ペッパーサーモン
自家製ザワークラウト
びあー
自家製ザワークラウト
びあー
November 13, 2025 at 12:49 PM
ペッパーサーモン
自家製ザワークラウト
びあー
自家製ザワークラウト
びあー
シュラハトプラット（Schlachtplatte）
塩豚とザワークラウトの煮込み、フランスだとシュークルート（choucroute）。ソーセージが入ってるのでこれは多分シュラハトプラットの方。
塩豚と白ワインとザワークラウトだけで味がついてるのにびっくりするほど美味い〜！
ただ寄る年波か豚の脂身が強敵だったので、肩ロースだけか何ならヒレ肉で作っても良いかもしれない🥹
塩豚とザワークラウトの煮込み、フランスだとシュークルート（choucroute）。ソーセージが入ってるのでこれは多分シュラハトプラットの方。
塩豚と白ワインとザワークラウトだけで味がついてるのにびっくりするほど美味い〜！
ただ寄る年波か豚の脂身が強敵だったので、肩ロースだけか何ならヒレ肉で作っても良いかもしれない🥹
November 12, 2025 at 10:26 AM
シュラハトプラット（Schlachtplatte）
塩豚とザワークラウトの煮込み、フランスだとシュークルート（choucroute）。ソーセージが入ってるのでこれは多分シュラハトプラットの方。
塩豚と白ワインとザワークラウトだけで味がついてるのにびっくりするほど美味い〜！
ただ寄る年波か豚の脂身が強敵だったので、肩ロースだけか何ならヒレ肉で作っても良いかもしれない🥹
塩豚とザワークラウトの煮込み、フランスだとシュークルート（choucroute）。ソーセージが入ってるのでこれは多分シュラハトプラットの方。
塩豚と白ワインとザワークラウトだけで味がついてるのにびっくりするほど美味い〜！
ただ寄る年波か豚の脂身が強敵だったので、肩ロースだけか何ならヒレ肉で作っても良いかもしれない🥹
今夜は家の人が休みの日にせっせと作って冷凍していたカレー🐱
付け合わせはザワークラウトもどきのキャベツの酢の物
付け合わせはザワークラウトもどきのキャベツの酢の物
November 10, 2025 at 8:56 AM
今夜は家の人が休みの日にせっせと作って冷凍していたカレー🐱
付け合わせはザワークラウトもどきのキャベツの酢の物
付け合わせはザワークラウトもどきのキャベツの酢の物
『超加工食品は添加物まみれの毒』みたいな事はよく聞くんですが…
ちょっと何言ってるか分からないんですよｗ
色々論文も出てまして
超加工食品の中でもっともリスクが高いのは
・加工肉、またはそれを含む食品
次が
・フライドポテト、ポテトチップスなど揚げたジャガイモ
まぁ、ドイツだなと思うわけですけどｗ
エネルギーの約50％は超加工食品から摂ってるみたいですし
でもですね、ドイツの平均寿命は81.7歳と長いです
ドイツでは日常的に
ライ麦パン（食物繊維）
ザワークラウト（乳酸菌）
も食べますので、それでリスクがかなり下がるんだと思われます
そう、その程度のことなんですよｗ
ちょっと何言ってるか分からないんですよｗ
色々論文も出てまして
超加工食品の中でもっともリスクが高いのは
・加工肉、またはそれを含む食品
次が
・フライドポテト、ポテトチップスなど揚げたジャガイモ
まぁ、ドイツだなと思うわけですけどｗ
エネルギーの約50％は超加工食品から摂ってるみたいですし
でもですね、ドイツの平均寿命は81.7歳と長いです
ドイツでは日常的に
ライ麦パン（食物繊維）
ザワークラウト（乳酸菌）
も食べますので、それでリスクがかなり下がるんだと思われます
そう、その程度のことなんですよｗ
November 9, 2025 at 10:19 PM
『超加工食品は添加物まみれの毒』みたいな事はよく聞くんですが…
ちょっと何言ってるか分からないんですよｗ
色々論文も出てまして
