오늘 저녁은 쿡포미로 완성한 가지돼지고기찜. 후라이팬에 참기름 두르고 칼집 넣은 가지의 겉을 좀 구워서 솥에 먼저 넣고, 그 후라이팬에 얇은 돼지고기를 색이변할때까지 구워서 넣은 다음 물 200ml, 간장 2큰술, 시로다시나 혼다시 조금, 술 1큰술반, 설탕 2/3큰술, 생강 조금 넣고 압력 3분.
가지는 젓가락으로 찢으면 찢어질정도록 포옥 익었으니까 찢어서 고기랑 같이 국물떠서 먹으면 된다. 맛있음.
가지는 젓가락으로 찢으면 찢어질정도록 포옥 익었으니까 찢어서 고기랑 같이 국물떠서 먹으면 된다. 맛있음.
November 4, 2025 at 9:05 AM
오늘 저녁은 쿡포미로 완성한 가지돼지고기찜. 후라이팬에 참기름 두르고 칼집 넣은 가지의 겉을 좀 구워서 솥에 먼저 넣고, 그 후라이팬에 얇은 돼지고기를 색이변할때까지 구워서 넣은 다음 물 200ml, 간장 2큰술, 시로다시나 혼다시 조금, 술 1큰술반, 설탕 2/3큰술, 생강 조금 넣고 압력 3분.
가지는 젓가락으로 찢으면 찢어질정도록 포옥 익었으니까 찢어서 고기랑 같이 국물떠서 먹으면 된다. 맛있음.
가지는 젓가락으로 찢으면 찢어질정도록 포옥 익었으니까 찢어서 고기랑 같이 국물떠서 먹으면 된다. 맛있음.
은근 맵고 저녁 스킵하니 헛헛해서 멜바토스트 곁들임
November 1, 2025 at 7:05 AM
은근 맵고 저녁 스킵하니 헛헛해서 멜바토스트 곁들임
돈까스 밑간 뭘로 하는지 들었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 들어간 거 들으니까 맛이 없을 수가 없잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간장, 참치액, 생강, 다진 마늘, 소주, 후추, 석류청, 양파즙, 참기름…
간장, 참치액, 생강, 다진 마늘, 소주, 후추, 석류청, 양파즙, 참기름…
October 29, 2025 at 12:05 PM
돈까스 밑간 뭘로 하는지 들었는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 들어간 거 들으니까 맛이 없을 수가 없잖아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
간장, 참치액, 생강, 다진 마늘, 소주, 후추, 석류청, 양파즙, 참기름…
간장, 참치액, 생강, 다진 마늘, 소주, 후추, 석류청, 양파즙, 참기름…
"올해 농사 망쳤다" 농부들 한숨…식탁 물가 '초비상' [이슈+]
n.news.naver.com/mnews/articl...
길어진 가을 장마에 농가 신음
생산량 줄고 품질 크게 떨어져,,
사과, 배, 마늘, 무화과, 블루베리, 마늘, 생강, 벼, 배추가 타격.
기후 변화 때문이니 앞으로도 매년 이렇게 될지도.
n.news.naver.com/mnews/articl...
길어진 가을 장마에 농가 신음
생산량 줄고 품질 크게 떨어져,,
사과, 배, 마늘, 무화과, 블루베리, 마늘, 생강, 벼, 배추가 타격.
기후 변화 때문이니 앞으로도 매년 이렇게 될지도.
"올해 농사 망쳤다" 농부들 한숨…식탁 물가 '초비상' [이슈+]
경북 청송에서 약 4만㎡(1만2000평) 규모 밭에서 사과나무 6200그루를 기르는 이종상 씨(43세)는 가을 장마로 올해 농사를 망쳤다. 지난 여름 폭염에 과실이 갈라지는 '열과 현상'으로 이미 상당한 피해를 입었
n.news.naver.com
October 13, 2025 at 10:14 PM
"올해 농사 망쳤다" 농부들 한숨…식탁 물가 '초비상' [이슈+]
n.news.naver.com/mnews/articl...
