#薄味風
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inui-kitchen.bsky.social
ラディッシュと大葉の甘酢漬け風サラダ。
ラディッシュ２ケ～好きなだけを薄～い輪切りにして塩揉みして数分放置後に水気を絞り、大葉２～３枚は細く切ってから水に晒してから軽く揉み洗いしてあく抜きをして水気を絞り、両方合わせてハチミツ少しとリンゴ酢少し(ハチミツが多いと甘くなり過ぎ、リンゴ酢が多いとムセるから、小さじ１づつくらいから味見しながら混ぜる)、あったら味の素も１～２振りして味見。塩気が足りなかったら塩を少量振り、器に盛ったらヒハツをトッピング。
塩揉みをして酢を加えたラディッシュは色が綺麗で華やか。
#青空ごはん部
#おうちごはん
December 15, 2025 at 1:42 PM
kazukik02.bsky.social
サイズ比較
うーんこのバラバラ感 祭壇的にムズカシイ
個人的にはアクスタの出来としても今回のが1番好きかも
カフェは色味が薄く ミュシャ風は土台すぐ外れるので怖い 動かしたくない…
December 9, 2025 at 11:31 PM
reversegenie321.bsky.social
クッパマンのスタエフまとめ。

・血の涙を流しハイトーンボイスで叫ぶ
・ハゲいじりはデリ毛ート ←いじってる
・東京出張 蕎麦とラー油と時々ジーニー
・固定の匿名係長 誰田仁
・伊織は一であり全、全は一である
・理解あるキャストと普通のオジサン
・セトの肉体はドルガバ
・西のヤストモ、東のイオミポ
・988の関西弁 #薄味風
・いけずでイケないわけじゃない
・ずっと聴いてるマンツー伊織
・いなくても怒られる、へるぷみとじ～に～
・サンタクロースの服着たハゲに興奮 ←いじってる
・突然の告白、時代が伊織で伊織が時代だった

t.co/gl62fuHQMB

#大体あってる
https://stand.fm/episodes/6937f361ab441368c165a680
t.co
December 10, 2025 at 4:51 AM
nanaki-s.bsky.social
キスの絵はなかったけど、小話ならあったので…。
小説のタグ参加不可なら消しますのでいってくだせえ(><)

