미식회를 20일 앞둔 이장우가 전등사를 찾은 가운데 특급 게스트를 모셔와 눈길을 끌었다. 4일 방송된 MBC '시골마을 이장우'에서는 미식회를 위해 강화도 전등사로 가 파브리를 만난 이장우의 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 이장우는 제작진들과 깊이 있는 대화를 나눴다. 제작진은 이장우에게 "각  식당에 메뉴를 선물하는 방식으로 하자"고 하면서 교동도 지역 경제 활성화를 위해 정식 판매는 여러 식당에서 진행하자고 했다. 그렇게 이장우의 '보물 미식회 팝업 프로젝트'가 시작됐다. 이장우는 "MBC와 함께하는 지역 재생 프로젝트"라며 "강화도에서 진행하는데 제가 정말 고민 열심히 하고 정말 맛있게 만든 '장우표 음식'을 드시고 싶은 분들 '강화도 보물 미식회'에 오시라"고 했다.  MBC '시골마을 이장우' 캡처 이장우는 미식회를 앞두고 본격적인 준비에 나섰다. 이른 아침부터 논길을 달린 이장우의 차는 강화도 명소 마니산에 있는 전등사였다. 전등사는 1600여 년의 역사를 자랑하는 가장 오래된 한국 사찰이다. 이장우는 "산나물 연구도 하고 사찰음식 장인들이 많이 있다고 해서 ㅈ너등사에 나물 메뉴 배우러 왔다"고 말했다. 전등사를 둘러보던 이장우는 "아버지가 건축을 하셨어서 어릴 때 절에 많이 왔었다"고 했다. 이어 이장우는 불상 앞에서 절을 올린 뒤 전등사 곳곳을 탐방했다. 이어 이장우는 차를 한 잔하면서 여유를 만끽했다. 이장우는 "연잎차 너무 맛있다"고 하며 생각에 빠졌다. 그러더니 이장우는 "근데 전등사 밥이 그렇게 맛있다고 하더라"고 했다. 또 이장우는 제작진들에게 "근데 저 혼자는 안 될 것 같아서 어마어마한 분을 불렀다"고 해 기대감을 자아냈다. 이장우가 불렀다는 어마어마한 사람은 바로 셰프 파브리였다. 두 사람은 굉장히 반가워 하며 인사를 나눴다. 한편 MBC 예능 '시골마을 이장우'는 매주 화요일 밤 9시에 방송된다.  

### 초록 본 연구는 스핀 큐비트와 마이크로 공동(Microcavity) 간의 강한 결합을 이용하여 2025-2026년 내 상용화 가능성이 높은 고효율 단일 광자 발생 기술을 제안한다. 구체적으로, 자기 조립된 InAs/GaAs 양자점(Quantum Dot)을 활용하여 스핀 큐비트를 구현하고, 이를 파브리-페로(Fabry-Pérot) 마이크로 공동과 통합하여 스핀 선택적 광 방출을 유도한다. 외부 자기장을 정밀하게 제어하여 양자점 내 스핀 상태를 조작하고, 공동 공진 주파수와의 공명 조건을 최적화하여 단일 광자 발생 효율을 극대화한다.

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비릿한 기름 냄새와 온기가 뒤섞인 프렙장의 공기 속에서 전소미의 손끝이 분주하게 움직였다. 톡 쏘는 고추장 소스가 튀겨진 카존을 감싸자, 파브리는 감탄을 숨기지 못했다. 미쉐린 스타 셰프의 눈길이 닿은 그 순간, 전소미는 한층 진지한 표정으로 마늘 칩 가니쉬까지 완성했다. 이 변화는 흥겨운 장면 속에서도 놀라운 존재감을 드러냈다. 황광희의 박수와 칭찬이 빗발쳤고, 현장은 짧지만 선명한 정적 속에서 전소미의 솜씨를 새롭게 바라보게 됐다. 류수영 팀과 파브리 팀의 재편된 구도는 색다른 승부의 막을 올렸다. 류수영은 관광객들의 입맛을 사로잡은 닭갈비를 컵밥 메뉴로 재해석해 새로운 시도를 선보인다. 배인혁이 여전한 중심을 잡는 가운데, 파브리의 수제자 신현지가 합류하며 안정감을 더했다. 신현지는 닭갈비 컵밥의 완성도를 높이기 위해 야외 특훈에 돌입하며 남다른 각오를 보였다. 류수영은 신현지와 힘을 합쳐, 양념 레시피와 새로운 조합을 찾아가는 과정에 긴장감을 더했다. “완벽한 기름 온도”…전소미, ‘길바닥 밥장사’ 깜짝 솜씨→셰프 파브리도 감탄 / JTBC 반면 파브리 팀에는 전소미의 등장이 판을 뒤흔들었다. 파브리는 스페인 카디스 현지의 대표 식재료인 카존을 이용한 강정을 준비하며 한식을 재해석했다. 