길어진 가을 장마에 농가 신음
생산량 줄고 품질 크게 떨어져,,
사과, 배, 마늘, 무화과, 블루베리, 마늘, 생강, 벼, 배추가 타격.
기후 변화 때문이니 앞으로도 매년 이렇게 될지도.
n.news.naver.com/mnews/articl...
길어진 가을 장마에 농가 신음
생산량 줄고 품질 크게 떨어져,,
사과, 배, 마늘, 무화과, 블루베리, 마늘, 생강, 벼, 배추가 타격.
기후 변화 때문이니 앞으로도 매년 이렇게 될지도.
같이 만들어 먹었당 생강 너무 넣었나 싶지만 괜찮았름
디저트로 브라우니도 먹음
디저트로 브라우니도 먹음
October 3, 2025 at 8:42 PM
같이 만들어 먹었당 생강 너무 넣었나 싶지만 괜찮았름
디저트로 브라우니도 먹음
디저트로 브라우니도 먹음
수내역 그집
메밀국수 맛집이라는데 나는 만두가 더 맛있더라...
만두 개맛있음 정말 간결하고 에션셜한 맛이고 생강 아주 약간 돼지고기 부추 메인
크기 작음. 육즙팡팡 나옴. 당면X 촉촉하고 고기맛이 맛있음
식초 찍어 먹기 강추
메밀국수 맛집이라는데 나는 만두가 더 맛있더라...
만두 개맛있음 정말 간결하고 에션셜한 맛이고 생강 아주 약간 돼지고기 부추 메인
크기 작음. 육즙팡팡 나옴. 당면X 촉촉하고 고기맛이 맛있음
식초 찍어 먹기 강추
September 21, 2025 at 2:43 AM
수내역 그집
메밀국수 맛집이라는데 나는 만두가 더 맛있더라...
만두 개맛있음 정말 간결하고 에션셜한 맛이고 생강 아주 약간 돼지고기 부추 메인
크기 작음. 육즙팡팡 나옴. 당면X 촉촉하고 고기맛이 맛있음
식초 찍어 먹기 강추
메밀국수 맛집이라는데 나는 만두가 더 맛있더라...
만두 개맛있음 정말 간결하고 에션셜한 맛이고 생강 아주 약간 돼지고기 부추 메인
크기 작음. 육즙팡팡 나옴. 당면X 촉촉하고 고기맛이 맛있음
식초 찍어 먹기 강추
동친님이 하사하신 아들냥 리브레 졸업 축하 케키/ㅂ/ 와 함께 티타임.
그거 좀 나갔다 왔다고 목이 갑갑해서 도밍고 꿀 생강 2티백을 넉넉한 야옹 머그에. 사실 케키 생각 못 하고 차를 골라서 앗? 싶었으나 다행히 괜찮음ㅋ
그거 좀 나갔다 왔다고 목이 갑갑해서 도밍고 꿀 생강 2티백을 넉넉한 야옹 머그에. 사실 케키 생각 못 하고 차를 골라서 앗? 싶었으나 다행히 괜찮음ㅋ
October 28, 2023 at 6:55 AM
동친님이 하사하신 아들냥 리브레 졸업 축하 케키/ㅂ/ 와 함께 티타임.
그거 좀 나갔다 왔다고 목이 갑갑해서 도밍고 꿀 생강 2티백을 넉넉한 야옹 머그에. 사실 케키 생각 못 하고 차를 골라서 앗? 싶었으나 다행히 괜찮음ㅋ
그거 좀 나갔다 왔다고 목이 갑갑해서 도밍고 꿀 생강 2티백을 넉넉한 야옹 머그에. 사실 케키 생각 못 하고 차를 골라서 앗? 싶었으나 다행히 괜찮음ㅋ
생강, 약일까? 음식일까?
