"中国のコミュニケーションフードといえば、鍋。中国では鍋は「火鍋」と言います。冬に限らず、年間を通して鍋を楽しむ文化があります。家族が揃ったとき、友達と会うとき、鍋を囲みながら語らいます。また地域ごとにいろんな風土の鍋があり、辛いものばかりでなく、きのこを使った鍋、発酵野菜使った鍋、干し納豆を使った鍋、ココナッツジュースを使った鍋、それはもう日本の郷土料理のように多種多様"
佐藤貴子 『旅する火鍋 12か月のレシピと中国ローカル鍋紀行』
comingbook.honzuki.jp?detail=97847...
佐藤貴子 『旅する火鍋 12か月のレシピと中国ローカル鍋紀行』
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『旅する火鍋』
中国のコミュニケーションフードといえば、鍋。中国では鍋は「火鍋」と言います。<br>冬に限らず...
comingbook.honzuki.jp
November 15, 2025 at 3:27 AM
"中国のコミュニケーションフードといえば、鍋。中国では鍋は「火鍋」と言います。冬に限らず、年間を通して鍋を楽しむ文化があります。家族が揃ったとき、友達と会うとき、鍋を囲みながら語らいます。また地域ごとにいろんな風土の鍋があり、辛いものばかりでなく、きのこを使った鍋、発酵野菜使った鍋、干し納豆を使った鍋、ココナッツジュースを使った鍋、それはもう日本の郷土料理のように多種多様"
佐藤貴子 『旅する火鍋 12か月のレシピと中国ローカル鍋紀行』
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佐藤貴子 『旅する火鍋 12か月のレシピと中国ローカル鍋紀行』
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#Aiart️ #AIイラスト︎︎
「おはよう🌞
さぁ始まったよ月曜日(≧▽≦)✨
元気の貯蔵は十分かな～❓
ライフゼロ～っ⁉️『まさか死んでしまうとは❣️』
って、ちっが～う❣️
週初ザオリク使わせないのっ❣️
そんな君にはエネルギー充填出来る肉料理だね。
もちろん、夜更かしして体調整えなかったんだからカルビやロースなんてあげないよ( ´艸｀)ｗ
レバーで鉄分補給しなさいっ❣️」
【フェガト・アッラ・ベネチアーナ】
港町であり、魚介類を使った料理が多いベネチアにあって唯一、肉を使った伝統料理。日本では馴染みがないが、ローカルのレストランに行けば必ずある定番料理。(続きはALT参照)
「おはよう🌞
さぁ始まったよ月曜日(≧▽≦)✨
元気の貯蔵は十分かな～❓
ライフゼロ～っ⁉️『まさか死んでしまうとは❣️』
って、ちっが～う❣️
週初ザオリク使わせないのっ❣️
そんな君にはエネルギー充填出来る肉料理だね。
もちろん、夜更かしして体調整えなかったんだからカルビやロースなんてあげないよ( ´艸｀)ｗ
レバーで鉄分補給しなさいっ❣️」
【フェガト・アッラ・ベネチアーナ】
港町であり、魚介類を使った料理が多いベネチアにあって唯一、肉を使った伝統料理。日本では馴染みがないが、ローカルのレストランに行けば必ずある定番料理。(続きはALT参照)
October 5, 2025 at 9:04 PM
ラスベガスのローカル話 🎰🎲🏜️🇺🇸
アウトバックでは今も期間限定の「オージー3コースミール」開催中 🇦🇺🍽️ 割引クーポンをもらったので、また行ってきました〜 😋✨
今回は前回と違う店舗へ！ 店舗によってカラーがちょっと違うよね 🤔 どちらもサービスは悪くないけど、こちらの方が全体的に少しフレンドリーな印象だったかも？😊
うまうまでした！このコース、ぜひ続けてほしいな
まずは定番サービス
✅ ハニーウィートブレッド（はちみつ入り全粒小麦パン）とホイップバター（無料）
#青空ごはん部
#外食班
#ステーキハウス料理
#ステーキハウス飯
#青空スイーツ部
#Bluesky甘党部
#甘党部
アウトバックでは今も期間限定の「オージー3コースミール」開催中 🇦🇺🍽️ 割引クーポンをもらったので、また行ってきました〜 😋✨
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October 5, 2025 at 6:01 AM
ラスベガスのローカル話 🎰🎲🏜️🇺🇸
アウトバックでは今も期間限定の「オージー3コースミール」開催中 🇦🇺🍽️ 割引クーポンをもらったので、また行ってきました〜 😋✨
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アウトバックでは今も期間限定の「オージー3コースミール」開催中 🇦🇺🍽️ 割引クーポンをもらったので、また行ってきました〜 😋✨