전소미가 직접 기름 온도를 세심하게 조절하며 바삭함을 살렸고, 고추장과 간장 소스의 조화로 완성도를 높였다. 파브리는 “소미는 서프라이즈예요”라며 찬사를 아끼지 않았다. 황광희 역시 “진짜 잘한다”고 덧붙이며 전소미의 활약에 놀라움을 표했다. 전소미의 디테일이 빛난 프렙 현장은 파브리 팀의 팀워크를 극대화했다. 직전 방송에서는 올드 가이즈 팀(류수영, 파브리)과 영 가이즈 팀(황광희, 신현지, 배인혁, 전소미)의 장사 대결에서 영 가이즈 팀이 빛나는 팀워크를 보였지만, 올드 가이즈 팀에는 주문 누락 실수가 잇달았다. 새로운 팀 재편과 더불어, 메뉴 개발 과정에서의 실수가 향후 결과에 어떤 영향을 미칠지 궁금증이 커지고 있다. 이제 모든 시선은 닭갈비 컵밥과 스페인 카존 강정, 그리고 전소미가 보여줄 다음 손길에 쏠린다. 팀을 바꾸며 서로 다른 에너지로 맞붙는 류수영과 파브리, 신현지와 전소미의 조합에서 또 어떤 반전이 나올지 기대가 쏠린다. 완벽한 타이밍과 미묘한 감정, 짧은 박수와 긴 여운이 교차하는 음식의 대결, 그 현장은 오는 27일 밤 10시 JTBC ‘길바닥 밥장사’에서 확인할 수 있다.

어둑한 남미 하늘 아래, 이방인의 설렘과 긴장은 혼재했다. 새로운 여행 동료와서 맞닥뜨린 낯선 풍경, 그곳에 모인 곽빠원은 파브리, 가비, 신승호의 존재에 몸을 맡겼다. 비행기 창 밖으론 익숙지 않은 대륙의 기운이 감돌았다. 그러나 곧, 웃음이 서린 깃빠른 농담이 오가며 한껏 유쾌한 공기가 가라앉았다. ‘지구마불 세계여행3’의 세계관이 다시 한 번 그려내는 순간이었다. 이번 라운드에서 곽빠원과 새로운 파트너 파브리, 가비, 신승호는 브라질, 볼리비아, 칠레 세 나라를 넘나드는 대장정을 시작했다. 각국을 대표하는 현지 체험과 액티비티는 새로움을 더했고, 케미스트리도 한껏 살아났다. 선공개 영상에서 빠니보틀과 신승호는 브라질의 ‘크레이지 월드’에서 세계 최고 높이의 킬리만자로 워터 슬라이드에 도전해 고공 스릴을 만끽했다. 높이 49.9m, 시속 100km로 내려가는 10초의 쾌감은 그 자체로 아찔한 도전이었다. 브라질 특유의 열정, 본투비 크레이지 본능이 두 사람을 스크린 밖으로까지 끌어냈다. “익숙한 듯 낯선 케미 폭발”…ENA ‘지구마불 세계여행3’ 파브리·가비·신승호→남미 미지의 여정 / ENA, TEO 한편, 볼리비아 수도 라파스에 닿은 원지와 파브리는 도심을 가로지르는 케이블카를 타며 하늘 위를 유영했다. 교통수단임과 동시에 랜드마크가 된 케이블카는, 환승할 때마다 색다른 공중의 뷰를 선사했다. 고소공포를 안고 머뭇거리는 원지, 그런 원지를 다정하게 이끄는 파브리의 모습에서 긴장과 설렘, 작은 용기까지 오갔다. 그 찰나의 풍경들은 여행의 진짜 의미를 전했다. 칠레 푼타아레나스에서는 곽튜브와 가비가 ‘펭귄섬’ 입장을 앞둔 특별한 쇼핑에 나섰다. 가비가 고른 귀여운 펭귄 모자를 곽튜브도 함께 쓰며, 두 사람 특유의 남매 케미는 엉뚱한 장난으로 번졌다. “오빠가 그렇게 써주니 내가 더 잘 어울리는 것 같아서 기분이 좋다”고 장난을 치는 가비와 “어쩜 이렇게 이기적일까” 하며 맞받아치는 곽튜브는 현실 남매의 재치가 살아 숨 쉬는 순간을 만들어냈다. 곽튜브는 네고왕의 명예를 걸고 가격흥정에 나섰으나, 완강한 사장님 앞에서 진땀을 흘리는 모습까지 더해지자 가비의 폭소가 이어졌다. 쇼핑이 끝나갈 무렵, 티키타카가 연달아 터지며 두 사람의 케미에 현장도 들썩였다. 파브리와 가비, 신승호와 곽빠원. 새로운 만남이 만들어내는 낯선 울림과, 익숙함을 위장한 웃음 사이, 여정은 더욱 풍요로워졌다. 각자만의 두려움과 설렘 위를 걸으며 선택한 순간마저 다채로웠다. 푸른 대륙의 비, 남미의 흙냄새, 탑승객의 마음까지 뒤흔드는 액티비티가 남긴 울림은 마지막까지 물음표를 남긴다. 곽튜브, 원지, 빠니보틀, 파브리, 가비, 신승호가 엮어가는 이야기는 14일 토요일 저녁 7시 50분, ENA ‘지구마불 세계여행3’ 13회에서 만나볼 수 있다.