먹는 방법에 따라 완전히 달라지는 효능! #생강 🍵 #생강효능 🌿 #생강차 ☕ #생강섭취법 🥄 #면역력음식 🛡️
blog.naver.com/koreautopia_...
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April 16, 2025 at 12:01 PM
생강 돼지고기 볶아 간장에 졸여서 슬슬 썰어서 찐 가지 위에 적당히 뿌려먹으면 얼마나 맛있게요
청경채XO장볶음도 피망버섯 버터간장볶음도 멸치국물 자작한 소송채 표고나물도 가다랑어국물 된장국도 다 서로 다른 감칠맛이 폭발하는 매우 맛난 저녁이었다
청경채XO장볶음도 피망버섯 버터간장볶음도 멸치국물 자작한 소송채 표고나물도 가다랑어국물 된장국도 다 서로 다른 감칠맛이 폭발하는 매우 맛난 저녁이었다
November 26, 2024 at 1:33 AM
생강 돼지고기 볶아 간장에 졸여서 슬슬 썰어서 찐 가지 위에 적당히 뿌려먹으면 얼마나 맛있게요
청경채XO장볶음도 피망버섯 버터간장볶음도 멸치국물 자작한 소송채 표고나물도 가다랑어국물 된장국도 다 서로 다른 감칠맛이 폭발하는 매우 맛난 저녁이었다
청경채XO장볶음도 피망버섯 버터간장볶음도 멸치국물 자작한 소송채 표고나물도 가다랑어국물 된장국도 다 서로 다른 감칠맛이 폭발하는 매우 맛난 저녁이었다
대구 손질 신나게 해서 생강 갈아 뜨거운 물에 한 번 샤워 시켜 주고, 멸치다시다 욱수에 무, 청양고추 넣고 푹 끓인 육수에 대구 넣고 빻은 마늘향 우려내고, 청양고추 건져 낸 뒤, 대파, 미나리, 홍고추 올려 뚜껑 덮고 살짝 끓여주면 완성.
November 25, 2023 at 7:29 AM
대구 손질 신나게 해서 생강 갈아 뜨거운 물에 한 번 샤워 시켜 주고, 멸치다시다 욱수에 무, 청양고추 넣고 푹 끓인 육수에 대구 넣고 빻은 마늘향 우려내고, 청양고추 건져 낸 뒤, 대파, 미나리, 홍고추 올려 뚜껑 덮고 살짝 끓여주면 완성.
오뎅탕은 자극적인 음식이 맞아요오..😂
무+파+후추=매운맛이 있는 향신료들로 우려낸 맛국물
+거기에 가끔 숨은맛이라면서 마늘파우더나 생강, 청양고추 액기스나 붉은 고추함유 다시다따위를 1%이하로 섞어 성분표에도 안보이기도
오뎅은 어육섞은 밀가루를 기름에 튀긴것=일종의 도넛
위벽에 상당한 부담을 주는 음식이 맞습니다.
때문에 미비하게 역류성 식도염이 있는 분들은 먹고나면 '목구멍이 왜 아프지?'싶거나 속이 사포질하듯 뜨겁게 쓰라리거나
위가 찌르듯 아픈 경우도 있습니다
그것은..역류성 식도염 증세이며..내과를 찾아가셔야합니다
오뎅탕.. 어째 그리 자극적인 음식이 아닌데도 가끔 먹고 나면 목이 비명을 지르더라고요
October 15, 2023 at 11:23 AM
오뎅탕은 자극적인 음식이 맞아요오..😂
무+파+후추=매운맛이 있는 향신료들로 우려낸 맛국물
+거기에 가끔 숨은맛이라면서 마늘파우더나 생강, 청양고추 액기스나 붉은 고추함유 다시다따위를 1%이하로 섞어 성분표에도 안보이기도
오뎅은 어육섞은 밀가루를 기름에 튀긴것=일종의 도넛
위벽에 상당한 부담을 주는 음식이 맞습니다.