超加工食品の中でもっともリスクが高いのは
・加工肉、またはそれを含む食品
次が
・フライドポテト、ポテトチップスなど揚げたジャガイモ
まぁ、ドイツだなと思うわけですけどｗ
エネルギーの約50％は超加工食品から摂ってるみたいですし
でもですね、ドイツの平均寿命は81.7歳と長いです
ドイツでは日常的に
ライ麦パン（食物繊維）
ザワークラウト（乳酸菌）
も食べますので、それでリスクがかなり下がるんだと思われます
そう、その程度のことなんですよｗ
ちょっと何言ってるか分からないんですよｗ
色々論文も出てまして
超加工食品の中でもっともリスクが高いのは
・加工肉、またはそれを含む食品
次が
・フライドポテト、ポテトチップスなど揚げたジャガイモ
まぁ、ドイツだなと思うわけですけどｗ
エネルギーの約50％は超加工食品から摂ってるみたいですし
でもですね、ドイツの平均寿命は81.7歳と長いです
ドイツでは日常的に
ライ麦パン（食物繊維）
ザワークラウト（乳酸菌）
も食べますので、それでリスクがかなり下がるんだと思われます
そう、その程度のことなんですよｗ
鶏むねタンドリーチキンと自家製ザワークラウトを仕込んだので上々の日曜
November 9, 2025 at 8:27 AM
鶏むねタンドリーチキンと自家製ザワークラウトを仕込んだので上々の日曜
ザワークラウト、僕も好きです。
近頃あまり食べる機会がないんですけど、一時期は冷蔵庫に常備してました。
どっちかというとメジャーなのは煮込みみたいですけど、ウチでは手軽に玉葱やベーコンと一緒に炒めるのが定番でした。
ソーセージはもちろん肉料理の付け合わせにも最適ですし。
このパンもおいしそうですねー。
近頃あまり食べる機会がないんですけど、一時期は冷蔵庫に常備してました。
どっちかというとメジャーなのは煮込みみたいですけど、ウチでは手軽に玉葱やベーコンと一緒に炒めるのが定番でした。
ソーセージはもちろん肉料理の付け合わせにも最適ですし。
このパンもおいしそうですねー。
November 9, 2025 at 1:08 AM
ザワークラウト、僕も好きです。
近頃あまり食べる機会がないんですけど、一時期は冷蔵庫に常備してました。
どっちかというとメジャーなのは煮込みみたいですけど、ウチでは手軽に玉葱やベーコンと一緒に炒めるのが定番でした。
ソーセージはもちろん肉料理の付け合わせにも最適ですし。
このパンもおいしそうですねー。
近頃あまり食べる機会がないんですけど、一時期は冷蔵庫に常備してました。
どっちかというとメジャーなのは煮込みみたいですけど、ウチでは手軽に玉葱やベーコンと一緒に炒めるのが定番でした。
ソーセージはもちろん肉料理の付け合わせにも最適ですし。
このパンもおいしそうですねー。
滞在期間は短めなので、あらかじめどのルーマニア料理を試すかリスト化していた。これはそのリストに載せたルーマニアの伝統料理のサルマーレとママリーガ。栄養が偏るかなと思いSour Soupなる野菜スープも頼んだがこの2品でお腹がいっぱいになるほどのボリュームで、ただでさえ物価が安いルーマニアではあるが、食費はかなり安く抑えられそうだなと感じた。詳細説明はALTをご参照ください😌
November 9, 2025 at 12:40 PM
滞在期間は短めなので、あらかじめどのルーマニア料理を試すかリスト化していた。これはそのリストに載せたルーマニアの伝統料理のサルマーレとママリーガ。栄養が偏るかなと思いSour Soupなる野菜スープも頼んだがこの2品でお腹がいっぱいになるほどのボリュームで、ただでさえ物価が安いルーマニアではあるが、食費はかなり安く抑えられそうだなと感じた。詳細説明はALTをご参照ください😌
先日のオクトーバーフェストの写真
ビールは今飲めないので残念ながらノンアル。フードはヴルストとピクルスとザワークラウト。