### 초록 본 연구는 스핀 큐비트와 마이크로 공동(Microcavity) 간의 강한 결합을 이용하여 2025-2026년 내 상용화 가능성이 높은 고효율 단일 광자 발생 기술을 제안한다. 구체적으로, 자기 조립된 InAs/GaAs 양자점(Quantum Dot)을 활용하여 스핀 큐비트를 구현하고, 이를 파브리-페로(Fabry-Pérot) 마이크로 공동과 통합하여 스핀 선택적 광 방출을 유도한다. 외부 자기장을 정밀하게 제어하여 양자점 내 스핀 상태를 조작하고, 공동 공진 주파수와의 공명 조건을 최적화하여 단일 광자 발생 효율을 극대화한다.

‘냉장고를 부탁해 since 2014’에서 셰프들이 박명수의 냉장고 재료로 리벤지 매치를 벌였다. 20일 방송된 JTBC ‘냉장고를 부탁해 since 2014’에서는 박명수가 의뢰인으로 출연해 셰프들의 리벤지 매치를 평가했다.  JTBC ‘냉장고를 부탁해 since 2014’ 방송 캡처 지난주 최양락·팽현숙 부부에 이어 두 번째 주자로 나선 박명수는 “맛대가리 없으면 맛없다고 말하겠다”며 셰프들에게 긴장감을 불어넣었다. 최근 유튜브 채널을 통해 ‘제14의 전성기’를 맞고 있는 박명수는 솔직한 리뷰로 인기를 끌고 있다. 방송에서도 특유의 가감 없는 평가는 그대로였다. “사활을 걸라”는 박명수의 한마디에 셰프들은 의지를 다졌다. 권성준 셰프는 무한도전 시절부터 박명수 팬이었다며 “박명수와 촬영한다고 하니 잠이 안 왔다”고 말했고, 최현석과 박명수 중 고르라는 질문에 망설임 없이 박명수를 택했다. 배경준 셰프도 ‘무한도전 키즈’라고 밝히며 박명수의 명언을 줄줄 외우는 모습을 보였다. 이날 박명수의 냉장고에서는 블랙핑크 지수가 선물한 레몬청이 공개됐다. 냉장고 한 켠을 채운 맥주캔, 다양한 건어물은 박명수의 ‘혼술 루틴’을 엿보게 했다. 이번 회차 요리 주제는 ‘사진 찍고 싶어 할명수’와 ‘혼맥 할명수’로, 각각 비주얼과 맥주 궁합에 초점을 둔 대결이었다. JTBC ‘냉장고를 부탁해 since 2014’ 방송 캡처 ‘사진 찍고 싶어 할명수’ 주제에서는 파브리 셰프와 권성준 셰프가 맞붙었다. 파브리는 ‘복수할거고등’이라는 고등어 콩피 요리를, 권성준은 꽃모양의 탈리아텔레 파스타를 준비했다. 요리 과정에서 두 셰프의 스타일 차이가 돋보였다. 파브리는 느리지만 섬세한 칼질으로 눈길을 끌었고, 권성준은 화려한 퍼포먼스로 박명수를 사로잡았다. 하지만 시식 결과, 박명수는 파브리의 고등어 요리에 감탄하며 “이렇게 고릿고릿한 고등어는 처음”이라며 박수를 보냈다. 권성준의 국물 요리에선 “원샷 하고 싶다”고 칭찬했지만, 파스타는 “밀가루 맛이 강해 관자 맛이 묻혔다”며 아쉬움을 전했다. 결국 박명수는 파브리의 손을 들어줬고, 파브리는 ‘냉장고를 부탁해’ 데뷔전에서 첫 승리를 거뒀다. 이어진 ‘혼맥 할명수’ 대결은 윤남노와 김풍의 리벤지 매치였다. 윤남노는 육회 밀푀유 요리인 ‘맥주가 안 남노’, 김풍은 두부 튀김 요리인 ‘풍꺾그마’로 맞섰다. 마지막 1분을 남기고 주방은 긴박한 플레이팅 전쟁터가 됐다. 김풍의 요리는 박명수의 혹평과 칭찬을 동시에 받았다. “딥소스가 굳었다”는 지적에 이어, 양념 두부 튀김을 맛보고는 “맥주를 부르는 맛”이라며 호평했다. 윤남노의 육회 요리는 “고급스럽지만 맥주보다는 와인에 어울린다”는 평이 따랐다. 결국 박명수의 선택은 김풍. 박명수는 “맥주가 당기는 안주였고, 혼술 콘셉트에 더 어울렸다”고 평가했다. 김풍은 윤남노를 상대로 2연승을 거두며 ‘윤남노 킬러’가 됐다. JTBC ‘냉장고를 부탁해 since 2014’ 방송 캡처 JTBC 예능 프로그램 ‘냉장고를 부탁해 since 2014’는 일요일 밤 9시에 방송된다.