때문에 미비하게 역류성 식도염이 있는 분들은 먹고나면 '목구멍이 왜 아프지?'싶거나 속이 사포질하듯 뜨겁게 쓰라리거나
위가 찌르듯 아픈 경우도 있습니다
그것은..역류성 식도염 증세이며..내과를 찾아가셔야합니다
소스
식초 1작은술 설탕 1작은 술
피쉬소스 1큰술 (액젓도 가능)
시판 월남쌈 소스 (피쉬소스, 레몬그라스 들어간 것) 1큰술
물 2큰술
양파나 대파 잘게 썬 것
다 섞어둡니당
밥이 다되면 생강, 대파는 건져내고 닭을 얆고 길게 썰어서 밥 위에 얹어 내고 소스를 밥 위에 곁들여 드시면 됩니다
식초 1작은술 설탕 1작은 술
피쉬소스 1큰술 (액젓도 가능)
시판 월남쌈 소스 (피쉬소스, 레몬그라스 들어간 것) 1큰술
물 2큰술
양파나 대파 잘게 썬 것
다 섞어둡니당
밥이 다되면 생강, 대파는 건져내고 닭을 얆고 길게 썰어서 밥 위에 얹어 내고 소스를 밥 위에 곁들여 드시면 됩니다
November 4, 2023 at 4:09 AM
소스
식초 1작은술 설탕 1작은 술
피쉬소스 1큰술 (액젓도 가능)
시판 월남쌈 소스 (피쉬소스, 레몬그라스 들어간 것) 1큰술
물 2큰술
양파나 대파 잘게 썬 것
다 섞어둡니당
밥이 다되면 생강, 대파는 건져내고 닭을 얆고 길게 썰어서 밥 위에 얹어 내고 소스를 밥 위에 곁들여 드시면 됩니다
식초 1작은술 설탕 1작은 술
피쉬소스 1큰술 (액젓도 가능)
시판 월남쌈 소스 (피쉬소스, 레몬그라스 들어간 것) 1큰술
물 2큰술
양파나 대파 잘게 썬 것
다 섞어둡니당
밥이 다되면 생강, 대파는 건져내고 닭을 얆고 길게 썰어서 밥 위에 얹어 내고 소스를 밥 위에 곁들여 드시면 됩니다
스카이라인(?)에 생강 피해자들이 속출하는 가운데 이젠 고기요리할때 자동으로 생강을 넣게 된 스스로를 보며 물끄럼...
... 생강을 큼직하게 썰어서 더욱 효율적인 지뢰 매설을 해야겠다(?)
... 생강을 큼직하게 썰어서 더욱 효율적인 지뢰 매설을 해야겠다(?)
July 21, 2023 at 3:57 AM
스카이라인(?)에 생강 피해자들이 속출하는 가운데 이젠 고기요리할때 자동으로 생강을 넣게 된 스스로를 보며 물끄럼...
... 생강을 큼직하게 썰어서 더욱 효율적인 지뢰 매설을 해야겠다(?)
... 생강을 큼직하게 썰어서 더욱 효율적인 지뢰 매설을 해야겠다(?)
