池袋マレーチャンで老鼠粉湯
お店によると老鼠粉湯を食べられるのは日本でここだけらしい タピオカと米粉のもちもちの紡錘形の麺がチキンスープに入っている
食べてて思ったけどこれ台湾で食べたことあるな、台湾料理の米苔目はほぼこれだ 客家料理でもともとは広東からそれぞれマレーシアと台湾に行ってる感じだろうか
パスタで言えばほぼリグーリア州のトロフィエ
お店によると老鼠粉湯を食べられるのは日本でここだけらしい タピオカと米粉のもちもちの紡錘形の麺がチキンスープに入っている
食べてて思ったけどこれ台湾で食べたことあるな、台湾料理の米苔目はほぼこれだ 客家料理でもともとは広東からそれぞれマレーシアと台湾に行ってる感じだろうか
パスタで言えばほぼリグーリア州のトロフィエ
January 8, 2026 at 2:26 PM
池袋マレーチャンで老鼠粉湯
お店によると老鼠粉湯を食べられるのは日本でここだけらしい タピオカと米粉のもちもちの紡錘形の麺がチキンスープに入っている
食べてて思ったけどこれ台湾で食べたことあるな、台湾料理の米苔目はほぼこれだ 客家料理でもともとは広東からそれぞれマレーシアと台湾に行ってる感じだろうか
パスタで言えばほぼリグーリア州のトロフィエ
お店によると老鼠粉湯を食べられるのは日本でここだけらしい タピオカと米粉のもちもちの紡錘形の麺がチキンスープに入っている
食べてて思ったけどこれ台湾で食べたことあるな、台湾料理の米苔目はほぼこれだ 客家料理でもともとは広東からそれぞれマレーシアと台湾に行ってる感じだろうか
パスタで言えばほぼリグーリア州のトロフィエ
台湾・新竹での仕事2日目。
合唱リハ初日。
終わった後、ランチして、車で近郊の村まで連れて行ってもらい、客家系の茶屋でお茶をいただく。
お茶といっても、緑茶、ピーナッツ、ごま、カボチャの種、ひまわりの種など各種穀物をすりこぎでひたすら挽いて粘りを出しながらお湯、きな粉、砂糖で溶いていってつくる植物由来の甘いクリームスープのような飲み物。
合唱リハ初日。
終わった後、ランチして、車で近郊の村まで連れて行ってもらい、客家系の茶屋でお茶をいただく。
お茶といっても、緑茶、ピーナッツ、ごま、カボチャの種、ひまわりの種など各種穀物をすりこぎでひたすら挽いて粘りを出しながらお湯、きな粉、砂糖で溶いていってつくる植物由来の甘いクリームスープのような飲み物。
January 8, 2026 at 3:04 PM
台湾・新竹での仕事2日目。
合唱リハ初日。
終わった後、ランチして、車で近郊の村まで連れて行ってもらい、客家系の茶屋でお茶をいただく。
お茶といっても、緑茶、ピーナッツ、ごま、カボチャの種、ひまわりの種など各種穀物をすりこぎでひたすら挽いて粘りを出しながらお湯、きな粉、砂糖で溶いていってつくる植物由来の甘いクリームスープのような飲み物。
合唱リハ初日。
終わった後、ランチして、車で近郊の村まで連れて行ってもらい、客家系の茶屋でお茶をいただく。
お茶といっても、緑茶、ピーナッツ、ごま、カボチャの種、ひまわりの種など各種穀物をすりこぎでひたすら挽いて粘りを出しながらお湯、きな粉、砂糖で溶いていってつくる植物由来の甘いクリームスープのような飲み物。
December 30, 2025 at 11:13 AM
客家土楼(はっかどろう)じゃん！
羅小黒戦記って客家土楼が出てくるの？
『『このきのこ』の出版社で有名な(？)LITTLE MAN BOOKSさんの『HOME』って写真集で見たよ、客家土楼。
x.com/suchin_siqin...
羅小黒戦記って客家土楼が出てくるの？
『『このきのこ』の出版社で有名な(？)LITTLE MAN BOOKSさんの『HOME』って写真集で見たよ、客家土楼。
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x.com
December 18, 2025 at 1:05 PM
客家土楼(はっかどろう)じゃん！
羅小黒戦記って客家土楼が出てくるの？
『『このきのこ』の出版社で有名な(？)LITTLE MAN BOOKSさんの『HOME』って写真集で見たよ、客家土楼。
x.com/suchin_siqin...
