お米と水を手で持って「ギュッ」てするだけで恐ろしいほどの圧力が瞬時に熱を発生させ米が加水され炊き上がる
お米と水を手で持って「ギュッ」てするだけで恐ろしいほどの圧力が瞬時に熱を発生させ米が加水され炊き上がる
無印良品 シリコン製クッキングスプーン 黒 長さ約26cm(画像の大きい方)
・サイズや形状、弾力性が調理にものすごくフィットしてストレスが大幅に減ります。炒め物を箸で混ぜて調理する人はコレを試してみると別世界の楽さです
・シリコーンで鍋にフィットするし弾力があるから料理を無駄無くこそぎ取るのが楽
・ご飯のしゃもじにも👍柄が長から湯気の熱さも大丈夫だしお米が引っ付きにくい
・シームレスだから洗いやすく、継ぎ目が無いのは衛生的
#料理
無印良品 シリコン製クッキングスプーン 黒 長さ約26cm(画像の大きい方)
・サイズや形状、弾力性が調理にものすごくフィットしてストレスが大幅に減ります。炒め物を箸で混ぜて調理する人はコレを試してみると別世界の楽さです
・シリコーンで鍋にフィットするし弾力があるから料理を無駄無くこそぎ取るのが楽
・ご飯のしゃもじにも👍柄が長から湯気の熱さも大丈夫だしお米が引っ付きにくい
・シームレスだから洗いやすく、継ぎ目が無いのは衛生的
#料理
www.asahi.com/articles/ASV...
ゼレンスキー氏が矛先を向けたのは欧州だった。「1年が経っても何も変わっていない」
トランプ米大統領が領有に意欲を見せるグリーンランドについても、ゼレンスキー氏の目には「米国が熱を冷ますのを待ち、その話題が過ぎ去るのを望んでいるだけ」のように映る。
抗議デモが激化したイランでは数千人が亡くなったとされるが、「欧州は独自の対応をしようとしなかった」。
www.asahi.com/articles/ASV...
ゼレンスキー氏が矛先を向けたのは欧州だった。「1年が経っても何も変わっていない」
トランプ米大統領が領有に意欲を見せるグリーンランドについても、ゼレンスキー氏の目には「米国が熱を冷ますのを待ち、その話題が過ぎ去るのを望んでいるだけ」のように映る。
抗議デモが激化したイランでは数千人が亡くなったとされるが、「欧州は独自の対応をしようとしなかった」。
素材間の熱移動と、調理手段によって熱の伝わり方がどう変わるか。
🏕️で米炊いた時に蒸らし前後で仕上がりが違ってたとか、水蒸気ではやけどするのにサウナではやけどしないとか、170度設定のオーブンはなぜあんなに温めが遅いのかとか、そういった伏線達が回収されていく。カタルシス!
素材間の熱移動と、調理手段によって熱の伝わり方がどう変わるか。
🏕️で米炊いた時に蒸らし前後で仕上がりが違ってたとか、水蒸気ではやけどするのにサウナではやけどしないとか、170度設定のオーブンはなぜあんなに温めが遅いのかとか、そういった伏線達が回収されていく。カタルシス!
