파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음 #저압압력솥 #압력솥추천 #주방필수템 **엄마 손맛이 아니라 솥의 차이였어** 압력솥 바꿨더니 남편이 집밥 먹는 날이 늘었습니다. 저압이라 영양소는 지키면서 고기는 젓가락으로 찢어질 만큼 부드럽게. 10분이면 1시간 끓인 맛이 나요. 세트 구성이라 큰 솥으로 국 끓이고, 작은 솥으로 밥 지으면 한 번에 상차림 끝. 무거운 뚜껑 들 필요 없이 원터치로 열리고, 설거지도 코팅 덕분에 물로 한 번에 끝. 요리 못한다는 핑계가 사라지는 마법 같은 경험. 이제 배달앱 대신 이 솥만 열어요. 가족 건강 챙기면서 생활비까지 줄어드니 진작 살걸 후회 중입니다.

‘생방송투데이’에서 직장인 맛집으로 소개한 서울특별시 중구 신당동 소재 ‘전통 상차림 주안상’ 당이 화제다. 13일 SBS ‘생방송투데이’의 ‘맛있는 퇴근’ 코너에서는 “오늘은 전통 상차림 주안상”라는 주제를 다뤘다. (생방송투데이 오늘방송맛집) 출처 : 해당 업체 네이버 플레이스 SBS ‘생방송투데이’ 3870회에서 ‘투데이 ISSUE’ 시흥 월곶포구로 떠나는 가을 여행 편 - 시흥시 월곶해양수변공원 시흥월곶포구축제, ‘REC 365’ 추락자 발생 신속한 인명구조 & 경찰 눈에 띈 심상치 않은 트럭 & 경찰을 피해 & 경찰을 피해 전속력 도주 음주 운전 편, ‘수군수군 미스터리’ 죽음의 섬 수십 개의 해안 동굴과 의문의 건물터 편, ‘외국인의 밥상’ 일본 새댁 마이가 반한 순살 갈치조림 한 상 편 - 인천 강화도 뼈없는갈치조림·갈치구이·갈치완자탕 식당 등 다양한 정보 또는 맛집과 명소가 두루 소개됐다. 서울 중구 신당동, 신당역 인근 약 100m 거리에 위치한 ‘전통 상차림 주안상’ 맛집은 인기 퓨전요리주점이다. 앞서 인기 예능 프로그램인 ‘놀라운 토요일’을 통해 백숙리소토 맛집으로 소개된 바 있는 핫플레이스이기도 하다. 아울러 항정미나리, 회무침, 한치물회, 오징어순대, 대삼치구이, 차돌고추장찌개, 들깨봉골레파스타, 제육라자냐 등을 판매한다. SBS 생활정보 프로그램 ‘생방송투데이’는 평일 저녁 6시 55분에 방송된다.

명절을 준비하는 사람들의 손끝에는 계절의 시간이, 고된 노동의 축적에는 가족을 위한 마음이 오롯이 담겨 있다. 추석을 앞둔 한가위 준비 현장에 EBS ‘극한직업’이 카메라를 들이밀었다. 이 방송은 지역 곳곳에서 명절 풍경을 일구어 내는 숙련된 기술자들의 굳은 얼굴과 땀이 합쳐진 과정을 따라가며, 소박함과 풍요의 이중주가 공존하는 추석 상차림의 진짜 의미를 전한다. 전라북도 전주, 한 제사 음식 대행업체의 새벽은 첫 불을 올리는 순간부터 시작된다. 17년 동안 차례상에 오를 30가지 넘는 음식들을 매일같이 준비해온 이곳의 조리사들은 주문이 몰리는 명절 특유의 긴장 속에서도 식재료마다 정성을 쏟는다. 동태전과 찜으로 사용할 생선 손질이 끝나면, 반죽을 빚고 동그랑땡을 부치며 뜨거운 불 앞을 오간다. 이들의 하루는 끊임없이 솟아오르는 땀과, 배달 차량이 떠나는 순간까지 끝나지 않는다. 무엇보다 음식마다 깃든 손맛은 기다리는 가족의 마음과 한 상에서 만나 인간미를 더한다. "뜨거운 불 앞 땀방울의 연대기"…‘극한직업’ 명절 음식 장인들, 추석 상차림→고단한 노력의 미학 / EBS 강원도 양구의 작은 떡방앗간에는 달콤한 송편 빚는 소리가 새벽 내내 이어진다. 방앗간 주인은 추석 한 달 전부터 쏟아지는 주문에 맞춰 매일 2톤의 송편을 손수 만든다. 송편은 기계 대신 손끝의 감각으로, 쫄깃한 식감을 살리기 위해 찜기 앞을 지키고 반죽을 여러 번 치댄다. 뿐만 아니라, 양구 고지대에서 수확된 수리취를 직접 손질해 만든 수리취인절미에서 봄과 가을, 산의 향기가 함께 녹아든다. 바람이 스미는 이른 아침, 그곳엔 명절을 기다리는 사람들의 기대와 대를 잇는 정성이 숨 쉬고 있다. 강릉의 시골마을에서는 전통 한과 공장이 명절 두 달 전부터 분주해진다. 올해 추석, 무려 2억 원 이상의 한과가 전국에 선물용으로 나갈 예정이기 때문이다. 산자와 유과는 기름이 팔팔 끓는 150도 앞에서 튀겨지고, 조청과 튀밥이 얹어지며 알맞은 모양새를 갖춘다. 손끝이 만들어내는 약과 3,500개는 단순한 제품이 아니라, 생업의 의미와 찬란한 명절의 풍경을 담은 예술이다. 포장 과정 역시 상품의 품격을 잃지 않도록 수작업으로 마무리된다. 비닐과 보자기를 곱게 두르고, 그렇게 한과 세트는 누군가의 고마움과 정을 담아 배송된다. 명절이 가르치는 것은 풍요만이 아니다. 힘겨운 노동과 바쁜 현장 속, 장인들은 삶의 무게보다 더 깊은 자부심을 재료에 입힌다. 각자의 주방과 공장, 방앗간에는 시간의 흐름을 거스르는 손길과 이전 세대에서 물려받은 기술이 이어진다. EBS ‘극한직업’은 전주, 양구, 강릉의 명절 기술자들과 함께 고된 하루를 기록하며, 명절 상차림 뒤에 감춰진 숱한 노동과 정성의 풍경을 담아낸다. 방송은 2025년 10월 4일 토요일 밤 9시, 가족이 함께 둘러앉는 저녁 식탁의 의미를 조용히 환기시킬 예정이다.