今回は前回と違う店舗へ！ 店舗によってカラーがちょっと違うよね 🤔 どちらもサービスは悪くないけど、こちらの方が全体的に少しフレンドリーな印象だったかも？😊
うまうまでした！このコース、ぜひ続けてほしいな
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#青空ごはん部
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ラスベガスのローカル話 🎰🎲🏜️🇺🇸
🐶🎉 モチ姫 @mochithecurlytail.bsky.social のお誕生日会 🎉🐶
ドッグフレンドリーなレイジードッグ レストラン＆バーへ行ってきました！…といっても僕らがご飯しただけなんだけどね 😆
実はワンコ用のメニューもあるんだけど、モチ姫はチキン🍗やビーフ🥩でお腹が緩くなることが分かったので、今回は我慢でした 🐶💦 普段からおやつやご飯には気を遣ってます 🐶🦴
#青空ごはん部
#外食班
#アメリカ料理
#アメリカ飯
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ドッグフレンドリーなレイジードッグ レストラン＆バーへ行ってきました！…といっても僕らがご飯しただけなんだけどね 😆
実はワンコ用のメニューもあるんだけど、モチ姫はチキン🍗やビーフ🥩でお腹が緩くなることが分かったので、今回は我慢でした 🐶💦 普段からおやつやご飯には気を遣ってます 🐶🦴
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October 4, 2025 at 1:58 PM
ラスベガスのローカル話 🎰🎲🏜️🇺🇸
🐶🎉 モチ姫 @mochithecurlytail.bsky.social のお誕生日会 🎉🐶
ドッグフレンドリーなレイジードッグ レストラン＆バーへ行ってきました！…といっても僕らがご飯しただけなんだけどね 😆
実はワンコ用のメニューもあるんだけど、モチ姫はチキン🍗やビーフ🥩でお腹が緩くなることが分かったので、今回は我慢でした 🐶💦 普段からおやつやご飯には気を遣ってます 🐶🦴
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🐶🎉 モチ姫 @mochithecurlytail.bsky.social のお誕生日会 🎉🐶
ドッグフレンドリーなレイジードッグ レストラン＆バーへ行ってきました！…といっても僕らがご飯しただけなんだけどね 😆
実はワンコ用のメニューもあるんだけど、モチ姫はチキン🍗やビーフ🥩でお腹が緩くなることが分かったので、今回は我慢でした 🐶💦 普段からおやつやご飯には気を遣ってます 🐶🦴
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ラスベガスのローカル話 🎰🎲🏜️🇺🇸
マッククリスピーを1個買ったら、もう1個無料のキャンペーン中だったので初めて食べてみた 🍔🍔
アメリカでは「クリスピーチキンサンドイッチ」として展開されていたブランドらしい 🍔🇺🇸 日本ではチキンクリスプが進化して「マックチキン」として似たコンセプトの商品があるそうですね 🍔🇯🇵
✅ マッククリスピー 🍔
普通に美味しいね〜 😋✨
#青空ごはん部
#外食班
#ファーストフード料理
#ファーストフード
#マクドナルド
#McDonalds
マッククリスピーを1個買ったら、もう1個無料のキャンペーン中だったので初めて食べてみた 🍔🍔
アメリカでは「クリスピーチキンサンドイッチ」として展開されていたブランドらしい 🍔🇺🇸 日本ではチキンクリスプが進化して「マックチキン」として似たコンセプトの商品があるそうですね 🍔🇯🇵
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普通に美味しいね〜 😋✨
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September 28, 2025 at 4:42 AM
ラスベガスのローカル話 🎰🎲🏜️🇺🇸
マッククリスピーを1個買ったら、もう1個無料のキャンペーン中だったので初めて食べてみた 🍔🍔
アメリカでは「クリスピーチキンサンドイッチ」として展開されていたブランドらしい 🍔🇺🇸 日本ではチキンクリスプが進化して「マックチキン」として似たコンセプトの商品があるそうですね 🍔🇯🇵
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普通に美味しいね〜 😋✨