天気が良くない中でも盛り上がってたし、アルペンホルンの演奏が聴けてなかなか良かった
ビールは今飲めないので残念ながらノンアル。フードはヴルストとピクルスとザワークラウト。
天気が良くない中でも盛り上がってたし、アルペンホルンの演奏が聴けてなかなか良かった
October 31, 2025 at 9:13 AM
先日のオクトーバーフェストの写真
ビールは今飲めないので残念ながらノンアル。フードはヴルストとピクルスとザワークラウト。
天気が良くない中でも盛り上がってたし、アルペンホルンの演奏が聴けてなかなか良かった
ビールは今飲めないので残念ながらノンアル。フードはヴルストとピクルスとザワークラウト。
天気が良くない中でも盛り上がってたし、アルペンホルンの演奏が聴けてなかなか良かった
・キャロットラペ
・もも肉煮る
・ザワークラウト
・りんごのケーキ
・洗濯
・食器洗う
・ネイル
・もも肉煮る
・ザワークラウト
・りんごのケーキ
・洗濯
・食器洗う
・ネイル
October 28, 2025 at 6:33 AM
・キャロットラペ
・もも肉煮る
・ザワークラウト
・りんごのケーキ
・洗濯
・食器洗う
・ネイル
・もも肉煮る
・ザワークラウト
・りんごのケーキ
・洗濯
・食器洗う
・ネイル
自家製ザワークラウトをトーストに敷いて電子レンジで熱くした安ウインナーを乗せマスタードかけたものをホットドッグと言い張り食べる。人生限界おじさんの贅沢上限。
October 28, 2025 at 8:39 AM
自家製ザワークラウトをトーストに敷いて電子レンジで熱くした安ウインナーを乗せマスタードかけたものをホットドッグと言い張り食べる。人生限界おじさんの贅沢上限。
ザワークラウト、一度ドハマりしてカルディのデカ瓶を3本くらい食べたんだけど
4本目の途中でインフルかなんかで激しく寝込んで、手前に別のものがどんどん置かれていって完全に忘却したまま化石と化していたのだった 最後まで食べてやれなくてごめんな…
4本目の途中でインフルかなんかで激しく寝込んで、手前に別のものがどんどん置かれていって完全に忘却したまま化石と化していたのだった 最後まで食べてやれなくてごめんな…
October 26, 2025 at 6:10 AM
ザワークラウト、一度ドハマりしてカルディのデカ瓶を3本くらい食べたんだけど
4本目の途中でインフルかなんかで激しく寝込んで、手前に別のものがどんどん置かれていって完全に忘却したまま化石と化していたのだった 最後まで食べてやれなくてごめんな…
4本目の途中でインフルかなんかで激しく寝込んで、手前に別のものがどんどん置かれていって完全に忘却したまま化石と化していたのだった 最後まで食べてやれなくてごめんな…
冷蔵庫の奥で一生このままかと思ってた食べ残しのザワークラウト半瓶ともケリをつけた
ていうか絶対かびて腐ってやばい匂いになってると思ってたけど食べてた時と大差ない感じで、保存食ってすげぇなと思った（流石に処分したけど）
ていうか絶対かびて腐ってやばい匂いになってると思ってたけど食べてた時と大差ない感じで、保存食ってすげぇなと思った（流石に処分したけど）
October 26, 2025 at 6:01 AM
冷蔵庫の奥で一生このままかと思ってた食べ残しのザワークラウト半瓶ともケリをつけた
ていうか絶対かびて腐ってやばい匂いになってると思ってたけど食べてた時と大差ない感じで、保存食ってすげぇなと思った（流石に処分したけど）
ていうか絶対かびて腐ってやばい匂いになってると思ってたけど食べてた時と大差ない感じで、保存食ってすげぇなと思った（流石に処分したけど）
あまりの衝撃で写真あげてなかった、コレが絶望と言う名のビリヤニと飲むザワークラウトなスープです。
すごい量に見えるけど可食部は六割ぐらいで四割は骨です。
まあそれでも多いんだけど。