離反した輝夜様を連れ戻した後の話。
※BLです

#EscapeGoat #みんなのキスの作品見せて #文庫ページメーカー https://sscard.monokakitools.net/pagemakers/bunko/bunko_bg.php
印刷された本の本文の体裁で画像化されたテキストです。 付記に「紫煙を交わす」、「@nanaki-s.bsky.social」と記載されています。 画像情報：generated by 文庫ページメーカー / ユーザーアップロード画像 / フォント：源暎こぶり明朝 以下は本文の内容です。 　煙草を挟む指。 　細い棒を、薄く開いた唇が咥える。 　ゆっくりと、胸が膨らんで。 　煙草を離した唇から、細く紫煙が伸びる。 　天に昇っていくそれを見つめる、感情の薄い似せ紫の瞳。 　長めの似せ紫の髪が、風に遊ばれて揺れる。 　美しい日本庭園と池掘りを臨む縁側で、静かに佇む洋服姿の男は、すらりとして、綺麗。 　その立ち姿は、まるで水辺で寛ぐ美しい馬のよう。 　紫水は足音を立てず、ゆっくりと男に……輝夜に近づいた。 　近づく主の存在に気付いている輝夜は、しかし一向にこちらを見ない。 　静かに紫煙を燻らせて、待っている。 　紫水は敢えて声をかけず、唇に挟まれた煙草に手を伸ばした。 　二本の指で挟んで、引き抜く。 　煙を吐き出そうと微かに動いた唇に、素早く唇を重ねて。 　薄く開いたそこから、煙草の煙と一緒に吐息を吸う。 　バニラのように甘い香りが肺に薄く満ちて、わずかに痺れる。 　甘くて苦い、輝夜の味。 　煙だけではもの足りないと、紫水は舌を差し込んで口内を蹂躙した。 　輝夜も吝かではないらしく、それに乗ってキスを深くする。 「……ん、……」 　褥を連想させる、濃厚な口づけ。 　肺を満たしていた紫煙も、キスの合間に溶けて消える。 　透明な糸を引いて離れた二人は、互いに笑みを浮かべながら濡れた唇を舐めた。 「積極的やな」 　愉快そうに笑う輝夜に、紫水は答えず煙草を咥える。 　間接キス。 　甘く、不思議な味のする煙草を、躊躇わず肺に入れる。 　清廉潔白で大人しそうな紫水が煙草を吸う様は、まるでイケナイことをさせているような気がして、背徳感に胸が疼く。 　じっと見つめる輝夜の視線に、煽り笑うように視線を絡め、紫水は煙草を唇から離した。 　そして、笑みを刷いた唇から細く息を吐いて、愛しい獣に煙をかける。 　挑発。 　ついでのように、繋がったマナを軽く揺らしてやると、ひくん、と輝夜の体が震えた。 　その反応がかわいらしくて、紫水は無言で笑う。 　初めてでもないだろうに、敏感な事だ、と。 「……」 　面白くないのは、輝夜だ。 　自分を調伏した主とはいえ、相手は幼いころから可愛がっていた年下の男。 　そのうえ、持ち前の高いプライドをこれでもかと刺激されて、不機嫌に片眉をあげた。 　当然、このまま黙ってなどいない。 　紫水の指に挟まれたままの煙草に、顔を寄せて口を付ける。 　煙を深く吸って、離して。 　一拍の後、可愛くも生意気な姪孫の顔に、お返しのようにかける。 　少し驚いた主人の顔に留飲を下げて、してやったりという顔を見せた輝夜に、紫水は静かに獰猛な笑みを浮かべた。 「わるい子やなぁ」 　囁くように詰りながら、仕置きのようにマナを先ほどより強く揺らし、輝夜の熱を無理やり引きずり出す。 　快感の糸を、唐突に揺らされる衝撃。 　膝を付くことは避けたが、それでも息を詰めて動きを止めた輝夜の顎を、紫水の指が捉えて擽る。 　主を睨む似せ紫の瞳は、薄く煙って可愛いばかり。 「、…、卑怯や」 「いやか？」 「……」 　返事は、沈黙。
December 5, 2025 at 10:07 AM
hatameki.bsky.social
肝心のアーティチョークはオイル漬けだからか、薄くスライスした筍を煮たような食感 味はオイルに入ってたお酢の酸っぱさと後ろの方でほのかに青っぽさのような甘さのような…これが本来の味？
いつかユダヤ風アーティチョークをパリパリ食べてみたい
December 3, 2025 at 3:47 AM
cocoking794.bsky.social
蒲田 まほろ芭 バカニボ特製
薄い低温調理チャーシューの下にはちょいペースト寄りの煮干しスープ✌️油そば風替玉も追加すると、人によってはスープが無くなる(友達は啜る分のスープが無くて微妙だったそう、贅沢者めが)。麺が菅野製麺所ので細パツうまうま。スープに合う合う🙆‍♀️味玉がちょいトロで良き。スープの付いたチャーシューで米を巻きたい欲もあれば、替玉の麺といきたい欲も…。替玉は薄味なので、麺の味もわかって良き！
蒲田いいわ…
November 30, 2025 at 12:42 AM
kajiya.org
今日のお弁当。

豚バラと春菊の炒めもの、アスパラ菜のマヨネーズ和え、オムレツ、煮卵、中華風スープ。

普段は（失敗を恐れて）少し薄味にすることが多いが、今朝はバチっと決めた。見た目は地味だが、すごくおいしかった。

#青空ごはん部
#青空お弁当部
November 26, 2025 at 3:31 AM
liku-aoba.bsky.social
チェコ風チェレスティン麺、作ってみました。
たくさん食べる人なので、全部入れたら麺しか見えぬ……

スープは、適当に家にあるもので作りました。ディル、チャービル、オレガノを効かせた、キャベツと人参のポークコンソメスープ。

食感がもちもち！おいし～い！！！
作るのは、めちゃ簡単でした。切るのがちょっと面倒かな〜ってくらい。
味もとても素朴で、めちゃくちゃスープに合います。
次はもっと薄く焼いてみたいわ。
ぶ厚めでも美味しいけれど。
簡単なので、これから頻繁に作りそう。
www.cooklikeczechs.com/celestynske-...
Pancake Soup Noodles: Czech Celestýnské nudle - Cook Like Czechs
Czech Celestýnské noodles are a tasty and quick alternative to classic egg noodles often found in clear broth soups. These delicate pancake-style noodles bring back the comforting flavors of a traditi...
www.cooklikeczechs.com
November 17, 2025 at 11:37 AM
hojicyalatte.bsky.social
ちょっと早めの晩御飯にモスバーガーの新メニューのお粥✨
台湾風？鶏出汁の方にしてみました！
色が何とも言えない茶色…
見た感じ量少なく見えましたが、思ったより食べ応えありました！
味は出汁が効いた優しい感じの薄味🤔
濃い味が好きな人は味がないように感じるかも？🤔
お粥ってお腹に優しくて良いので、次は和風出汁も食べてみたいかも✨
#青空ごはん部
November 16, 2025 at 8:24 AM
mugicha.bsky.social
おひる。
豚キャベツうどん、アイスティー、おみかん。