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マッククリスピーを1個買ったら、もう1個無料のキャンペーン中だったので初めて食べてみた 🍔🍔
アメリカでは「クリスピーチキンサンドイッチ」として展開されていたブランドらしい 🍔🇺🇸 日本ではチキンクリスプが進化して「マックチキン」として似たコンセプトの商品があるそうですね 🍔🇯🇵
✅ マッククリスピー 🍔
普通に美味しいね〜 😋✨
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旅行に行くとだいたいローカルフードに飽きてアジア飯にいっちゃうんだけど、モロッコ料理が好きすぎて毎日食べても飽きない
明日はクスクスを絶対食べいくって決めてる
タジン、鶏肉とベジ
ペストリーの中にキノコとチーズが入ってる郷土料理
シェアプラッター
明日はクスクスを絶対食べいくって決めてる
タジン、鶏肉とベジ
ペストリーの中にキノコとチーズが入ってる郷土料理
シェアプラッター
September 24, 2025 at 8:03 PM
旅行に行くとだいたいローカルフードに飽きてアジア飯にいっちゃうんだけど、モロッコ料理が好きすぎて毎日食べても飽きない
明日はクスクスを絶対食べいくって決めてる
タジン、鶏肉とベジ
ペストリーの中にキノコとチーズが入ってる郷土料理
シェアプラッター
明日はクスクスを絶対食べいくって決めてる
タジン、鶏肉とベジ
ペストリーの中にキノコとチーズが入ってる郷土料理
シェアプラッター
ラスベガスのローカル話 🎰🎲🏜️🇺🇸
今もまだアウトバックでは「オージー 3コースミール」という期間限定メニューが開催中 🍽️🇦🇺
スープ 🍲 またはサラダ 🥗 から始まり、指定のメインディッシュ🍴 そしてデザートにはニューヨークスタイルのチーズケーキ 🍰 が付いてくるコース 🍽️ 今回もこれを目当てに行ってきました 🚘
まずは定番サービス
✅ ハニーウィートブレッド（はちみつ入り全粒小麦パン）とホイップバター（無料）
#青空ごはん部
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#ステーキハウス料理
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今もまだアウトバックでは「オージー 3コースミール」という期間限定メニューが開催中 🍽️🇦🇺
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September 23, 2025 at 11:27 AM
ラスベガスのローカル話 🎰🎲🏜️🇺🇸
今もまだアウトバックでは「オージー 3コースミール」という期間限定メニューが開催中 🍽️🇦🇺
スープ 🍲 またはサラダ 🥗 から始まり、指定のメインディッシュ🍴 そしてデザートにはニューヨークスタイルのチーズケーキ 🍰 が付いてくるコース 🍽️ 今回もこれを目当てに行ってきました 🚘
まずは定番サービス
✅ ハニーウィートブレッド（はちみつ入り全粒小麦パン）とホイップバター（無料）
#青空ごはん部
#外食班
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#ステーキハウス飯
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今もまだアウトバックでは「オージー 3コースミール」という期間限定メニューが開催中 🍽️🇦🇺
スープ 🍲 またはサラダ 🥗 から始まり、指定のメインディッシュ🍴 そしてデザートにはニューヨークスタイルのチーズケーキ 🍰 が付いてくるコース 🍽️ 今回もこれを目当てに行ってきました 🚘
まずは定番サービス
✅ ハニーウィートブレッド（はちみつ入り全粒小麦パン）とホイップバター（無料）
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September 22, 2025 at 7:59 AM
튀김은 대개 갓만들어놓은것이 제일 맛있어... 大好物である"○○の天ぷら"がローカル料理だと知り、ショックを受けるそらちゃん【ときのそら/ホロライブ切り抜き】 youtube.com/watch?v=di3t...
youtube.com
December 30, 2024 at 12:08 PM
튀김은 대개 갓만들어놓은것이 제일 맛있어... 大好物である"○○の天ぷら"がローカル料理だと知り、ショックを受けるそらちゃん【ときのそら/ホロライブ切り抜き】 youtube.com/watch?v=di3t...