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我家人都客家程度，桶子就已經不用錢了破成這樣還不丟。
December 16, 2025 at 1:04 AM
我家人都客家程度，桶子就已經不用錢了破成這樣還不丟。
手上拿著711的愛珍食但看到還是忍不住去點漂亮飲料，我是客家拜金女
December 13, 2025 at 11:15 AM
手上拿著711的愛珍食但看到還是忍不住去點漂亮飲料，我是客家拜金女
看到大師吃客家菜，好想吃蘿蔔錢
December 10, 2025 at 6:10 AM
看到大師吃客家菜，好想吃蘿蔔錢
人家明明就叫豬籠粄（白色那種）或艾粄（綠色那種），或者統稱粄餒，或者好歹也是客家菜包，再一直說包子真正的包子都要生氣了
a cartoon drawing of a bear holding a small animal
ALT: a cartoon drawing of a bear holding a small animal
media.tenor.com
December 10, 2025 at 9:31 AM
人家明明就叫豬籠粄（白色那種）或艾粄（綠色那種），或者統稱粄餒，或者好歹也是客家菜包，再一直說包子真正的包子都要生氣了
廣播聽到有客家鹹湯圓打廣告很想買來煮，但聽到上架通路是全聯就算了
December 7, 2025 at 11:52 AM
廣播聽到有客家鹹湯圓打廣告很想買來煮，但聽到上架通路是全聯就算了
November 23, 2025 at 12:58 AM
啊但是超過三十塊我是不是就變賄選？
客家小惡魔掰⋯⋯
客家小惡魔掰⋯⋯
January 12, 2024 at 10:10 AM
啊但是超過三十塊我是不是就變賄選？
客家小惡魔掰⋯⋯
客家小惡魔掰⋯⋯
客家もち、なんでこんなに美味しいの？
見かけたらぜひ試してほしいくらいおすすめ
見かけたらぜひ試してほしいくらいおすすめ
January 6, 2025 at 12:30 PM
客家もち、なんでこんなに美味しいの？
見かけたらぜひ試してほしいくらいおすすめ
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這次受到 #桃園市政府客家事務局 邀請
在桃園客家季刊 《MEET HAKKA》第40期 畫了小漫畫
第6頁到第9頁是我畫的唷🤩
漫畫有夠難畫der 對所有漫畫家敬禮🫡
腳本是我們優秀的 Hsuan-Hui Chen 寫的👯♀️
大家可以去下方的連結翻翻整本期刊唷❤️
在桃園客家季刊 《MEET HAKKA》第40期 畫了小漫畫
第6頁到第9頁是我畫的唷🤩
漫畫有夠難畫der 對所有漫畫家敬禮🫡
腳本是我們優秀的 Hsuan-Hui Chen 寫的👯♀️
大家可以去下方的連結翻翻整本期刊唷❤️
December 22, 2024 at 5:53 PM
這次受到 #桃園市政府客家事務局 邀請
在桃園客家季刊 《MEET HAKKA》第40期 畫了小漫畫
第6頁到第9頁是我畫的唷🤩
漫畫有夠難畫der 對所有漫畫家敬禮🫡
腳本是我們優秀的 Hsuan-Hui Chen 寫的👯♀️
大家可以去下方的連結翻翻整本期刊唷❤️
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媽媽家族都是客家藍，所以堂舅也從來沒想過我媽嫁了一個深綠。堂舅的爸爸我舅公其實一直都支持黨外活動，但也因為家族原因從來沒有在家族政治出櫃。
January 26, 2025 at 10:03 AM
媽媽家族都是客家藍，所以堂舅也從來沒想過我媽嫁了一個深綠。堂舅的爸爸我舅公其實一直都支持黨外活動，但也因為家族原因從來沒有在家族政治出櫃。
吃飯時一直怕結帳時忘記用生日折扣
友：不要擔心！我的客家血脈絕對會幫你記得的👍
友：不要擔心！我的客家血脈絕對會幫你記得的👍
February 8, 2025 at 3:13 PM
吃飯時一直怕結帳時忘記用生日折扣