廊下と階段の絨毯のそうじをしていたらこんな時間だよ。
暑くなったのでアイスティー。
乾麺のうどんをゆでる。
つゆでキャベツと豚バラを煮てゆでたうどんを入れる。吉田のうどん風。薄味だけど。

#青空ごはん部
豚キャベツうどん、アイスティー、おみかん
November 15, 2025 at 5:32 AM
tsukitosake.bsky.social
カルボナーラ風玉子かけご飯を作ってみた
・ごはん
・牛乳大さじ 3 杯
・とろけるスライスチーズ 1 枚
・固形コンソメの素 半分
・たまご 1 個
・黒胡椒

① ごはんに牛乳、チーズ、コンソメの素を砕いてのせる
② ラップして 600w 2 分 レンジでチン
③ 熱いのを我慢して混ぜる
④ 粗熱が取れたら卵白を加えて混ぜる
⑤ ご飯に玉子ポケットを作って卵黄をのせる
⑥ お好みで黒胡椒をふりかけたら完成！

顆粒のコンソメの素が無かったので固形を砕いて代用。
チーズが少なかったのか味が薄かったな。でもちゃんとカルボ風になってた！
#青空ごはん部 #自炊班 #玉子かけご飯 #カルボナーラ風
November 6, 2025 at 1:30 PM
tada111000.bsky.social
上野、シープマンっていうウイグル料理屋さんがよかった。ハサミで切って食べる麺があって、やさしいトマト味でうまかった。全然辛くなかった
s.tabelog.com/tokyo/A1311/...
浅皿に乗ったトマトソースの麺。ハサミが添えてあり、具はニンニクの芽やタマネギ、肉など。 串に刺さった肉2本が皿に載っているところ メニュー。麺類のページが開いてあり、大体1皿1500円前後とわかる 水が入った派手な柄のコップとソーサー。木の箸も置いてある。薄茶色のきれいな水差し。テーブルは大理石風で白い
November 4, 2025 at 9:40 AM
mihakc.bsky.social
娘が用意してくれたペンネとサラダ。ごちそうさまでした。

いただいた柑橘を絞って冷凍しました。

名古屋風手羽中。本場の味はわたしには濃すぎるので薄味です。

#青空ごはん部
ブルーチーズのペンネとサラダ(フリルレタス、にんじん、ペコリーノ、フライドオニオン) すだちと何かの柑橘大量 名古屋風手羽中350g分
October 30, 2025 at 1:31 PM
tane-uriya.bsky.social
#19日29日は実福お題の日
そして
#10月29日は実福の日

