食事処「秋田や」　八潮市鶴ケ曽根の隠れた名店　秋田のお米と旬の魚を楽しむ｜やしおん - 八潮市オンライン｜こだわりのお米と新鮮な魚料理が魅力！地元で愛される温かみのある食事処八潮市鶴ケ曽根に位置する「食事処 秋田や」は、秋田県から直送される高品質なお米と新鮮な魚料理が自慢の食事処です。和の趣を大切にした落ち着いた雰囲気の店内では、家族連れや友人同士はもちろん、一人でも気軽に訪れられる温かい空間が広...

駿河区向敷地、安倍川橋近くの住宅街にある、静岡の地魚料理と創作らーめんを中心に提供する和食店。和食一筋40年以上のベテラン調理師さんが運営されています。刺身盛りや焼き魚などの定食・海鮮丼の他、鯛骨らーめんなど魚介出汁を中心に創作麺を提供。定番メニューの他に季節の食材を使った限定麺も豊富に揃います！今回は夏の限定麺・静岡産のトウモロコシを使用した、冷たい【もろこしらーめん】をお目当てに訪問！掘りごた...

"お宿 ひるた"での夕食です。 長月のお献立 　 食前酒。 前菜。 順才酢。トマトのお浸し。梅の茶碗蒸し。王蜀黍豆宮。 　 鮑。 　 地魚姿造り。 　 　 伊勢海老造り。 海老真文と焼きなすのすり流し。 鮮の蕃茄煮。 　 牛肉と地始夏野菜の小鍋仕立て。 旬の食村の炊き込み御飯。 　 甘味。 紅茶のケーキ バニラアイス マンゴーソース掛けに 　 夕食後、お宿の前の海岸で花火のサービス。 　 　 夜食のサービス。 　