友：不要擔心！我的客家血脈絕對會幫你記得的👍
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国立民族学博物館
企画展『客家と日本』
客家には興味があったのでみんぱくゼミナールを初受講
展示だけでも面白いけど専門家の話聞かせてもらえて理解深まって見方も変わるし面白さが増すよね
みんぱくゼミナールてなんとなく敷居高い気して躊躇してたけど当日受付OKやし気楽に活用しとけば良かったな
特別展「吟遊詩人の世界」も鑑賞
色んな楽器と様々なタイプの吟遊詩人たち
その職に就いたのもそれぞれやろうな、興味深い
瞽女が特に、興味をひかれた
ビデオテークブースで永定県の土楼の映像を鑑賞したけど吟遊詩人関連は時間切れ
みんばくはいつも時間が足りなくなる
企画展『客家と日本』
客家には興味があったのでみんぱくゼミナールを初受講
展示だけでも面白いけど専門家の話聞かせてもらえて理解深まって見方も変わるし面白さが増すよね
みんぱくゼミナールてなんとなく敷居高い気して躊躇してたけど当日受付OKやし気楽に活用しとけば良かったな
特別展「吟遊詩人の世界」も鑑賞
色んな楽器と様々なタイプの吟遊詩人たち
その職に就いたのもそれぞれやろうな、興味深い
瞽女が特に、興味をひかれた
ビデオテークブースで永定県の土楼の映像を鑑賞したけど吟遊詩人関連は時間切れ
みんばくはいつも時間が足りなくなる
October 19, 2024 at 10:15 PM
国立民族学博物館
企画展『客家と日本』
客家には興味があったのでみんぱくゼミナールを初受講
展示だけでも面白いけど専門家の話聞かせてもらえて理解深まって見方も変わるし面白さが増すよね
みんぱくゼミナールてなんとなく敷居高い気して躊躇してたけど当日受付OKやし気楽に活用しとけば良かったな
特別展「吟遊詩人の世界」も鑑賞
色んな楽器と様々なタイプの吟遊詩人たち
その職に就いたのもそれぞれやろうな、興味深い
瞽女が特に、興味をひかれた
ビデオテークブースで永定県の土楼の映像を鑑賞したけど吟遊詩人関連は時間切れ
みんばくはいつも時間が足りなくなる
企画展『客家と日本』
客家には興味があったのでみんぱくゼミナールを初受講
展示だけでも面白いけど専門家の話聞かせてもらえて理解深まって見方も変わるし面白さが増すよね
みんぱくゼミナールてなんとなく敷居高い気して躊躇してたけど当日受付OKやし気楽に活用しとけば良かったな
特別展「吟遊詩人の世界」も鑑賞
色んな楽器と様々なタイプの吟遊詩人たち
その職に就いたのもそれぞれやろうな、興味深い
瞽女が特に、興味をひかれた
ビデオテークブースで永定県の土楼の映像を鑑賞したけど吟遊詩人関連は時間切れ
みんばくはいつも時間が足りなくなる
關東市場只有賣小湯圓（沒趕上客家湯圓之戰）
我也對客家鹹湯圓略懂了
我也對客家鹹湯圓略懂了
December 22, 2023 at 11:04 AM
關東市場只有賣小湯圓（沒趕上客家湯圓之戰）
我也對客家鹹湯圓略懂了
我也對客家鹹湯圓略懂了
台湾語(台湾閩南語)や客家語は声調が多いと聞くと抵抗を感じることもあるだろうが、実はそんなに多くない
タイ語などは高、中、低の3段階のピッチがあるが、これと似ている。台語も客家語も3段階あると考えて良いと思う
台湾語は声調が8つというが、1つは声調交代のときのみ意味をなす特殊な声調なので7つと考えてよく、うち2つは実は-p, -t, -kで終わる音(閉音節)の高低を表す鼻音ではない閉音節のための声調だ
実質的には、私の耳には
1 高
7 中
3 低
2 降下
5 上昇
と-p/-t/-k専用の
4 低
8 高
で、普通話に一つ追加程度の感覚を持っている
タイ語などは高、中、低の3段階のピッチがあるが、これと似ている。台語も客家語も3段階あると考えて良いと思う
台湾語は声調が8つというが、1つは声調交代のときのみ意味をなす特殊な声調なので7つと考えてよく、うち2つは実は-p, -t, -kで終わる音(閉音節)の高低を表す鼻音ではない閉音節のための声調だ