1번병 : 생강 + 히비스커스 + 설탕
2번병 : 생강 + 시나몬 + 스타아니스 + 히비스커스 + 설탕
물에 끓이면 히비스커스의 붉은빛도 우러나오고 살균비슷한것도 되겠지
2번병 : 생강 + 시나몬 + 스타아니스 + 히비스커스 + 설탕
물에 끓이면 히비스커스의 붉은빛도 우러나오고 살균비슷한것도 되겠지
January 24, 2025 at 2:33 PM
1번병 : 생강 + 히비스커스 + 설탕
2번병 : 생강 + 시나몬 + 스타아니스 + 히비스커스 + 설탕
물에 끓이면 히비스커스의 붉은빛도 우러나오고 살균비슷한것도 되겠지
2번병 : 생강 + 시나몬 + 스타아니스 + 히비스커스 + 설탕
물에 끓이면 히비스커스의 붉은빛도 우러나오고 살균비슷한것도 되겠지
하나로에서 생강 두덩이 사다가 가늘게 채썰고 레몬껍질 긁어서 꿀에 담갔다. 용기에 담으면서 남은걸로 시음하는데 동공커짐. 숙성되면 얼마나 맛있으려고
October 14, 2023 at 12:22 PM
하나로에서 생강 두덩이 사다가 가늘게 채썰고 레몬껍질 긁어서 꿀에 담갔다. 용기에 담으면서 남은걸로 시음하는데 동공커짐. 숙성되면 얼마나 맛있으려고
막잔 마시기 전에 뭔가 아주아주 깔끔하고 개운하고, 또 탄산도 들어간 그런 걸 먹고 싶다고 주문했다. 메뉴판 그거 뭐죠 먹는 건가요….
하여 나온 것은 진 진 뮬(Gin Gin(ger) Mule)
모스크뮬의 변형이라고 들은 것 같다. 그도 그럴 게 탱커레이 진을 베이스로 했댔나 암튼.
진짜 굉장히 상큼! 첫 맛은 시트러스 계열의 톡 쏘는 맛인데 그러고서 생강 음료의 알싸함과 탄산음료의 팡팡 터지는 식감이 너무너무 마음에 들었다.
하여 나온 것은 진 진 뮬(Gin Gin(ger) Mule)
모스크뮬의 변형이라고 들은 것 같다. 그도 그럴 게 탱커레이 진을 베이스로 했댔나 암튼.
진짜 굉장히 상큼! 첫 맛은 시트러스 계열의 톡 쏘는 맛인데 그러고서 생강 음료의 알싸함과 탄산음료의 팡팡 터지는 식감이 너무너무 마음에 들었다.
December 16, 2023 at 3:25 PM
막잔 마시기 전에 뭔가 아주아주 깔끔하고 개운하고, 또 탄산도 들어간 그런 걸 먹고 싶다고 주문했다. 메뉴판 그거 뭐죠 먹는 건가요….
하여 나온 것은 진 진 뮬(Gin Gin(ger) Mule)
모스크뮬의 변형이라고 들은 것 같다. 그도 그럴 게 탱커레이 진을 베이스로 했댔나 암튼.
진짜 굉장히 상큼! 첫 맛은 시트러스 계열의 톡 쏘는 맛인데 그러고서 생강 음료의 알싸함과 탄산음료의 팡팡 터지는 식감이 너무너무 마음에 들었다.
하여 나온 것은 진 진 뮬(Gin Gin(ger) Mule)
모스크뮬의 변형이라고 들은 것 같다. 그도 그럴 게 탱커레이 진을 베이스로 했댔나 암튼.
진짜 굉장히 상큼! 첫 맛은 시트러스 계열의 톡 쏘는 맛인데 그러고서 생강 음료의 알싸함과 탄산음료의 팡팡 터지는 식감이 너무너무 마음에 들었다.
주먹만한 좀 큰 감자 하나 + 양파 ¼쪽 작은 냄비에 채썰어 넣고
간장 2숟갈 생강 듬뿍 땅콩버터 2숟갈 (기호 따라 추가) 식초 1숟갈 반 마늘
이렇게 해서 기름 쪼끔만 두르고 달달 볶아 먹어보세요
제발...
간장 2숟갈 생강 듬뿍 땅콩버터 2숟갈 (기호 따라 추가) 식초 1숟갈 반 마늘
이렇게 해서 기름 쪼끔만 두르고 달달 볶아 먹어보세요
제발...
January 3, 2024 at 9:29 AM
주먹만한 좀 큰 감자 하나 + 양파 ¼쪽 작은 냄비에 채썰어 넣고
간장 2숟갈 생강 듬뿍 땅콩버터 2숟갈 (기호 따라 추가) 식초 1숟갈 반 마늘
이렇게 해서 기름 쪼끔만 두르고 달달 볶아 먹어보세요
제발...