‘냉장고를 부탁해 since 2014’에서 김남일의 냉장고로 셰프들이 특별한 요리 대결을 펼쳤다. 27일 JTBC ‘냉장고를 부탁해 since 2014’에서는 김남일과 이동국이 출연해 냉장고를 공개했다. JTBC ‘냉장고를 부탁해 since 2014’ 방송 캡처 대한민국 축구선수 외모 순위에서 안정환이 1위, 이동국이 3위, 김남일이 4위를 기록한 사실도 공개됐다. 최현석은 리즈 시절 사진을 보고 “세월이 안정환에게 무슨 짓을 한 거냐”고 농담을 던져 폭소를 유발했다. 한편 창의적인 한식을 선보이는 미슐랭 2스타 셰프 조셉 리저우드가 새롭게 합류해 눈길을 끌었다. 이에 파브리 셰프는 “외국인 캐릭터가 겹칠까 걱정됐다”고 밝히며 웃음을 자아냈다. 김남일은 셰프들에게 "이제껏 먹어보지 못한 국물 요리를 먹고 싶다"며 ‘국★은 이루어진다’라는 이름의 주제로 특별한 요청을 했다. 최현석 셰프와 박은영 셰프가 대결 상대로 나섰고, 안정환은 “최현석이 박은영에게까지 진다면 조리계 세대 교체가 올 것이다”고 긴장감을 더했다. 최현석은 허리 부상에도 불구하고 투혼을 다짐하며 ‘갈치 미역국’을 준비했고, 박은영은 ‘하얗게 불태웠탕’을 선보였다. 요리 대결은 치열하게 전개됐다. JTBC ‘냉장고를 부탁해 since 2014’ 방송 캡처 최현석은 요리 도중 “허리야, 버텨줘”라며 투혼을 보여 웃음을 자아냈고, 박은영은 최현석의 화구를 침범하며 과감한 공격을 펼쳤다. 요리가 완성되자 김남일은 최현석의 ‘갈치 미역국’을 맛보고 “담백하고 깔끔하다”며 극찬했다. 반면 박은영의 국물 요리는 “어제 소주 한잔 했는데 해장이 된다”며 만족감을 드러냈다. 고심 끝에 김남일은 최현석의 손을 들어주었다. 그는 “새로운 맛과 투혼이 감동적이었다”고 선택 이유를 밝혔다. 이어진 두 번째 대결은 ‘진공청소기 재충전’이라는 주제로 파브리 셰프와 김풍 셰프가 맞붙었다. 파브리는 ‘차르보나라’라는 차가운 까르보나라 요리를, 김풍은 ‘뭉쳐야 빤다’라는 비빔면 요리를 준비했다. 김풍은 돼지 튀김 기름을 재사용해 김남일에게 레드카드를 받는 등 웃음을 자아냈고, 최종적으로 비빔면에 튀긴 고기를 얹은 독특한 요리를 선보였다. 김남일은 김풍의 요리를 빨대로 먹어보았으나 “오히려 에너지가 빨리는 느낌”이라며 다소 아쉬움을 표했다. 그러나 포크로 먹자 고기와 면의 궁합에 만족했다. 반면 파브리의 차가운 까르보나라와 샐러드, 마 디저트를 맛본 김남일은 “에너지가 돌아온다”며 극찬을 아끼지 않았다. 결국 김남일은 파브리 셰프를 최종 승자로 선택했다. 그는 “아주리 군단의 파워가 어디에서 오는지 느껴졌다”며 선택의 이유를 설명했다. JTBC ‘냉장고를 부탁해 since 2014’ 방송 캡처 JTBC 예능 프로그램 ‘냉장고를 부탁해 since 2014’는 매주 일요일 밤 9시에 방송된다.