初めての “肉と米”
テーブルで待っていたら店員さんから「お肉取って下さい」と声をかけられ。戸惑いながらご飯やお味噌汁をセルフで。
「セルフサービスなのでお安くなっています」とのことでした(*^o^)> いただきます〜♪
初めての “肉と米”
テーブルで待っていたら店員さんから「お肉取って下さい」と声をかけられ。戸惑いながらご飯やお味噌汁をセルフで。
「セルフサービスなのでお安くなっています」とのことでした(*^o^)> いただきます〜♪
最悪肉なしでも全然美味しいし、テフロンパンなら油殆ど要らないし、言うほど太る食べ物じゃないよね
作り慣れてればクオリティも鉄パンとそこまで変わらないし
最悪肉なしでも全然美味しいし、テフロンパンなら油殆ど要らないし、言うほど太る食べ物じゃないよね
作り慣れてればクオリティも鉄パンとそこまで変わらないし
三が日最終日。スーパーは正月休みだ。お米がない。明日買うまで凌がなければ。
昨日、井の頭公園まで散策すると、獅子舞が出ていた。獅子役の小型タンク体型のおっちゃんは、ちっとも獅子を被らない。手に持って、みんなの頭を口でカプリカプリしている。ボクもひと噛みしてもらった。いい年になりますように。
すると、さっそく良いことがあった。ダメ元で李朝園に行ってみたら、ウェイト三番目。開店すぐに入店できる。今年初ミノを食べてニヤニヤする。この店では、上ミノよりもミノの方が好きだ。
残り半日はダラダラ過ごし、ラッキーを温存した。
ラッキーな土曜日を。
三が日最終日。スーパーは正月休みだ。お米がない。明日買うまで凌がなければ。
昨日、井の頭公園まで散策すると、獅子舞が出ていた。獅子役の小型タンク体型のおっちゃんは、ちっとも獅子を被らない。手に持って、みんなの頭を口でカプリカプリしている。ボクもひと噛みしてもらった。いい年になりますように。
すると、さっそく良いことがあった。ダメ元で李朝園に行ってみたら、ウェイト三番目。開店すぐに入店できる。今年初ミノを食べてニヤニヤする。この店では、上ミノよりもミノの方が好きだ。
残り半日はダラダラ過ごし、ラッキーを温存した。
ラッキーな土曜日を。
子供がケンタキケンタキ騒ぐため、12/15(毎月15日)、「デリバリーの日パック」購入。1000円ちょい安い。
粗熱をとって冷凍。
12/24,霜だけ常温解凍〜数十秒レンジにかけたあと、オーブンでブン。パリパリで焼きたてと遜色なし。
12/26,まだ余っているため、2合のお米を普通の水の量で用意し、その上にケンタッキーのチキン3枚しいて炊飯。とくに調味なくてもスパイシー。へたに醤油などは入れず、やりたいなら仕上げにバター載せる程度がベターかも。
( ◜ω◝ )予約にも年末価格にも負けない運用をしました。
来年の俺、参考にしてくれよな!
子供がケンタキケンタキ騒ぐため、12/15(毎月15日)、「デリバリーの日パック」購入。1000円ちょい安い。
粗熱をとって冷凍。
12/24,霜だけ常温解凍〜数十秒レンジにかけたあと、オーブンでブン。パリパリで焼きたてと遜色なし。
12/26,まだ余っているため、2合のお米を普通の水の量で用意し、その上にケンタッキーのチキン3枚しいて炊飯。とくに調味なくてもスパイシー。へたに醤油などは入れず、やりたいなら仕上げにバター載せる程度がベターかも。
( ◜ω◝ )予約にも年末価格にも負けない運用をしました。
来年の俺、参考にしてくれよな!
〜完〜
〜完〜
今度はここで言ってた眼鏡ネタで、スパイバースの両片想いスサスです。
書いてる間にスサスになりました!!
今度はここで言ってた眼鏡ネタで、スパイバースの両片想いスサスです。
書いてる間にスサスになりました!!