ロードトリップに行くのも、行き先が欧米人にも人気の土地だと飲食代が結構高くつくけど、イサーン地方にいくなら、ほぼその辺のローカルタイ料理食堂だから、家にいるのと食費はあまりかわらないかな
クーラーボックスにMAKROで買い物したのを常備してるから、朝のヨーグルトとか夜のチーズにクラッカーみたいな食事も家にいるのとあまりかわらないし
クーラーボックスにMAKROで買い物したのを常備してるから、朝のヨーグルトとか夜のチーズにクラッカーみたいな食事も家にいるのとあまりかわらないし
May 28, 2025 at 1:38 AM
ロードトリップに行くのも、行き先が欧米人にも人気の土地だと飲食代が結構高くつくけど、イサーン地方にいくなら、ほぼその辺のローカルタイ料理食堂だから、家にいるのと食費はあまりかわらないかな
クーラーボックスにMAKROで買い物したのを常備してるから、朝のヨーグルトとか夜のチーズにクラッカーみたいな食事も家にいるのとあまりかわらないし
クーラーボックスにMAKROで買い物したのを常備してるから、朝のヨーグルトとか夜のチーズにクラッカーみたいな食事も家にいるのとあまりかわらないし
ソウルフードは地元で愛されてるローカルフードじゃなくてアメリカ南部の黒人系の人々のれっきとした料理のジャンルだって何回言わせるんや‼️
May 28, 2025 at 8:57 AM
ソウルフードは地元で愛されてるローカルフードじゃなくてアメリカ南部の黒人系の人々のれっきとした料理のジャンルだって何回言わせるんや‼️
葵区御幸町『スヌーザー』さん！
www.sakuyaoi.com/entry/sunuser
静岡駅前のM20ビルに本日プレオープン！兵庫県の名店がプロデュースする、"ローカルコラボレーション"がテーマの居酒屋！
静岡の地産食材を積極的に使用した料理が揃います！静岡地鶏【富嶽白鶏】の油淋鶏ランチをいただきました！ζζ
www.sakuyaoi.com/entry/sunuser
静岡駅前のM20ビルに本日プレオープン！兵庫県の名店がプロデュースする、"ローカルコラボレーション"がテーマの居酒屋！
静岡の地産食材を積極的に使用した料理が揃います！静岡地鶏【富嶽白鶏】の油淋鶏ランチをいただきました！ζζ
『スヌーザー』静岡駅前の地産食材コラボ居酒屋で油淋鶏ランチ！ - みなと町でも桜は咲くら静岡市
静岡駅前のカジュアル居酒屋で地産食材たっぷり使用の油淋鶏ランチ！ 葵区御幸町、M20ビル"cosa"の1階に2024年11月29日にプレオープンした居酒屋。兵庫県但馬地方の居酒屋『TANIGAKI』さんと『OFF』さんがプロデュースしています。 【ローカルコラボレーション】をテーマに、静岡の食材や地域の農家・生産者さんとの繋がりを大切にした、料理の提供・価値観の創出を目指しているとのこと。 厨房と...
www.sakuyaoi.com
November 29, 2024 at 10:43 AM
葵区御幸町『スヌーザー』さん！
www.sakuyaoi.com/entry/sunuser
静岡駅前のM20ビルに本日プレオープン！兵庫県の名店がプロデュースする、"ローカルコラボレーション"がテーマの居酒屋！
静岡の地産食材を積極的に使用した料理が揃います！静岡地鶏【富嶽白鶏】の油淋鶏ランチをいただきました！ζζ
www.sakuyaoi.com/entry/sunuser
静岡駅前のM20ビルに本日プレオープン！兵庫県の名店がプロデュースする、"ローカルコラボレーション"がテーマの居酒屋！
静岡の地産食材を積極的に使用した料理が揃います！静岡地鶏【富嶽白鶏】の油淋鶏ランチをいただきました！ζζ
ローカルフードコートのインド料理でマトンカレー。米がものすごく多かったので次は少なめにしてもらおう……
May 5, 2024 at 6:03 AM
ローカルフードコートのインド料理でマトンカレー。米がものすごく多かったので次は少なめにしてもらおう……
🔜 なすなかにしのバズっちゃ!!ゴールデンタイムへの道▽県道135号の旅
📺BS-TBS 🕚[2024年12月21日(土) 23:00～00:00] 60分
富山県魚津市と富山市つなぐ県道135号の旅。おススメスポットを聞いて行き当たりばったりでロケ先を決定!なすなかにしの2人は超ドローカルな地域情報をどう料理する?
📺BS-TBS 🕚[2024年12月21日(土) 23:00～00:00] 60分
富山県魚津市と富山市つなぐ県道135号の旅。おススメスポットを聞いて行き当たりばったりでロケ先を決定!なすなかにしの2人は超ドローカルな地域情報をどう料理する?
December 21, 2024 at 1:01 PM
🔜 なすなかにしのバズっちゃ!!ゴールデンタイムへの道▽県道135号の旅
📺BS-TBS 🕚[2024年12月21日(土) 23:00～00:00] 60分
富山県魚津市と富山市つなぐ県道135号の旅。おススメスポットを聞いて行き当たりばったりでロケ先を決定!なすなかにしの2人は超ドローカルな地域情報をどう料理する?
📺BS-TBS 🕚[2024年12月21日(土) 23:00～00:00] 60分
富山県魚津市と富山市つなぐ県道135号の旅。おススメスポットを聞いて行き当たりばったりでロケ先を決定!なすなかにしの2人は超ドローカルな地域情報をどう料理する?