前回のお題「銀木犀」をお借りしました！
お付き合いしてる🌿🌹がただイチャイチャしてるだけ
（1/2）
　俺たちの部屋にはティーセット専用の収納棚がある。 　実休と一緒に過ごすようになってから部屋で茶を楽しむ時間が増えた。そうなると揃いのカップやソーサーが欲しくなり、出かけた先で気に入ったものを買うようになる。絵柄が美しいものや、形がいいもの。兼定の二振りほどじゃないが気づけば数が増えていた。 　ただしまっておくだけ、というのも味気ない。実休にそう話したら、同じことを考えていたと言ってくれた。せっかくだからガラス戸のついた棚に置いて飾ろう。……とまあ、こうなったのだ。 　今日は朝からのんびり過ごしていて、午後のティータイムもゆったりと始まった。いや、始めるはずだった。 　実休がその戸棚を開ける。けれどすぐに「あっ」と小さな声を上げた。 「ごめん、福島……茶葉を切らしていたのを忘れていたよ」 「そうだったのか、すまん、俺も気づかなかったわ」 　横から実休の手もとを覗きこむ。茶筒には葉がわずかに残っていた。 「ギリギリいけそうじゃない？」 「どうだろう。淹れてみようか」 「他のと混ぜてブレンドにする手もあるぜ」 「なにかあったかなぁ」 　実休が自分の薬棚に視線をやる。俺も部屋を見回して、ふと閃きが降りてきた。 「桂花茶にするのはどうだ？」 「それはいいと思うけど……今から金木犀を取りに行くのかい？」 「金じゃなくて、銀なら今あるんだ」 　部屋の隅に飾っていた枝木を手に取る。白い小さな花を実休の目の前にかざすと、すんと鼻を引くつかせた。ちょっと犬みたい。笑うのはギリギリこらえたつもりが、すぐに気づかれ実休が頬を膨らませる。 「どうして笑っているのかな、福島は」 「ええ？　なんのこと？」 「僕が気づかないと思っているのかい？」 「思ってないし、笑ってないって！　ほらほら、早くこれでお茶にしよう、なっ！」 　まだ少し渋い顔をしながらも実休は手を動かし始めた。俺も本日のカップを二つ選び、先に並べておく。それからいつも実休が使う懐紙を拝借し、花を摘んでいった。 卓上に木犀らしい香りがほのかに薫る。 「いい匂いだね」 「そうだな。お茶にしたらどんな風になるのか楽しみだ」 　一式を乗せたトレイを実休が座卓の端に置く。運ばれてきたティーポットの蓋を開けて、茶筒をひっくり返した。続いて選り分けた銀木犀をガサッと投入する。ふたりしかいない空間では細かい作法は気にしない。実休も構わずお湯を注ごうとしている。 「少なめにしておこうか」 「いつも通りで大丈夫だろ」 「本当に？　入れてしまうよ？」 「いいよ」 　満タンになったポットに蓋をして、あとは蒸らすだけ。 　一通りセットが終わると、よいしょ、なんて掛け声とともに実休が隣に座った。細かい作法はないが、これはこの部屋での暗黙のルールだ。待ってましたと俺が寄りかかると実休も俺の頭に顔を埋めてくる。 「……やっぱ犬みたい」 「なにが？」 「実休が」 「それは褒めてくれているのかな？　かわいいワンちゃんってこと？」 「自己愛が強すぎるだろ！」 　耐えきれずに吹き出してしまった。 「そんな。かわいいと評判の僕なのに」 「あー、うんうん。かわいいよ」 「嘘のかわいいだ。酷いよ、福島」 　泣き言を言いながらも腹の前でがっちりと手を組んでくる。 　動けないくらいの力強さが、昨晩の強引さを想起させる。……落ち着け、明日は非番じゃない。 　ぞわぞわと腰の辺りに燻る邪念をなんとか振り払った。 「ほーら。実休、お茶冷めちゃうから」 「……仕方ないなぁ」 　少しだけ腕の力が弱くなる。その隙にポットを手に取って、それぞれのカップに注いだ。色味は……若干薄め。 「ねえ、福島……やっぱり薄くないかな」
October 28, 2025 at 3:23 PM
dahlia-reberth.bsky.social
カフェ風盛り付けで！
薄味めの生姜焼きうまうまでしたん
April 21, 2024 at 2:47 PM
hotpuerhtea.bsky.social
また、町中華風カレー作って食べたいな。
今度はカレー味薄めで醤油ラーメンスープ濃いめで。
February 8, 2024 at 10:01 AM
ikocha.bsky.social
笑っちゃうくらい熱い風でしたが、祝膳を頂きました（全く今日でも近くもないです）

前菜やメインは食べるのが優先され　笑　写真なし

🇮🇹料理のお店でパスタは冷製のとうもろこしパスタにしました
麺が素麺の様に細く、ソースは白く見えますがバターではなくオリーブオイルでした

メインは魚でヒラメにし其方はアップルビネガーとバターのソースで私にとっては珍しい取り合わせでした　注文後暫くして、三崎のアオダイもお選び頂けますがとご案内頂き、あー三崎ー直送ーと心底悩みましたがヒラメにしました　非常に美味しかったです
どのディッシュの三浦産野菜も最高でした #青空ごはん部 #Bluesky甘党部
お家パスタ以外で今は外で頂く事がパスタはあまりなく、凝った麺（パスタってとても沢山種類あるんですよね）は記憶に無いくらい久し振りでした。プロが茹でたパスタってこんなに美味しいんですね😋 ケーキのご説明なかったので、最近はパティシエ、パティシエールの設計書を見る機会も多い中、味探検を楽しみました。 上下のスポンジは多分アールグレイで、下のスポンジはシロップに浸してある感じ。夜ならお酒の入ったシロップとかでしょうか。上のバニラアイスはお店からのプレゼント。 真ん中は黄色の桃缶の桃（自家製かもですがそれだと実費が上がるので流石に出来合いの材料かと）とバニラクリーム アイスとスポンジの間（本来の一番上）の白は薄く塗られたホイップクリーム　ザ・カフェのケーキと同じ上品な甘さの美味しいクリームでした。 お皿のソースの白い方は桃かな、でした。
July 9, 2025 at 11:18 AM
88papinp.bsky.social
昨日描いたこれ、本当は遠景の一枚で終わるつもりだったけど顔描けなすぎてアップの方も描いた

