当時のそんな事を思い出した。
mugicha.bsky.social
かもされる!!
オリゼーに!!
mugicha.bsky.social
店やってた時に、こういうのがヤなので取材は断ってたんだ。
SNSのバズりってほんと一過性。
いいことない。
Reposted by むぎ
erinco-rico.bsky.social
ウチのムラの蕎麦屋も「TikTokでバズってるから来た」という若者で今季は通常よりさらに輪をかけて混雑してしまい、ご常連が行きづらい状況が続いている。こういうメディア上のおバズりは一過性のものなので、来年は絶対売り上げ落ちると嘆いている。
そして、お盆などの大型連休に来店してGoogleレビューに混みすぎ!星1!みたいな書き込みをしていくという。人出の多い時期に混んでいない飲食店は逆に地雷なんじゃないでしょうか…
Reposted by むぎ
comic.natalie.mu
「富江」朗読劇に伊瀬茉莉也、河西健吾ら出演 伊藤潤二「とても怖くて面白い」と賞賛(コメントあり)
https://natalie.mu/comic/news/643660

#富江
Reposted by むぎ
m00000kari.bsky.social
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yushibata.bsky.social
今日は天狗の日なので天狗姫を。
mugicha.bsky.social
木綿豆腐を料ってしまいたかったので、炒り豆腐に。
ねぎ、しょうが、にんじん、干し椎茸、れんこん、鶏肉、だし、醤油、酒、きび砂糖。
炒り豆腐