간장 2숟갈 생강 듬뿍 땅콩버터 2숟갈 (기호 따라 추가) 식초 1숟갈 반 마늘
이렇게 해서 기름 쪼끔만 두르고 달달 볶아 먹어보세요
제발...
지난 주에 생강 갈아서 레몬즙이랑 남은 레몬식초 다 넣고 설탕 부어둔 거 아직 맛은 덜 들었으나 요거트랑 섞으니 알싸한게 샐러드소스로는 나쁘지 않다. 이번 주 샐러드소스는 이걸로.
November 5, 2023 at 12:02 PM
지난 주에 생강 갈아서 레몬즙이랑 남은 레몬식초 다 넣고 설탕 부어둔 거 아직 맛은 덜 들었으나 요거트랑 섞으니 알싸한게 샐러드소스로는 나쁘지 않다. 이번 주 샐러드소스는 이걸로.
대추, 정향 당귀 생강 백단향.... 내 입맛인데?? ㄴㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
August 26, 2025 at 3:57 AM
대추, 정향 당귀 생강 백단향.... 내 입맛인데?? ㄴㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
대성공이었고 다음번을 위해 적어둬야지. 미소 미림 설탕 물 3:1:1:2 테이블스푼에 동결건조 생강 한 덩어리 넣고 끓이다가 마지막에 올리고당 조금 뿌려줬다.
August 30, 2025 at 11:32 PM
대성공이었고 다음번을 위해 적어둬야지. 미소 미림 설탕 물 3:1:1:2 테이블스푼에 동결건조 생강 한 덩어리 넣고 끓이다가 마지막에 올리고당 조금 뿌려줬다.
카인 하이윈드는 자기가 원해서 배신한 것도 아닌데 왜 배신의 아이콘이 돼가지고는 카인이라는 이름 자체가 악당 이름이 돼 버렸네
세뇌당하고, 항상 2등이고, 짝사랑하던 여자랑도 못 이어지고, 전혀 상관 없는 이후 작품에서도 성능이 나빴던 용기사의 아이콘으로 밈이 돼서 남들 다 초밥 먹을 때 생강 절임이나 씹어 먹는 애가 됐네...
카인 불쌍해요
세뇌당하고, 항상 2등이고, 짝사랑하던 여자랑도 못 이어지고, 전혀 상관 없는 이후 작품에서도 성능이 나빴던 용기사의 아이콘으로 밈이 돼서 남들 다 초밥 먹을 때 생강 절임이나 씹어 먹는 애가 됐네...
카인 불쌍해요
February 25, 2025 at 2:44 PM
카인 하이윈드는 자기가 원해서 배신한 것도 아닌데 왜 배신의 아이콘이 돼가지고는 카인이라는 이름 자체가 악당 이름이 돼 버렸네
세뇌당하고, 항상 2등이고, 짝사랑하던 여자랑도 못 이어지고, 전혀 상관 없는 이후 작품에서도 성능이 나빴던 용기사의 아이콘으로 밈이 돼서 남들 다 초밥 먹을 때 생강 절임이나 씹어 먹는 애가 됐네...
카인 불쌍해요
세뇌당하고, 항상 2등이고, 짝사랑하던 여자랑도 못 이어지고, 전혀 상관 없는 이후 작품에서도 성능이 나빴던 용기사의 아이콘으로 밈이 돼서 남들 다 초밥 먹을 때 생강 절임이나 씹어 먹는 애가 됐네...
카인 불쌍해요
캐모마일, 생강, 히비스커스 뭐 이런 거예요 ㅋㅋㅋ 티백 형태로 된 것들
October 4, 2024 at 3:19 PM
캐모마일, 생강, 히비스커스 뭐 이런 거예요 ㅋㅋㅋ 티백 형태로 된 것들