実質的には、私の耳には
1 高
7 中
3 低
2 降下
5 上昇
と-p/-t/-k専用の
4 低
8 高
で、普通話に一つ追加程度の感覚を持っている
March 31, 2025 at 2:01 AM
台湾語(台湾閩南語)や客家語は声調が多いと聞くと抵抗を感じることもあるだろうが、実はそんなに多くない
タイ語などは高、中、低の3段階のピッチがあるが、これと似ている。台語も客家語も3段階あると考えて良いと思う
台湾語は声調が8つというが、1つは声調交代のときのみ意味をなす特殊な声調なので7つと考えてよく、うち2つは実は-p, -t, -kで終わる音(閉音節)の高低を表す鼻音ではない閉音節のための声調だ
実質的には、私の耳には
1 高
7 中
3 低
2 降下
5 上昇
と-p/-t/-k専用の
4 低
8 高
で、普通話に一つ追加程度の感覚を持っている
タイ語などは高、中、低の3段階のピッチがあるが、これと似ている。台語も客家語も3段階あると考えて良いと思う
台湾語は声調が8つというが、1つは声調交代のときのみ意味をなす特殊な声調なので7つと考えてよく、うち2つは実は-p, -t, -kで終わる音(閉音節)の高低を表す鼻音ではない閉音節のための声調だ
実質的には、私の耳には
1 高
7 中
3 低
2 降下
5 上昇
と-p/-t/-k専用の
4 低
8 高
で、普通話に一つ追加程度の感覚を持っている
몰라서 찾아본 광둥요리
광둥 요리인 웨차이(粤菜)-이게 얌차인걸까? -는 크게 광저우(廣州), 차오산(潮汕), 둥장(東江)=객가〈客家〉로 나뉨.
그 중 광저우는 재료가 좋아 담백하게 조리하는 재료 맛 살린 찜 요리가 많음. 보통 중국 요리하면 광둥> 광저우 요리인 이유는 화교 중 대다수가 광저우 등 광둥 출신이기 때문이라고.
차오산은 차오저우(潮州)+산터우(汕头) 두 지역. 한국 전주식당처럼 맛집의 고유명사로 사용된다고.. 차오산 훠궈는 한국의 소고기 무국과 거의 흡사한 육수에 각종 소 부위를 넣어 먹는 훠궈.
광둥 요리인 웨차이(粤菜)-이게 얌차인걸까? -는 크게 광저우(廣州), 차오산(潮汕), 둥장(東江)=객가〈客家〉로 나뉨.
그 중 광저우는 재료가 좋아 담백하게 조리하는 재료 맛 살린 찜 요리가 많음. 보통 중국 요리하면 광둥> 광저우 요리인 이유는 화교 중 대다수가 광저우 등 광둥 출신이기 때문이라고.
차오산은 차오저우(潮州)+산터우(汕头) 두 지역. 한국 전주식당처럼 맛집의 고유명사로 사용된다고.. 차오산 훠궈는 한국의 소고기 무국과 거의 흡사한 육수에 각종 소 부위를 넣어 먹는 훠궈.
날씨 무엇... 가장 추울때 가는 남쪽나라...
February 28, 2024 at 2:40 AM
몰라서 찾아본 광둥요리
광둥 요리인 웨차이(粤菜)-이게 얌차인걸까? -는 크게 광저우(廣州), 차오산(潮汕), 둥장(東江)=객가〈客家〉로 나뉨.
그 중 광저우는 재료가 좋아 담백하게 조리하는 재료 맛 살린 찜 요리가 많음. 보통 중국 요리하면 광둥> 광저우 요리인 이유는 화교 중 대다수가 광저우 등 광둥 출신이기 때문이라고.
차오산은 차오저우(潮州)+산터우(汕头) 두 지역. 한국 전주식당처럼 맛집의 고유명사로 사용된다고.. 차오산 훠궈는 한국의 소고기 무국과 거의 흡사한 육수에 각종 소 부위를 넣어 먹는 훠궈.
광둥 요리인 웨차이(粤菜)-이게 얌차인걸까? -는 크게 광저우(廣州), 차오산(潮汕), 둥장(東江)=객가〈客家〉로 나뉨.
그 중 광저우는 재료가 좋아 담백하게 조리하는 재료 맛 살린 찜 요리가 많음. 보통 중국 요리하면 광둥> 광저우 요리인 이유는 화교 중 대다수가 광저우 등 광둥 출신이기 때문이라고.