누군가의 집밥에는 인생의 긴 시간이 서려 있다. KBS2 ‘신상출시 편스토랑’에서는 배우 김금순이 오랜만에 아들과 마주 앉아, 익숙하면서도 낯선 추억의 식탁을 꺼내 보인다. 생애 처음 TV 예능에 도전하는 김금순은 영화만큼 진한 삶의 흔적을 담아, 무더운 여름 시청자들에게 작지만 확실한 위로를 건넨다. 가족이 함께 나누는 한 끼, 그리고 그 안에 담긴 아련함과 웃음이 식탁 위로 번져간다. 장마 뒤 찾아온 폭염 속에서, 편스토랑만의 ‘고기 파티’가 펼쳐진다. 쭉쭉 쳐진 기력과 입맛을 되살려줄 이열치열의 순간, 메인 요리는 김금순의 첫째 아들 태두가 준비한 브라질 정찬이다. 브라질에서 10년을 보낸 모자는 ‘까이삐링야’로 건배를 나눠보고, 스트로가노프와 삐멘따 등 생소한 메뉴도 능숙하게 완성한다. 낯선 나라의 식재료에 두 사람의 추억과 진심이 얹히는 순간, 김금순은 조용히 눈시울을 붉힌다. “맛있게 먹는 게 응당 마땅 고도리 아니에요?”라는 소박한 말이 집안 가득 울린다. “브라질 추억 담은 상차림”…‘편스토랑’ 김금순, 아들과 함께→한여름 위로의 집밥 / KBS 또 한편에서는, 김재중이 엄마를 위해 분주히 움직인다. 다리 통증으로 직접 요리를 할 수 없게 된 엄마를 대신해, ‘요리천재중’은 빈 냉장고를 가득 채울 초간단 레시피의 비밀을 털어놓는다. 나박김치에는 새콤달콤한 변화, 장조림은 10분 만에 뚝딱 완성되는 마법이 이어진다. 기름진 차돌박이나 삼겹 대신 대패오리로 준비한 산더미오리불고기, 여름철 수박껍질은 재치를 더한 수박생채로 변신한다. 요리 하나마다 엄마를 향한 마음이 고스란히 배어든다. 그리고 웃음 가득한 만남에는, 재중의 상견례와 딸재벌집 막내아들의 혼담까지 살아 있는 ‘현실 토크’가 곁들여진다. 밥을 함께 먹고, 추억을 나누며 가족 안의 온기도 다시 한번 확인한다. 소박한 재료, 수고로운 손길, 그리고 무엇보다 요리하는 마음이 따뜻함을 더한다. 무더운 여름의 저녁, 한 끼 식사 안에 담긴 가족의 이야기와 오래된 추억이 오롯이 전해진다. 맛있는 음식에 담긴 응원, 그리고 시간이 흘러도 변하지 않는 사랑의 풍경. KBS2 ‘신상출시 편스토랑’은 7월 25일 금요일 밤 8시 30분, 시청자들에게 진한 위로와 웃음, 그리고 삶의 여운을 초대한다.