すごい量に見えるけど可食部は六割ぐらいで四割は骨です。
まあそれでも多いんだけど。
October 25, 2025 at 7:10 AM
あまりの衝撃で写真あげてなかった、コレが絶望と言う名のビリヤニと飲むザワークラウトなスープです。
すごい量に見えるけど可食部は六割ぐらいで四割は骨です。
まあそれでも多いんだけど。
すごい量に見えるけど可食部は六割ぐらいで四割は骨です。
まあそれでも多いんだけど。
今日の #青空ごはん部 #外食班 並びに #青空カレー部 です。
エイトカリィ 平岸本店にて、
旨辛黒シャバ ブラックチキンカレー
をいただきました〜🍛
ルーはシャバシャバしています。
辛さ3(中辛)にしましたが、それでもしっかり辛さが来ました。
夏限定の辛口カレーが、オータム仕様で辛さを抑え、チキンの旨味を加えて マイルドに仕上げたと書いてあり、個人的にも結構旨いじゃないかなと思いました👍
過去に「おにぎりあたためますか」にも出演していたようです。
中の島駅から徒歩で行けます。駐車場あり。
BiVi新さっぽろ(新さっぽろ駅直結)にも店舗あります。
おいしかったです😋ごちそうさまでした。
エイトカリィ 平岸本店にて、
旨辛黒シャバ ブラックチキンカレー
をいただきました〜🍛
ルーはシャバシャバしています。
辛さ3(中辛)にしましたが、それでもしっかり辛さが来ました。
夏限定の辛口カレーが、オータム仕様で辛さを抑え、チキンの旨味を加えて マイルドに仕上げたと書いてあり、個人的にも結構旨いじゃないかなと思いました👍
過去に「おにぎりあたためますか」にも出演していたようです。
中の島駅から徒歩で行けます。駐車場あり。
BiVi新さっぽろ(新さっぽろ駅直結)にも店舗あります。
おいしかったです😋ごちそうさまでした。
October 25, 2025 at 3:42 AM
昼ごはん。ピカールのミニクロワッサン、ザワークラウトとビーツ酢漬け、柿ヨーグルト。
オーブンで焼く半生のやつ、バターたっぷりサクサク。中がゆべしっぽいところがあったんだけど、焼けてないのかそういうもんなのかわからないけどそこもおいしかった。ちゃんとしたクロワッサンあんま食べたことないから正解がわからん😚🥐
#青空ごはん部
オーブンで焼く半生のやつ、バターたっぷりサクサク。中がゆべしっぽいところがあったんだけど、焼けてないのかそういうもんなのかわからないけどそこもおいしかった。ちゃんとしたクロワッサンあんま食べたことないから正解がわからん😚🥐
#青空ごはん部
October 19, 2025 at 7:49 AM
昼ごはん。ピカールのミニクロワッサン、ザワークラウトとビーツ酢漬け、柿ヨーグルト。
オーブンで焼く半生のやつ、バターたっぷりサクサク。中がゆべしっぽいところがあったんだけど、焼けてないのかそういうもんなのかわからないけどそこもおいしかった。ちゃんとしたクロワッサンあんま食べたことないから正解がわからん😚🥐
#青空ごはん部
オーブンで焼く半生のやつ、バターたっぷりサクサク。中がゆべしっぽいところがあったんだけど、焼けてないのかそういうもんなのかわからないけどそこもおいしかった。ちゃんとしたクロワッサンあんま食べたことないから正解がわからん😚🥐
#青空ごはん部
October 16, 2025 at 5:50 AM
ザワークラウトが良い色と匂いになってきた、そろそろ冷蔵庫に移してもいいかな
October 13, 2025 at 11:53 PM
ザワークラウトが良い色と匂いになってきた、そろそろ冷蔵庫に移してもいいかな
October 11, 2025 at 4:07 AM
ソーセージと芋の千切りをオリーブオイルで焼いたやつとサラダとザワークラウト食べた
October 11, 2025 at 11:56 AM
ソーセージと芋の千切りをオリーブオイルで焼いたやつとサラダとザワークラウト食べた