【泥亀 月島】新鮮な旬の海鮮と創作和食を堪能！月島で愛される隠れ家居酒屋 東京・月島にある居酒屋「泥亀（どろかめ）」は、もんじゃ焼きで有名な月島で、海鮮料理や創作和食を楽しめると人気の隠れ家的なお店です。築地（豊洲）市場が近い立地を活かした、新鮮な刺身や、季節の魚を使った一品料理が自慢。落ち着いた雰囲気の店内で、豊富な種類のお酒と共に、質の高い和食をリーズナブルに味わえると、地元客を中心に長年愛され続けています。 店舗基本情報 店舗名 泥亀（どろかめ） 住所 〒104-0052 東京都中央区月島3-1-10 電話番号 03-3531-1188 開業年 具体的な開業年は不明だが、地域に根付いた居酒屋として長年営業 アクセス 最寄駅 都営大江戸線・東京メトロ有楽町線 月島駅 8番出口より徒歩約3分 公共交通機関 月島もんじゃストリートから一本入った路地裏に位置し、アクセスは良好です。 駐車場 無（近隣のコインパーキングをご利用ください） 営業時間・定休日 営業時間 16:00～03:00 頃（詳細な閉店時間は要確認。L.O.は変動する場合あり） 定休日 不定休 予算・支払い 価格帯 4,000円～6,000円程度（飲食代） 支払い可能方法 現金、クレジットカード（利用可能な場合があるため要確認） 席・設備 席 カウンター席、テーブル席、小上がり（座敷）席 設備 落ち着いた内装、全席禁煙または分煙（要確認）、日本酒・焼酎のラインナップが豊富。 メニュー・味の特徴 主なメニュー **お刺身盛り合わせ**：築地（豊洲）仕入れの旬の鮮魚。 **季節の焼き魚**、**煮魚**：その時期に美味しい魚を調理。 **創作和食**：揚げ物、煮物、サラダなど、一手間加えた一品料理。 **食事メニュー**: 〆のお茶漬け、おにぎりなど。 **ドリンク**: 日本酒、焼酎の銘柄が豊富。 味 **【海鮮】**：市場から仕入れるため、**新鮮さが際立つ**。特に刺身は、**厚切りで食べ応え**があり、魚の旨味がしっかりと感じられる。 **【和食】**：伝統的な居酒屋メニューに**ひと工夫**加えられており、飽きさせない美味しさ。味付けは濃すぎず、**素材の良さを活かした繊細な味**。 **【総評】**：**もんじゃ街**にある居酒屋としては、**料理のクオリティが非常に高い**。特に新鮮な魚介と、それらに合う豊富なお酒を楽しめるのが魅力。 予約または行列状況 予約可否 **可能**（電話での予約を推奨） 込み具合・行列状況 **週末**や**給料日後の金曜日**は、**満席**になることが多いため、**予約が必須**です。 比較的、大衆酒場のような行列はできにくいですが、**予約なし**だと入れない可能性が高いです。 **カウンター席**は一人客も利用しやすいですが、テーブル席は予約で埋まることが多いです。 もんじゃ焼き店が並ぶエリアで、**落ち着いて食事をしたい**客層に人気です。 「泥亀」について、良い口コミと悪い口コミを本音でまとめました。 良い口コミ１０選 **「刺身が新鮮で美味しい！厚切りで食べ応えがある。」**築地（豊洲）仕入れならではの魚のクオリティの高さ。 **「日本酒や焼酎の品揃えが豊富で、料理に合うお酒が選べる。」**お酒好きにはたまらないラインナップ。 **「もんじゃ街にありながら、落ち着いた雰囲気でゆっくり飲める。」**騒がしすぎず、大人の居酒屋という雰囲気。 **「季節の魚料理が絶品で、いつ行っても新しい味が楽しめる。」**旬の食材を活かしたメニュー構成。 **「一品料理に創作性が感じられ、普通の居酒屋と一線を画している。」**料理人のセンスが光るメニューが多い。 **「月島駅から徒歩3分とアクセスが非常に良い。」**帰りの電車を気にせず飲める。 **「接客が丁寧で、料理やお酒について詳しく教えてくれる。」**居心地の良さに繋がっている。 **「小上がりの座敷席があり、落ち着いてグループで楽しめる。」**接待や会食にも利用できる。 **「〆のお茶漬けやご飯ものまで美味しく、満足度が高い。」**最後まで手を抜かない美味しさ。 **「事前に予約ができるため、確実に席を確保できる。」**人気店としては非常にありがたいサービス。 悪い口コミ１０選 **「もんじゃ焼きと比べると、全体的に価格帯が高い。」**大衆居酒屋よりワンランク上の価格設定。 **「予約しないと入れないことが多く、急な訪問には向かない。」**特に週末は予約必須。 **「路地裏にあり、初めて訪問する際は少し分かりにくい。」**隠れ家的な立地がデメリットになることも。 **「一品料理のポーションが小さく、少人数向け。」**大勢でガッツリ食べたい時には物足りない。 **「日祝が定休日なので、週末の利用がしにくい。」**休日にゆっくり楽しみたい人には不便。 **「料理の提供スピードが遅いと感じることがある。」**混雑時は調理待ちが発生する。 **「店内の照明がやや暗く、料理の色が分かりにくい。」**ムードはあるが、明るい場所を好む人には不向き。 **「個室がないため、プライベートな会話がしにくい。」**賑わっているときは周りの声が気になる。 **「もんじゃを食べた後に利用しようとしたら、胃袋に入りきらなかった。」**もんじゃとのハシゴには注意が必要。 **「クレジットカードが使えない（または使えるか不明確）で、現金が必要になる。」**支払い方法に関する情報が不安定。 まとめ 月島駅から徒歩3分の「泥亀」は、**もんじゃ街**のイメージを覆す、**高品質な海鮮と創作和食**を提供する居酒屋です。**新鮮な刺身**や**豊富な日本酒・焼酎**を、**落ち着いた雰囲気**の中で楽しみたい大人にぴったりの名店です。 **週末の訪問**は**事前予約**を強くおすすめします。もんじゃ焼きとは一味違う、**月島の食の奥行き**を感じられる「泥亀」で、旬の味覚を堪能してください。

淡路島の玄関口に位置する淡路ハイウェイオアシス（淡路市）の鮨処『すし富』で、季節の「鱸（スズキ）」を使用した新メニューが7月1日より1か月限定で販売されています。こだわりのネタを提供している同店では、沼島の鱧や由良の赤雲丹、福良の淡路...

📕簡単・生地から作る本格点心 📖旬の地魚料理づくし 📗しょうが 📘中華なべで15分! 📙「旬」おかずで今日も元気! 📕英国の郷土菓子 📖SHIORIの2人で楽しむゆる… 📗ラクしておいしい あつま… …

著者：野村祐三(著)　出版：講談社　2017/1/1(日)配信

代々木公園で開催される魚ジャパンフェス2025が、全国の旬な魚介料理を集結！福島の復興支援メニューも登場し、貴重な体験が待っています。

【ザザムシ3種と和の昆虫料理特集！　ワクワク昆虫クッキングイベント！】   「新年初の昆虫和食は味も自由自在！味付け自由で楽しいよ！！」 今年の主役はズバリ「ザザムシ3種...

ヤヨイサンフーズが6省庁で行う特別メニューを紹介。復興を目指す気仙沼の旬な魚料理を味わおう！