차오산은 차오저우(潮州)+산터우(汕头) 두 지역. 한국 전주식당처럼 맛집의 고유명사로 사용된다고.. 차오산 훠궈는 한국의 소고기 무국과 거의 흡사한 육수에 각종 소 부위를 넣어 먹는 훠궈.
February 16, 2025 at 4:10 PM
“熱烈”のＯＳＴで好みの曲の話ー
●ＯＰを見逃したく無い理由は１曲目“Ｌｅｔ’ｓ Ｇｅｔ Ｌｉｔ”冒頭のＳＡＸ音
●ＤＡＮＣＥ用だし、ＤＴＭ打込みで生音では無いが上がる↑↑↑
●呼応する２７曲目“Ｉｔ’ｓ Ｓｈｏｗ Ｔｉｍｅ”は同音色を使用し、多分、スケールも同じ
●生音ならば１０曲目“度日”の九連真人♪
すぽってぃふぁーい“熱烈”オフィＬＩＳＴはこれ↓だが、一般の方作成は既存曲を入れ込んで時系列順 上記の“雄獅少年”で有名な九連真人＊客家語ＢＡＮＤ“度日”は映画オリアレンジなので元既存曲でもＯＳＴの扱いの模様
#映画熱烈
open.spotify.com/album/7zN2dv...
●ＯＰを見逃したく無い理由は１曲目“Ｌｅｔ’ｓ Ｇｅｔ Ｌｉｔ”冒頭のＳＡＸ音
●ＤＡＮＣＥ用だし、ＤＴＭ打込みで生音では無いが上がる↑↑↑
●呼応する２７曲目“Ｉｔ’ｓ Ｓｈｏｗ Ｔｉｍｅ”は同音色を使用し、多分、スケールも同じ
●生音ならば１０曲目“度日”の九連真人♪
すぽってぃふぁーい“熱烈”オフィＬＩＳＴはこれ↓だが、一般の方作成は既存曲を入れ込んで時系列順 上記の“雄獅少年”で有名な九連真人＊客家語ＢＡＮＤ“度日”は映画オリアレンジなので元既存曲でもＯＳＴの扱いの模様
#映画熱烈
open.spotify.com/album/7zN2dv...
《热烈》电影原声大碟
Compilation · Various Artists · 2023 · 37 songs
open.spotify.com
September 11, 2024 at 6:17 PM
“熱烈”のＯＳＴで好みの曲の話ー
●ＯＰを見逃したく無い理由は１曲目“Ｌｅｔ’ｓ Ｇｅｔ Ｌｉｔ”冒頭のＳＡＸ音
●ＤＡＮＣＥ用だし、ＤＴＭ打込みで生音では無いが上がる↑↑↑
●呼応する２７曲目“Ｉｔ’ｓ Ｓｈｏｗ Ｔｉｍｅ”は同音色を使用し、多分、スケールも同じ
●生音ならば１０曲目“度日”の九連真人♪
すぽってぃふぁーい“熱烈”オフィＬＩＳＴはこれ↓だが、一般の方作成は既存曲を入れ込んで時系列順 上記の“雄獅少年”で有名な九連真人＊客家語ＢＡＮＤ“度日”は映画オリアレンジなので元既存曲でもＯＳＴの扱いの模様
#映画熱烈
open.spotify.com/album/7zN2dv...
●ＯＰを見逃したく無い理由は１曲目“Ｌｅｔ’ｓ Ｇｅｔ Ｌｉｔ”冒頭のＳＡＸ音
●ＤＡＮＣＥ用だし、ＤＴＭ打込みで生音では無いが上がる↑↑↑
●呼応する２７曲目“Ｉｔ’ｓ Ｓｈｏｗ Ｔｉｍｅ”は同音色を使用し、多分、スケールも同じ
●生音ならば１０曲目“度日”の九連真人♪
すぽってぃふぁーい“熱烈”オフィＬＩＳＴはこれ↓だが、一般の方作成は既存曲を入れ込んで時系列順 上記の“雄獅少年”で有名な九連真人＊客家語ＢＡＮＤ“度日”は映画オリアレンジなので元既存曲でもＯＳＴの扱いの模様
#映画熱烈
open.spotify.com/album/7zN2dv...