うちは鍋や炊く量が変わっても炊き方は「沸騰したら弱中火で10分、その後に蒸らし10分」でやってますが、この火入れが9分でも11分でも不思議と大ごとにはならず、割と美味しく食べられる。
炊飯は、鍋にフタをしてゆっくり熱を入れて水分を米粒内に移行させる調理法だから、鍋の外への水分蒸散が少ない。焦げ付き始めるまでは鍋底の米にも充分な水分があって、温度は勝手に100℃前後にキープされる。火加減がおかしくても蒸らし時間で辻褄が合う感じもする。
うちは鍋や炊く量が変わっても炊き方は「沸騰したら弱中火で10分、その後に蒸らし10分」でやってますが、この火入れが9分でも11分でも不思議と大ごとにはならず、割と美味しく食べられる。
炊飯は、鍋にフタをしてゆっくり熱を入れて水分を米粒内に移行させる調理法だから、鍋の外への水分蒸散が少ない。焦げ付き始めるまでは鍋底の米にも充分な水分があって、温度は勝手に100℃前後にキープされる。火加減がおかしくても蒸らし時間で辻褄が合う感じもする。
シェルパらは自分達が何を運ばされているのかを知らされておらず、それでも熱を放つ「荷物」をありがたがってグル・リンポシェと呼び、夜には原子力電池を囲んで寝ていたと言う。
作戦終盤には食料も尽きはじめ、高山病で進めなくなっていた。
そこに悪天候が到来、雪の洞の中に機材を積み、ザイルで固定して人命優先という事でベースキャンプまで撤退。しかしそのまま登山シーズンは終了し、春を待たないと登頂できなくなってしまった。
66年の春に再度登った時には機材を置いていた場所は雪崩で跡形もなくなっていた。 2/3
シェルパらは自分達が何を運ばされているのかを知らされておらず、それでも熱を放つ「荷物」をありがたがってグル・リンポシェと呼び、夜には原子力電池を囲んで寝ていたと言う。
作戦終盤には食料も尽きはじめ、高山病で進めなくなっていた。
そこに悪天候が到来、雪の洞の中に機材を積み、ザイルで固定して人命優先という事でベースキャンプまで撤退。しかしそのまま登山シーズンは終了し、春を待たないと登頂できなくなってしまった。
66年の春に再度登った時には機材を置いていた場所は雪崩で跡形もなくなっていた。 2/3
ふわふわもこもこなオレンジの寝巻きに、杰米の胸の辺りに、がっしりホールドされて少し息苦しい。
まるで宝物かなんかを抱える少年みたいに、離さないようにしっかと抱きかかえられて、お世辞にも寝心地が良いとは言えない硬い腕と胸板で、つむじにストーブみたいな熱を感じながら微睡み、不思議なことにいつのまにか不安は消えていた。
(黒ル×黒ジェ)
ふわふわもこもこなオレンジの寝巻きに、杰米の胸の辺りに、がっしりホールドされて少し息苦しい。
まるで宝物かなんかを抱える少年みたいに、離さないようにしっかと抱きかかえられて、お世辞にも寝心地が良いとは言えない硬い腕と胸板で、つむじにストーブみたいな熱を感じながら微睡み、不思議なことにいつのまにか不安は消えていた。
(黒ル×黒ジェ)
◉ 頂天石焼麻婆豆腐 ¥980
→続きはリプで
今日は寒かったのと米を食べたくて『陳家私菜』サンへ。夏場は控えていた『石焼』で熱々🔥の昼メシ♪麻辣坦々麺の時は中辛にするンだけど、石焼の時は熱さで辛さが増すから小辛が定番w 山盛りご飯を麻婆ライス的に食すと幸せホルモンが湧き出て来ます。優しい甘さの杏仁豆腐で〆
#青空ごはん部 #外食班#デブまっしぐら #中華
@gohanclub.bsky.social
◉ 頂天石焼麻婆豆腐 ¥980
→続きはリプで
今日は寒かったのと米を食べたくて『陳家私菜』サンへ。夏場は控えていた『石焼』で熱々🔥の昼メシ♪麻辣坦々麺の時は中辛にするンだけど、石焼の時は熱さで辛さが増すから小辛が定番w 山盛りご飯を麻婆ライス的に食すと幸せホルモンが湧き出て来ます。優しい甘さの杏仁豆腐で〆
#青空ごはん部 #外食班#デブまっしぐら #中華
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みんなでバカになっておっ始めてアジアを巻き込んで自国民も苦しめた本当にバカな戦争だからそれら全部負の遺産なんだけど
でも神社は言ってること気持ち悪いしいらん
みんなでバカになっておっ始めてアジアを巻き込んで自国民も苦しめた本当にバカな戦争だからそれら全部負の遺産なんだけど
でも神社は言ってること気持ち悪いしいらん