想い出の情景風の雰囲気を出したくて、下の方はあえて切りっぱなしぽくしたけど良い感じになってうれしい
画面上に薄らガシャガシャ線足したのも味にできた気がする
June 10, 2024 at 10:42 PM
takasyo.bsky.social
アヒージョ風煮込みが少し余ってるのでパスタを足してアヒージョパスタにする。なんか美味しそうに見えるライフハック。多分味は薄くなるので塩は入れた方が良い。あと少しオリーブオイルも追加。
May 9, 2025 at 9:11 AM
kawamotonao.bsky.social
『太平記』の、
後醍醐天皇は劉備から、
楠正成は諸葛亮から、
人物造形を借用しているけど、『三国志演義』の冷血妖怪変化おじさんたちに比べたら、後醍醐天皇と楠正成、薄味で日本人向けだと思う。
劉備とか諸葛亮とか正史はもちろん、演義でも半端ない人でなしだし、諸葛亮は放火犯、風を呼び、人を化かし、火を噴く戦車で南蛮は焼き払い、木牛流馬は発明するし、それで勝てないのは才能の無駄遣いでしかない。
kawamotonao.bsky.social 川本直 @kawamotonao.bsky.social · Dec 7
戦略的には連戦連敗しているのに何故か大層なことをやっているように見える物語上の人物に（歴史上ではない）、劉備（入蜀前後しか勝ったことがない）、諸葛亮、姜維、真田信繁、ヤン・ウェンリーがいます。源義経や後醍醐天皇・新田義貞・楠正成（『太平記』での呼称）は平家・鎌倉幕府には勝利しているのでその限りではない。つまり判官贔屓とはちょっと異なって、滅びの美学の方かな前者は。
December 7, 2023 at 3:22 PM
kcadmiral.bsky.social
そいや昼間作った玉子粥は美味かった
(自賛)
明日は薄味のおじや風にしてみようか
January 20, 2025 at 3:08 PM
kyo168.bsky.social
「ミニマル料理」から「なすと椎茸のオイスター醤油煮」を作成。タイのオイスターソースを使ったら、けっこう味が薄く、うっすら甘いような。しいたけが入るので、普通の醤油煮より栄養は取れそうだけれども、塩分は高そう。味はおいしい。「学生ステーキ　洋食屋風」は、ふだんケチャップや中濃ソースは甘くて使わないので、お弁当用の小さいのを買ってきた。甘過ぎはしなかったけれども、塩分も糖分も多いし、塩コショウの方が好きだな。洋食屋の味の組み立てはわかったけど。玉ねぎをレンジにかけた後で炒めるのは時短でいいかも
April 13, 2025 at 4:43 AM
831kaki.bsky.social
今週の作り置き💪
すき焼き風炒めと、豚の生姜焼き！も〜〜5日分の分量を考えるの難しすぎて、前者は玉ねぎも厚揚げも多すぎてそのせいで超薄味だし、そもそもこのレシピの味付け全然すき焼き風じゃなくない？？？みたいな感じだから来週リベンジする😤
#青空ごはん部
August 30, 2025 at 10:26 AM
even39.bsky.social
今日はｾﾝｸﾁｬﾝのラーメン風🩷とか妄想しながらはじめてライスヌードル入れてみた　ちょっと味薄かったかな　味濃い肉系とか入れたらちょうどいいのかも
October 17, 2025 at 11:45 AM
drops2012.bsky.social
「筑前煮」とメディアで耳にする度に、がめ煮と言って下さ〜い！！と思うのですが、筑前煮が連呼されるドラマを見ながら思ったのは、首都圏メディアにおける「筑前煮」の扱いは、料理研究家の先生によっては京都のお煮しめ風の作り方をされる方もいらっしゃるし、がめ煮とはもう別物なのかもしれない

私のがめ煮も、伯母や母のがめ煮に比べるとかなり偽物感ある我流です
本来もっと材料を小さく切ってもっと茶色にドロッと煮る所を、歯ごたえ欲しくてわざと大きく切って薄味にしている
本来の肋骨付きの鶏肉はもうスーパーでは手に入らない
がめ煮の写真
October 16, 2025 at 12:11 AM