スペイン料理の本とかで現地のローカル料理（アンダルシア地方）の料理書の原語版を買ったが、そもそも標準スペイン語ではない可能性がある（地方語である可能性がある）ことに気づいて「おひっ」となってる。
May 23, 2025 at 6:45 AM
スペイン料理の本とかで現地のローカル料理（アンダルシア地方）の料理書の原語版を買ったが、そもそも標準スペイン語ではない可能性がある（地方語である可能性がある）ことに気づいて「おひっ」となってる。
シンガポール風料理らしいです。でもシンガポール料理ではないw
味も名前もクセになるローカルフード✨
味も名前もクセになるローカルフード✨
June 17, 2025 at 11:57 AM
シンガポール風料理らしいです。でもシンガポール料理ではないw
味も名前もクセになるローカルフード✨
味も名前もクセになるローカルフード✨
🔜 発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください
📺TVh(テレ東系列) 🕦[2025年07月20日(日) 午前11:30～午前11:55] 25分
世の中には、とーってもおいしいのに知られていないローカルグルメが多数存在!そんな地元で愛される“おいしい料理”を見つけ出し、勝手に食遺産に認定しちゃいます!
📺TVh(テレ東系列) 🕦[2025年07月20日(日) 午前11:30～午前11:55] 25分
世の中には、とーってもおいしいのに知られていないローカルグルメが多数存在!そんな地元で愛される“おいしい料理”を見つけ出し、勝手に食遺産に認定しちゃいます!
July 20, 2025 at 1:43 AM
🔜 発見!!食遺産 #あなたのレシピ残させてください
📺TVh(テレ東系列) 🕦[2025年07月20日(日) 午前11:30～午前11:55] 25分
世の中には、とーってもおいしいのに知られていないローカルグルメが多数存在!そんな地元で愛される“おいしい料理”を見つけ出し、勝手に食遺産に認定しちゃいます!
📺TVh(テレ東系列) 🕦[2025年07月20日(日) 午前11:30～午前11:55] 25分
世の中には、とーってもおいしいのに知られていないローカルグルメが多数存在!そんな地元で愛される“おいしい料理”を見つけ出し、勝手に食遺産に認定しちゃいます!
マラッカ観光の名所でも有るジョンカーウォークにほど近いのに、あまりにもお客さんが少ないのでお勧め。滞在時ほぼ毎日お世話になったインド料理屋、Sri Kaveri：7:30から21:00まで営業。
味はなかなか良いかつローカル価格なのにいつも閑散としている。周りにあるお店はほとんどシャッターが閉まっているし、コロナ禍以前にお世話になっていた他のインド料理屋2軒は悲しくもクローズ。
観光客はそれなりにいるので、客質が変わってきているのか、、勝ち組と負け組がバッサリ分かれているような感じがする。
マレーシア旅行の際には、ぜひ、南インド料理もお試しのほど。
味はなかなか良いかつローカル価格なのにいつも閑散としている。周りにあるお店はほとんどシャッターが閉まっているし、コロナ禍以前にお世話になっていた他のインド料理屋2軒は悲しくもクローズ。
観光客はそれなりにいるので、客質が変わってきているのか、、勝ち組と負け組がバッサリ分かれているような感じがする。
マレーシア旅行の際には、ぜひ、南インド料理もお試しのほど。
July 17, 2024 at 10:51 AM
マラッカ観光の名所でも有るジョンカーウォークにほど近いのに、あまりにもお客さんが少ないのでお勧め。滞在時ほぼ毎日お世話になったインド料理屋、Sri Kaveri：7:30から21:00まで営業。
味はなかなか良いかつローカル価格なのにいつも閑散としている。周りにあるお店はほとんどシャッターが閉まっているし、コロナ禍以前にお世話になっていた他のインド料理屋2軒は悲しくもクローズ。
観光客はそれなりにいるので、客質が変わってきているのか、、勝ち組と負け組がバッサリ分かれているような感じがする。
マレーシア旅行の際には、ぜひ、南インド料理もお試しのほど。
味はなかなか良いかつローカル価格なのにいつも閑散としている。周りにあるお店はほとんどシャッターが閉まっているし、コロナ禍以前にお世話になっていた他のインド料理屋2軒は悲しくもクローズ。
観光客はそれなりにいるので、客質が変わってきているのか、、勝ち組と負け組がバッサリ分かれているような感じがする。
マレーシア旅行の際には、ぜひ、南インド料理もお試しのほど。